料理長 - 長崎県長崎市 の求人・仕事・採用

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容【長崎 ホテル】インターナショナルホテル料理長｜2024年冬開業予定｜大手企業｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 2024年冬、長崎に開業を予定しているインターナショナルホテルにて、料理長を募集いたします。 長崎ならではの食文化を取り入れた、ここでしか体験できないメニューの開発から携わっていただけるポジションです。 ＜施設詳細＞ 2024年冬、長崎に新規開業予定の外資系ライフスタイル・ブティックホテル。長崎港を臨む高台に位置し、重要文化財「旧グラバー住宅」や国宝「大浦天主堂」など文化観光の集積地というロケーション。 海外との貿易を通して発展してきた歴史を持つ土地で、「和・華・蘭」が融合した文化を

仕事内容２０２４年１０月開業予定「長崎スタジアムシティ」内の日本料理 店において、料理長・副料理長候補として現場に立ちながら、調理 業務全般やマネジメントなどの業務をお任せします。 開業前は本部（長崎市万才町）での開業準備や提携先のレストラン での研修を予定しています。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・業務オペレーションの作成、改善 （変更の範囲：会社が定める範囲） ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容２０２４年１０月開業予定「スタジアムシティホテル長崎」にて料 理長・副料理長候補として現場に立ちながら、調理業務全般やマネ ジメントなどの業務に関わっていただきます。 ※開業前は本部（長崎市万才町）での開業準備・提携先ホテルまた はレストランでの研修を予定 ＜具体的な業務内容＞ ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・業務オペレーションの作成、改善 （変更の範囲：会社が定める範囲） ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容料理長／創作・ダイニング,和食全般,ホテル・旅館… 「カトープレジャーグループ」が長崎で運営するホテル『i+Landnagasaki』で、料理長を募集します。 料理長としてお任せする業務は、レストランにおける調理業務全般及びデザート等の作成を中心に、各種イベントや宴会等の料理提供、新メニューの考案・作成など。そのほか、シフトコントロールや労務管理、厨房内の衛生管理やスタッフの育成・指導などもお願いします。 ■料理は食材に妥協せず、自分たちが納得できる調理法で提供 お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛

仕事内容２０２４年１０月開業予定「長崎スタジアムシティ」のホテル内の フレンチレストランにおいて、料理長・副料理長候補として現場に 立ちながら、メニュー開発やスタッフの育成・マネジメントなどの 業務に関わっていただきます。開業までは本部（長崎市万才町）で の開業準備業務や提携先レストランでの研修を予定しています。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・業務オペレーションの作成、改善 （変更の範囲：会社が定める範囲） ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容【長崎】洋食料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実 【仕事内容】 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、洋食料理長候補の募集です。 ■洋食料理長候補 同店の洋食料理長候補として、 調理部門のメニュー作成、料理提供、人員・原価・購買・衛生管理などを 担当して頂きます。 【魅力】 地域とのつながりを大切にしており、地元企業・農家・資源を活用して サービスや商品（料理）提供をしています。 同社のコンセプトである地元にまつわる料理をご自身で考えて、 メニュー作りからお任せいたします。 決まった予算の中であれば、自由にお任せいたしますので、非

仕事内容経験者月25万円スタート可能！週休2日！ 景気や社会情勢に左右されない安定企業！ 多くの飲食店経験者が転職先に選ぶ会社です ★経験者は月25万円スタート可能！もちろん完全週休2日！ 【和食・洋食・中華など調理経験を活かせるお仕事です】 日本の飲食業のトップ企業と肩を並べ、飲食業売上高ランキング第2位に入るビジネススケール！ 多くの飲食店調理経験者が転職先に選ぶ日清医療食品(株)。 「健康と笑顔」を提供・提案していただける方を歓迎します。 ≪医療・福祉のリーディングカンパニー≫ 医療・福祉業界で多角的事業を展開しているワタキューグループ8万名の一員として「お客様の信頼と満足を得る心のこもった

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市千歳町5-1 チトセピア内 【最寄り駅】 西浦上駅 【アクセス】 JR長崎本線 西浦上駅 徒歩5分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整え

仕事内容調理・接客・SV・バイヤー・施工監理募集 【年間休日113日・実働8h勤務】 4月宮崎市内5月広島市レクト広島OPEN 惣菜の調理、販売、マネジメント業務、 料亭調理、和装接客、精肉加工スタッフ、 和菓子部門のSV候補、本部勤務のバイヤー・商品開発・施工監理募集！ 厚い福利厚生、充実の各種手当でキャリア転職者をお待ちしております！ 創業は1871年、1軒の牛鍋屋からスタートした私たち。 現在では日本全国に300店舗以上、 主にデパ地下や商業施設内で惣菜や精肉、和菓子、レストランを運営しています。 業界内でも早くから「従業員が働きやすい会社」を目指してきた当社は ・労働時間8h（店長・料理

仕事内容<仕事内容> 【高級フレンチの料理長・副料理長】長崎スタジアムシティ◆新規開業◆年間休日120日以上/japa 2024年10月14日開業予定の「長崎スタジアムシティ」内のホテルのフレンチレストラン「LES CINQS SENS（レ・サンクサンス）」や会員制のフレンチレストランにおいて、調理業務全般と料理長・副料理長としての業務をお任せします。 開業までは本部にて開業準備に携わっていただきます。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★「LES CINQS

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎5F 【最寄り駅】 長崎駅 【アクセス】 長崎駅 徒歩2分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています。

仕事内容JA全農とのコラボ焼肉レストラン 新規オープンが続くためポジション多数！ 安心・安定の環境で働きませんか JA全農とのコラボ展開で出店エリア拡大中！ 安心の職場環境の中でキャリアアップを目指せるチャンスです 【日本全国の産地の美味しさをお届けします】 農畜産物の生産・販売から地域のくらしまで、幅広い領域で事業展開するJA全農。 その中でも食の魅力を発信するために生まれた「みのりみのるプロジェクト」は、 全国の生産地、生産者と消費者を繋げ、 まだまだ伝わっていない日本の美味しさを、たくさんの人にお伝えしています。 焼肉業態では県産の和牛を主要食材とし、 産地の特色に合わせた形で店舗で毎日切り

仕事内容〇洋食ベースの創作料理 〇客室７部屋の拘り（高級） 〇小規模な婚礼もあり ※非公開求人のため詳細はお電話にて説明させて頂きます。 選考について ■面接フロー ①書類選考 ②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-8107-5320」 担当：大橋 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容<仕事内容> 【宴会部門の料理長・副料理長】スタジアムシティホテル長崎◆年間休日120日以上/japa 2024年10月14日開業予定の「スタジアムシティホテル長崎」での調理業務全般を一貫してお任せします。 開業までは本部にて開業準備に携わっていただきます。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど <給与> 年収550万円～ <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制（シフト制） ◆年間休日120日以上 ※夏季休日（7～9月に取得）・年末年始休日（12～翌1月に取得）あり ※リフレッシュ休暇として有

仕事内容株式会社ホロニック 【長崎】洋食料理長／ホテル『SETRE(セトレ)』／年休117日／働き方と裁量権◎ 【仕事内容】 【長崎】洋食料理長／ホテル『SETRE(セトレ)』／年休117日／働き方と裁量権◎ 【具体的な仕事内容】 【ホテルを通じて地域のコミュニティを創出/福利厚生充実/自社ブランド「SETRE」を運営/神戸・姫路・奈良など景観の良いホテル】 自社ブランドホテル『SETRE（セトレ）』の経験を活かし、現在は「コミュニティ型ホテル」に特化した再生の企画・運営会社として成長中。地域経済活性化の貢献やライフスタイルを豊かにすることに努めています。 その結果、コロナ禍であっても変わらず

仕事内容<仕事内容> 【会員制寿司料理店の料理長・副料理長】長崎スタジアムシティ◆新規開業◆年間休日120日以上/japa 2024年10月14日開業予定「長崎スタジアムシティ」のホテル内の会員制レストラン、または商業施設内の回転寿司店において、料理長・副料理としての業務全般をお任せします。 開業までは本部にて、開業準備に携わっていただきます。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «具体的な業務内容» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★店舗について ・会員制レストラン：長崎の食材をフレンチ・イタリアンなど

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市宿町500 【最寄り駅】 現川駅 【アクセス】 現川駅から車14分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています。 昇給や給料だけではな

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市小菅町8 【最寄り駅】 石橋駅 【アクセス】 石橋駅 車2分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています。 昇給や給料だけではなく、ク