沖縄県の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容★大手法人が運営するシーフードレストランの料理長候補を募集！寮完備で他県からも歓迎です＜人気の離島リゾートホテル・月給42万円以上！＞ ■仕事内容 ＜リゾートホテルの料理長候補＞ 広大な敷地のリゾートホテルで活躍する料理長ポジションです 敷地内のレストランにて料理長候補として、 調理業務及び職場全体の管理業務に携わっていただきます。 絶景広がる沖縄の離島、宮古島でぜひ料理長としてご活躍ください！ ＜役職別の主な仕事内容＞ 一般職：仕込み、調理アシスタント、清掃・衛生管理、在庫管理、納品業務など 調理主任：調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー考案など 副料理長：上記業務ほか

仕事内容★＜寮完備・月給28万円以上・年休110日＞人気リゾートホテル内イタリアンレストランで副料理長候補募集！調理経験を活かしながら運営面にも携われます。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・労務管理 ・数値管理補助 ※イタリアンを中心とした調理業務 ◎副料理長候補として、調理業務に加え、労務管理や売上・原価管理の補助業務も担当いただきます。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主

仕事内容★＜年間休日117日・個室寮完備＞調理マネージャー・副料理長候補の募集！調理業務の他、育成やメニュー開発、シフト管理などのマネジメントも担うポジションです ■仕事内容 ＜リゾートホテルの副料理長候補募集＞ 運営統括部に所属し、統括料理長のもとで複数ホテルの食の品質向上に関わるポジションです。 1つのホテル、1つの厨房に留まらず、各拠点の調理現場が安定して機能するよう、品質・衛生・オペレーション面から支えていただきます。 【具体的な業務】 ・ホテル内レストランでの調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、在庫管理 ・原価管理、棚卸 ・衛生管理、品質管理 ・調理オペレーションの設計、改善

仕事内容★＜月給28万円以上・移住サポート充実＞大型リゾートホテルの和食レストランで副料理長候補募集！マネジメント業務にも携われます ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 【業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント ・メニュー開発（役職に応じて） ・スタッフ育成、マネジメント（役職者） 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長 ◎副料理長候補として、調理業務に加え、労務管理や売上・原価管理の補助業務も

仕事内容★＜月給30万円以上・寮完備＞沖縄のリゾートホテルで副料理長候補の募集！和食・洋食問わずご経験を活かせます ■仕事内容 ＜リゾートホテルの副料理長候補＞ ビュッフェスタイルレストランでの調理業務に加え、店舗運営業務全般にも携わります。 【具体的には】 ・朝食、夕食の準備 ・翌日の仕込み ・食材の仕入れ ・在庫管理 ・キッチン管理業務 ・スタッフ育成・指導 ・衛生管理 ・新メニュー開発など 【ホテル概要】 客室数：80室 レストランでは、島の食材をふんだんに使った朝食や沖縄のソウルフードなど、久米島ならではの料理を提供しています。 朝食は彩り豊かなビュッフェスタイル、ディナーはオーダー制

仕事内容 ＜オープニング求人！料理長候補大募集＞ ◆別店舗では大阪から宮古島に移住したスタッフも活躍中◆ 遠方からも応募も大歓迎です！ ・社宅あり（家賃の半分は会社負担） 沖縄の離島宮古島で高級居酒屋での調理業務。 日ごろの業務として、調理業務全般（仕込み調理、在庫管理・発注、衛生管理） オープニングの人材育成、メニュー開発やイベント企画、数値管理など店舗に関わることを お任せできる料理長候補を大募集！ 【お店紹介】 宮古島居酒屋街の少し離れた場所にあるお店で、2026年11月オープン予定です。 宮古を自由に。をコンセプトに高級な居酒屋として、沖縄の名物料理や宮古牛、 島の海鮮や野菜をふんだん

仕事内容★憧れの離島暮らし！クチコミ高評価のリゾートホテルで働く副料理長候補の求人！経験を活かしてキャリアアップのチャンス＜寮完備・給与相談幅広くOK！＞ ■仕事内容 ＜副料理長候補の募集＞ ホテル内のレストランにて、副料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 ▼具体的には、 ・仕込み ・各種メニューの調理 ・盛り付け ・キッチン内業務全般 ・スタッフ育成、シフト管理、チームマネジメント ・料理長の補佐業務など ※朝食ビュッフェ、ランチ、ディナー対応 ◎朝食：和洋ビュッフェスタイル 地場の新鮮食材をふんだんに使用したメニューを提供 ◎ディナー：90席のレストラ

仕事内容[募集背景新規施設オープンも複数計画があり、体制強化のための増員を図ります [転勤の有無無し [仕事内容]： 料理長候補（副料理長～料理長候補） ・沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、あなたの夢や目標を実現させてみませんか。 【具体的には…】 ※配属例 ・ラグジュアリーホテル 料理長 426,000～526,000円／月 ・ラグジュアリーホテル 副料理長 287,000～355,000円／月 ・ベーカリー 副料理長 287,000～355,000円／月 ・高単価の和食レストラン（天ぷら）料理長 426,000～526,000円／月 ・高単価の和食レ

仕事内容 宮古島の中心地に2026年8月上旬OPEN！ しゃぶしゃぶ・肉割烹 にく久 宮古島店 九州・沖縄の厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊などを使った肉に特化した大衆割烹・しゃぶしゃぶ専門店。お肉の魅力を存分に引き立てる調理法を駆使し、コース料理から単品の料理までご提供！ ※県内12店舗目の飲食店のOPENになります ★オープニングスタッフ募集★ ※1階にある系列店にてOPENまで即日勤務可！ ★料理長候補を募集★ 和食や居酒屋などでの和食調理経験のある方を歓迎します。 料理長経験がなくてもステップアップしたい！そんな意思のある方ならご応募可能です。 「頑張りを認めてくれるところで頑張り

仕事内容*【料理長候補】* *【仕事の概要】* 沖縄県内で複数店舗を運営する飲食グループ において、調理業務をメインとしながら、 店舗マネジメントや新メニュー開発に携わる 料理長候補のポジションです。 事業拡大に伴い、調理スキルと経営感覚を兼 ね備えたリーダーを募集しています。 *【主な業務内容】* - *調理業務*：居酒屋店舗での調理 メイン業務、セントラルキッチンでの中食 ・ケータリング対応 - *メニュー開発*：新商品企画 ・開発、季節メニューの提案・実装 - *スタッフ育成*：調理スタッフの 技術指導、人材育成、チームマネジメント - *店舗運営管理*：売上管理、 シフト調整、在庫管理、

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 料理長として、キッチンを中心に店舗全体のクオリティとオペレーションを統括し、 料理・空間・人が一体となった“体験価値”を最大化する役割を担っていただきます。 オープンキッチンならではのライブ感、 沖縄・琉球食材と地中海の食文化がクロスする料理、 古宇利島ブルーを望むロケーション―― そのすべてを、一皿一皿の表現とチームワークによって お客様の記憶に残る時間へと昇華させるポジションです。 ＜主な業務内容＞ ・キッチン全体のオペレーション管理・品質統括 ・メニュー開発、食材選定、原価・仕込み管理 ・調理スタッフの教育・育成、シフト管理 ・サービスチームとの連携

仕事内容【週休２日/実働８ｈ】勤務時間選択可 ６～１５時・１０～１９時・１３～２２時等 関西・東海各エリアで27年新店多数予定！ プライベートも大事にできる働き方ができます 当社は現在飲食事業の受託運営に力を入れ、毎年5店舗以上を新規オープン！ 事業拡大中につき幹部候補としても活躍可能！ ホテル内の飲食施設を中心に様々な業態を手掛けているので、働きやすい安定した環境でステップアップできます！ 朝方勤務強化！午後はプライベートに当てたい方大歓迎 ホテル朝食（朝6時～15時勤務）スタッフ強化中！ もちろんお昼から勤務希望の方、管理職で稼ぎたい方もOK！ 新店で働きたい方も歓迎！希望をお聞きかせください！

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理師免許 ・料理長または副料理長経験（和食・洋食） [歓迎] ・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可 【フィットする人物像】 ・物事に柔軟に対応できる方 ・お客様、社内部署間でのコミュニケーション適性が高い方 【職種名】 宮古島市(沖縄)料理長候補（和食歓迎）・大企業グループのリゾート宿泊施設運営引越代補助 【仕事内容】 料理長候補として、副料理長～料理長をお任せします。 ・沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、あなたの夢や目標を実現させてみませんか 【具体的には…】 ・和食（副料理長以下～料理長） 和食

仕事内容ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社 【沖縄／久米島／副料理長候補】美しい海と自然に恵まれたリゾートホテルの調理スタッフ◆単身寮完備 【仕事内容】 【沖縄／久米島／副料理長候補】美しい海と自然に恵まれたリゾートホテルの調理スタッフ◆単身寮完備 【具体的な仕事内容】 【沖縄のリゾートホテルで働き、休日は島ライフを満喫できます！／月平均残業時間20時間以内／独身寮完備で移住者多数！／お料理でお客さまのおもてなしをしませんか？将来は料理長もめざせます】 ■募集背景： 『サイプレスリゾート久米島』は、美しい海と自然に囲まれ、久米島で夕日が望める唯一のリゾートホテルとして、国内を中心とした

仕事内容給食サービスのリーディングカンパニー！ ＜完全週休二日制×明確な待遇制度＞ 食の専門職として、長く安定して働けます。 1972年、日清医療食品は病院向け医療食の販売事業からスタートしました。1986年には本格的に食事サービス（施設給食）の受託を開始。以来50余年、病院・介護施設・保育園などの幅広い現場にて「安心」と「おいしさ」を届け続けています。医療・福祉向けの食事サービスは、今後も安定的な需要が見込まれる分野。私たちは経営ビジョンとして 「2030年売上高3,500億円」 を掲げ、持続的な成長と未来への挑戦を続けています。 全国5,500ヵ所の受託実績 日清医療食品は、全国約5,500ヵ

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 独立希望者〜本部社員、アルバイト〜正社員まで幅広く応募致します。 ︎店舗拡張＆新規出店につきスタッフ大募集！ この度、中國菜Yoshiでは業務拡大に伴い、新規出店＆既存店舗拡張及び移転のため、一緒に働いていただける方を募集します！ 私たちは、本格中国料理を通じて新しい食文化と感動を提供することをモットーに、チーム一丸となって成長を目指しま

勤務時間勤務時間：12:00〜15:00 18:00〜23:00 ※1日4時間〜で応相談 勤務時間、期間について：即日勤務OK, フルタイム歓迎, 扶養内勤務OK, 長期歓迎, 副業・WワークOK シフトについて：シフト制 残業の有無：求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 〜MOSS okinawa〜 窯火フレンチ「和琉洋才」 琉球の食文化に着想を得た東洋の心と、西洋の技が交差する一皿。 シェフ・中村寿之は、沖縄の食を通じた独自のフィロソフィーが評価され、 フレンチレストランウィークにて全国7名のみが選出される 「フォーカスシェフ」に任命されました。 MOSS okinawaは、カウンター12席のみのオープンキッチン。 すべてがシェフズテーブルという特別な空間で、 国内外のお客様を日々お迎えしています。 本ポジションでは、サービススタッフとして 料理・空間・時間すべてを含めた“体験づくり”に携わっていただきます。 料理と

仕事内容料理長候補として、イタリアンやピザ、カフェメニューを中心に調理全般をお任せします。具体的には、食材の仕込みや調理、盛り付け、また新メニューの提案やスタッフの指導なども含まれます。徐々にお店全体の運営にも関わっていただきますので、やりがいを感じながらスキルアップできます。 仕込みや調理、スタッフとの連携を取りながら、忙しい時間帯もチームで協力して進めています。お客様の状況や店舗のオペレーションに応じて柔軟に対応できる環境です。 入社後は現場での実地指導を中心にOJTを行い、経験や能力に合わせて段階的に業務をお任せします。分からないことがあればすぐに先輩がサポートし、安心して業務に取り組める体

仕事内容【料理長の右腕として、沖縄の食材の魅力を最高の一皿へ。将来の料理長候補となる副料理長を募集します。】 島キュイジーヌ あーすん は、地元の豊かな自然が育んだ食材を最大限に活かした“島のフレンチ”を提供しています。 沖縄県産の野菜やハーブ、生産者の想いが詰まった食材を扱いながら、仕込みや調理だけでなく、料理の品質管理、スタッフとの連携、円滑なオペレーションの維持など、レストラン運営に欠かせない役割を担っていただきます。 食材の背景や生産者の想いを理解し、その価値を最大限に引き出した一皿を提供することを大切にしています。 だからこそ副料理長には、高い調理技術だけでなく、料理のクオリティを守