大阪府大阪市の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容★＜月給33万円以上・給与相談可＞2027年開業の新規ホテルでオープニングスタッフの料理長募集！新しい厨房づくりから携われるポジションです ■仕事内容 ＜ホテルの料理長候補募集＞ 料理長として調理業務および厨房全体の運営管理を担当します。 新規開業だからこそ、厨房オペレーションの構築やメニュー開発、スタッフの採用・育成など、ホテルづくりの初期段階から幅広く携われます。 【主な業務】 ・メニュー開発、料理の品質管理 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、発注業務 ・原価管理、数値管理 ・厨房オペレーションの構築・改善 ・スタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 ・厨房全体のマネジメント

仕事内容《料理長・料理長候補》 基本的な調理業務を経験や希望に合わせてお任せ致します。 ◎『料理長候補』としての入社となり、実力や店舗への慣れ具合を考慮し昇格となります。 ◎最短半年での就任実績あり ・仕込み、調理、盛り付け ・店内美化 ・スタッフの管理育成 ・仕入れや在庫の管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 など 《店長・店長候補》 基本的な店長業務を経験や希望に合わせてお任せ致します。 ◎『店長候補』としての入社となり、実力や店舗への慣れ具合を考慮し昇格となります。 ◎最短半年での就任実績あり ・お客様のご案内やオーダー、料理説明 ・レジ対応などのホール業務 ・スタッフの管理育成 ・店舗運営 など

仕事内容昭和27年創業の布団屋跡地に出店！ 遊び心満載の大衆酒場の【料理長候補】として、 店舗運営全般をお任せします。 ＜仕事内容＞ ・調理業務全般 ・スタッフのシフト管理、採用、教育 ・食材の品質管理・在庫管理 ・メニュー開発 ・販促施策のプランニング、実施 など 和食や焼き鳥業態での経験をお持ちの方は、 早い段階で「料理長」に昇格いただきます。 キッチン全体のスタッフを統率し、 ホールと連携しながら店舗全体の管理をお願いします。 『ヒロタヤ2号』について 昭和レトロな雰囲気が漂う大衆酒場。 今から70年以上も前に創業された「ヒロタヤ布団店」の跡地を、 なるべくそのままのカタチを残してリニュー

仕事内容【仕事内容】 食材の仕入れ・仕込み・調理をはじめ、在庫や原価の管理、メニュー開発、スタッフの指導・育成など、キッチン運営全般をお任せします。 これまでの実務経験で培った調理技術や知識を活かしながら、厨房の中心メンバーとしてチームをまとめていただくポジションです。品質管理やオペレーションの改善にも携わり、お店づくりに主体的に関われるやりがいがあります。 大きな裁量のもとで経験を発揮し、店舗の成長を支える存在として活躍してみませんか。 [この仕事のおすすめポイント] 【休日数を選べる柔軟な働き方】 月6日～8日の範囲で休日数を選択できるため、自分のライフスタイルや目標に合わせた働き方が可能

仕事内容鉄板職人採用拡大中！麻布十番の名店 Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト 前職給与保証！あなたの経験を最高値で評価 圧倒的なブランド力と、止まらない事業拡大の勢い フレンチ、鉄板焼き。それぞれのジャンルで「崇高（Sublime）」な食体験を提供し、美食家たちを唸らせてきた私たちが、今、新たなフェーズへと突入しました。 単なる店舗数拡大ではありません。自社ビル一棟すべてを食のエンターテインメントにするようなダイナミックな開業や、銀座・恵比寿といった都心の一等地から、難波・名古屋・すすきのといった地方大都市への進出。これらはすべて、私たちの提供するクオリティが全国で求められている証です。

仕事内容ミシュランの系譜を受け継ぐ鉄板焼！本物の技術を学ぶ【各種インセンティブ充実◎キャリアを磨ける環境】 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆試用期間あり：1ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 【給与例】 ▼高単価業態での調理経験がある方／月給45万円〜 ▼メニュー開発や大将の経験がある方／月給50万円〜 ▼ジャンル問わず調理の実務経験がある方／月給40万円〜 ＼お祝い金10万円支給あり／ 入社後6カ月勤続した方に、お祝い金10万円を支給！ 【応募資格】

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 ＜飲食業界トップクラスの高待遇！＞ ?昇給・昇格年2回＆決算賞与あり！ ?面接は人柄重視で1回のみ！ 『24/7caf? apartment』 24hours／7days いつでも、誰とでも。 ゆっくりと自分の家でくつろぐような居心地のよい 空間で、忙しい毎日を少しだけ丁寧に。 白を基調とした店内で、 ココロもアタマもリセットできる そんな場所を作りました。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/247/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注

仕事内容『ガッツリ働く』 or 『終電まで勤務』を選べる！温かい家庭のような雰囲気が自慢の寿司居酒屋◎ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆寿司屋での職人としてのご経験や 個人で寿司屋を開業したことのある方のご経験、 スキルによりお給料を決めていきましょう！ 「個人経営のお店での寿司職人経験、あります！」 「実は自身で開業し、お店をやってました。」 「少しリッチなお鮨屋で雇われとして職人やってました！」 など、面接時にぜひあなたの想いや実績をアピールしてくださいね。 ◆固定残業代：なし ◆昇給あり（査定年1回） ◆賞与あり（年1回） ◆残業代支給 【応募資格】 【応募資格】

仕事内容【募集店舗】 『地鶏焼肉 一鳥』福島店 【年齢・転職回数不問！あなたの「料理人魂」を尊重します】 大阪市内を中心に個性豊かな飲食店を多数展開する当社では、新たな店舗計画と既存店の強化のため、全ブランドでご活躍いただける料理長を募集しています。 あなたの「包丁仕事」への誇りを、ぜひ当社で存分に発揮してください！ 私たちは、いくつになっても飲食の現場で活躍したいという方を求めています。これまでの転職回数や年齢はさほど問題ではありません。新店計画も豊富にある当社の一員として、料理長職に挑戦し、さらなるキャリアアップを叶えませんか？ 「接客やコミュニケーションは少し苦手…」という方もご安心くださ

仕事内容 ミシュラン4年連続選出の銘店 アナタの「挑戦」をフルサポート 最大10連休取得可 残業少なめ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験を考慮して決定致します。 ※試用期間：3ヵ月（待遇の差異なし） ※所定労働時間超過分の労働については別途残業代を支給します。 ＜年収例＞ 入社2年目：料理長 月給37万円 年収約450万 入社3年目：店長 月給58万円 年収約700万 入社4年目：店長 月給90万円 年収約1080万 【応募資格】 【 こんな方に来てほしい 】 ●料理長経験3年以上（業態不問） ●ミシュランのお店で学びたい方 ●調理師免許保有者も歓迎！ ●独立を志してい

仕事内容【月休み8～9日＆営業時間も短め】2024秋リニューアル店舗 〈安定給与で働く環境も◎〉京阪ホールディングス100％子会社の安心雇用 中長期的なキャリアアップを支援します！ 開店前の仕込み、調理や盛り付けや洗い場など、調理業務全般。 また、ホール業務との垣根が低く接客も含めたオールラウンドな活躍を期待します♪まずはイチ社員として力を発揮していただきながら、ご経験に応じて発注・在庫管理、シフト管理など、必要な管理スキルを発揮してください。 【☆働きやすい環境を整備】 飲食業にありがちなブラックなイメージを払拭中！ 1日平均 9時間前後の勤務となり、また本社でしっかりと勤務時間管理しているた

仕事内容毎年関東、福岡、関西へ25店舗以上出店で オープニングスタッフ多数！店長36.4万 ＋毎月インセンティブ！ベトナム勤務も歓迎 2020年の会社設立後、現在では関西・九州・東京に15業態124店舗を展開するまでに急成長！ 3年連続で年間25店舗の新規出店！さらなる成長にむけ、新規メンバーを積極採用。 店長クラスで、月給48万円～月給60万円が多数！実績を正当に評価しています！ 『まだ見ぬ世界は自分たちで創る』という理念のもと、居酒屋から和食、洋食、鮨店、焼肉、ラーメン店など多彩な展開を進める私たち。関西からはじまり、2023年に東京へ初出店。2030年には、九州80店舗、関東80店舗、関西1

仕事内容・【入社時期の相談OK！同業経験者募集】 大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 今回私たちが採用したいのは、 「飲食業3年以上＆マネジメント経験者」。 「今の職場では会社の縛りが強く、 自分の裁量で店づくりに挑戦しづらい…」 「飲食店自営業から会社員に転身したい」 といった方は、当社の風土が合います 店舗ごとの裁量が大きい 「やってみなはれ」の風土 トライアンドエラーを奨励 そんな環境で、あなたの経験に さらに磨きをかけてみませんか？ ／ 店を任されているから、 転職活

仕事内容名物の「そばしゃぶ」が自慢の老舗和食店にて、料理長候補として活躍していただきます。 【具体的な業務内容】 - 調理業務全般 - 接客・ホール業務（未経験の場合） - 店舗運営・マネジメント業務（将来的にお任せ） ┗ スタッフの教育や指導 ┗ 売上や収支の管理 【入社後の流れ】 店長や先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。調理未経験の方はホール業務から徐々にお任しますのでご安心ください。経験者の方は、ご経験に合った業務からお任せしていきます。将来的には店長・料理長候補として、店舗運営に関する業務もお任せします。

仕事内容＼オープニング★／驚異の出店スピード！成長企業の新業態で立ち上げメンバー大募集！各種手当や待遇充実◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：給与変動なし ※経験・能力を考慮します ※固定残業代：月40時間分・4万5千円を含む（超過した場合は別途支給） ■昇給年2回 ■交通費支給（月2万円まで） ⇒自転車通勤の場合も月1万円まで支給 ■役職手当 ■家族手当（18歳未満の子供ひとりにつき、月5000円支給） ■社宅・社員寮あり ■残業手当 ■深夜手当 ＜給与例＞ 入社1年目（26歳：男性）月給32万円 ※高級店での調理経験があるベテランの方の場合、初任給か

仕事内容・【入社時期の相談OK！同業経験者募集】 大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 今回私たちが採用したいのは、 「飲食業3年以上＆マネジメント経験者」。 「今の職場では会社の縛りが強く、 自分の裁量で店づくりに挑戦しづらい…」 「飲食店自営業から会社員に転身したい」 といった方は、当社の風土が合います 店舗ごとの裁量が大きい 「やってみなはれ」の風土 トライアンドエラーを奨励 そんな環境で、あなたの経験に さらに磨きをかけてみませんか？ ／ 店を任されているから、 転職活

仕事内容ピッツァをはじめとした本格イタリア料理の調理業務に加え、店舗運営やメニュー開発まで幅広くお任せします。 キッチンでは仕込み・調理・盛り付けだけでなく、食材の仕入れや在庫管理、原価管理など、飲食店運営に欠かせない業務全般を担当していただきます。現場の中核として、店舗づくりにも深く関わることができるポジションです。 また、年に数回のグランドメニュー改定や、毎月のフェア企画にも参加可能。あなたのアイデアを活かしながら、新しいメニューやサービスを生み出していける環境が整っています。さらに、スタッフの育成や指導にも携わり、チームをまとめていただくことを期待しています。 [この仕事のおすすめポイント

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容エリア屈指の高待遇を実現！2026年は6店舗出店予定◎関西・東海で有名店を多数運営している成長企業 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間：3カ月（条件変動なし） 《月給100万円も目指せます》 ▼月給例 ■広域事業本部長…月給100万円 ■関西中京事業部 部長…月給65万円 あなたの頑張りや実績はしっかりと評価し給与に還元。 ポジションが上がるごとに着実な収入アップを見込めます！ ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆家族手当（子供手当） ◆住宅手当 ◆引越し手当 ◆勤続手当 ◆調理手当 【応募資格】 調理経験者！ 料理に興味がある方大歓迎♪ 【仕事内容・求め

仕事内容WIRED CAFEを始め、話題店を展開 「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」 個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！ 飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！ 「CAFE」=「Community Access for Everyone」 みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。 ★