会席料理 - 石川県金沢市 の求人・仕事・採用

仕事内容会席料理（和食）の調理をお願いします。 刺身場、煮方、焼き場、八寸場、活魚場などの各調理場を担当して いただきます。 変更範囲：変更なし ※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ い。

仕事内容会席料理（和食）の調理をお願いします。 刺身場、煮方、焼き場、八寸場、活魚場などの各調理場を担当して いただきます。 変更範囲：変更なし ※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ い。

仕事内容仕事内容：～日本料理、懐石料理の調理業務～ 凄く広いお店、従業員数が多い。というわけではないので、意欲があればどんどん新しいお仕事にチャレンジしていただく事が出来ます。 腕を磨きたい方にはピッタリの環境です PR：当店では日本海でとれた魚介類や滋味ゆたかな加賀野菜など、四季折々の新鮮な幸をふんだんに使い、 熟練の技で仕上げた本格的な会席料理をご提供しています。 「食事を通して一人でも多くのお客様に幸せな時間と空間を」 従業員一同、最高のおもてなしができるよう切磋琢磨しながら働いています。 今回は、江戸時代末期の邸宅を現代的にアレンジした趣きあふれるガーデンレストラン 「かなざわ玉泉邸

仕事内容★＜賞与年2回・マイカー通勤OK＞135年以上の歴史ある老舗料亭で調理スタッフ募集！加賀料理の技やセンスを吸収できる職場です ■仕事内容 ＜老舗料亭旅館の和食調理スタッフ＞ 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、盛り付け、料理の仕上げ ・焼き物、煮物、揚げ物などの調理 ・季節メニュー、料理内容のアイデア出し ・食材の管理、発注補助 ・キッチン内の整理整頓、衛生管理 ※担当業務を固定せず、焼き場・揚げ場・煮方などをローテーションで行います。 経験・スキル・意欲に応じて幅広い工程に挑戦できる環境です。 【1日の仕事例】 9:00 出勤・仕込み開始 ・出汁取り、野菜や魚の下処理 ・前菜や小鉢の準備

仕事内容◎石川県金沢市にある「金沢湯涌温泉百楽荘」の調理業務全般をお 任せします。経験者も未経験の方も歓迎です。石川の豊かな自然が 育んだ、旬の食材を使ったコース料理が中心です。調理スタッフと して厨房業務全般をお任せします。 ・仕込み（食材の下処理、出汁取り、野菜のカットなど） ・盛り付け ・コース料理の調理補助、提供準備 ・在庫管理、衛生管理 ・厨房内の清掃 ・会席料理・コースの企画、調理、品質管理（料理長クラス） ・シフトの管理、スタッフ育成指導、提供動線の設計（料理長クラ ス） 変更範囲：変更なし

勤務時間【勤務時間】 シフト制 ①10：00 ～ 15：00 ②17：00 ～ 21：00 シフト開始時間のご相談OK！ 副業・ダブルワークOK

仕事内容【金沢文化・食器知識が学べるホールスタッフ】短期間で着付けを習得・車通勤可！20代女性が活躍中☆ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ■試用期間なし ■交通費規定支給 ■昇給あり ■車通勤OK 【応募資格】 ＜学歴・経験不問＞ ■短期期間OK（3ヶ月～6か月） ■未経験者歓迎 ■経験者歓迎 ■学生さん歓迎 ■WワークOK ■バイトデビュー歓迎 ■フリーター歓迎 ■ブランク歓迎 ■主婦(夫)歓迎 【仕事内容・求める人物】 大学生・専門学生がアルバイトで活躍中です！ 【仕事内容】 包丁を使わない会席料理（和食）の調理補助 ・食材の仕込み ・盛り付けや仕上げ ・食洗器を使用した調理器具の

勤務時間・17:00〜21:30 ・9:00〜15:00の間の4時間程度 休憩時間：30分

仕事内容130年を超える老舗旅館の調理場の洗い場業務をお願いします。扶養枠内・短時間・週1日から等働き方はお気軽にご相談ください。 ・食器の洗いもの 宴会や会席料理などで使われたお皿や器を、食洗器と手洗いできれいにします。 ・厨房の簡単な掃除 作業台やシンク、床の掃き掃除など衛星を保つお手伝いをお願いします。 ・片付けや整理 ご興味をお持ちいただいた方、ご質問などお気軽にお問い合わせください。 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の

勤務時間①早番 8:30〜15〜00 ②遅番 17:00〜21:30 ③ロング8:30〜21:00（休憩2時間） ☆フルタイムの場合は、①〜③の勤務を1日平均8hになるように1ヶ月ごとに調整してシフトを決めます。 ☆①or②いずれかの時間帯固定での勤務も可能。

仕事内容 \調理スキルが身につく/ 「和洋食の調理スタッフ」 【【 お仕事内容＊ 】】 （１）営業前の仕込み …野菜のカットや下準備をして営業に備えます。 ていねいな指導があるので未経験でも安心です。 （２）揚げ場と調理 …天ぷらやフライなどの揚げ物から始めます。 注文に合わせてスピーディーに調理します。 （３）板場と焼き場 …慣れてきたら魚の下処理や焼き物も担当します。 和食と洋食の両方の技術を磨けます。 【【 このお仕事のポイントは…？ 】】 その１ ”和洋食の技術が身につく” ⋯和食と洋食の両方の調理を学べる環境です。揚げ場から 始めて板場や焼き場の業務へステップアップでき

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間

仕事内容日本海の新鮮な海の幸、地物の加賀野菜など、四季折々の豊かな食材をふんだんに使った会席料理がお客様に大好評！『食事を通して一人でも多くのお客様に幸せな時間と空間を』をスローガンに、従業員一同日々切磋琢磨しながら最高のおもてなしを提供しています。主な仕事は着物を着用しての接客業務です。着物の着方や接客マナーまで基本から丁寧にお教えします。 【ホール業務】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

仕事内容日本海の新鮮な海の幸、地物の加賀野菜など、四季折々の豊かな食材をふんだんに使った会席料理がお客様に大好評！『食事を通して一人でも多くのお客様に幸せな時間と空間を』をスローガンに、従業員一同日々切磋琢磨しながら最高のおもてなしを提供しています。主な仕事は着物を着用しての接客業務です。着物の着方や接客マナーまで基本から丁寧にお教えします。 【ホール業務】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、ホールリーダーとして、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務も

仕事内容タイトル: 和食料理人 勤務先名: 株式会社 金城樓 職種: 老舗料亭旅館の和食料理人 仕事内容: 「料理人になったのに、毎日しているのは仕込みと洗い物だけ…」 「もっと包丁を握りたい。もっと料理を作りたい。」 そんな想いを持ちながら働いている方へ。 金沢で135年続く老舗料亭旅館、株式会社金城樓では、 “下積みだけで終わらない”料理人の育成を大切にしています。 当館では、味噌・出汁・梅干し・だし巻き・前菜まで、料理の基本をすべて手作り。 和食の原点を大切にしながら、若手や経験の浅い方にも、早い段階から実際の調理を任せています。 洗い場は専任スタッフが担当しているため、 調理師

仕事内容【募集店舗】 かなざわ玉泉邸 ＜仕事内容＞ ホール業務全般 お客様のご案内 オーダー伺い お料理の配膳 売上管理、 シフト作成など ＜POINT＞ 日本海の新鮮な海の幸、地物の加賀野菜など、四季折々の豊かな食材をふんだんに使った会席料理がお客様に大好評！ スローガン 『食事を通して一人でも多くのお客様に幸せな時間と空間を』 従業員一同日々切磋琢磨しながら最高のおもてなしを提供しています。 あなたも働きながら飲食人としてステップアップしていきませんか？ 下記のような方大歓迎 『接客のスキルを身につけたい。』 『店舗運営の知識を身につけたい』 『いつか自分で店を出したい』 ……仕事内

仕事内容 仕事内容 ブライダルおよびレストランサービスのお仕事です。 結婚式やレストラン/料亭にお越しになられたゲストへお料理やお飲み物をご提供していただきます。 1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。 (1)ウエディング運営（土日祝日） 結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。スタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、結婚式を運営していただきます。 (2)会席料理、宴会・パーティ運営（平日） 両家顔合わせなどの会席料理、結婚式の二次会、企業パーティなど、大切な日にご利用いただくレストランで、宴会やパーティの

仕事内容▼技術×感性がみがける！金沢の魅力たっぷりの名勝地が舞台です！ 兼六園に隣接する金沢市の指定文化財「玉泉園」。その中にある「かなざわ玉泉邸」は、築200年を超える武家屋敷を現代的にアレンジした日本料理店です。庭園の景観美を楽しみながら、旬の素材を活かした本格加賀会席を提供しています。 ▼学びたい方～副料理長候補まで歓迎 今回の募集では、調理経験の浅い方から、即戦力として活躍できる副料理長候補まで、幅広く歓迎しています。 「自分のスキルや目指す方向が不安…」という方も、ぜひご相談ください。経験が浅い方でも下積み期間はなく、早い段階で実践的な業務をお任せしていきます。また、当店の魅力は、調理技

仕事内容《サービススタッフ積極採用》歴史ある邸宅で、最先端の働き方を＼東京水準の給与と年休120日の好待遇／ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記は全国型社員の場合の月給想定です。 ※エリア限定社員の場合は上記月給から-2万円となります。 <エリア限定勤務が可能な勤務地> 辻家庭園（石川県金沢市） 広島モノリス（広島県広島市） アマンダンピーク（富山県富山市） 旧マッケンジー邸（静岡県静岡市） 《都内と同じ水準の待遇が魅力！》 ※パティシエ経験5年ほどの方を想定しています 経験1～2年ほどの方／月給24万5000円～ 経験3～4年ほどの方／月給26万5000円～ ※その他、経験を考

仕事内容「老舗だけど、働きやすさは今風です♪」 未経験でも安心◎着付けも学べて、ピアス・髪型も自由！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※年齢・経験等考慮いたします ■交通費支給（当社規定による） ■試用期間3ヶ月（同条件） ■昇給あり：年1回 ■賞与あり：年2回 【応募資格】 ＜年齢・経験不問＞ ■飲食店で調理の経験者がある方 ※未経験でも是非ご相談ください 【仕事内容・求める人物】 【 お仕事内容 】 金沢の旬の食材を使った、目にも鮮やかな会席料理の調理をお願いします。 「いきなり難しいことは…」という方もご安心ください！ まずは盛り付けのお手伝いや、

仕事内容【募集店舗】 かなざわ玉泉邸 ＜仕事内容＞ ・仕込みと準備 ・調理:和食の調理全般。 季節ごとのメニューを一緒に考えることもあります。 ・キッチンの清掃と整理整頓。 ・在庫管理・発注業務 ・チームとの連携 他のスタッフと連携し、効率的に業務を進めます。コミュニケーションを大切にしながら働いていただきます。 ＜POINT＞ 日本海の新鮮な海の幸、地物の加賀野菜など、四季折々の豊かな食材をふんだんに使った会席料理がお客様に大好評！ スローガン 『食事を通して一人でも多くのお客様に幸せな時間と空間を』 従業員一同日々切磋琢磨しながら最高のおもてなしを提供しています。 あなたも働きながら料理人とし

仕事内容【募集店舗】 料亭旅館 金城樓 会席料理の調理 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。

仕事内容【金沢文化・食器知識が学べるホールスタッフ】短期間で着付けを習得・車通勤可！20代女性が活躍中☆ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 基本給20万～25万 固定残業代56,500円～66,500円含む 前職の給料をもとに経験・能力に応じて決定いたします ■交通費支給（当社規定による） ■試用期間3ヶ月（同条件） ■昇給あり：年1回 ■賞与あり：年2回（7月･12月） 【応募資格】 ＜学歴・経験不問＞ ■飲食店などでの調理経験がある方 ■未経験の方もご相談ください 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 会席料理（和食）の調理全般 刺身場、煮方、焼き場、八寸場、揚げ場などの各調

仕事内容《サービススタッフ積極採用》歴史ある邸宅で、最先端の働き方を＼東京水準の給与と年休120日の好待遇／ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 全国転勤型の職種です 今回募集するのは、全国転勤を伴う店長候補！ 日本全国にある当社運営の結婚式場で、活躍していただける方を探しています。 都内をはじめとする関東圏や関西・九州…沖縄まで！ その土地ならではの文化を感じられるお仕事ですよ。 ※配属は希望や居住地を考慮の上、決定いたします。 <エリア限定勤務が可能な勤務地> アマンダンヒルズ（神奈川県厚木市） アマンダンブルー鎌倉（神奈川県鎌倉市） アマンダンピーク（富山県富山市） 旧マッケンジー邸（