料理長候補 - 沖縄県 の求人・仕事・採用

仕事内容福岡３店舗オープニングスタッフ追加募集！ 渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、 焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！ 福岡に開業したオープニングスタッフや東京初進出となるハイアットハウスのメインレストラン、沖縄は那覇や古宇利島、福島県いわき、焼肉業態やフードラボなどがチームメンバーを追加募集中！ 特に以下のポジションを積極採用！ ◎料理長候補及び副料理長 ◎シェフを目指すキッチンスタッフ ◎ホールマネージャー候補 ◎アシスタントマネージャー ◎ワインを学びたいソムリエ候補 ◎おもてなし大好きなサービスマン ◎朝食キッチンスタッフ(渋谷・古宇利島) ◎フルタイム勤務可なアルバイトさん

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 料理長として、キッチン全体のクオリティとオペレーションを統括し、 料理を軸にチームづくり・店舗価値の最大化を担っていただきます。 場イタリアの味と郷土の香りで創る琉球イタリアン。 創業から4年。 スペシャリテの『Pollo alla diavola（丸鶏の悪魔焼）』をはじめ、 島胡椒（ピパーチ）×オーガニック胡椒のカチョエペペ、 島蛸のグリリア、県産車海老のガーリック、 驚異的マッシュルームのタリオリーニなど、必食メニューは40品目以上。 イタリアを中心としたワイン70種以上と寄り添う料理を提供する、 那覇屈指の琉球イタリアンレストランです。 ＜主な業務

仕事内容経営者・著名人・弁護士・医者などに御利用頂いてるお店です。 日本最高峰の鮨と料理を提供する事を目指しています。 鮨職人の仕事と和食の仕事を覚えてお店のサポートを御願いします。 和食の調理・下ごしらえ・鮨職人として板場に立つ事が主な仕事となります。 [この仕事のおすすめポイント] お店の後継者を求めています。 数年後、お店を継いで店主となって頂ける方を希望しています。 現店主の全ての技術を習得して貰うつもりでいます。 面接にてお店のサポート体制、将来の待遇、グループ会社の案内などをご説明させて頂きます。 ・関係会社で様々な事業を行い、財務、事業リスクの分散をしていますので突然の契約解除、条件変

仕事内容 お仕事内容 ◎調理全般業務 ・メニュー開発 ・接客・顧客管理 ほか 「お客様の喜びにつながる意見」「鮨・食材の魅力につながるアイデア」など お店をより良くするための意見も発信できます。 また、独立支援も積極的にサポートしており、キャリアプランが広がります！ このチャンスを、是非あなたのものにして下さい！ ☆あなたがつくるお料理のファンを増やしていってください！☆ 具体的なお仕事内容ですが、あなたのご経験に合わせてお仕事をお任せしていきます。 未経験者も大歓迎！一緒に成長していきましょう！ ・厨房業務全般 ・在庫管理 ・開店準備、閉店作業 ・季節ごとの企画／メニュー立案 ・新店舗の立ち

仕事内容【居酒屋ごん太 那覇久茂地店】 県庁前駅から徒歩3分・国際通りスグの久茂地中心地に2026年3月新規OPEN！ おひとり様～ご家族や友達グループでワイワイ食事や居酒屋タイムなど…いろんなシチュエーションで美味しい料理とお酒が気軽にリーズナブルに楽しめる大衆居酒屋です。 チャンプルーなどの沖縄料理をはじめ、刺身や焼魚・焼鳥・唐揚げ・串焼きや焼きそば・鉄板焼き、オリジナルメニューなど…いろんな居酒屋メニューを豊富にご提供する大衆居酒屋です！ オープニングスタッフ募集 【料理長候補】 調理経験者で料理長になりたい方のステップアップを応援します！ これまでの経験・頑張りをココで活かしませんか！

仕事内容★沖縄の高級リゾートホテルで料理長の募集！フランス料理もしくは鉄板焼の経験を活かせます＜年収600万円・社宅あり＞ ＜仕事内容＞ ＜ラグジュアリーホテルの調理師・料理長候補の募集＞ フレンチor鉄板焼の経験を活かせる！ 【業務内容】 ホテル内レストランにて、フランス料理もしくは鉄板料理の料理長として、業務全般に対応いただきます。 夕食・朝食の仕込み、調理等をお任せします。 【素材へのこだわり】 魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送など、素材へのこだわりをもってレストラン運営をしています。 【施設概要】 全14室の滞在型ホテル。 全室オーシャンビュー

仕事内容沖縄のラグジュアリーホテルで、食の プロフェッショナルに！寮・引越し補助金有 成長を支える手厚い待遇と環境があります！ 私たちワイスリゾート沖縄は、単に料理を提供するだけの会社ではありません。「ホテル運営のベストパートナー」として、食を通じてその施設の魅力を最大化し、お客様の旅の思い出を彩るプロフェッショナル集団です。恩納村・読谷村のリゾートホテル、そして宮古島・下地島空港へと事業を拡大し、業績は好調。この成長期において、組織をより強固にするため、共に働くスタッフを募集します！「リゾートホテルでの調理は未経験だから…」と迷う必要はありません。当社が大切にしているのは、「できる・できない」とい

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理業務経験者 ・普通自動車免許保有 [歓迎] ・レストラン勤務経験 ・調理師専門学校卒業者 【職種名】 【沖縄 ホテル】副料理長候補｜大手不動産グループ企業｜パパ育休取得実績あり 【仕事内容】 調理全般・コース料理担当・メニュー開発等をお任せします。 【具体的には…】 ・仕込み作業 ・各種メニューの調理 ・盛り付け ・ディナーのコース料理担当（洋食・創作フレンチ） ・メニュー開発 【勤務先情報】 全室ヴィラタイプのリゾートホテル。県外出身者も多く、サポート体制が充実しています。 料理長含め11名体制で厨房を運営。 【事業内容・会社の特長】 ホテル・レストラン運営企

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容【職種名】 カフェスタッフ（料理長・店長候補） 【店舗名】 trip cafe okinawa 【雇用形態】 正社員 ■求人情報 【仕事内容】 【カフェ業務全般をお任せします】 ・パンケーキやコーヒーの提供 ・ドリンク作りやパンケーキ・フードの簡単な調理や盛り付け ・オーダーや会計、配膳等の接客業務 ・メニュー開発などもできます！ ≪1日の流れ≫ 09:00／出勤・仕込み・オープン準備 10:00／オープン 12:00～15:00／調理や接客 ※一番賑わう時間です♪ 17:00／ラストオーダー・閉店 18:00／片付けや掃除・退勤 ※調理に関しては先輩スタッフのフォローやマニ

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 〜MOSS okinawa〜 窯火フレンチ「和琉洋才」 琉球の食文化に着想を得た東洋の心と、西洋の技が交差する一皿。 シェフ・中村寿之は、沖縄の食を通じた独自のフィロソフィーが評価され、 フレンチレストランウィークにて全国7名のみが選出される 「フォーカスシェフ」に任命されました。 本ポジションでは、料理長としてキッチンの中心に立ち、 料理のクオリティ向上からチームづくりまでを担っていただきます。 食材選定やメニュー構成、火入れや表現の追求を通して、 「和琉洋才」の世界観を一皿一皿で体現する役割です。 オープンキッチンならではのライブ感、 素材・技・空

仕事内容<仕事内容> 【紹介案件】沖縄県・石垣市｜料理長・シェフ（候補）｜月給45万～70万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 NOT A HOTEL ISHIGAKI ＜業務内容＞ 各拠点での調理全般、メニュー企画、食材選定・発注、品質・衛生管理、スタッフ教育、コスト管理、他部門連携など。経験に応じ拠点立ち上げもお任せします。 ＜目指すのは、心に響く滞在体験＞ 建築や技術だけでなく、食・おもてなしも重視。 ▼お客様に寄り添う 気分やニーズに合わせ、部屋食からレストランまで多彩なスタイルを用意。常にメニューを見直し新鮮な体験を届けます。 ▼

仕事内容【世界から高い評価を得ている美食のリゾート】特別な休日をお手伝いするお仕事◎おもてなしスキルを磨く 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 400万円～500万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 レストラン（フランス料理）において少なくとも3年以上の調理、パティシエの経験

仕事内容【魅力ポイント】 ①安心して働ける環境！ ■休日 ＜週休2日（月8～9日休）＞ ◎冬季休暇1日 ◎年間公休日105日 ◎有給休暇（年10日以上 ※法定通り） ※3～6日の連休取得可 （GW・お盆・年末年始などの大型連休前後） ※月6日休み等も相談可 （休日出勤の際は手当支給） ②充実の待遇・福利厚生で安心して長く働ける環境！ ・社会保険完備 ・昇給査定年2回 ・賞与年3回 ・１R寮完備（今なら1か月間無料） ・県外から来た方には渡航費支給 ・入社祝い金6万円支給（勤務6か月後） ・資金ゼロからの独立開業支援制度 ・施設利用料が無料 ＊ストレッチ専門店Dr.Stretch（おもろまち

仕事内容福岡３店舗オープニングスタッフ追加募集！ 渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、 焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！ 福岡に開業したオープニングスタッフや東京初進出となるハイアットハウスのメインレストラン、沖縄は那覇や古宇利島、福島県いわき、焼肉業態やフードラボなどがチームメンバーを追加募集中！ 特に以下のポジションを積極採用！ ◎料理長候補及び副料理長 ◎シェフを目指すキッチンスタッフ ◎ホールマネージャー候補 ◎アシスタントマネージャー ◎ワインを学びたいソムリエ候補 ◎おもてなし大好きなサービスマン ◎朝食キッチンスタッフ(渋谷・古宇利島) ◎フルタイム勤務可なアルバイトさん

仕事内容【応募資格】 [必須] ■飲食が大好きな方 ■自発的に行動できる方 ■お客様を喜ばせることが大好きな方 ■食いしん坊な方 ■英語を勉強したい方 ■ワインを本格的に勉強したい方 ※飲食店勤務経験がない方でも大丈夫です。 あなたのスキルに合わせて仕事を任せていきますし、優しく丁寧に教えます。 もちろん経験者の方は存分に力を発揮してもらう環境を用意しております。 【フィットする人物像】 キッチン業務を通じてお客様に喜ばれる料理を提供したいという思いを持つ方にフィットします。 調理経験が浅くても、基本から丁寧に学べる環境が整っており、成長意欲のある方を歓迎。チームでの連携を大切にしながら、効率よく正確

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須経験】 ・ホテルまたはレストランでの洋食の調理経験 【職種名】 【沖縄】今年リニューアルオープンのリゾートホテル/洋食調理スタッフ（料理長候補）/400～500万 【仕事内容】 【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】 日本屈指のオーシャンリゾートで、フルリニューアルされる 洋食調理スタッフを募集します。 ■洋食調理スタッフ（料理長候補） 同社は2025年7月にリニューアルオープンした日本屈指のリゾートホテルです。 日本最南西端の国立公園内に位置し、40万坪という広大な敷地を誇ります。 三井不動産グループの一員として、安定した経営基盤の上

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 料理長として、キッチンを中心に店舗全体のクオリティとオペレーションを統括し、 料理・空間・人が一体となった“体験価値”を最大化する役割を担っていただきます。 オープンキッチンならではのライブ感、 沖縄・琉球食材と地中海の食文化がクロスする料理、 古宇利島ブルーを望むロケーション―― そのすべてを、一皿一皿の表現とチームワークによって お客様の記憶に残る時間へと昇華させるポジションです。 ＜主な業務内容＞ ・キッチン全体のオペレーション管理・品質統括 ・メニュー開発、食材選定、原価・仕込み管理 ・調理スタッフの教育・育成、シフト管理 ・サービスチームとの連携

仕事内容【応募資格】 [必須] ・5年以上の洋食調理経験者 ・長期勤務可能な方 ※スキルによって、契約社員でのご提示の場合がございます。 【職種名】 【沖縄 ホテル】オールデイダイニング料理長｜外資系ラグジュアリーホテル｜安定企業 【仕事内容】 外資系ラグジュアリーホテルにて、料理長候補の募集です。 調理業務・マネジメント全般をお任せします。 【具体的には】 ・調理現場の統括 ・社員のシフト管理 ・オールデイダイニングでの調理 ・オープンキッチンでの調理あり ・その他、仕込み付随業務あり 《施設概要》 数十年にわたる国際的なホテル運営で培ったノウハウや、その土地ならではの豊富な知識をもとに、文化