料理長 - 長崎県長崎市 の求人・仕事・採用

仕事内容【賞与2回】【独身寮あり】安定のロイヤルグループでの勤務 飲食・調理経験を活かしながら、充実の研修・教育制度などであなたのさらなる成長もサポートします！ 【料理長候補業務】 調理場の責任者としてお迎えいたします。 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 ・仕込み ・調理 ・食材仕入 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ教育 ・試作会等 【ロイヤルコントラクト】 コントラクト事業は大規模施設から小規模施設まで、 高品質な食事をスピーディに提供するフードサービス事業です。 空港内・高速道路サービスエリアをはじめとした、 コンベンションセンター・オフィスビル・医療・介護施設、 百

仕事内容<仕事内容> 【高級フレンチの料理長・副料理長】長崎スタジアムシティ/年間休日120日以上/ジャパネット/japa 長崎スタジアムシティ内のホテル「スタジアムシティホテル長崎」にあるフレンチレストラン「LES CINQS SENS（レ・サンクサンス）」、または会員制のフレンチレストランにおいて、料理長・副料理長候補として、調理業務全般とメニューの企画・開発を担当していただきます。 «業務詳細» ・調理、仕込みなど ・メニュー企画・開発 ・在庫管理、発注業務 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・調理スタッフの育成、教育指導 ★「LES CINQS SENS」について 海外で経験を積んだ二人

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方 【職種名】 【長崎】洋食料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実 【仕事内容】 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、洋食料理長候補の募集です。 ■洋食料理長候補 同店の洋食料理長候補として、 調理部門のメニュー作成、料理提供、人員・原価・購買・衛生管理などを 担当して頂きます。 【魅力】 地域とのつながりを大切にしており、地元企業・農家・資源を活用して サービスや商品（料理）提供をしています。 同社のコンセプトである地元にまつわる料理をご自

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 制服貸与 有資格者歓迎 ブランクOK 長期 社会保険完備 食事補助あり 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円〜300,000円 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価

仕事内容台湾料理の調理・盛り付け 食材の仕込み（カットや下ごしらえ） 開店準備 洗い場の清掃 他店舗のヘルプもあり 繁忙期には長崎市内にある他店舗のサポートをお願いすることもあります。 新しい環境で経験を積むチャンス！ 台湾出身のオーナーが手がける当店は、 多様なバックグラウンドを持つ仲間と働ける国際的な職場です。 ★自社にて就労ビザ申請手続き可能★ 「料理で人を喜ばせたい」という思いを、国際的で明るい職場で活かしませんか？ あなたの成長をしっかり支え、共に未来をつくっていきましょう！ ★キャリアパス★ 3年後:店舗の調理責任者として、1店舗を任される料理長にステップアップ。 5年後:独立を目

仕事内容<仕事内容> 【アルポルト長崎の副料理長】長崎スタジアムシティ/新規店舗を立ち上げ！年休120日以上/japa ◇2024年10月14日グランドオープン◇ 長崎スタジアムシティ内のホテル「スタジアムシティホテル長崎」のイタリアンレストラン「リストランテアルポルト NAGASAKI」にて、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般を一貫してお任せします。 «業務詳細» ・調理、仕込みなど ・新メニューやコースの企画・開発 ・在庫管理、発注業務 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ★リストランテアルポルト NAGASAKI 日本におけるイタリア料理の火付け役として知ら

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／完全週休2日★賞与年3回★料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 制服貸与 有資格者歓迎 ブランクOK 長期 社会保険完備 食事補助あり 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円〜300,000円 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価

仕事内容【結婚式場の料理長候補】 結婚式場でのメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 ※料理長候補者向けの求人です。 ※洋食レストランシェフ・スーシェフ経験者の方も同時に募集中です。 休日・休暇・勤務日

仕事内容【フレンチレストランで５年以上の調理経験がある方募集】 長崎スタジアムシティのフレンチレストランにて、調理業務全般と メニューの企画・開発等を担当していただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理、仕込みなど ・メニュー企画・開発 ・在庫管理、発注業務 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・調理スタッフの育成、教育指導 変更の範囲：会社が定める範囲 ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 制服貸与 有資格者歓迎 ブランクOK 長期 社会保険完備 食事補助あり 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円〜300,000円 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 制服貸与 有資格者歓迎 ブランクOK 長期 社会保険完備 食事補助あり 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円〜300,000円 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 制服貸与 有資格者歓迎 ブランクOK 長期 社会保険完備 食事補助あり 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円〜300,000円 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価

仕事内容若手が飛躍する成長中飲食企業！月8日休！ 20代月給35万円以上可能！充実の手当有 高卒から業界未経験者・若手経験者歓迎！ 「博多のあったらいいなとツギを創る」をコンセプトに 幅広い業態でスピード感をもって東京、福岡、長崎、鹿児島展開中する飲食企業 『HAKATA NEXT（ハカタネクスト）』 実は20代、30代の若手メンバーが多い企業です！ 働きやすい給与や、お休みなどに良さを感じて 業界未経験の方 大手飲食店や個店で活躍されていた方 更なるキャリアアップを目指される方 独立志向の方が多くいらっしゃいます。 ・高水準な給与※月給35万円以上 ・週休２日制※連休取得可能（実績有） ・充実し

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 長崎スタジアムシティ内のホテル「スタジアムシティホテル長崎」のフレンチレストラン「LES CINQS SENS（レ・サンクサンス）」または会員制のフレンチレストランにおいて、料理長・副料理長候補としての業務をお任せします。 ★「LES CINQS SENS」は、海外で経験を積んだ二人のシェフが手掛けるモダンフレンチレストラン。五感で楽しむ飲食体験をお客様へ提供し、ミシュランの星獲得を目指します。 «業務詳細» ・調理、仕込みなど ・メニュー企画、開発 ・在庫管理、発注業務 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・調理スタッフの育成、教育指導 ■スタジアムシティ

仕事内容「長崎スタジアムシティ」は、サッカースタジアムを中心にアリーナ、オフィス、商業施設、ホテルなどを併設する長崎の新たなランドマークです。 サッカーやバスケットの試合以外でも日常から多くの方に訪れて、楽しんでいただけるまちづくりを考えています。その仕掛けの一つが「食」です。 その中でも「LES CINQS SENS（レ・サンクサンス）」では、海外で経験を積んだシェフが手掛けるモダンフレンチを提供しています。 シェフ自らが長崎各地の生産地へ足を運び、厳選した食材の魅力を最大限に引き出した料理が楽しめるレストランです。 味はもちろん、見た目、薫り、動き、音の五感で楽しむ飲食体験をお客様へお届けし、ミ

仕事内容<仕事内容> 板前調理人／料理長を目指している方、割烹こじまで働いてみませんか！ 銅座町にある割烹こじまでの板前調理人のお仕事です。 最初の仕事内容としては、和食が中心のお店です、刺身料理、天ぷら料理、焼き物料理ができる方はもちろん、他の料理ができる方も大歓迎です。 <給与> 年収240万円～420万円 <勤務時間> 固定時間制 <休日休暇> 月曜、木曜がお休みです <勤務地> 長崎県長崎市銅座町６番１２号 <福利厚生> ◇ 労災保険 ◇ 雇用保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ◇ 資格取得支援・手当あり

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： 当社では、調理全般から厨房業務、そしてメニュー開発まで、多岐にわたる業務をお任せします。地域の特色を活かしたメニュー提供を目指し、画一的なマニュアルに縛られることなく、あなたのアイデアを活かせる環境です。当店は「人ありき」のお店作りを大切にしており、スタッフ一人ひとりの個性が店舗の魅力を形作っています。 私たちは、飲食業界に留まらず、アパレルやホテルなど、多様な業態を展開するライフスタイル創造企業です。現場の声を重視し、積極的な出店と既存店のブラッシュアップに励んでいます。社員の働きがいを大切にし、残業代は1分単位で支給。安定した経営基盤のも

仕事内容＼休日数が選べる◎季節休暇もあり／経験・年齢・過去不問！人柄重視の採用です【安定×成長中＝黒字経営】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 《休日数により月給が異なります》 月6～7日休み/24日勤務の場合・・・月給35万円～40万円 月8～9日休み/22日勤務の場合・・・月給32万円～35万円 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。 ※試用期間3ヶ月有(条件変動無し) 試用期間後、再評価により給与の見直しあり 【応募資格】 飲食店経験者優遇◎ 学歴・年齢不問・未経験OK 【仕事内容・求める人物】 繁盛店の作り方を学びませんか！ 今後も新企画や新規出店を続々と控えて