沖縄県の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパにて ホテル内レストランでの中華調理業務をお任せします。 【 具体的には 】 ・ホテルレストランでの調理 ・婚礼宴会での調理 ・調理仕込み、盛り付けなど ・調理マネージャーのサポート ・スタッフやアルバイトの指導育成 などのお仕事をお任せします。 ■働きやすい職場環境 【スタッフを大切にする】を 理念にスタッフ同士が助け合い 様々なスタッフが活躍する職場です。 また福利厚生が充実しております。 採用後には、ホテルを知って頂く為に、 試泊が出来ます。（１室2名朝食付です） 研修制度があるので安心して 業務に取り組める職場です。

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。 料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 サービスマナー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理師免許 ・料理長または副料理長経験（和食） ※寿司職人の希望者の方は寿司の握りの経験必須となります [歓迎] ・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可 【フィットする人物像】 ・物事に柔軟に対応できる方 ・お客様、社内部署間でのコミュニケーション適性が高い方 【職種名】 宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり 【仕事内容】 料理長候補（寿司職人の方大歓迎）としてご活躍いただきます 【具体的には…】 ・和食（寿司職人・近日新規OPEN） ・和食（琉球居酒屋） ・和食（天ぷら） その他和食

仕事内容【最大130日休み＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

勤務時間勤務時間：12:00〜15:00 18:00〜23:00 ※1日4時間〜で応相談 勤務時間、期間について：即日勤務OK, フルタイム歓迎, 扶養内勤務OK, 長期歓迎, 副業・WワークOK シフトについて：シフト制 残業の有無：求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 サービススタッフとして、ホール業務を中心に、 料理・ワイン・空間が一体となった心地よいレストラン体験をお客様に届けていただきます。 イタリアの味と郷土の香りで創る琉球イタリアン。 創業から8年、 スペシャリテの『Pollo alla diavola（丸鶏の悪魔焼）』をはじめ、 島胡椒（ピパーチ）×オーガニック胡椒のカチョエペペ、 島蛸のグリリア、県産車海老のガーリック、 驚異的マッシュルームのタリオリーニなど、 必食メニューが40品目以上揃う那覇屈指のリストランテです。 ワインはイタリアを中心に70種以上。 グラス・ボトルともにご提案でき、 ドルチェと合わ

仕事内容★＜月給28万円以上・年間休日110日＞2026年4月に大型リゾートエリアに開業したラグジュアリーホテル！洋食を中心とした調理やマネジメント業務に携われます。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・労務管理 ・数値管理補助 ※洋食・イタリアンを中心とした調理業務 ◎副料理長候補として、調理業務だけでなく労務管理や売上・原価管理の補助業務もお任せします。 【キャリアステップ】 一

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須スキル・経験】 ・普通自動車免許取得者 ※車通勤必須 ・和洋食調理経験5年以上 ・カフェ、ホテル、レストランなどでの調理経験者 ※日本語能力試験N2レベル相当の会話力をお持ちの方 ※This is a job that requires using Japanese. 【歓迎スキル・経験】 ＼こんな経験のある方は歓迎します／ ・原価、食材管理、調理チームの マネジメント経験 ・海外/離島を含むリゾートエリアで の勤務経験がある方 ・フードロスの取り組みや生産者の 皆様に対する興味関心をお持ちの方 【職種名】 【HOT

仕事内容オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパにて ホテル内レストランでの和食調理業務をお任せします。 【 具体的には 】 ・ホテルレストランでの調理 ・婚礼宴会での調理 ・調理仕込み、盛り付けなど ・調理マネージャーのサポート ・スタッフやアルバイトの指導育成 などのお仕事をお任せします。 ■働きやすい職場環境 【スタッフを大切にする】を 理念にスタッフ同士が助け合い 様々なスタッフが活躍する職場です。 また福利厚生が充実しております。 採用後には、ホテルを知って頂く為に、 試泊が出来ます。（１室2名朝食付です） 研修制度があるので安心して 業務に取り組める職場です。

仕事内容■会社概要 2026年7月にリニューアルオープンした当ホテル内に在る、南イタリアと沖縄の食文化の融合がコンセプトの「Riva Ristorante（リヴァ リストランテ）」にて、料理長候補を募集いたします。 貴方のこれまでのご経験を活かし、私達と一緒に新しい「ザ・リッツ・カールトン沖縄」を創造しましょう。 ■PR リッツ・カールトンは、世界的に有名なラグジュアリーホテルブランドであり、 そのブランド力により高いサービス水準を提供できます。 従業員として、リッツ・カールトンが提供するトレーニングや研修に参加することで、 世界的に認められたサービスの提供方法を学ぶことができます。

仕事内容★＜月給28万円以上・寮完備・年間休日110日＞リゾートホテル内レストランで副料理長候補募集！和洋食を中心とした調理やマネジメント業務に携われます。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・労務管理 ・数値管理補助 ※和食・洋食を中心とした調理業務 ◎副料理長候補として、調理業務だけでなく労務管理や売上・原価管理の補助業務もお任せします。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任

仕事内容【お仕事の内容】 ○副料理長候補としての調理業務・厨房運営全般 <具体的には> ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・食材の品質管理、在庫管理、発注業務 ・料理の品質維持および改善提案 ・若手スタッフの育成、技術指導 ・サービススタッフとの連携 ・料理長不在時の厨房全体の指揮、オペレーション管理 ・生産者とのコミュニケーションや食材理解の深化 料理長の考えやお店のコンセプトを理解し、チーム全体が同じクオリティで料理を提供できる環境づくりも重要な役割です。

仕事内容★遠方からのご応募歓迎！人気リゾートホテル内のイタリアンレストランで正社員の料理長を募集！マネジメントを活かしてステップアップを目指せます ■仕事内容 ＜リゾートホテル内レストランの副料理長＞ 2026年4月開店のイタリアンレストランにて、 調理業務のほか、副料理長としてマネジメント業務にも携わります ◎料理長を補佐しながら、厨房全体を統括するポジションです 【業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント ・メニュー開発（役職に応じて） ・スタッフ育成、マネジメント（役職者） 【ポイント】 ◎オープニングスタッフと

勤務時間【勤務時間】 【ランチ】11:30～15:00 【ディナー】18:00～23:00 ＼ライフスタイルに合わせたシフトが可能／ ◎1日最大で実働6時間・週2日～ ◎ランチまたはディナーのみ、平日のみ、週末のみの勤務もOK ◎フルタイム勤務も大歓迎です フルタイム歓迎

仕事内容＼完全週休2日／安定企業が母体の「島フレンチ」！ゴ・エ・ミヨ掲載店で調理・ホールともにスキルアップ！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間6カ月：条件変動なし ＼経験を考慮のうえ優遇します／ 【応募資格】 未経験OK！ 飲食店で1年以上の接客経験がある方は特に歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ゜――゜――゜――゜ ＼ワンランク上の接客を学べます／ 沖縄食材を活かす「島のフレンチ」◎ 《時給1200円～》《週2日～相談OK》 ゜――゜――゜――゜ 【仕事内容】 ＊お客様のご案内 ＊オーダーテイク ＊配膳・下膳 ＊お会計 など ホールでの接客業務がメインです。 未経験の方も

仕事内容＼完全週休2日／安定企業が母体の「島フレンチ」！ゴ・エ・ミヨ掲載店で調理・ホールともにスキルアップ！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 （月給346,875～427,813円） ※固定残業代20時間分・46,875～57,813円を含む（超過分は別途支給） ※試用期間6カ月：条件変動なし ＼経験を考慮のうえ優遇します／ 【応募資格】 ＼こんな方を歓迎します／ ◎3年以上の調理経験がある方 └経験が足りなくても、意欲や人柄を考慮します！ ◎調理だけでなくチームビルディングにも興味がある方 ◎チームワークを大切にしながら細部にまでこだわれる方 ※学歴不問 【仕事内容・求める人物】 ＝

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 サービススタッフとして、ホール業務を中心に、 料理・ワイン・空間が一体となった心地よいレストラン体験をお客様に届けていただきます。 イタリアの味と郷土の香りで創る琉球イタリアン。 創業から4年、 スペシャリテの『Pollo alla diavola（丸鶏の悪魔焼）』をはじめ、 島胡椒（ピパーチ）×オーガニック胡椒のカチョエペペ、 島蛸のグリリア、県産車海老のガーリック、 驚異的マッシュルームのタリオリーニなど、 必食メニューが40品目以上揃う那覇屈指のリストランテです。 ワインはイタリアを中心に70種以上。 グラス・ボトルともにご提案でき、 ドルチェと合わ

勤務時間【勤務時間】 14:00～22:00 18:00～翌2:00 ※1日5h、週4日以上～相談 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼店長候補を大募集！ブランクOK！／馬刺し食べ放題で人気の肉刺し専門店◎独立の夢も応援します！ 【特徴】 履歴書不要／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間3カ月：時給1,100円 ◎日払い・週払いOK！ ◎給与の前払いOK！ ◎給与の手渡しにも対応 【応募資格】 学歴不問 経験者歓迎！（ブランクがあってもOK！） 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ・食材の仕込み（開店前） ・調理 ・盛り付け ・洗い物 肉刺し専門店の調理業務全般をお任せします。 慣れてきたら、料理長候補としての業務もおませする予定。 仕入れ・食材管理・メニュー開発・スタッフの育成などの、マネジメント業務にも

勤務時間14:00～23:00 シフト制１日３時間～OK ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。 [選考の流れ] 応募後、原則3営業日以内に返信しております。1回の面接を経て内定となります。なお、Web面接にも対応いたしますので、気兼ねなくご相談ください。

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます

仕事内容★＜月給28万円以上・寮完備・年間休日110日＞宮古島のラグジュアリーリゾート内で活躍！天ぷらレストランの副料理長候補募集！ ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ ホテル内の天ぷら・割烹料理店にて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・労務管理 ・数値管理補助 ◎副料理長候補として、調理業務だけでなく労務管理や売上・原価管理の補助業務もお任せします。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長 【施設情報】 ホテル

勤務時間9:30～14:30（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） 18:00～24:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【未経験からプロへ！スキルが身につく環境】 ウイスキーや肉の知識をはじめ、接客の基礎からしっかり学べる