福岡県福岡市の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容 NAKAGAWAで、次のキャリアへ 福岡から世界へ『食』の価値を発信するイタリアンレストラン「NAKAGAWA」。 有名グルメガイド掲載店として高い評価を受ける環境で、オーナーシェフとともに、 新たな価値を創造する料理づくりに携わりませんか。 料理長候補として、調理だけでなく、メニュー開発やスタッフ育成、キッチンマネジメントなど、 幅広いスキルを磨きながら成長できる環境です。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・原価・品質管理 ・キッチンスタッフの育成・教育 ・衛生管理 ・オーナーシェフと連携した料理づくり ・キッチンオペレーションの改

仕事内容株式会社クルーゾ 【博多／新店OPEN】料理長（副店長）候補◆福岡を代表する高級焼肉ブランドを創る◆インセン有◆月8休 【仕事内容】 【博多／新店OPEN】料理長（副店長）候補◆福岡を代表する高級焼肉ブランドを創る◆インセン有◆月8休 【具体的な仕事内容】 【2店舗目・新店OPEN】福岡を代表する“高級焼肉ブランド”を創る｜料理長候補＜博多焼肉 牛乃 -ushino-＞ 私たちクルーゾは、「最高の焼肉体験を提供し、福岡No.1のブランドを築く」 という目標に本気で挑戦しています。 すでに新店舗出店の準備は整っており、あとは「料理長」だけ。 あなたの経験で、次の店舗を一緒に立ち上げません

仕事内容仲卸直営の鮮魚が自慢！年間休日108日＋特別休暇5日◎インセンティブ年4回で高収入も実現！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり ◆売上インセンあり ◆インセン（年4回）あり ◆交通費：全額支給 ※試用期間2ヶ月（同条件） 【応募資格】 ◎学歴・年齢不問 ◎飲食店経験者優遇 ◎飲食業の経験がある方、調理の専門学校卒の方が活躍中！ ※22時以降の勤務は18歳以上（労基法による） 【仕事内容・求める人物】 【月給38万円～】ミシュラン掲載店系列の人気店！ 充実の休日と待遇で、料理長候補を増員募集します！ 独立支援制度で、あなたの夢を全力で応援します◎

仕事内容【ベーカリー製造職/積極採用】オールスクラッチで専門的にスキルアップ◆月10日休み」 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ベーカリーシェフ(候補)の求人となります ■月給：371,000円〜470,000円 ※一律のライフプラン手当（55,000円）を含む ※企業型確定拠出年金（任意加入）の掛け金として拠出することも可能です。 将来の資産形成を会社がサポートします！ ★前職の経験・給与を最大限考慮し、話し合いの上で決定します！ ※試用期間3カ月（給与変動なし） ・昇給／年1回 年2回の評価面談を行い、あなたの頑張りやスキルアップを公正に評価して昇給を決定します。 ・定期賞与／年1回 ・

仕事内容静かな高級店より、熱狂のフロアへ。 あなたの培った技で、ラウンジに美食を。 ———————————————— 気楽さが、その武器を輝かせる ———————————————— 静かすぎる店内。 完璧を求める重圧。 確かな腕はあるのに、 心から料理を楽しめていない …そんなあなたへ。 当社のエンタメ空間なら、 フレンチ等で培った技術を 『パブフードの美食化』 という形で存分に発揮できます。 。 ■厳選食材で「美食」をゼロから創る 当店のコンセプトは 厳選された食材を使った本格的な料理や ただお腹を満たすだけでなく、五感で楽しむ「非日常のワクワク」のある料理の 開発をお任せしま

仕事内容＼関東の人気店が九州に初出店！／経験者歓迎【都内給与同水準&前職給与考慮◎しっかり稼げる】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給70万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験がある方

仕事内容[募集背景料理長候補を募集致します。 [転勤の有無無し [仕事内容]： 料理部門全般におけるマネジメントを行って頂きます。 【具体的には…】 料理長として調理業務全般のマネジメントをお願いします。 ※店舗は中州、祇園、春吉、天神の4店舗ありますので、面接の時に話をして決めます。 【求人担当コメント】 店舗で出す料理は、博多和牛もつ鍋のほか、玄海直送の活イカのお造り、熊本直送の極上馬刺しを看板メニューとし、鮮魚を活かした刺身盛りなどを提供するほか、高級魚のあら（クエ）を使った料理など地元食材に拘った質の高い料理を提供している。上記のような九州名物料理を主体としていることから、県外からの顧

仕事内容経験を活かして、チームを導くポジションへ 博多の人気店で「料理長」を目指しませんか？ 調理だけでなく、 お店づくり・人づくり・仕組みづくりまで関われる環境です。 あなたの一皿が、お店の未来をつくる。 そんなステージに挑戦してみませんか？ このポジションの魅力 ・料理＋マネジメントを本格的に学べる ・メニュー開発 × チーム育成に関われる ・将来は「店長」「独立」も視野に入る ただの調理ではなく、 “お店を動かす側”になれる仕事です。 ー 【仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・メニュー開発、原価・売上管理 ・スタッフの育成、チームづくり ・食材の目利き、仕入れ

仕事内容＼挑戦を応援／キャリアパスはあなた次第！今勢いにのる企業で成長しませんか★県外からの応募歓迎【駅近】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり（年4回） ◆交通費支給（規定内） ◆賞与年2回（業績による） ◆家族手当 ◆エリア手当 ◆住宅手当 【昇給モデル】 ▼副店長・副料理長 └役割：成果創出・オペレーションリーダー・右腕 └周囲を巻き込み成果を出す ■月給総額：31万151円 ・基本給：21万500円 ・役職手当：3万円 ・固定残業代（45時間分）：6万9,651円 ▼店長・料理長 └役割：組織を率いて成果を出す ■月給総額：35万5,438円 ・基本給：22万9,500円

仕事内容スペイン産の炭焼きオーブンJOSPERを使ったグリル料理などをカウンターで接客しながら調理していただきます。 [身につくスキル] 包丁さばき 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 サービスマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] 明るく素直で前向きな方。一緒に良いお店作りを手伝ってくれる方。

仕事内容【オープニング募集】2026年12月開業のビストロ！イチからお店創りに参加できる◎未経験者歓迎★ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※上記の給与は実務3～5年未満の場合 ※試用期間3か月：条件変動なし ※固定残業代6万5100円（45時間分）を含む ※実務経験5年以上：月給28万円～ └固定残業代8万9400円（60時間分）を含む ◆昇給あり 【応募資格】 ◎飲食店での就業経験がある方 ◎店長やマネジメント経験がある方 ◎複数店舗での勤務経験やマネジメント経験がある方 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 2026年12月OPEN！福岡・大名の新店舗 メニュー開発から

仕事内容毎年関東、福岡、関西へ25店舗以上出店で オープニングスタッフ多数！店長36.4万 ＋毎月インセンティブ！ベトナム勤務も歓迎 2020年の会社設立後、現在では関西・九州・東京に15業態124店舗を展開するまでに急成長！ 3年連続で年間25店舗の新規出店！さらなる成長にむけ、新規メンバーを積極採用。 店長クラスで、月給48万円～月給60万円が多数！実績を正当に評価しています！ 『まだ見ぬ世界は自分たちで創る』という理念のもと、居酒屋から和食、洋食、鮨店、焼肉、ラーメン店など多彩な展開を進める私たち。関西からはじまり、2023年に東京へ初出店。2030年には、九州80店舗、関東80店舗、関西1

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容キッチン内のマネジメント業務全般をお任せします。 食材の発注管理、メニュー考案、売上予測、人材の育成など、店舗経営に関わるすべての業務をお任せします。 飲食経験者であれば、経験業態は問いません！ お店のことは丁寧にお伝えしますので、これまで培ったスキルをいかしながら即戦力として活躍してください。 ～スターティングメンバーとして活躍できる～ 当店は2023年4月にオープン予定！ 東京の系列店はどれも予約殺到の繁盛店ばかり◎ オープンまでの期間は、東京の既存店で研修勤務が可能です！ ～上場企業のグループで腰を据えて長く働ける～ 安定した経営母体だからこそ、充実の待遇・手当を多数ご用意していま

仕事内容未経験から料理長を目指せる正社員募集 週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／転勤の有無選択可／子供手当あり ・仕込み、調理、食材管理 ・衛生管理、オペレーション対応 ・メニュー開発、試作会への参加 ・スタッフ教育、育成業務 未経験の方も基礎からスタートし、段階的に料理長を目指せます。 【キャリアステップ】 コック → 料理長 → 複数店舗マネージャーへとステップアップ可能。 入社5年で料理長昇格実績あり。 スキル・現場貢献度を重視した評価制度です。 【会社の強み】 ロイヤルホストをはじめ、てんや・シズラーなど複数ブランドを展開。 外食・ホテル・機内食など幅広い事業で

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ＼店長候補/料理長候補を募集！／ 「焼きとりの八兵衛」は国内8店舗・海外にも5店舗を展開する福岡発の焼きとり店です。 BGMにジャズが流れる洗練された空間づくり、墨で書かれたメニューなど、YAKITORIレストランとして新しい食のスタンダードを創り続けています。 当社の人材育成のモットーは、商売人としてどこでも通用する「人間力」（知識とスキルと心）を身に付けること。 「経営スキルを学びたい」「将来独立するために経験を積みたい」など応募の理由はなんでもOK！ 新たなステージでキャリアを始めてみたい方を募集します！ 【アピールポイント】 ・海外研修あり！ワール

仕事内容毎年関東、福岡、関西へ25店舗以上出店で オープニングスタッフ多数！店長36.4万 ＋毎月インセンティブ！ベトナム勤務も歓迎 2020年の会社設立後、現在では関西・九州・東京に15業態124店舗を展開するまでに急成長！ 3年連続で年間25店舗の新規出店！さらなる成長にむけ、新規メンバーを積極採用。 店長クラスで、月給48万円～月給60万円が多数！実績を正当に評価しています！ 『まだ見ぬ世界は自分たちで創る』という理念のもと、居酒屋から和食、洋食、鮨店、焼肉、ラーメン店など多彩な展開を進める私たち。関西からはじまり、2023年に東京へ初出店。2030年には、九州80店舗、関東80店舗、関西1

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【

仕事内容毎年関東、福岡、関西へ25店舗以上出店で オープニングスタッフ多数！店長36.4万 ＋毎月インセンティブ！ベトナム勤務も歓迎 2020年の会社設立後、現在では関西・九州・東京に15業態124店舗を展開するまでに急成長！ 3年連続で年間25店舗の新規出店！さらなる成長にむけ、新規メンバーを積極採用。 店長クラスで、月給48万円～月給60万円が多数！実績を正当に評価しています！ 『まだ見ぬ世界は自分たちで創る』という理念のもと、居酒屋から和食、洋食、鮨店、焼肉、ラーメン店など多彩な展開を進める私たち。関西からはじまり、2023年に東京へ初出店。2030年には、九州80店舗、関東80店舗、関西1

仕事内容【明確な評価制度でモチベーションUP】完全人柄重視◎未経験から1年で店長登用＆スピード昇進例多数！ 【給与備考】 ※前職給与・経験・スキルなどを考慮し、当社規定にて決定 ◆交通費支給（当社規定あり） ◆休日出勤手当 ◆売上目標達成金 ◆役職手当 【給与例】 月8日休／実働8hの場合：月給190,000円＋その他手当 月8日休／実働10hの場合：月給240,000円＋その他手当 月10日休／実働8hの場合：月給170,000円＋その他手当 月10日休／実働10hの場合：月給220,000円＋その他手当 【応募資格】 キッチンの責任者としてのご経験がある方 ＼応募に際して見学も大歓迎！／