料理長 - 佐賀県 の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜必須＞ ・ホテル・レストラン等での調理経験 ・チームマネジメント経験 ・洋食をベースとしながら、和食・中華を含めたキッチン全体の統括に抵抗のない方 [歓迎] ・副料理長・料理長などのマネジメント経験 ・複数ジャンルの料理人と協働した経験 ・船上勤務経験（必須ではありません） ・英語での基本的なコミュニケーションができる方（外国籍スタッフ在籍） 【職種名】 クルーズ船の料理長・副料理長【年収500～850万円】和食・洋食・寿司職人経験者向け 【仕事内容】 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、エグゼクティブシェフ（総料理長）の右腕として、船内レストラン全体の調

仕事内容（株）ＧＯＴＥＮリゾートが手掛ける新たなリゾート旅館 「枯淡嬉野」が２０２５年１０月にオープンしました！ 新規開業の旅館にて一緒に働いてみませんか。 ◎お客様の快適なご宿泊やご旅行のお手伝いを行う仕事です ・メニューの企画、立案 ・スタッフの人材育成、マネジメント業務 ・和食料理、懐石料理の仕込み、調理 ・盛り付け ・食器準備、洗浄 ・その他、調理業務全般 ※変更範囲：変更なし

仕事内容休憩、ご宿泊のお客様への朝食 昼食、夕食の調理業務（和洋問わず創作料理） メニュー提案など 採用：随時可能 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容12部屋の旅館の料理長をお任せします。 和食、洋食問わず！ お弟子さんなど一緒に勤務可能☆彡

仕事内容旅館へ移設の新規開業する旅館料理長候補を募集。 新しい旅館の中でお客様に美味しいお食事やおもてなしを 提供する素敵なお仕事しませんか？ 未経験者でも問題ありません。 経験者優遇。 新しい空間を武雄で作りましょう♪ 福岡市内で3棟、佐賀県嬉野で1棟、佐賀県唐津で1棟、新たに佐賀県武雄市で1棟の旅館とレストランバーを 開業いたします。創立16年福岡市天神に本社を持つ株式会社R.RESORT。 今後は雲仙にも開業予定となります。 独立したい方も支援いたします。なお既存でホテルレストランを開業されている方で、2号店として借りられたい方でも結構です。 ぜひ、お問い合わせくださいませ。

仕事内容【料理長候補／副料理長候補／正社員／和食厨房／リゾートホテル】 私たち(株)GOTENリゾートは、有明海に面した雄大なロケーションの中、客室や大浴場も新しくリニューアルされて雰囲気も素敵と話題の16室のリゾート旅館「蟹御殿」を運営しております。 (株)GOTENリゾートの理念は「お客様の笑顔のために、私たちの笑顔のために」です。この理念のもと、笑顔あふれる社員やスタッフが毎日お互いに協力しながら、楽しんでお客様におもてなしをしております！ ●あなたにお任せしたいのは、16室のリゾートホテル蟹御殿の「和食調理」の責任者候補のお仕事です。あなたの経験や実績を活かして活躍しませんか♪ ●調理

仕事内容○素材の良さと季節感を重視し、厳選した佐賀の食材で創る 創作会席「歓声のあがる料理」の調理補助業務全般 ・メニューの企画、立案 ・料理の仕込み、調理、盛りつけ、食器準備、洗浄など ・その他調理業務全般 ＊和食、フレンチ、イタリアン、等の料理経験ある方大歓迎 【業務の変更範囲：変更なし】 ◎応募の際にはハローワーク紹介状が必要です。

仕事内容【料理長候補／副料理長候補／和食調理／新規開業リゾート旅館／ホテル】 ●あなたにお任せしたいのは、嬉野市の嬉野温泉街に2025年11月に新規開業したリゾート旅館「枯淡 嬉野」(客室18室)における「和食調理」の責任者候補のお仕事です。あなたの経験や実績を活かして活躍しませんか。 ●調理責任者のお仕事は、料理の献立作り、食材仕入れ、和食料理や会席料理の仕込みと調理、盛付け、及び調理業務全般です。また、人材育成や厨房の体制構築なども大切な業務になります。 ●朝から出勤の場合、朝食の調理と盛り付けや提供、料理の仕込みなどが主なお仕事です。夜にかけては、料理の仕込みと調理、盛付けや提供、そしてそ

仕事内容JR九州グループの当社 グループ会社ならではの厚待遇！ 幅広い事業展開で多様なキャリアを形成可能 九州を代表する鉄道インフラ企業グループの一社として、 ホテル・旅館事業を展開する当社。 フルサービス・宿泊主体型・旅館の幅広い事業形態があり 施設・サービス・アクセス等の強みを活かしながらお仕事できます。 働きやすい環境を目指して、 各種制度を整えており「安定性」と「成長性」の両方を兼ねそろえております。 また、私たちは地域の魅力を発信し、お客さまに体験していただくことで「それぞれの地域へのリピーターづくり」に貢献します。

仕事内容【料理長候補／副料理長候補／和食／洋食／新規オープン！／リゾートホテル／オープニング／8階建て新築ホテル】 ●あなたにお任せしたいのは、嬉野市の嬉野温泉街から車で5分、2026年秋に新規開業のリゾートホテル「奥嬉野温泉 無名滝」(オールスイート22室)における、「和食」または「洋食」の「料理長候補」または「副料理長候補」のお仕事です。あなたの経験とセンスを活かしてみませんか。 ●調理責任者のお仕事は、料理の献立作り、食材仕入れ、和食料理や会席料理の仕込みと調理、盛付け、及び調理業務全般です。また、人材育成や厨房の体制構築なども大切な業務になります。 ●料理や調理が好きな方、誰かに喜んで頂

仕事内容「大江戸温泉物語 嬉野館」にて、バイキングレストラン調理スタッフ／総合職〈幹部候補〉の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・当ホテル施設内バイキングレストランでの調理業務全般と原価などの管理業務をお任せします。 《調理業務》※調理師免許取得者を歓迎。 ・和洋中約５０種類以上の料理（レシピあり）の提供 【従業員寮】 単身用あり（遠方の方、通勤困難な方/状況により満室の場合あり） 寮費：5,000円～30,000円/月 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします

仕事内容【料理長候補／副料理長候補／和食／洋食／新規開業／8階建て新築リゾートホテル／オープニングスタッフ】 ●あなたにお任せしたいのは、嬉野市の嬉野温泉街から車で5分、2026年秋に新規開業のリゾートホテル「奥嬉野温泉 無名滝」(オールスイート22室)における、「和食」または「洋食」の「料理長候補」または「副料理長候補」のお仕事です。あなたの経験とセンスを活かしてみませんか。 ●調理責任者のお仕事は、料理の献立作り、食材仕入れ、和食料理や会席料理の仕込みと調理、盛付け、及び調理業務全般です。また、人材育成や厨房の体制構築なども大切な業務になります。 ●料理や調理が好きな方、誰かに喜んで頂くこと

仕事内容【月給35万円可＋賞与年2回】裁量ある店舗運営×年200名以上昇格実績！居酒屋の店長・料理長候補募集！ 雇用先企業：オーイズミフーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 288,000円～350,000円 ＜月給内訳＞ 基本給、残業深夜手当、食事手当 ◆その他手当 ・交通費支給(実費相当額を支給) ・家族手当 (配偶者12,000円・その他扶養家族5,000円 ※社会保険で不要とする家族がいる場合に支給。上限なし。) ・インセンティブ (店長等、役職者を対象に業績に応じて最大45,000円／月を支給。) ・住宅手当 地域手当(東京・神奈川の事業所に従事する方に

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 制服貸与 有資格者歓迎 ブランクOK 長期 社会保険完備 食事補助あり 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 店長・料理長補助 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円〜300,000円 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,050円 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤

仕事内容株式会社福岡ソノリク 【鳥栖】料理長｜社員食堂・新規店舗の立ち上げを推進◆想定年収550万円～／福利厚生充実◎ 【仕事内容】 【鳥栖】料理長｜社員食堂・新規店舗の立ち上げを推進◆想定年収550万円～／福利厚生充実◎ 【具体的な仕事内容】 ～飲食店開業経験・新規出店経験のある方募集／社員食堂・飲食店の立ち上げ・推進をお任せ～ ■仕事内容： 当社の料理長として、下記業務をお任せします。 ■業務詳細： ◇社員食堂および飲食店舗の厨房導線設計、機器選定、保健所対応 ◇レシピ開発・標準化、原価設計（フードコスト管理）、メニューエンジニアリング ◇大量調理や仕出し対応（企業向け食事提供を含む）、

仕事内容【職種】経営＞新規事業企画・事業開発 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【お任せしたいミッション】 2030年までに新規開業ホテルを含め、企業規模を3倍の28億円にスケールアップさせる「VISION 2030」における「食」の責任者として、既存・新設施設のガストロノミー（美食）戦略を牽引していただきます。 単なる現場の調理にとどまらず、地域資源を活かした「高付加価値なメニュー開発」、さらには世界を見据えた観光特産品のプロデュースを通じて、グループ全体の収益最大化と「ブランド価値向上」を完遂することがミッションで

仕事内容「奥武雄温泉 風の森」にて、料理長候補として調理業務全般をお任せいたします。 素材の良さと季節感を重視し、厳選した佐賀の食材で創る、創作会席「歓声のあがる料理」をご提供しています。 これまでの経験やスキルを活かして、料理部門全体のマネジメントをお願いします！ ＜具体的な業務内容＞ ・朝食の仕込み、調理、盛り付け、提供 ・夕食の盛り付け、仕込み ・魚介類の処理など ※地元の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理をご提供しています。 枠にとらわれず、アイデアを活かした調理にチャレンジできる環境です。 ※大人2名様のご利用のみで、お子様のご利用はありません。料理

仕事内容【レア求人】今期、新規事業所ＯＰＥＮ多数 将来を担う『調理師（責任者候補）』を募集 給与水準各種手当充実／老舗安定企業 「ハーベスト」のキャリア採用ＳＴＡＲＴ 私たち「ハーベスト」は、こだわりの食事を、「社員食堂」「学校給食」「病院」「老人ホーム」「福祉施設」などで提供しています。全事業に共通する大切なことは、安心できるおいしい料理を提案・提供すること、食事が楽しみになるような空間を創造することです。皆さんには調理はもちろん、旬の食材・季節イベントや、ご利用者様のご要望を取り入れた新料理開発など、企画・開発にも参加していただきたいと考えています。 ～食事が「心身の栄養」となりますように～