沖縄県の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 未経験者歓迎 将来なりたい姿や成し遂げたい夢など【夢】を思い描き【夢】にむかって努力ができる方 [歓迎] 【歓迎条件】 飲食店での調理経験がある方 ※年齢に伴った経験が必要になる場合がございます。 【募集年齢（年齢制限理由）】 下限なし ～ 40歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 人を喜ばすことが大好きな人 当社の理念・考え方に共感して頂ける方 リーダーシップをとれる方 お客様に対してもスタッフに対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方 調理人として更なるスキルアップを図りたい方新しい商品や企画 業態を実現させた

仕事内容沖縄・恩納村の美しい海岸線に佇む、 富裕層向けのプライベートヴィラにおける調理業務全般です。 単なる調理業務ではなく、お客様一人ひとりの要望に寄り添い、 感動的な食体験をプロデュースしていただく役割です。 具体的な業務内容 朝食の提供（和食・洋食）: 沖縄県産の新鮮な食材を活かした、上質な和洋食メニューの調理、盛り付け。 夕食の提供（ゲストの要望によっては、和洋中、幅広いジャンルに対応） お客様の嗜好に合わせた多彩なジャンルの調理。 決まったコースではなく、日々異なるメニュー構成や新しい提案も可能です。 「シェフズテーブル」形式でのライブ感ある調理と、 お客様とのコミュニケーションを通じた

仕事内容日本初進出のラグジュアリーホテル『ローズウッド宮古島』で、料理長・店長候補・料理人の募集です！ 【給与備考】 ※経験スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間は入社日より最低3ヶ月（期間中の給与変更なし） 【応募資格】 料理長経験者、複数スタッフのマネジメント経験者、ホテルでの勤務経験者（優遇） 【仕事内容・求める人物】 イタリアン（NAGI）・和食（CHOMA）それぞれの料理長を募集です。 部門の統括、メニュー開発、チームの育成を担います。 宮古島の自然や食材、沖縄文化を融合させ、世界中のゲストへ「唯一無二の食体験」を提供するキーパーソンです。 【主な業務内容】 メニュー開発: 島野

仕事内容★＜月給28万円以上・寮完備・年間休日110日＞大型リゾートホテルのイタリアンレストランで副料理長候補募集！調理のほかマネジメント業務に携わります。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・労務管理 ・数値管理補助 ※イタリアンを中心とした調理業務 ◎副料理長候補として、調理業務に加え、労務管理や売上・原価管理の補助業務も担当いただきます。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主

仕事内容＼料理長候補＆アルバイト募集／島食材を活かす「蒸籠料理」が自慢！【応募者全員と面接│賞与実績5カ月】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◎賞与あり：年3回（昨年実績は基本給5カ月分） ◎昇給あり：年1回 ◎家族手当あり ◎資格・スキル手当あり ◎交通費支給 ★収入例…店長：年収500万円以上 【応募資格】 調理業務の経験がある方を歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼島食材で織りなすモダン中華／ 料理長候補として手腕を発揮しませんか？ 独立希望者も歓迎！ ご応募いただいた方全員と面接いたします◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 仕事内容

仕事内容2026年11月、2027年5月に宮古島 エリアにリゾートヴィラホテルがOPEN☆ オープニング募集！総料理長月給50万以上 「旅の目的地となるリゾート」を、あなたの料理で創り上げる。 スターリゾート株式会社は、宮古島エリアにスモールラグジュアリーホテル『Nanju（2026年11月開業予定）』『SEKKA（2027年5月開業予定）』を順次オープンします。今回は、その立ち上げを料理部門のトップとして牽引していただく【総料理長（シェフ）】をメインでお迎えします。月給50万円以上。オープニングという真っ白な状態から、厳選した沖縄の豊かな食材をふんだんに使用し、その日その時の旬に合わせて丁寧に仕立

仕事内容★＜月給30万円以上・寮完備＞沖縄のリゾートホテルで副料理長候補の募集！和食・洋食問わずご経験を活かせます ■仕事内容 ＜リゾートホテルの副料理長候補＞ ビュッフェスタイルレストランでの調理業務に加え、店舗運営業務全般にも携わります。 【具体的には】 ・朝食、夕食の準備 ・翌日の仕込み ・食材の仕入れ ・在庫管理 ・キッチン管理業務 ・スタッフ育成・指導 ・衛生管理 ・新メニュー開発など 【ホテル概要】 客室数：80室 レストランでは、島の食材をふんだんに使った朝食や沖縄のソウルフードなど、久米島ならではの料理を提供しています。 朝食は彩り豊かなビュッフェスタイル、ディナーはオーダー制

仕事内容 宮古島の中心地に2026年9月に新規OPEN！ しゃぶしゃぶ・肉割烹 にく久 宮古島店 九州・沖縄の厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊などを使った肉に特化した大衆割烹・しゃぶしゃぶ専門店。お肉の魅力を存分に引き立てる調理法を駆使し、コース料理から単品の料理までご提供！ ※県内12店舗目の飲食店のOPENになります ★オープニングスタッフ募集★ ※1階にある系列店にてOPENまで即日勤務可！ ★料理長候補を募集★ 和食や居酒屋などでの和食調理経験のある方を歓迎します。 料理長経験がなくてもステップアップしたい！そんな意思のある方ならご応募可能です。 「頑張りを認めてくれるところで頑張

勤務時間9:30～14:30（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） 18:00～24:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【未経験からプロへ！スキルが身につく環境】 ウイスキーや肉の知識をはじめ、接客の基礎からしっかり学べる

仕事内容渋谷の外資系ホテル内レストランをはじめ、 福島、沖縄、シンガポールなど各地で多彩な レストランを生み出すCROSSグループ！ 渋谷のハイアットハウスや沖縄（那覇＆古宇利島）福島県いわき、シンガポールなど各地でストーリーのあるレストランをつくる私たち。 ◎渋谷ハイアットハウスの朝食メンバー、ソムリエ、アシスタントマネージャー ◎福島のCROSS WONDER DININGのアルバイトスタッフ（土日祝日勤務可能な方） ◎沖縄・那覇のCROSS４７のサービススタッフ ◎沖縄・古宇利島のサービススタッフ＆キッチンスタッフ ◎シンガポール／MOSS singaporeの料理長候補（ビザ支給） など、

仕事内容- 料理長・板長候補としての業務 - 食材の仕込み・下処理・調理 - 盛り付けなどのキッチン業務 - 慣れてきたらメニューやサービス、販促イベント等の企画

仕事内容・。★*・゜・・ 【酒のアテ、つまんで呑める沖縄居酒屋】 店内はまるで島の家に招かれたような、温かくて優しいアットホームな雰囲気！ 豊富な地元食材を使った料理を提供する沖縄居酒屋です。 長期で働いてくれる方には、なんと！ 飛行機代負担します！ ＼石垣島で一緒に働きませんか？／ 【長期滞在大歓迎！】 社宅（寮）もあるので、長期で石垣島に移住される方も大歓迎！ なんと長期滞在者には航空券支給！（※規定あり） 絶景のビーチと自然が広がる石垣島は、透明度の高い海が魅力的で、ダイビングやシュノーケリングのスポットとして世界中から注目されています！ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

仕事内容★＜2026年7月オープン・寮あり・月給28.7万円以上＞中華料理経験を活かし、宮古島のリゾートホテルで副料理長候補の募集！ ■仕事内容 ＜ホテル内中華レストランの副料理長＞ 2026年7月オープンの中華レストランにて、 調理業務のほか、副料理長としてマネジメント業務にも携わります ◎料理長を補佐しながら、厨房全体を統括するポジションです 【業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント ・メニュー開発（役職に応じて） ・スタッフ育成、マネジメント（役職者） 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長

仕事内容オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパにて ホテル内レストランでの中華調理業務をお任せします。 【 具体的には 】 ・ホテルレストランでの調理 ・婚礼宴会での調理 ・調理仕込み、盛り付けなど ・調理マネージャーのサポート ・スタッフやアルバイトの指導育成 などのお仕事をお任せします。 ■働きやすい職場環境 【スタッフを大切にする】を 理念にスタッフ同士が助け合い 様々なスタッフが活躍する職場です。 また福利厚生が充実しております。 採用後には、ホテルを知って頂く為に、 試泊が出来ます。（１室2名朝食付です） 研修制度があるので安心して 業務に取り組める職場です。

勤務時間・9：30～15：00 ・17：00～23：00 ※1日4～8ｈ、土日を含む週4日～で時間曜日は応相談 ※勤務時間、勤務曜日は相談して決めましょう ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週4日以上OK ・シフト制

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 野菜の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 [求める人物

仕事内容★＜月給30万円以上・憧れの離島暮らし！＞クチコミサイト高評価のリゾートホテルで副料理長候補として活躍！寮もありますので他県からも歓迎しています ■仕事内容 ＜リゾートホテルの副料理長候補＞ ホテル内レストランにて、キッチン業務全般に携わっていただきます。 ▼主な業務 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・朝食ビュッフェ、ディナー等の調理 ・仕入れ、食材・在庫管理 ・料理長のサポート ・後輩スタッフ、アルバイトスタッフの教育 ・季節メニュー、新メニューの提案 ・厨房オペレーションの改善 入社後はこれまでの経験やスキルに合わせて担当業務を決定し、レストラン全体の流れを覚えながら業務の幅を広げて

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。 料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 サービスマナー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパにて ホテル内レストランでの洋食調理業務をお任せします。 【 具体的には 】 ・ホテルレストランでの調理 ・婚礼宴会での調理 ・調理仕込み、盛り付けなど ・調理マネージャーのサポート ・スタッフやアルバイトの指導育成 などのお仕事をお任せします。 ■働きやすい職場環境 【スタッフを大切にする】を 理念にスタッフ同士が助け合い 様々なスタッフが活躍する職場です。 また福利厚生が充実しております。 採用後には、ホテルを知って頂く為に、 試泊が出来ます。（１室2名朝食付です） 研修制度があるので安心して 業務に取り組める職場です。

勤務時間11:00～22:00（シフト制、週1日～OK、1日2h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・時短社員制度あり ・残業月20時間以下 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容人気のお仕事☆急募！ 調理業務（キッチンスタッフ）として、お店の味を支えるお仕事を担当いただきます。 経験や資格をお持ちの方には、即戦力としてメニュー開発や厨房のオペレーション改善など、一段上の業務もお任せしていきます。 ■主な業務内容 1. メインのお仕事（調理業務） └仕込み作業（食材のカット・下ごしらえ） └オーダーに応じた調理・盛り付け └厨房内の衛生管理・清掃 └在庫管理・食材の発注業務 2. ステップアップ後の業務（店長・料理長候補） ゆくゆくは店舗運営にも関わっていただき、マネジメントスキルの習得を目指せます。 └原価計算・利益管理（FLコストの管理） └新メニ