うなぎ - 東京都中央区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容蔦井株式会社 【銀座】うなぎ料理店の調理一般スタッフ／和食未経験OK／年休110日＜70年の歴史ある名古屋の老舗＞ 【仕事内容】 【銀座】うなぎ料理店の調理一般スタッフ／和食未経験OK／年休110日＜70年の歴史ある名古屋の老舗＞ 【具体的な仕事内容】 ◇名古屋にて70年以上の歴史ある鰻屋が2024年に銀座に進出／組織づくりを担うメンバーを募集／「鰻職人になりたい」「専門店で技術を磨きたい」という熱意のある方も歓迎です◇ ■業務内容： 料理長および副料理長の指示のもと、調理業務のサポート全般をお願いします。ピーク時間帯に最高のパフォーマンスを発揮するオペレーションの一翼を担っていただき

仕事内容賞与2回/年間4カ月分＆月給27万以上！ 残業代全額支給！母体が180億企業で安定 経験不問・年齢不問！人柄重視の誠実採用◎ 鹿児島から日本の食文化を支え続ける山田水産。その新たな挑戦として誕生したのが、築地で話題の「うな骨らーめん」です。 私たちは国産うなぎの養殖から加工・販売まで一貫して手掛けるだけでなく、現在は“うなぎ完全養殖”の実現に向けた挑戦も続けています。限りある資源を未来へつなぐため、うなぎの骨から丁寧に出汁を抽出した「うな骨らーめん」を開発。 今回募集するのは、そんな挑戦を最前線で支える店舗スタッフ。らーめんやうなぎ料理の調理・接客はもちろん、新メニュー開発や店舗づくりにも

仕事内容◆【 仕事内容 】◆ ホールでのサービスとキッチンでの調理業務のほか、お店の運営・管理に関わるマネージメント業務まで幅広くお願いします。 その場の様子や状況を見て、臨機応変に動いていただける方を求めています。 さまざまな経験を活かしてステップアップできる環境です。 お店、会社の中心となって活躍してください！ ◆【 ZOTで働く、ここがポイント！ 】◆ ★良いものをシンプルに。★ とても単純だけど、とても大切で実は簡単ではありません。 お客様が求める「美味しい料理」「美味しいお酒」「リーズナブル」「気配り」「雰囲気」etc… お客様に満足いただくこと、現場スタッフの働きやすい仕組み創りには、自

仕事内容＼土日祝休み★毎週連休あり／無理なく働ける日本橋の老舗鰻店◎和食の経験を活かして月給36万円以上も可 【給与備考】 固定残業代：所定労働時間を超える労働時間42時間相当分の対価（時給単価×1.25の金額）が含まれています。 ◎賞与あり（年2回／2月・8月） ◎昇給あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 ◎和食の調理経験をお持ちの方は歓迎！ これまでの技術を活かしてご活躍いただける環境ですよ！ ＼仕事に対する誠実な姿勢や、周囲と協力して業務に取り組む気持ちも大切にしています／ 【仕事内容・求める人物】 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ ＼即戦力となる調理スタッフを大募集／ 和食の経

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容銀座うなぎ料理店 新規オープニングスタッフ募集 ～一流の接客スキルを習得できる絶好の機会～ 銀座うなぎの宮宇にて、接客とマネジメント能力を駆使し、更なる発展に貢献できる方を募集しております。 創業60周年を迎える老舗料亭で、VIP顧客を含む幅広いお客様への最高峰のホスピタリティを提供していただきます。具体的には、洗練された接客サービスの提供（日本語、英語対応）、顧客データ分析に基づく関係構築、スタッフ育成、店舗運営、そして新規メニュー開発への参画など、多岐にわたる業務をご担当いただきます。 日本語ネイティブレベルの英語力、そして強い責任感と向上心が必須です。 高月給30万円～37.3万

仕事内容エリアマネージャー候補募集 店長候補ではありません。 エリアマネージャーを目指せる人を探しています！ まずは接客・調理の基礎からスタートし、店長経験後はエリアマネージャーへ！ 将来的にはブランドマネージャーとして新規事業の立ち上げや新メニュー開発、海外展開の中核も担えるポジションです。 20代から活躍できる環境です！ ◤募集ブランド◢ 「名代宇奈とと」 お客様に元気・活力・チャージを与える日本唯一の鰻専門ファストフードチェーン店です。 一般的には、鰻は高価なイメージがあり、また“待つ美学”があるとも言われています。 私達は『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破りました！

仕事内容ＮＡＸ ＪＡＰＡＮ株式会社 貿易系総合職／未経験歓迎／賞与実績4.4カ月／年休120日 【求人要約】 【やりがい◎】他社では扱えないユニーク貨物 【成長環境】充実の研修で未経験から貿易のプロへ 【働きやすさ◎】年休120日・リフレッシュ休暇あり 【仕事内容】 航空・海上輸出入を支える貿易総合職◆未経験歓迎◆貿易に関わる営業・書類作成・通関・経理・倉庫対応など 【具体的な仕事内容】 入社後、適性に応じていずれかの部署へ配属します。以下は各ポジションの業務例です。 営業 お客様からの航空・海上輸出入貨物に関する相談・依頼に対応。 ニーズを把握し、社内各部門と連携しながら最適な物流サー

仕事内容菊正宗酒造株式会社 酒造メーカーの営業／法人営業経験歓迎／年休123日・土日祝休 【求人要約】 【1659年創業】日本の酒づくりを継承する老舗企業 【研修あり】日本酒を学び、熱意を活かせる環境 【待遇】年休123日・土日祝休／手当・福利厚生充実 「菊正宗」「百黙」などの製品とともに売り方を提案。 豊かな時間を広め、次代に継承していく営業職。 菊正宗は「飲み飽きしない日本酒こそ“本流”である」という信念を掲げ、1659年の創業から多くのお客さまから愛されてきました。 菊正宗が目指す「キレのよい辛口酒」は後味に甘味が残らず、料理の味を損なうことがありません。 そのため、さまざまな料

仕事内容給与改定年2回＆賞与＆各種手当が豊富 社員の声で待遇面が整備される当社☆ だからこそ、スタッフの定着率が抜群！ 【Stove’s marketとは】 イタリアン・ビストロ・バル・ピッツェリア・酒場・炉端・牡蠣など、 多彩な業態を東京・静岡・浜松・名古屋・沖縄で展開。 遠方への転勤はなく、「この街で長く働きたい」という想いを尊重します。 安定した基盤のもと着実に新規出店を続けており、ポストも続々誕生中。 現場発信のアイデアが形になる風土があり、 ただ“働く”だけでなく“店を創る”実感を持てる環境です。 代表・戸塚が大切にしているのは、社歴や年齢に関係なく挑戦できる組織づくり 社員70名の多く

仕事内容(軽作業) 創業60年老舗鰻屋、年間休日105日、残業なし パック詰め軽作業（全体32名。工場勤務切り手5名。パック詰め2名にて運営） 本社横の工場内にてうなぎの加工品生産工程における軽作業全般です。 ・計量、袋詰め、容器などの洗い物 ・新空気でのパック作業や清掃など ・シールはり（取引先企業名の入ったシールを貼っていきます） ・製品の包装、タレ詰め。 ※職人さんが焼いたうなぎの串抜きをして、並べていきます。その際の検品と、真空パック詰め、シールはり、タレ詰め、梱包作業という流れになります。 120gの鰻を100切れで1箱なので、長距離ではありませんが、12kg程度のものの持ち運びが発生し

仕事内容老舗鰻店 調理スタッフ募集。伝統の技法を習得し、最高の鰻料理を提供しませんか？未経験可、研修制度充実。 名実ともに都内屈指の老舗鰻店『うな富』にて、料理人(正社員)を募集いたします。 創業百年余り、伝統の味を守り続ける当店の厨房において、あなたの実力を存分にご発揮いただけません。 【仕事内容】 厳選された鰻の仕込みから、焼き上げ、そしてお客様へのご提供まで、鰻料理の調理全般に携わっていただきます。 具体的には、鰻の裂き、串打ち、焼きといった高度な技術はもちろんのこと、タレ作りの工程、更には仕入れから在庫管理、厨房の衛生管理等、多岐に渡る業務に携わっていただきます。 伝統的な技法を基礎とし

仕事内容(加工場)創業60年老舗鰻屋、年間休日105日、残業なし ウナギの加工業務 ・工場でのウナギの加工作業 ・うなぎのサキ、串打ち ・白焼、蒲焼き ▼担当者コメント 現在2名が70代の職人さん。業績好調によりボリュームも増えてきたため、これからも考え久しぶりの増員を致します！ 社内はまじめなお人柄の人がたくさん！落ち着いた環境でワークライフバランスを考えながら長く勤めていただける企業様です。

仕事内容【人事労務|日本橋】直営店舗数280店舗！需要拡大中の中食企業で人事施策・労務管理にお力添えいただきたいです！ ▼仕事内容 全国に280店舗の焼鳥・惣菜・うなぎの小売店を展開している「株式会社日本一」の人事労務を募集します。 労務管理、人事施策の役割をメインに担っていただきます。 ご経験やご希望に応じて、まずは下記の業務をお任せする予定ですが、ゆくゆくは「人事制度」や「仕組みづくり」にもチャレンジできる環境です！ ＜具体的な仕事内容＞ ＜人事＞ ◆労務管理 ・契約関連対応 ・勤怠・労働時間の管理業務 ・労務ルール・社内制度の周知・運用 ・社内問い合わせ対応 ◆人事施策 ・評価制度の説明・

仕事内容給与改定年2回＆賞与＆各種手当が豊富 社員の声で待遇面が整備される当社☆ だからこそ、スタッフの定着率が抜群！ 【Stove’s marketとは】 イタリアン・ビストロ・バル・ピッツェリア・酒場・炉端・牡蠣など、 多彩な業態を東京・静岡・浜松・名古屋・沖縄で展開。 遠方への転勤はなく、「この街で長く働きたい」という想いを尊重します。 安定した基盤のもと着実に新規出店を続けており、ポストも続々誕生中。 現場発信のアイデアが形になる風土があり、 ただ“働く”だけでなく“店を創る”実感を持てる環境です。 代表・戸塚が大切にしているのは、社歴や年齢に関係なく挑戦できる組織づくり 社員70名の多く

仕事内容未経験から3か月で寿司カウンターデビュー 勤務時間内でスクール開講！月給29万保証 月8日休／賞与年2回／住宅＆家族手当あり 一から若手を育てる寿司店【SUSHIBANYA KAI】 メニューは寿司と一品料理を掛け合わせた全21品のおまかせコース一本。鮮度と質にこだわった本格江戸前寿司をカジュアルに楽しめるお店です。寿司の基本を守りつつ、一品一品に遊び心のある旬の料理を提供しています。オープン直後から2ヶ月先まで予約がいっぱいの話題店となり、品川に2号店をオープン。厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、入社後すぐに食材に触り技術を磨き、早々にカウンターに立ってもらいたいと考えています。 ★銀

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容＼大将から直接学べます！／客単価2万超えの高級鮨店で鮨職人＆サービススタッフを積極募集中◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代42時間分／63,000円〜を含む（超過分は別途支給） ※給与は経験や能力を考慮し決定 ※独立の目標があるなど、意欲的な方も歓迎します◎ ■昇給あり（年4回チャンスあり！） ■賞与あり（年2回、業績による） └目標達成に応じて年間1.5〜2カ月分支給 ■各種手当 └家族手当、在宅手当、社員紹介手当など… ■交通費規定支給 《役職ごとの年収イメージ》 ・一般（見習い）……年収346万円〜 ・主任……年収404万円〜 ・係長（2番手・3番手）……年収