寿司 - 東京都中央区 の求人・転職・中途採用

仕事内容<仕事内容> 有名高級鮨店『銀座おのでら』の鮨職人として技を磨く！【年休121日・上京支援有】正社員／100846 『鮨 銀座おのでら 総本店』 ＼ ＼鮨職人大募集／ ／ お客様の心に寄り添う鮨を、一緒に握りましょう！ お仕事内容の紹介 魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、ネタとしての仕込み全般 一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、調理全般 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗ 注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み 接客業務（カウンター

仕事内容包丁を握れる方歓迎！ あのすし善のワザを学べる裏方仕事／完全週休2日制＋賞与◎新橋駅徒歩5分の好立地 【給与備考】 寿司職人の募集になります 月給は350,000～450,000円 ※固定残業代45時間分・深夜手当22.5時間分91,935円を含む ※時間外手当別途支給 寿司見習い：月給291,175円～ ※未経験者可 ※固定残業代45時間分・深夜手当22.5時間分72,675円を含む ※時間外手当別途支給 ◇賞与年2回 ◇昇給あり ◇交通費全額支給 【応募資格】 経験者は優遇します！ ※年齢、経験など考慮 ※初心者、女性も大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 昭和46年創業の江戸前

仕事内容4月オープン オープニングスタッフ募集！ 銀座の高級寿司を身につけたい方に吉報 このチャンスをつかんでください！ 「鮨 のべつ」待望の新店が4月銀座にOPEN。 寿司の激戦区・銀座で“価値ある一貫”を追求するカウンター10～12席の鮨店です。 提供するのは、13200円のコースのみ。 “2万円以上の価値あるお寿司を1万円代で”というコンセプトが評判を呼び オープン直後から予約が絶えない人気店へと成長しました。 さらに今、海外進出プロジェクトも進行中。 タイ・中国・シンガポールなどアジア主要都市への展開を視野に入れ、 「鮨 のべつ」は新たなステージへ挑戦します。 海外での経験を活かしたい

仕事内容<仕事内容> 銀座高級鮨店で新たな挑戦／未経験から月給34万円以上／二番手候補として一流の技を磨くチャンス ＼鮨業界未経験でも月給34万円以上！／ 銀座の伝統を、新しいチームで、現代の形へ 現大将の勇退に伴うリニューアル。 伝統を継承しつつ、新しい感性を取り入れる 新チームのコアメンバーを募集します。 この舞台で、私たちは次期大将を支える「二番手」、 そして将来のカウンターを担う「三番手」を募集します。 経験者は即座に重要なポストをお任せし、 若手には銀座一流の技術を惜しみなく伝授します。 あなたのキャリアを次のステップに進める 「成長への特等席」 です。 ＜主な仕事内容＞ ★二番手

仕事内容すしざんまい 【株式会社 喜代村】 すしざんまいの食品衛生検査／賞与年3回／完全週休2日（土日） 【求人要約】 安定企業で会社の成長や自身の達成感を実感できます！ 働きやすい環境で安心して、長く活躍できます！ さまざまな経験を積んでスキルアップが可能です！ 「すしざんまい」の安全・品質を守る衛生検査スタッフ 安心・安全な環境をお店とともに作りあげる仕事です ◆私たち喜代村は「すしざんまい」を全国で運営している企業です。 お正月の初競りや「すしざんまいのポーズ」など テレビや新聞など様々なメディアで話題を集めています。 店舗では選りすぐりのネタをリーズナブルな値段で提供。 質の高

仕事内容【仕事内容】 カウンターを中心に、握り・接客・仕込みなど寿司職人としての業務全般を担当いただきます。 鮮度や扱う食材へのこだわりはもちろん、お客様との距離が近い銀座ならではの“会話の所作”も学べる環境です。 経験やスキルに応じて、 ・カウンターでの握り ・おまかせコースの構成 ・仕入れ・目利き ・新人育成 など、さらに踏み込んだ業務に挑戦可能！ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実 月38万以上│完全週休2日｜利益還元 裏方から熟練の大ベテランまで大歓迎！ 【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。 江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。 鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。 50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に

仕事内容包丁を握れる方歓迎！ あのすし善のワザを学べる裏方仕事／完全週休2日制＋賞与◎新橋駅徒歩5分の好立地 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※時間外手当別途支給 ◇賞与年2回 ◇昇給あり ◇交通費全額支給 【応募資格】 未経験者歓迎！ 経験者は優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 ＼未経験者を歓迎／ 昭和46年創業の寿司専門店 実働7時間で無理なく働ける！ 【仕事内容】 ・接客 ・配膳 ・ドリンク関係 ・会計 ・開店閉店作業 など ホール業務全般をお任せします。 ただ料理を運ぶだけではなく、お客さまにくつろぎの空間を提供できるような、心温まる接客をお願いします。 明るくお客さ

仕事内容2026年3月入社希望者さん歓迎 土日祝休み 寿司職人 週休2日 正社員 安定して勤務と休みが取得可能。実働分しっかり支給！ 「立食江戸前寿司 魚がし日本一」で、寿司調理業務をするお仕 事です。寿司カウンターでの仕事、調理場での仕事、ひと通りで きる方は活躍できます！ 慣れるまでは既存店から先輩社員がヘルプに来ますので安心して ください。お気軽に応募してくださいね♪ 【「魚がし日本一」とは】 「本格江戸前寿司 魚がし日本一」は、毎朝豊洲で直接仕入れた新鮮なネタの鮮度と、リーズナブルなお寿司の価格には絶対の自信があります！シャリのお米も、その年の一番出来の良い産地のものを使用する程のこだわ

仕事内容【高級寿司店でサービスマン募集】昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり★創業7年で年商35億円突破 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験がある方 現在以下のビザを

仕事内容<仕事内容> 【寿司職人】賞与年3回！景気変動に左右されず成長し続ける人気寿司店・経験を活かして活躍！ 景気に左右されず成長を続ける「梅丘すしの美登利」。 寿司職人を目指す方にとって最高の学び場を提供しています。 伝統的な江戸前寿司の技法を習得しながら、お客様目線を大切にした新しいアイデアにも挑戦できます。 新規出店も多数計画中で、ポジションも増加しています。 寿司・和食経験者はもちろん、マネジメント経験者も優遇いたします。和食経験者で寿司に挑戦したい方も大歓迎です。 寿司職人として調理・カウンター業務をお任せいたします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・仕入れ ・管理

仕事内容＼板前求ム！／《高月給38万円〜》店主から直接鮨を学べる◎成長や独立を応援！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験年数に応じて給与を決定いたします。 ◇試用期間あり：2カ月（試用期間も給与据置） ◇交通費支給 ◇昇給あり 【応募資格】 ◇鮨職人（正社員）として就業経験をお持ちの方 ◇年齢不問・第二新卒も歓迎 【仕事内容・求める人物】 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＼鮨職人を募集中！／ 今後、積極的に店舗拡大予定◎ 月給38万円スタート＆成長できる環境！ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【 仕事内容 】 ・仕入れ ・仕込み ・調理補助 ・一品料理の調理 など 店主がメインを調理し

仕事内容新規出店を計画！都内で鮨店を展開する企業 年齢不問！借上社宅制度で住居面も支援中！ 全員月８日休暇の職場で最大月給６５万円！ ー運営会社ー 創業20年以上の実績を持ち、美味しい鮨と高いレベルのサービスを提供し続ける当社は、鮨店を都内で多店舗展開し、“食を伝える飲食企業”として会社運営を実施中。 ー給与面を重視して転職活動を行っている方必見の会社ー 現在、飲食業界で勤務をしており、 「もっと正当に評価してほしい」 「ずっと働いているのに昇給を含めて対価が無い…」など、 給与面を理由に転職をお考えの方は、是非お話をしましょう！ かけがえのない業界での経験値を最大限優遇した上でお迎えできる様

仕事内容≪平均給与43.5万！≫銀座の高級鮨店で自分の実力を試せる★実力をしっかり評価！スピード昇給◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※前職給与は必ず考慮します！ ＼1ヶ月で昇給したスタッフもあり／ ◆昇給あり ┗売上実績でスピーディーな昇給が可能！ ◆インセンティブ制度あり ◆交通費全額支給 ◆住宅手当あり3万円（会社都合による転居の場合） 《平均給与》 ★月給43.5万円 昇格ペースが早い当社だからこそ、高い給与水準が実現できています♪ 【 給与例 】 《入社1年目・ホール経験5年》 月給35万円以上＋ボーナスあり ⇒年収400万円以上！ 《入社1年目：店長候補/女将

仕事内容・正社員の寿司板前を募集しております！ 魚や酢飯の仕込み、寿司調理、一品料理など 厨房の調理全般をお任せします。 急に全てをお任せすることはありません。 経験や技術に合わせた仕事を担当していただきますのでご安心ください。 ・"うまい"に欠かせない手間を一切惜しみません。 寿司調理経験者は即戦力として力を発揮してください！ 未経験の方は食材カットなどの仕込みや調理補助からスタート。 職人や先輩スタッフが丁寧に指導します ・経験者も未経験からのスタートも丁寧にバックアップしていきます。 「料理人としても、もっと新しいことに挑戦したい。 そんな思いで『うまい鮨勘』の門戸を叩きました」 （調理経験

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都中央区築地3-16-9築地室町ビル1F 総本店 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたします。 【仕事内容】 寿司職人として、以

仕事内容スタッフを大事にする当社 だからこそ、みんな笑顔で働ける 安定性抜群な環境でお待ちしております☆ 【築地すし好とは】 1984年に創業。着実に多くのお客様から支持を受けている当社で働きませんか！ 創業当時から本格江戸前寿司にこだわり 時代の流れとともに古き良きを大切にしながら経営をしてきました。 おかげさまで、現在、売上好調につき出店を加速中！ 今後も出店計画が多数あるからこそチャンスにあふれた環境です。 当社の展開ブランドは立地やお客様のターゲット層によって様々。 中価格帯から高単価の店舗を展開しているので、 あなたの得意としているターゲット層で勝負をすることが可能です！ ≪料理長・本

仕事内容≫【銀座 鮨店】即戦力募集｜月給38.5万円以上｜一品料理・仕込みを任せます 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1か月、期間中月給同条件 固定残業代あり：月給￥385,250以上は1か月当たりの固定残業代￥85,250（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 【応募資格】 経験者は優遇いたします 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ・魚の仕込み全般（下ろし、熟成管理、ネタ仕込み） ・一品料理の調理・仕込み ・カウンター内での調理補助 食材管理・仕入れ補助（経験に応じて） ※小さなお店なので、ホールのお仕事もしていただくことがあります

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上もOK！ さらなる展開にむけ新規メンバーを大募集！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容・お仕事の流れ！ お客様のご案内や注文伺い、 ドリンクやお味噌汁作成、料理の提供、 片付け、セッティングなどホール業務全般をお願いします。 まずは元気に「いらっしゃいませ！」 と元気に言える方であれば大丈夫です！ ・未経験・初バイトもOK！サポート体制もばっちり！ 「初めてだから不安・・・」 「ブランクがあるから不安・・・」という方も大丈夫！ しっかり丁寧に先輩スタッフが教えます！ 女性は着物風のユニフォームで接客。着物よりも簡単に着用できるので安心ください！ 役立つ接客スキルやビジネスマナーなども身につきますよ！ ・学業や家事との両立もしやすい職場環境です！ 学生さんは学校終わりや