料理長 - 大阪府大阪市 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 【賞与年3回＆7連休あり】稼げる＆成長できる環境で「しゃぶしゃぶ・すき焼きの料理長候補」として働く！ ”実力主義”を本気で体現！ 努力した分だけ収入アップ↑ 憧れのかっこいいオトナへ。 【1】稼げる環境＆チャンスが豊富！ ★月給40万円～月給50万円 ┗ボーナス年3回（4月・8月・12月） ┗本気で取り組めば【年収900万円超え】も叶う！ ★昇給＆昇格チャンスも豊富 ┗新規出店計画も多数あるから上が詰まらない◎ 【2】 働き方も自由自在！ ★「稼ぎ」より「休み」重視もOK！ ┗完全週休2日【年間休日115日】もできる！ ★「休み」より「稼ぎ」重視も歓迎！

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／完全週休2日★賞与年3回★料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も

仕事内容<仕事内容> ミシュランに掲載された薪焼きイタリアンが手掛ける高級鳥料理店の料理長募集！ ミシュランビブグルマンに選出された、西天満の薪焼きイタリアン MAKIBI ≪マキビ≫の新規事業 厳選食材と高級店の技術を用いた創意工夫のおまかせコース 鶏+様々な食材を組み合わせた前菜、芳醇な旨味を引き出した焼鳥、〆にはご飯モノや鶏出汁の麺類、デザートまでのコース料理をカウンターで楽しむ大人の隠れ家レストラン お料理に合わせたワインや日本酒など、充実のドリンクメニューでご用意 調理・マネジメント全般をする料理長を募集致します。 <給与> 年収360万円～480万円 <勤務時間> シフト制

仕事内容【お客様のハレの日を演出したい！】 成長率200％ 昇給年12回 インセンティブ年12回 週休2日制 月8日休み 最年少店長22歳 直近5年で8店舗出店 大注目のメインブランド！ 『ニューツルマツ6』で料理長候補として入社してくれる方を大募集中です！大阪中心エリアでどんどん店舗拡大中の会社です。 ◎成長を感じながら働ける環境◎職場は明るく、昇給、昇進チャンスが豊富！ 【株式会社NFIとはどんな会社？】 関西エリアを中心に寿司や海鮮居酒屋を運営している企業です。店舗は梅田や北新地を含む大阪の主要エリアに展開しており、こだわりを持って提供している寿司や日本酒を提供する店舗を多数展開しています。

仕事内容<仕事内容> 『日本の”食”を世界へ』焼き鳥店の料理長候補■昇格チャンス年4回！新店舗立ち上げや海外赴任の挑戦も可 ★昇格チャンス年4回！スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実！ ～日本のファンをつくる～ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 ＜仕事

仕事内容メディアで話題の“カスタムサラダ専門店” 一緒に"熱狂的ファン"を作りませんか？ お休みは業界高水準の月10日・年120日 ー日本の外食をテクノロジーで進化させるー 各種メディアからも注目を受ける、カスタムサラダ専門店「クリスプ サラダワークス」を展開する成長企業！テレビ東京系『カンブリア宮殿』でも特集されました。あらゆる領域でデジタル化を推進して成長を続けた結果、現在では、高い収益性、お客様満足度、従業員満足度を達成しています。 ※2028年には、株式上場を目指しています。 ークリスプサラダワークスとは？ー おいしくてお腹いっぱいになる高品質なサラダを提供するカスタムサラダ専門レストラン

仕事内容<仕事内容> 完全土日祝休み！料理長 2025年9月グランドオープン予定の和食店の料理長です。お昼は蕎麦・鰻。夜は鶏コースメイン・鰻の構成。鰻はオーダー後に活けを捌き、備長炭で焼きます。蕎麦は蕎麦の実から挽いて、製麺します。鶏は串うちし、備長炭で焼きます。グループ会社の会議の松花堂弁当などもお造りいただきます。最初のルセット、業者様関連は準備できておりますので、楽しんで遂行いただけます。 <給与> 年収540万円～1120万円 <勤務時間> シフト制 完全土日祝休み <休日休暇> 完全週休2日制 ◇ 土日祝祭日お休み ◇ 年間休日120日以上 ◇ 夏季休暇 ◇ 年末年始休暇 <勤

仕事内容<仕事内容> 【喜連】【完全週休2日制・月給35万円～超高待遇】料理長・料理長候補（フード） 【 仕事内容 】 入社後 今までの実力に応じて板場や揚場からスタート ※未経験の方は野菜や盛り付けなど丁寧に一から教えます。 ▼約3カ月後 経験者の方は一度面談の上、実力に沿ったお給与となります。 職人さんは35万円 料理と店長業もされる方は38万円となります。 ※未経験の方は揚場や魚の処理等、本格的に現場業に勤しんで頂きます。 ▼半年～1年後 経験者のかたは独自で献立や旬の食材を使った料理をして頂けます。 あとは実力にそって昇給していきます。 未経験の方も活けすの魚を捌いたり、寿司をお客

仕事内容月給30万円以上！年休日104日！5連休可能！ 人気店を多数手掛ける業界注目の飲食企業です！ 社員平均年齢27歳！若手がのびのびと活躍中！ 変化をし続け、成長を楽しみ、人が集まる会社に 私たちはスタッフ一人ひとりの「やってみたい」という想いを大切にしています。やりたいことを仕事にしながら、しっかりと向き合い働ける環境を探している方には最高の職場です！ 会社は異例のスピードで成長をし続けながらも、従業員がのびのびと働ける風通しのよい環境で、20代・30代の若手を中心に、10代・40代・50代・60代・70代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています。お持ちのアイデアや考えをカタチにして、一

仕事内容 堀江のリバーサイドで王道の中華から小粋なタパスまで！ 小籠包とナチュールワイン！海外のお客様からの人気♪ 調理業務全般をお任せいたします。 【具体的な仕事内容】 ・仕入れ、仕込み ・調理、盛り付け ・食材の管理 ・スタッフのマネジメント ・商品開発 など 経験してこられた中華業態のノウハウを更に磨き、 そしてマネジメント力を身につけていくことで、 お店の責任者を目指していただきます！ 【 ️中華の経験を活かす】 中華の名店で調理を学んだプロの料理人が在籍！ 包丁の使い方、鍋の振り方、スープの取り方、糸切りなどの基礎をはじめ、肉の種類や部位の知識も取得。中華4大料理や調味料・香辛料の黄

仕事内容<仕事内容> 【紹介案件】大阪府・大阪市｜料理長・シェフ（候補）｜月給35万～42万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 『地鶏焼肉 一鳥』福島店 【年齢・転職回数不問！あなたの「料理人魂」を尊重します】 大阪市内を中心に個性豊かな飲食店を多数展開する当社では、新たな店舗計画と既存店の強化のため、全ブランドでご活躍いただける料理長を募集しています。 あなたの「包丁仕事」への誇りを、ぜひ当社で存分に発揮してください！ 私たちは、いくつになっても飲食の現場で活躍したいという方を求めています。これまでの転職回数や年齢はさほど問題ではありませ

仕事内容<仕事内容> 「腕を振るうチャンス！梅田の人気立ち飲み居酒屋で料理長候補募集」 ◎仕事内容 1.料理の調理と管理 1) 新鮮な食材の仕入れ、仕込み、調理を担当し、居酒屋らしい味わい深い料理を提供 2) 立ち飲み居酒屋にふさわしいスピーディーな提供を意識した調理 3) メニュー開発 2.季節感を取り入れたメニューや一品料理の考案・試作 1) 常連客に飽きさせない工夫を取り入れた新メニューの導入 2) キッチンの運営とスタッフ管理 3.調理場の衛生管理、スタッフの役割分担やシフト管理 1) 調理補助スタッフの指導・教育とチームワークの強化 2) 食材とコスト管理 4.食材の仕入れ先の選定

仕事内容最高年俸1800万！あなたのスキルを世界に届けませんか？《安定母体・海外挑戦》 【給与備考】 約1年間は契約社員での採用になります。 ＜給与＞ ■渡米前 ・基本給: 23.5万円 ・時間外手当: 5.1万円 （時間外労働30時間分含む、超過分は追加支給） ・深夜手当: 1.4万円 （深夜勤務40時間分含む、超過分は追加支給） ・年収：500万円（渡米支度金140万円含む、※渡米時にお支払い） ■渡米後 月給: 105万～125万円 ・年収: 1,260万～1,500万円 ・功労金:4年経過後400万～1,200万円支給 ・実質年収: 1,360万～1,800万円 ※調理技術により相対評価で

仕事内容<仕事内容> 【料理長候補】グランフロント大阪！スペイン料理部門直営店舗国内シェア1位を獲得したスペインバル！ 【求人概要】 2007年東京丸の内で誕生してからアキナイの中でもNO.1の店舗数を誇る一大ブランドへと成長。 2019年の国内外食産業市場調査でスペイン料理部門直営店舗国内シェア1位を獲得。 本格スペイン料理を提供するスペインバルで料理長候補を募集中！ 【業務内容】 調理業務全般の他、調理場の指揮をとる責任者として以下をお任せしていきます。 ・食材の仕入れ （品質やコスト、供給量などを考えながら購入する食材を決定するなど） ・メニュー考案 （お客様を満足させることを優先に考える

仕事内容＼無農薬のオーガニック食材を使ったイタリアンバル／自社農園で農業体験も！勉強代は会社負担・成長を支援 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間6ヶ月（期間中の条件変更なし） ※経験等を考慮して決定します。 ◎昇給あり ◎賞与あり（業績による） ※2023年度は2ヶ月分を支給！ ◎交通費全額支給 ◎資格取得支援・手当てあり（ソムリエなど） ◎図書費・研修費補助制度あり ◎母の日手当あり ◎引っ越し手当あり ＜年収例＞ 27歳男性・入社6年目/チーフ 年収450万円：（月給32万円＋賞与年2回/業績による） 25歳女性・入社3年目/店長 年収520万円：（月給38万円＋賞与年2回

仕事内容<仕事内容> 「料理への情熱を形に！ 本町炭火焼鳥店で料理長候補として活躍しよう」 ◎仕事内容 1.鶏肉の処理とカット 1) 高品質な鶏肉の見極め、仕込み、カット 2) 鶏肉の部位ごとの最適なカット技術を活用 3) 調理業務全般の指揮 2.焼鳥メニューの考案とレシピ開発 1) 食材の発注、管理 2) 調理スタッフの指導・教育 3) キッチンの運営管理 3.調理場の衛生管理、設備のメンテナンス 1) 効率的なキッチンオペレーションの実現 2) 品質管理 4.提供する料理の品質チェック 1) 食材の鮮度、仕込みの管理 2) コスト管理 5.食材コストの最適化 1) 無駄を省き、コストパ

仕事内容熱く働ける仲間を募集！ 《飲食が大好きで人が好きな方》《飲食の仕事で、もっとスキルを高めたい方》 そんなあなたへ最適な舞台が整っています。飲食の世界で上を目指すなら、迷わずここへ！ 月8休・賞与年2回・充実の福利厚生！ 資格取得支援 × 実践型スキルアップ × 明確なキャリアステップ！ ＜モトックスが運営する安心と挑戦の飲食企業＞ イタリアン、ワインや日本酒の酒場、創作和食、スパイス料理店等、幅広い業態を展開する成長企業。母体は、年商120億円を超えるワイン商社『モトックス』。 私たちが大切にしているのは、ただ「美味しい料理をつくる」ことや「丁寧におもてなしをする」ことだけではありま

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【和カフェyusoshi あべの】月給30万～＆月9日休◎昇給年2回有♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『yusoshi』 心地よい音楽、ほっとする家庭料理とお飲物に 和のおもてなしの心を添えて、 リラックスできる和みの空間を作りました。 身体に優しい一汁三菜デリごはんをお楽しみください。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/yusoshi/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定で

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許 [歓迎] ・料理長または副料理長としてのマネジメント経験 【職種名】 【大阪 ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実 【仕事内容】 温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。 【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成） ・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の構築・運用） ・新メニューの開発・既存メニューのブラッシュアップ ・食材選定、在庫管理、原価コントロール ・調理スタッフ・補助スタッフの教育・指導 ・他部門（ホール・企

仕事内容【主な業務内容】 ●調理業務全般 ●発注管理・原価管理 ●スタッフの教育・育成 ●売上管理 ●販売促進・メニュー開発 やる気と裁量により、料理長業務(管理業務・教育全般)を順次お任せいたします。 [この仕事のおすすめポイント] 味道楽 弁天本店は地酒と地魚の旨い店 を店舗コンセプトにした海鮮居酒屋です。 さまざまな経験を持つメンバーが在籍しており、お互いに刺激し合い、切磋琢磨できる環境です。 【仕事のやりがいと厳しさ】 当社の店舗責任者は、売上はもちろん販促・商品開発・人材管理育成など、店舗運営にかかわる全てのことについて考え実行し結果を残す必要があり、その裁量はとても大きなものです。