沖縄県の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容＼2026年春OPEN★宮古島／家電付社宅＆引越補助で海近暮らし実現！楽しい社内イベント充実♪ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 入社日は、即入社〜現職退職後などご相談に応じます。 お気軽にお問い合わせください。 ※経験・能力・前給を考慮し決定します ◆昇給（年1回及び昇格時） ◆賞与（9月・3月） ※昇給時は評価制度を活用し、あなたの頑張りを「正しく」「客観的に」給与額に反映します ◆引越し補助あり（詳細につきましては、面接時にお尋ねください） 《 家電付き社宅を現在準備中！ 》 【社員の年収例】 入社1年・31歳・店長／年収520万円 入社3年・31歳

仕事内容【募集店舗】 NOT A HOTEL ISHIGAKI ＜業務内容＞ 各拠点での調理全般、メニュー企画、食材選定・発注、品質・衛生管理、スタッフ教育、コスト管理、他部門連携など。経験に応じ拠点立ち上げもお任せします。 ＜目指すのは、心に響く滞在体験＞ 建築や技術だけでなく、食・おもてなしも重視。 ▼お客様に寄り添う 気分やニーズに合わせ、部屋食からレストランまで多彩なスタイルを用意。常にメニューを見直し新鮮な体験を届けます。 ▼地域に根ざす 各地の地元食材を活用。時にはシェフ自ら山菜を採りに行くなど、地域の魅力を料理で表現します。 ▼個性を活かす 和洋中問わず、得意分野がそのまま拠点の個性

仕事内容当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内を中心に、オーダー受付や料理・ドリンクの提供、お会計、テーブルの片付けなどを担当していただきます。まずは笑顔でのご挨拶や席への誘導からスタートし、徐々に他の業務も覚えていただきますのでご安心ください。 1日の平均接客組数は21～30組程度です。複数名で協力して業務を分担するため、一人だけに負担がかかることはありません。忙しい時間帯もスタッフ同士で声を掛け合いながら働ける、活気ある雰囲気です。 未経験の方には、接客マナーを重視した研修をご用意しております。丁寧な言葉遣いや身だしなみなど、基本からしっかりサポートしますので、初めての方

仕事内容フードホール内での店舗料理長候補として管理及び調理業務 ［具体的な業務内容］ 調理、盛り付け、料理の受け渡しなど基本的なオペレーションからスタッフ配置、 育成など幅広い業務をお任せします。 売上管理をはじめ、日々の販売数をチェックし、仕込みや食材管理、発注業務等もおこないます。 ・メニュー開発 季節ごとに、旬の食材や地元沖縄の食材を使用した オリジナルのメニューを考案して頂く事があります。 ・管理業務 原材料管理・発注・原価表作成・管理、厨房設備の点検・清掃 スタッフの配置や育成、衛生チェック（温度管理等）

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容【応募資格】 [必須] 未経験者歓迎 将来なりたい姿や成し遂げたい夢など【夢】を思い描き【夢】にむかって努力ができる方 [歓迎] 【歓迎条件】 飲食店での調理経験がある方 ※年齢に伴った経験が必要になる場合がございます。 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 人を喜ばすことが大好きな人 当社の理念・考え方に共感して頂ける方 リーダーシップをとれる方 お客様に対してもスタッフに対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方 調理人として更なるスキルアップを図りたい方新しい商品や企画

仕事内容◇ホテル内レストランでの調理業務 ・食材の発注（管理含む）、棚卸 ・計量管理、下ごしらえ、盛り付け、仕上げ ・器具等の洗い物や調理場の清掃、片付けなど ・新メニュー立案、原価管理 ・スタッフ教育、シフト・勤怠管理 ・その他付随する業務全般 ＊ご担当いただくのは主に洋食・中華ですが 繁忙期には各現場へ応援体制あり 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容★＜2026年7月オープン・寮あり・月給28.7万円以上＞中華料理経験を活かし、宮古島のリゾートホテルで副料理長候補の募集！ ■仕事内容 ＜ホテル内中華レストランの副料理長＞ 2026年7月オープンの中華レストランにて、 調理業務のほか、副料理長としてマネジメント業務にも携わります ◎料理長を補佐しながら、厨房全体を統括するポジションです 【業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント ・メニュー開発（役職に応じて） ・スタッフ育成、マネジメント（役職者） 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長

仕事内容【募集店舗】 「石垣うっとり 石垣島ヴィレッジ店」 店舗の運営・管理を、あなたにお任せします！ホールでの接客や調理、スタッフ教育、売上管理などの現場業務をはじめ、業態開発やメニュー開発まで、幅広い業務を行っていただきます。 あなたの得意分野を活かせるチャンスもたくさんありますよ。スタッフをまとめ、お店を引っ張っていくリーダーとなって活躍してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務か

仕事内容【料理長として、店舗運営の中心をお任せします】 「Wine & Dining The Orange」では、料理長としてご活躍いただける方を募集しています。 これまで培ってきたスキルや経験を活かしながら、現場の中核を担うポジションです。 ＜主な業務内容＞ ・季節や素材を活かした新メニューの開発 ・食材の原価・在庫管理 ・スタッフのシフト調整 ・調理技術の指導と品質管理 ・チームの育成・マネジメント全般 こだわりの料理と空間が融合したレストランで、あなたのセンスやマネジメント力を発揮してみませんか？ 新しいアイデアを形にし、チームとともに成長できる環境をご用意しています。 [この仕事のおすす

仕事内容【月給32～40万円】石垣島への移住サポートあり！未経験から調理・接客・マネジメントを学べます◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 【店長と料理長は兼務です】 ※固定残業代45時間分・深夜手当100時間分として96,000～128,000円を含む（超過分は別途支給） ※給与は経験・スキルを最大限に考慮して決定します └調理未経験の方は、これまでの経歴や人柄、意欲などを考慮します ※試用期間2カ月（契約社員雇用・月給30万円） ├期間中も経験・スキル・勤務姿勢を正当に評価します └試用期間終了後、経験・スキル・勤務状況を考慮して最終的な月給を決定します ◆昇給随

仕事内容★＜月給28万円以上・寮完備・年間休日110日＞大型リゾートホテルのイタリアンレストランで副料理長候補募集！調理のほかマネジメント業務に携わります。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・労務管理 ・数値管理補助 ※イタリアンを中心とした調理業務 ◎副料理長候補として、調理業務に加え、労務管理や売上・原価管理の補助業務も担当いただきます。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主

仕事内容・。★・゜・・ 「日本最南端のビアガーデン」 新卒歓迎！未経験から一流の技術を習得！ ＼石垣島で新しい一歩を踏み出しませんか？／ 石垣牛ビアガーデン スカイ 【日本最南端のビアガーデンで料理長候補募集中！】 場所：石垣島 業態：ビアガーデン（ホール・キッチンスタッフ） 【お店の魅力】 ・屋上ビアガーデンなので星空がとっても綺麗！ ・プロジェクターもあり雰囲気最高です！ ・石垣牛や島野菜、新鮮で贅沢な食材を使用した地元料理を提供します！ 【長期滞在大歓迎！】 社宅（寮）もあるので、長期で石垣島に移住される方も大歓迎！ なんと長期滞在者には航空券支給！（※規定あり） 絶景のビーチ

仕事内容【最大130日休み＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

仕事内容オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパにて ホテル内レストランでのペストリー調理業務をお任せします。 【 具体的には 】 ・ホテルレストランでの調理 ・婚礼宴会での調理 ・調理仕込み、盛り付けなど ・調理マネージャーのサポート ・スタッフやアルバイトの指導育成 などのお仕事をお任せします。 ■働きやすい職場環境 【スタッフを大切にする】を 理念にスタッフ同士が助け合い 様々なスタッフが活躍する職場です。 また福利厚生が充実しております。 採用後には、ホテルを知って頂く為に、 試泊が出来ます。（１室2名朝食付です） 研修制度があるので安心して 業務に取り組める職場です。

仕事内容★人気離島・宮古島のリゾートホテルで働く！天ぷらレストランで副料理長を募集！＜正社員・月給28万円以上！＞ ■仕事内容 ＜リゾートホテルの副料理長募集＞ ホテル内のレストランで天ぷら・和食・割烹料理を主体とした調理をお願いします。 【具体的な業務】 ・調理 ・仕込み ・清掃・衛生管理 ・納品業務 ・新人教育 ・発注・在庫管理 ・メニュー考案 その他、副料理長として労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタントなども担当いただきます。 ★8つのホテル、30以上のレストランを有する国内最大級のオールインワンリゾート！ ＜レストラン紹介＞ 宮古島の新鮮な魚介や島野菜を、旬の逸品に仕

仕事内容・。★*・゜・・ 【酒のアテ、つまんで呑める沖縄居酒屋】 店内はまるで島の家に招かれたような、温かくて優しいアットホームな雰囲気！ 豊富な地元食材を使った料理を提供する沖縄居酒屋です。 長期で働いてくれる方には、なんと！ 飛行機代負担します！ ＼石垣島で一緒に働きませんか？／ 【長期滞在大歓迎！】 社宅（寮）もあるので、長期で石垣島に移住される方も大歓迎！ なんと長期滞在者には航空券支給！（※規定あり） 絶景のビーチと自然が広がる石垣島は、透明度の高い海が魅力的で、ダイビングやシュノーケリングのスポットとして世界中から注目されています！ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

仕事内容★＜月給42万円以上・寮完備・年間休日110日＞和食調理経験を活かしキャリアアップ！宮古島のリゾートホテル内天ぷら店で料理長候補の募集 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの料理長候補＞ ホテル内の天ぷら・割烹料理店にて、調理業務全般および料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 【業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント ・メニュー開発（役職に応じて） ・スタッフ育成、マネジメント（役職者） 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長 ◎料理長候補として、調理業務に加え、店舗全体の数値管

仕事内容オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパにて ホテル内レストランでの中華調理業務をお任せします。 【 具体的には 】 ・ホテルレストランでの調理 ・婚礼宴会での調理 ・調理仕込み、盛り付けなど ・調理マネージャーのサポート ・スタッフやアルバイトの指導育成 などのお仕事をお任せします。 ■働きやすい職場環境 【スタッフを大切にする】を 理念にスタッフ同士が助け合い 様々なスタッフが活躍する職場です。 また福利厚生が充実しております。 採用後には、ホテルを知って頂く為に、 試泊が出来ます。（１室2名朝食付です） 研修制度があるので安心して 業務に取り組める職場です。

仕事内容【料理長として、店舗運営の中心をお任せします】 「Wine & Dining The Orange」では、料理長としてご活躍いただける方を募集しています。 これまで培ってきたスキルや経験を活かしながら、現場の中核を担うポジションです。 ＜主な業務内容＞ ・季節や素材を活かした新メニューの開発 ・食材の原価・在庫管理 ・スタッフのシフト調整 ・調理技術の指導と品質管理 ・チームの育成・マネジメント全般 こだわりの料理と空間が融合したレストランで、あなたのセンスやマネジメント力を発揮してみませんか？ 新しいアイデアを形にし、チームとともに成長できる環境をご用意しています。 [この仕事のおすす