料理長 - 大阪府大阪市 の求人・仕事・採用

仕事内容毎年関東、福岡、関西へ25店舗以上出店で オープニングスタッフ多数！店長36.4万 ＋毎月インセンティブ！ベトナム勤務も歓迎 2020年の会社設立後、現在では関西・九州・東京に15業態117店舗を展開するまでに急成長！ 3年連続で年間25店舗の新規出店！さらなる成長にむけ、新規メンバーを積極採用。 店長クラスで、月給48万円～月給60万円が多数！実績を正当に評価しています！ 『まだ見ぬ世界は自分たちで創る』という理念のもと、居酒屋から和食、洋食、鮨店、焼肉、ラーメン店など多彩な展開を進める私たち。関西からはじまり、2023年に東京へ初出店。2030年には、九州80店舗、関東80店舗、関西1

仕事内容＼安定母体で働ける和食店★／経験者歓迎【都内給与同水準&前職給与考慮◎しっかり稼げる】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験がある方

仕事内容経験者月給30万円以上！｜管理職・独立・海外勤務など多彩なキャリアを実現ミシュラン2つ星の名店☆ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ◎交通費全額支給 ◎昇給あり ◎賞与あり・業績賞与あり ◎休日出勤手当 ◎役職手当 ◎管理職手当 ◎残業手当 【年収例／キャリアアップイメージ】 ■年収580万円／28歳・役職なし・入社3年（月給：40万円+諸手当+賞与） ■年収750万円／30歳・役職あり・入社8年（月給：50万円+諸手当+賞与） ■年収1000万円／42歳・役職あり・入社10年（月給：70万円+諸手当+賞与） 【応募資格】 調理経験者の方 ※資格は必要

仕事内容2025年9月グランドオープン予定の和食店の料理長です。お昼は蕎麦・鰻。夜は鶏コースメイン・鰻の構成。鰻はオーダー後に活けを捌き、備長炭で焼きます。蕎麦は蕎麦の実から挽いて、製麺します。鶏は串うちし、備長炭で焼きます。グループ会社の会議の松花堂弁当などもお造りいただきます。最初のルセット、業者様関連は準備できておりますので、楽しんで遂行いただけます。

仕事内容仕入れの選定から下ごしらえ、調理業務、在庫のコントロール、さらには新メニューの考案まで、キッチン業務全般に幅広く携わっていただきます。日々の仕事の中で自分の発想や工夫を活かせるため、調理スキルだけでなく考える力も自然と身につく環境です。 料理人として経験の幅を広げたい方や、将来は自分の店舗を構えたいという目標をお持ちの方にとって、実践的に学べるチャンスが豊富にあります。向上心を持って取り組める方、料理で多くの人を笑顔にしたいという想いのある方を歓迎します。 これまでにも当店で経験を積み、独立を果たしたスタッフが多数います。あなたの次のステップを、ここから一緒に築いていきませんか。 [この仕事

仕事内容＜ゴーストレストラン＞ 主な業務は・・・【 調理 】です！ 料理長には店舗に関わる料理全てお任せします。 ゆくゆくは、会社全体に総料理長に。 ・メニュー開発・オペレーション改善 ・売上管理など デリバリーアプリ（ウーバーイーツなど）に、 現在１２ブランド展開中（スイーツから丼など） 多岐に渡る感じですが、簡単に覚えれますよ。 順番にお教えするので安心してください。 ※調理経験者・料理好きな方（料理しない方不可） ＊配達業務はありません。 【変更の範囲：変更なし】

仕事内容月給30万円以上！年休日104日！5連休可能！ 人気店を多数手掛ける業界注目の飲食企業です！ 社員平均年齢27歳！若手がのびのびと活躍中！ 変化をし続け、成長を楽しみ、人が集まる会社に 私たちはスタッフ一人ひとりの「やってみたい」という想いを大切にしています。やりたいことを仕事にしながら、しっかりと向き合い働ける環境を探している方には最高の職場です！ 会社は異例のスピードで成長をし続けながらも、従業員がのびのびと働ける風通しのよい環境で、20代・30代の若手を中心に、10代・40代・50代・60代・70代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています。お持ちのアイデアや考えをカタチにして、一

仕事内容今年秋イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容心斎橋にある話題の新施設OPEN QUARTZ SHINSAIBASHI☆ オープニングの最高なステージをご用意！ 【MERCER OFFICEとは】 当社は東京で恵比寿・表参道・銀座・六本木・二子玉川など、 日本を代表する最先端の街でカフェやレストランを展開。 流行に敏感な方々から高い支持を受け続けており、 街の空気に自然と溶け込む空間づくりや居心地の良さも 多くのお客様から評価されています。 ニューヨークのダイナーやホテル、 西海岸のレストランシーンなど、 海外のフードカルチャーやライフスタイルを、 接客・料理・空間・音楽にまでこだわり、 ただ食事をする場所ではなく、 過ごし方その

仕事内容★ホテル内レストランの他、宴会場で洋食中心の料理を提供する料理長候補を募集！これまでの調理経験、管理職経験を存分に活かせます ■仕事内容 ホテル内にあるグリルレストランや宴会場にて、洋食を中心とした調理全般のお仕事です。 仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務や発注業務、スタッフの指導など、経験に応じてお任せしていきます。 レストランの他、宴会・婚礼など幅広く洋食調理の経験を活かすことができる職場です。 また、料理長候補として衛生管理、メニュー開発、原価管理等もお任せしていきます。 ＜ホテルの料理人として働くやりがい＞ ホテルスタッフの一員として、高い意識を持って料理に打ち込め、自身のスキ

仕事内容【 仕事内容 】 シフトに応じて、ホール・キッチンでの業務を兼任していただきます。 ◆ホール：お客様のご案内、配膳や片付け、レジ対応など ◆キッチン：食材の仕入れや仕込み、調理、洗い物など [この仕事のおすすめポイント] ～◎ 入社後の流れ ◎～ 1）当店の基本的な業務を学んでいただきます。 2）基本をマスターしたら、スキルに応じてできることを増やしていきましょう！ 3）ゆくゆくは、食材の管理・店舗マネジメントなどにチャレンジしていただきます。 仕込みから調理まで、一連の流れは決まっています。 そんな中でも流行りの食材を使ってみたり、オリジナルメニューを考案できたり、可能性は無限大です！

仕事内容【仕事内容】 結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・調理や盛り付け ・メニュー開発 3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。お客様の声やアイデアなど、色々な観点から提案してください。 【あなたのキャリアを形成します】 売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが出来きます。 経験をお持ちの方は入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土が根付いているのも魅力です。 この仕事に必要なのは「目の前のお

仕事内容「グリルRON」や「大阪トンテキ」など 大阪を代表する飲食店を展開！新展開にむけ 新規メンバー積極採用。研修充実も魅力★ ★大阪市内で10店舗を展開する株式会社RON（ロン）。 大阪で誰もが知る洋食ブランドの新たな展開に参加しませんか！ 行列の絶えない洋食店「グリルRON」をはじめ、分厚い豚肉を濃厚ソースで焼き上げた名物ご当地グルメを「大阪トンテキ」、さらに「ぶどう亭」や「豚々亭」など、高コスパで親しみやすいブランドを約10店舗を展開する私たち。特に、「グリルRON」「大阪トンテキ」は、TVなどメディアにも多数取り上げられ、大阪でも誰もが知るブランドとして認知いただいています。 ★クリ

仕事内容ビストロの料理長候補／賞与年2回／転勤なし 株式会社tide pool フレンチ,バル,肉料理 気軽さと本格的な味わいの両立。 シェフがこだわり抜いた一皿一皿と、 種類豊富なナチュールワインで、 どんなシーンでも心地よい時間を提供する。 それが私たちのこだわりです◎ ＼業績好調につき、新たに人員募集！／ ほぼ毎月インセンティブあり！ ｜昨年は12ヶ月中11ヶ月で支給◎ 面接1回！私服でOK 賞与年2回◎ 店長も金髪！ ｜髪色自由！ピアス・ひげ・たとぅーOK 交通費全額支給！ 仕事内容 母体は大阪・なんばで愛される 『魚卸ひでぞう』グループ！ ――――――――― 《

仕事内容料理長候補（立ち飲み居酒屋・料理のエキスパートを目指す方） ◎仕事内容 1.料理の調理と管理 1) 新鮮な食材の仕入れ、仕込み、調理を担当し、居酒屋らしい味わい深い料理を提供 2) 立ち飲み居酒屋にふさわしいスピーディーな提供を意識した調理 3) メニュー開発 2.季節感を取り入れたメニューや一品料理の考案・試作 1) 常連客に飽きさせない工夫を取り入れた新メニューの導入 2) キッチンの運営とスタッフ管理 3.調理場の衛生管理、スタッフの役割分担やシフト管理 1) 調理補助スタッフの指導・教育とチームワークの強化 2) 食材とコスト管理 4.食材の仕入れ先の選定とコスト管理、無駄を

仕事内容【柿安ダイニング】お客様からの「美味しい！」のために技術を 磨く、やりがいのあるお仕事です。商品は店内厨房で全て手作りし 出来立てをご提供！キャリアアップを目指すこともできます！ まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み・調理、盛り付け・パック詰め ■品質・衛生管理、厨房設備の管理・清掃 ■原価・在庫管理、予算企画、スタッフ育成等のマネジメント 料理長候補として裁量をもって働くことができます。 休みがしっかり取れて、ワークライフバランスを大切に働けるので 家族や趣味の時間を増やすこともできます！ 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容【料理長】 調理業務全般をお任せします。 料理長として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 経験+意欲重視の採用です 今回は飲食店での経験がある方はもちろん、「これから料理長に挑戦してみたい」という意欲ある方も歓迎します。 高級店ならではの本物の食材や一流の接客スキルに触れながら、確実にステップアップできるやりがい抜群のお仕事です。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 [求める人物像] ・新店舗立ち上げに興味がある方 ・意欲的に仕事に

仕事内容＜PR本文＞ １，《充実の研修制度あり》スタートしやすいお仕事 ２，《長期休暇あり！休日数の選択もOK》プライベート時間もしっかり確保 ３，《豊富な福利厚生あり》腰を据えて働ける環境！ ４，《新店舗立ち上げに携わるチャンスあり》店舗運営を学べるチャンス！ ５，《賞与・インセンティブあり》モチベーションアップに！ ＜仕事内容＞ 「新しい環境で経験を活かして働きたい」 「プライベートの時間を重視したい」などなどOK！ 是非一緒に働きませんか？ 人柄重視で採用しています！ ▽詳細▽ 鶏精肉店を営む鶏好きが全国を探し回り見つけた 希少な「鹿野地鶏」の焼き鳥が自慢！ ライブ感のある焼き台で、紀州備長

仕事内容フランス外資系ホテル「イビス大阪梅田」内直営レストラン【ＣＯ ＯＫＰＡＲＫ】。カジュアル＆スタイリッシュでお洒落な内装のカ フェスタイルレストランです。 ＜お任せする主な仕事内容＞ ・調理、仕込み、盛り付け、洗い場作業 ・料理長の業務 ・チームメンバーの指導・育成 ・メニュー考案、発注、在庫管理など、他、キッチン業務全般 【変更範囲：変更なし】

仕事内容居酒屋の料理長候補／残業少なめ／年収700万可／ブランクOK 株式会社HASSIN 居酒屋,串カツ・串揚げ,その他(料理ジャンル),肉料理,海鮮 地域のニーズに合わせたサービスを提供◎某有名飲食雑誌やメディアに取り上げられる人気店です！ ＼ 定着率80％越え ／ ◍個性のある多彩な業態展開！ ｜専門性を持ったブランド作りが特徴◎ ◍キャリアを自由に広げられる！ ｜転職なしで調理師スキルを磨ける♪ ◍年収700万円も目指せる！ ｜年齢・社歴一切関係ナシ ｜30代で年収700万円のスタッフも◎ ◍昇格・昇給のスピードが違う！ ｜ポストが詰まることなし ◍通勤経路を変えずに挑戦可能！