料理長 - 長崎県 の求人・仕事・採用（3ページ目）

仕事内容料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 新規出店を踏まえ、直近1年間で約100名がキャリア入社し活躍中！ 当社はどの飲食会社よりも社員のワークライフバランスを考える会社と自負しております！ まずは店舗スタッフ（店長／販促企画）として、 店舗オペレーションを学んでください。 店長候補として、入社後は入社研修・事業部別研修を経て、店舗（直営店）配属となります。 3か月でホールキッチンのオペレーション業務、半年で管理業務・責任者業務を習得していただきます。 【店長昇格後の業務内容】 ・年商約2～3億円の店舗の売上・利益管理、 ・30名～80名の従業員の採用・教育・労務管理 ・店舗・業

仕事内容佐世保市(長崎)料理長候補・飲食事業管理職候補◎調理経験活かせる◎UIターン歓迎◎転勤無し 【仕事内容】 料理長候補（シェフ・板長など）としてご活躍いただきます。 【具体的には…】 ・仕入業務から仕込みに関わる調理、在庫管理、メニュー開発等 【担当営業コメント】 ・ツアー団体向けメニュー、予約宴会メニュー、一般のランチメニューがあります。 ・仕入管理から原価率の計算、調理場内の運営管理をお願いいたします。 ・佐世保、長崎、九州ならではの食材、料理を提供します。ツアー会社の要望などある程度の制約はありますが、オリジナルの料理を造ることが可能です。現時点ではどちらかと言えば洋食が多いですが、海鮮

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県佐世保市大塔町1851 【最寄り駅】 大塔駅 【アクセス】 大塔駅 徒歩 14分 佐世保駅 車 5分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えてい

仕事内容ホテルマルゲリータ奈良尾にて、洋食料理長をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 調理業務全般 セントラルキッチン方式ではありません。経験、調理技術を活かしてください。 厨房業務のマネジメント（社員、アルバイトの教育、研修、調理指導等） メニュー開発、店舗の調度・内装の企画立案 【従業員寮】 【選考フロー】 まずはおもてなしHRからご登録ください 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が

仕事内容<仕事内容> 【高級日本料理店の料理長・副料理長】長崎スタジアムシティ◆新規開業◆年間休日120日以上/japa 2024年10月開業・長崎スタジアムシティのホテル内の高級日本料理店において、料理長・副料理長としての業務全般をお任せします。 開業までは本部にて、開業準備に携わっていただきます。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «具体的な業務内容» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・店舗運営のマネジメント業務 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★高級日本料理店について 長崎の食材をフレンチ・イタリアンなどの技法で仕上げたモダンな料

仕事内容「五島列島リゾートホテル マルゲリータ奈良尾」にて、洋食料理長（イタリアン）をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般（セントラルキッチン方式ではありません、経験、調理技術を活かしてください） ・厨房業務のマネジメント（社員、アルバイトの教育、研修、調理指導等） ・メニュー開発、店舗の調度・内装の企画立案 【従業員寮】 【選考フロー】 まずはおもてなしHRからご登録ください 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の

仕事内容月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援昭和レトロ居酒屋の店舗運営＆調理責任者 【店舗名】 薄利多賣半兵ヱ 長崎店 【給与情報】 月給 285000円～345000円 一律残業代35,030円（30時間分）から/一律深夜割増9,340円（40時間分）から ※超過分は別途支給 交通費規定内支給 ※試用期間あり （3ヶ月）条件変動なし 【休日・休暇】 月9日休み可 有休完備 【仕事内容】 ＜主な仕事内容＞ 店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト採用

仕事内容2023年には全館改装リニューアルを予定！「THE GLOBAL VIEW 長崎」の副料理長としてあなたをお迎えします！調理はもちろん、メニュー開発やスタッフの指導など、幅広い業務をお任せします。 ＜ホテルについて＞ 株式会社リオ・ホテルズ北海道が運営する「THE GLOBAL VIEW 長崎」は、シティホテルならではのラグジュアリー感とワンランク上の上質なサービスでお客様をお迎えしています。路面電車乗り場や最寄り駅へのアクセスが良く、ビジネスや観光に便利な立地が魅力です。当ホテルは、2022年2月より全国にホテルを展開するリオ・ホテルズグループの一員となりました。当グループの九州初進出ホテ

仕事内容２０２４年１０月開業予定「長崎スタジアムシティ」内の「リスト ランテアルポルト ＮＡＧＡＳＡＫＩ」において、調理業務全般を お任せします。開業前は本部にて開業準備に携わっていただきます 。 ＜具体的な業務内容＞ ・新メニューやコースの企画・開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務など （変更の範囲：会社が定める範囲） ※入社日については、後日相談のうえ決定します。 ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容東証プライム市場上場企業グループの安定性 多彩なジャンルのレストランを全国に展開！ 安定した環境で働く仲間を全国で募集中！ ★クリエイト・レストランツとは… カジュアルなフードコートからディナータイプのレストランまで様々な業態を開発し、多様化する社会で飛躍的な成長を遂げたのが「株式会社クリエイト・レストランツ」です。「和カフェ」「アラカルト」「フードホール」「ビュッフェ」「受託運営」の5つのカテゴリーに分けた事業を展開し、飲食企業としての専門性を強化して、全国に353店舗(2024年3月1日現在)を展開中。東証プライム市場上場企業、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの中核とな

仕事内容<仕事内容> 【高級日本料理店の料理人】長崎スタジアムシティ/年間休日120日以上/japa 2024年10月開業予定「スタジアムシティホテル長崎」にオープンする会員制の和食料理店にて、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般を一貫してお任せします。 開業までは本部での開業準備や提携先のレストランでの研修を予定しています。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★会員制の和食料理店について 長崎の豊かな食材を使い、フレンチやイタリアンなどの技法で進化させた料理が楽しめるモダンジャパニーズレストランです。 店内

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月に開業予定「長崎スタジアムシティ」のホテル内のイタリアンレストラン「リストランテアルポルト NAGASAKI」において、副料理長として調理業務全般に一貫して携わっていただきます。 ★リストランテアルポルト NAGASAKIについて 日本におけるイタリア料理の火付け役として知られる片岡護シェフが監修するイタリアンレストランが長崎初出店。長崎ならではの食材をふんだんに使った最高の料理を提供します。 «業務詳細» ・新メニューやコースの企画・開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込み

仕事内容【魅力ポイント】 ①豊富なキャリアパス 1、スピーディーな昇給・昇格が可能！ 年2回の人事評価をはじめ、キャリアアップの機会は年間を通じて定期的に提供。 入社1～2ヶ月で店長に昇格した人や、わずか数年で部長のポストに就いた人もいます！ 2、新しい挑戦も応援！ 本社の管理部や別業態の店舗への異動、接客・調理・空間デザイン・バイヤー・広報・販売促進など職種の幅も広いため、様々な道を歩めます！ 新店舗のプロデュースや新事業の立ち上げ、独立も可能です。 ②現場主義による柔軟さとスピード感！自分のアイデアを尊重し、即実行可能。 当社に決まったマニュアルはなく、メニューやサービス、キャンペーン、人

仕事内容レストラン・結婚式場など活躍の舞台は多数 ウェディング業界のリーディングカンパニー 業界で最も評価する会社として各種向上中！ ＜“一生の思い出となる特別な1日”を彩る、笑顔に最も近い仕事ができる場所＞ 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立後、沢山の方の笑顔と共に成長を続け、ウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など幅広い事業を展開する業界最大手であり、リーディングカンパニーとして知られています。 特にウェディング事業においては、『一軒家完全貸切』『1顧客1担当制』という業界に革命

仕事内容「オリーブベイホテル」にて、スーシェフ、二番手をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・メニュー作成から仕込み ・調理 ・お客様への提供までの一連の実務業務 【従業員寮】 あり（単身用：8,000円・世帯用：14,000円） 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接（1回） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して

仕事内容人生でいちばん大切な物、それは『決して消えることのない、 いつまでも鮮やかに記憶に残る幸せな時間』たくさんのしあわせな時間を一緒に作りませんか？ ふたりや家族でよく訪れて、思い出がたくさん詰まった稲佐山。 思い出の地を眺めながら、最高の1日を過ごすことができるのが、ここ『ベイサイド迎賓館 長崎』 その特別な地に見守られながらの結婚式にたくさんの花嫁が惹き付けられています。 ホワイトハウスとヴィクトリアハウス。海に面したロケーション、爽やかさを運ぶ海風と打ち寄せる波の音、どれもがおふたりの結婚式を引き立てることでしょう。 【結婚式場の調理師経験者向け求人情報】 【結婚式場やホテルでの調

仕事内容湯快リゾート 雲仙東洋館において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。 【従業員寮】 あり：寮・社宅（寮費5,000円～30,000円/月） 【選考フロ

仕事内容ラグジュアリーホテル内のレストランで和食料理を提供する料理人 を募集します。料理長含め数名の体制で、宿泊者中心に夕朝食を 提供します。客席は満席で６０名程度です。 【主な業務】 ・調理、仕込み ※食材の準備、仕込み、盛り付けから始まり、経験に応じて本格的 な調理までをお任せします。 ※経験に応じて、お任せいたします。

仕事内容「HOTEL AOKA KAMIGOTO」内にあるレストラン「restaurant umigoto」にて将来の責任者候補として調理業務全般及びメニューの考案などのお仕事をお願いします。店舗の中心として共に成長して頂ける方をお待ちしています。 ＜主な仕事＞ 調理 食材の盛付 メニューの考案 調理器具等の洗浄及び片付け その他、付随する業務 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご応募ください。 ▼書類選考 ※書類選考結果通知 到着後3日以内 ▼面接（予定1回） ※面接選考結果通知 面接後3日以内 【面接関連事項・予定地】 面接地：HOTEL AOKA KAMIGOTO（長

仕事内容２０２４年１０月開業予定「長崎スタジアムシティ」内のホテルや 商業施設の飲食店において、寿司職人の業務をお任せします。 開業前は本部（長崎市万才町）での開業準備や提携先のレストラン での研修を予定しています。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・在庫管理、発注業務 （変更の範囲：会社が定める範囲） ◎ハローワークの紹介状が必要です