料理長候補 - 沖縄県 の求人・仕事・採用

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 独立希望者〜本部社員、アルバイト〜正社員まで幅広く応募致します。 ︎店舗拡張＆新規出店につきスタッフ大募集！ この度、中國菜Yoshiでは業務拡大に伴い、新規出店＆既存店舗拡張及び移転のため、一緒に働いていただける方を募集します！ 私たちは、本格中国料理を通じて新しい食文化と感動を提供することをモットーに、チーム一丸となって成長を目指しま

仕事内容★＜月給28万円以上・年間休日110日＞2026年4月に大型リゾートエリアに開業したラグジュアリーホテル！洋食を中心とした調理やマネジメント業務に携われます。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・労務管理 ・数値管理補助 ※洋食・イタリアンを中心とした調理業務 ◎副料理長候補として、調理業務だけでなく労務管理や売上・原価管理の補助業務もお任せします。 【キャリアステップ】 一

仕事内容料理長候補として、イタリアンやピザ、カフェメニューを中心に調理全般をお任せします。具体的には、食材の仕込みや調理、盛り付け、また新メニューの提案やスタッフの指導なども含まれます。徐々にお店全体の運営にも関わっていただきますので、やりがいを感じながらスキルアップできます。 仕込みや調理、スタッフとの連携を取りながら、忙しい時間帯もチームで協力して進めています。お客様の状況や店舗のオペレーションに応じて柔軟に対応できる環境です。 入社後は現場での実地指導を中心にOJTを行い、経験や能力に合わせて段階的に業務をお任せします。分からないことがあればすぐに先輩がサポートし、安心して業務に取り組める体

仕事内容来春宮古島・伊良部島にホテルがOPEN エグゼクティブシェフ月給50万以上！ 社宅・寮完備／引越費用補助あり／移住歓迎 2027年春、宮古島・伊良部島に新たなスモールラグジュアリーホテルがOPEN☆ オープニングスタッフ、既存ホテルのスタッフを募集いたします！ 【エグゼクティブシェフは、月給50万円～75万円！】 今回募集する総料理長ポストは、単なる調理責任者ではありません。原価管理、スタッフ育成、オペレーション構築、メニュー開発まで含め、レストラン運営全体を担う責任者としてお迎えします。 既成概念にとらわれず、食材・表現・体験すべてにおいて新しい価値を生み出したい方。 自らの感性や発想を

仕事内容 宮古島の中心地に2026年8月上旬OPEN！ しゃぶしゃぶ・肉割烹 にく久 宮古島店 九州・沖縄の厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊などを使った肉に特化した大衆割烹・しゃぶしゃぶ専門店。お肉の魅力を存分に引き立てる調理法を駆使し、コース料理から単品の料理までご提供！ ※県内12店舗目の飲食店のOPENになります ★オープニングスタッフ募集★ ※1階にある系列店にてOPENまで即日勤務可！ ★料理長候補を募集★ 和食や居酒屋などでの和食調理経験のある方を歓迎します。 料理長経験がなくてもステップアップしたい！そんな意思のある方ならご応募可能です。 「頑張りを認めてくれるところで頑張り

仕事内容★＜月給28万円以上・寮完備・年間休日110日＞宮古島のリゾートホテル内フードコートで副料理長候補募集！沖縄料理・中華料理を提供する店舗です。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ ホテル内フードコートにて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・労務管理 ・数値管理補助 ※沖縄料理・中華料理を中心とした調理業務 ◎副料理長候補として、調理業務だけでなく労務管理や売上・原価管理の補助業務もお任せします。 【キャリアステップ】 一般スタ

仕事内容来春宮古島・伊良部島にホテルがOPEN エグゼクティブシェフ月給50万以上！ 社宅・寮完備／引越費用補助あり／移住歓迎 2027年春、宮古島・伊良部島に新たなスモールラグジュアリーホテルがOPEN☆ オープニングスタッフ、既存ホテルのスタッフを募集いたします！ 【エグゼクティブシェフは、月給50万円～75万円！】 今回募集する総料理長ポストは、単なる調理責任者ではありません。原価管理、スタッフ育成、オペレーション構築、メニュー開発まで含め、レストラン運営全体を担う責任者としてお迎えします。 既成概念にとらわれず、食材・表現・体験すべてにおいて新しい価値を生み出したい方。 自らの感性や発想を

勤務時間10:00~（シフト要望、週１日～、１日3時間～）OK ・ランチタイムのみ勤務OK ・時短社員制度あり ・週1日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理師免許 ・料理長または副料理長経験（和食） ※寿司職人の希望者の方は寿司の握りの経験必須となります [歓迎] ・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可 【フィットする人物像】 ・物事に柔軟に対応できる方 ・お客様、社内部署間でのコミュニケーション適性が高い方 【職種名】 宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり 【仕事内容】 料理長候補（寿司職人の方大歓迎）としてご活躍いただきます 【具体的には…】 ・和食（寿司職人・近日新規OPEN） ・和食（琉球居酒屋） ・和食（天ぷら） その他和食

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 キッチンスタッフとして、仕込みから調理・盛り付けまでを担当し、 料理を通してお店のクオリティを支えていただきます。 場イタリアの味と郷土の香りで創る琉球イタリアン。 創業8年、那覇で連日賑わうリストランテです。 『Pollo alla diavola（丸鶏の悪魔焼）』をはじめ、 島胡椒（ピパーチ）×オーガニック胡椒のカチョエペペ、 島蛸のグリリア、県産車海老のガーリック、 驚異的マッシュルームのタリオリーニなど、40品目以上の料理を提供しています。 イタリア中心のワイン70種以上と寄り添う一皿を、 チームで丁寧に仕上げていく現場です。 ＜主な業務内容＞

仕事内容★沖縄の高級リゾートホテルで料理長の募集！フランス料理もしくは鉄板焼の経験を活かせます＜年収600万円・社宅あり＞ ■仕事内容 ＜ラグジュアリーホテルの調理師・料理長候補の募集＞ フレンチor鉄板焼の経験を活かせる！ 【業務内容】 ホテル内レストランにて、フランス料理もしくは鉄板料理の料理長として、業務全般に対応いただきます。 夕食・朝食の仕込み、調理等をお任せします。 【素材へのこだわり】 魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送など、素材へのこだわりをもってレストラン運営をしています。 【施設概要】 全14室の滞在型ホテル。 全室オーシャンビューで

勤務時間10:00~21:00 （シフト制、1日4ｈ～ＯＫ） 就労時間に応じて休憩有り。 ・ランチタイムのみ勤務OK ・フルタイム歓迎 ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき ピザ生地づくり・窯焼き 盛り

仕事内容「はいむるぶし」にて、洋食料理長候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ホテルのブッフェレストランもしくはグリルレストランの調理、メニュー開発、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導などマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます。 【従業員寮】 ・家具、家電付き寮完備 単身寮8,500円～12,500円（Wi-fi、水道光熱費 込） ※寮にはミニキッチン、エアコン、TV、冷蔵庫、洗濯機、除湿乾燥機、１人用テーブル、カバー付き布団セット、カーテンが設置さ

仕事内容★遠方からのご応募歓迎！人気リゾートホテル内のイタリアンレストランで正社員の料理長を募集！マネジメントを活かしてステップアップを目指せます ■仕事内容 ＜リゾートホテル内レストランの副料理長＞ 2026年4月開店のイタリアンレストランにて、 調理業務のほか、副料理長としてマネジメント業務にも携わります ◎料理長を補佐しながら、厨房全体を統括するポジションです 【業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント ・メニュー開発（役職に応じて） ・スタッフ育成、マネジメント（役職者） 【ポイント】 ◎オープニングスタッフと

仕事内容店長候補者 社会人として様々なスキルを磨かれた方を募集しております。 料理長候補(調理メインスタッフ)として調理業務、スタッフ育成や売上・シフトの管理、販売戦略企画などのマネジメント業務をおこなっていただきます。 新しいメニュー開発をお願いできればと思います。 また、今後も新店の計画もあるので、興味があれば立ち上げにも参加できますし、料理長職にとどまらず、経営幹部と多様なキャリアパスの選択肢をご用意しています 【勤務地について】 那覇市を中心に、県内の店舗に店長職または店長補佐として ご従事していただきます。 今後の出店計画有り（那覇市、宜野湾市、沖繩市、北中城村、他） ※本人希望

勤務時間勤務時間：12:00〜15:00 18:00〜23:00 ※1日4時間〜で応相談 勤務時間、期間について：即日勤務OK, フルタイム歓迎, 扶養内勤務OK, 長期歓迎, 副業・WワークOK シフトについて：シフト制 残業の有無：求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 〜MOSS okinawa〜 窯火フレンチ「和琉洋才」 琉球の食文化に着想を得た東洋の心と、西洋の技が交差する一皿。 シェフ・中村寿之は、沖縄の食を通じた独自のフィロソフィーが評価され、 フレンチレストランウィークにて全国7名のみが選出される 「フォーカスシェフ」に任命されました。 MOSS okinawaは、カウンター12席のみのオープンキッチン。 すべてがシェフズテーブルという特別な空間で、 国内外のお客様を日々お迎えしています。 本ポジションでは、サービススタッフとして 料理・空間・時間すべてを含めた“体験づくり”に携わっていただきます。 料理と

仕事内容★＜月給28万円以上・寮完備・年間休日110日＞リゾートホテル内レストランで副料理長候補募集！和洋食を中心とした調理やマネジメント業務に携われます。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・労務管理 ・数値管理補助 ※和食・洋食を中心とした調理業務 ◎副料理長候補として、調理業務だけでなく労務管理や売上・原価管理の補助業務もお任せします。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任

仕事内容料理長シェフ候補／「未経験OK」沖縄県・宮古島市／料理長・シェフ／候補／月給28万／49万円 【募集店舗】 グランマーレ シーフードレストラン シギラタートルベイ 日本でも有数のリゾート地・宮古島にて、140万坪にわたる敷地を有する国内最大級のリゾートシティです。 誰もが驚くほどのスピードで都市開発を進めていますので、今後も飲食店舗をまだまだ展開していく予定です。将来的な目標は「3万人が暮らすリゾートシティ」。これまでも毎年のようにオープニングがあり、今後も「分譲型のホテルコンドミニアム」開業といった、話題性のある施設もどんどん誕生していきます。 この大きなフィールドでは、上のポストが詰

仕事内容調理師／「ペストリー調理スタッフ／料理長候補／正社員」経験者歓迎／週休2日制／個室寮完備／社員割引も充実 オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパにて ホテル内レストランでのペストリー調理業務をお任せします。 【 具体的には 】 ・ホテルレストランでの調理 ・婚礼宴会での調理 ・調理仕込み、盛り付けなど ・調理マネージャーのサポート ・スタッフやアルバイトの指導育成 などのお仕事をお任せします。 ■働きやすい職場環境 【スタッフを大切にする】を 理念にスタッフ同士が助け合い 様々なスタッフが活躍する職場です。 また福利厚生が充実しております。 採用後には、ホテルを知って頂く為に、 試

仕事内容★和食・琉球レストランの副料理長！大手法人が運営するリゾートホテルでキャリアアップできます＜福利厚生充実・高待遇！＞ ■仕事内容 ＜リゾートホテルの料理人募集＞ 和食・沖縄料理を盛り込んだ創作料理のお店！ ホテル内のレストランにて調理業務に携わっていただきます。 宮古島の食材や調理法を取り入れ、国内外からのお客様をおもてなしするやりがいのあるお仕事です。 絶景広がる沖縄の離島、宮古島でぜひ調理職としてご活躍ください！ ＜役職別の主な仕事内容＞ 一般職：仕込み、調理アシスタント、清掃・衛生管理、在庫管理、納品業務など 調理主任：調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー考案など