大阪府大阪市の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許 [歓迎] ・料理長または副料理長としてのマネジメント経験 【職種名】 【大阪 ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実 【仕事内容】 温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。 【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成） ・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の構築・運用） ・新メニューの開発・既存メニューのブラッシュアップ ・食材選定、在庫管理、原価コントロール ・調理スタッフ・補助スタッフの教育・指導 ・他部門（ホール・企

仕事内容独自メニューを生み出す料理長候補！ 直営の安定環境でプライベートも充実 ———————————————— 経験を活かし、次のステージへ ———————————————— 洋食やイタリアンでの 料理長・副料理長の経験を、 最新商業施設内の新店舗で 活かしませんか？ 「ジャパニーズスタイル」を 掛け合わせた独自メニューの 開発からチーム育成まで、 大きな裁量でお任せします。 ・・・ ＜ この場所を選んでほしい3つの理由 ＞ ■【 POINT.01 】 独自性を発揮するメニュー開発 「ジャパニーズスタイルのガストロパブ」 というコンセプトのもと、 季節のフェアやコース料理の

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を経験されている方 基本的な衛生管理・食材管理を意識して業務に取り組める方 チームで協力しながらキッチン業務を進められる方 料理長・キッチン責任者を目指してキャリアアップしたい方 ※料理長・副料理長などの役職経験は必須ではありません。 [歓迎] 和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストランなどでの調理経験 料理長・副料理長・キッチン責任者の経験 出汁を使った料理の調理経験 食材の仕入れ・発注・在庫管理の経験 原価管理・食材ロス削減の経験 スタッフの教

仕事内容大阪府大阪市中央区の料理長候補（Ｆｕｎｗｒｉｔｅ Ｋｉｔｃｈｅｎ） (正社員) | 株式会社 ｆｕｎｗｒｉｔｅ ▼仕事内容 ＜ゴーストレストラン＞主な業務は ・ ・ ・【調理】です！料理長には店舗に関わる料理全てお任せします。 ゆくゆくは、会社全体に総料理長に。 ・メニュー開発 ・オペレーション改善 ・売上管理などデリバリーアプリ（ウーバーイーツなど）に、現在１２ブランド展開中（スイーツから丼など）多岐に渡る感じですが、簡単に覚えれますよ。 順番にお教えするので安心してください。 ※調理経験者 ・料理好きな方（料理しない方不可） ＊配達業務はありません。 【変更の範囲：変更なし】 (大阪府

仕事内容高級和食店舗において料理長ポジションで採用となります。 経験ジャンルを活かし、責任者として店舗の運営をお任せします。 今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーも募集。 展開予定のブランド ＜鮨・天ぷら・蟹・河豚・すき焼き・焼肉・焼鳥＞といったジャンルを予定。 [この仕事のおすすめポイント] 【新しいステージで能力を開花させませんか？】 「もっとこうしたらイイのにな」「新しいことに挑戦したいけどチャンスがない」など、 前向きな気持ちがありながらも行き詰まりを感じている方には、これ以上ない機会だと思います。 やらされている仕事から「自らやる仕事」へとシフトチェンジしませんか。 経

仕事内容月給30万円以上！年休日104日！5連休可能！ 人気店を多数手掛ける業界注目の飲食企業です！ 社員平均年齢27歳！若手がのびのびと活躍中！ 変化をし続け、成長を楽しみ、人が集まる会社に 私たちはスタッフ一人ひとりの「やってみたい」という想いを大切にしています。やりたいことを仕事にしながら、しっかりと向き合い働ける環境を探している方には最高の職場です！ 会社は異例のスピードで成長をし続けながらも、従業員がのびのびと働ける風通しのよい環境で、20代・30代の若手を中心に、10代・40代・50代・60代・70代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています。お持ちのアイデアや考えをカタチにして、一

仕事内容立ち飲み屋の料理長候補／賞与年2回／転勤なし 株式会社tide pool 居酒屋,創作・ダイニングバー,肉料理 気軽さと本格的な味わいの両立。 シェフがこだわり抜いた一皿一皿と、 種類豊富なナチュールワインで、 どんなシーンでも心地よい時間を提供する。 それが私たちのこだわりです◎ ＼業績好調につき、新たに人員募集！／ ほぼ毎月インセンティブあり！ ｜昨年は12ヶ月中11ヶ月で支給◎ 面接1回！私服でOK 賞与年2回◎ 店長も金髪！ ｜髪色自由！ピアス・ひげ・たとぅーOK 交通費全額支給！ 仕事内容 母体は大阪・なんばで愛される 『魚卸ひでぞう』グループ！ ―――

仕事内容有名店を多数運営する成長企業！月8～10日の休日選択制＆エリア屈指の高待遇◎キャリアアップで高月給も 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間：3カ月（条件変動なし） 《月給100万円も目指せます》 ▼月給例 ■広域事業本部長…月給100万円 ■関西中京事業部 部長…月給65万円 あなたの頑張りや実績はしっかりと評価し給与に還元。 ポジションが上がるごとに着実な収入アップを見込めます！ ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆家族手当（子供手当） ◆住宅手当 ◆引越し手当 ◆勤続手当 ◆調理手当 【応募資格】 調理経験者！ 料理に興味がある方大歓迎♪ 【仕事内容・求

仕事内容料理長候補資格不問／駅構内の出店／とんかつ 株式会社曲田商店 和食,その他(料理ジャンル) 新着レア求人 設立“80”年の安定企業◎ とんかつレストランKYKは 昨年、開業60周年を迎えました！ 駅構内の出店をしているので 集客に困ることなく愛され続けてきました♪ ＼面接1回のみ！／ ボーナス年2回｜賞与2.5か月分 勤務時間｜シフトによっては16時退勤 転居をともなう【転勤なし】 月9日休み｜年休増加の取り組みあり 駅構内の出店｜雨に濡れる心配なし 勤務時間｜日付を超えること無し 仕事内容 ＼ 面接1回＆学歴不問！ ／ ✦‥―――

仕事内容大阪府大阪市中央区の料理長候補（玉造／正社員） (正社員) | 株式会社 すし半 ▼仕事内容 ○「和食鍋処すし半」での調理の仕事です ◎仕込み ・調理 ・盛り付け食材発注 ・在庫管理 ・月末棚卸業務など調理に関わる業務全般 ＊料理長候補職の募集です※変更範囲：会社の定める業務 (大阪府大阪市中央区) ▼職種 料理長候補（玉造／正社員）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給240000〜300000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.5日）)240000〜300000円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 2.5ヶ月分（前年度実績） (給与支払い日)固定（月末

仕事内容＼2026年12月上旬OPENの鮨店！／月給45万円～も目指せる！今期急拡大につき管理職も多数募集中 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です。 ◆試用期間あり：最長３ヵ月(期間中の給与変動無し) ※期間は経験・スキルにより変動、又は無しの場合もあります。 ◆昇給あり(３ヶ月に一回） ◆売上インセンティブ支給：売上歩合・年末年始の大入り・店舗の業績(純利益)に応じて発生など多数！ 〖給与例〗 ▼高単価業態での経験者の方/月給35万円～ ▼メニュー開発や、管理業務経験のある方/月給40万円～ ▼調理経験者、又

勤務時間勤務時間：17:00～21:00 ■契約形態：当面はアルバイト ※契約社員への登用あり ■休日・休暇 ・日曜・祝日 ・年末年始・夏季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・看護/介護休暇 ・産休/育休（取得実績有無）

仕事内容仕事内容：■仕事内容 ・開店前の仕込み ・調理器具や調理機器の準備 ・食器や調理器具の洗浄・収納 ・調理場の掃除 ■必須スキル・経験 ・清潔さと安全性への配慮 ・コミュニケーション能力 ■歓迎スキル・経験 ・調理師免許 ・料理学校の修了 ・調理に関する知識や技術 ・調理技術やレシピの知識 ・衛生法に関する知識 ・飲食店での調理経験 ・飲食店での勤務経験 ・調理機器の使用経験 PR：私たちは合同会社ホーマスです！ 大阪府大阪市東淀川区西淡路で飲食業をやっています！ ■私たちのビジョン・目指しているもの 先の見えない時代だからこそ、安定経営を目指す。急成長より、わずかでも確実な成長を続け

仕事内容キッチンとして店内料理、接客業務もお任せいたします。 カフェメニューの知識は惜しみなく教えていきます。 売上管理・新メニュー開発・イベント企画・育成・店舗マネジメントなどにも 挑戦できます。 さまざまなキャリアが築けるので、向上心のある方にも最適！ ●商品開発の考え方など幅広い経験・知識を得る事が出来ます。 [身につくスキル] 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 [求める人物像] 調理経験・店長経験を持つ方、今までの経験を存分に発揮してください。 カフェ・スイーツに興味がある方大歓迎です 経営・ブランディングに興味がある方

仕事内容┃◤ 平均年収541万円◢┃焼鳥の概念を超えた経験を約束＃賞与は最大100万円＃毎月支給のインセ有り 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 当社スタッフの給与大公開！ 平均年収は541万！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ 入社2年で年収が2倍以上になった社員や 20代前半で年収500万円の料理人など 年齢・入社前の経験は問いません。 今回は特別に実際の給与例を 一部ご紹介します。

仕事内容大阪府大阪市港区の料理長候補（大阪市港区／正社員） (正社員) | 株式会社 すし半 ▼仕事内容 ○「和食鍋処すし半」での調理の仕事です ◎仕込み ・調理 ・盛り付け食材発注 ・在庫管理 ・月末棚卸業務など調理に関わる業務全般 ＊料理長候補職の募集です※変更範囲：会社の定める業務 (大阪府大阪市港区) ▼職種 料理長候補（大阪市港区／正社員）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給240000〜300000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.5日）)240000〜300000円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 2.5ヶ月分（前年度実績） (給与支払い日)固

仕事内容★＜月給38万円以上・スーシェフ候補＞大阪・梅田エリアのウエディング会場！厨房マネジメントの裁量大きく担えるポジションです！ ■仕事内容 ＜結婚式場の副料理長・スーシェフ候補＞ 大阪・梅田の結婚式場で、婚礼料理や宴会料理の調理に加え、チームを牽引するポジションとして厨房運営を担当します。 【主な業務内容】 ・婚礼、宴会料理の調理・品質確認 ・料理メニューの企画、開発 ・食材、原価管理 ・厨房オペレーションの管理 ・若手スタッフの育成、指導、業務管理 ・料理長のサポート ・その他厨房運営業務 【役割】 自身も調理に携わりながら、料理の品質や厨房全体の進行を確認し、スタッフをまとめる役割を

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 梅梅 淀屋橋の料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→ 事業部

仕事内容2025年9月グランドオープン予定の和食店の料理長です。お昼は蕎麦・鰻。夜は鶏コースメイン・鰻の構成。鰻はオーダー後に活けを捌き、備長炭で焼きます。蕎麦は蕎麦の実から挽いて、製麺します。鶏は串うちし、備長炭で焼きます。グループ会社の会議の松花堂弁当などもお造りいただきます。最初のルセット、業者様関連は準備できておりますので、楽しんで遂行いただけます。

仕事内容＼第二創業期スタート／大阪一番の活気店へ！マニュアルを超えた「おもてなし」でお客様を全力で楽しませる 【特徴】 履歴書不要／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※上記には固定残業代45時間分（70,000円）が含まれています。45時間を超えた場合は別途残業代を支給。 ※試用期間6ヶ月（期間中の条件変更なし） ※経験等を考慮して決定します。 ◎昇給あり ◎賞与あり（業績による） ※2023年度は2ヶ月分を支給！ ◎交通費全額支給 ◎資格取得支援・手当てあり（ソムリエなど） ◎図書費・研修費補助制度あり ◎母の日手当あり ◎引っ越し手当あり ＜年収例＞ 27歳男性・入社6年目/チーフ

仕事内容・仕込み ・調理（刺し身、焼きetc.） ・盛り付け 調理場でのお仕事全般をお任せしていきます！ 当社では座学形式の研修、OJTによる技術向上、昇格試験の実施あり。 スタッフそれぞれの段階に合わせた成長機会を用意しています。 ですので、 ◎経験をいかして即戦力として活躍することも可能！ ◎未経験（またはブランクあり）から正しい順序で最短の成長が可能な環境です！ 接客にも関わっていただきますので、オールマイティに活躍したい方を歓迎します。 「安定した成長企業で活躍したい」というミドル世代も必見☆ 実際に、40代で転職してきたスタッフも中心メンバーとして活躍中です。 未来を見据えて動く◎〈