ミシュラン の求人・仕事・採用

勤務時間【勤務時間】 16:30〜23:00のシフト制 ※一日4h・週2日〜OK

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 10:30～23:30 現在働いているスタッフの多くが学生さん！ 週3日以上の勤務で、学校やプライベートと両立しながら安定して働いています！ テスト期間や帰省など、シフトの調整も柔軟に対応◎ 放課後だけでもしっかり稼げます！ ◇ディナー帯・終電まで働ける方も大歓迎！ 終電時間はしっかり考慮するので、無理なくシフトインできます◎ 土日は通しでがっつり勤務するスタッフも多数！ 自分のペースに合わせて、長く続けやすい環境です。 ---------------------- 【営業時間】 月～金 17:00～23:30 土日祝 11:30～23:30 ※店舗により営業時間が異なる場合がございますので、 詳細はホームページをご確認ください。 ---------------------- ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 「平日だけ」・「土日だけ」の勤務も可能です！ 勤務開始日はお気軽ご相談ください◎

勤務時間【勤務時間】 10:00〜23:00の間でシフト制 ★WワークOK！★ ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容【アピールポイント】 ～ミシュランセレクテッド「仁王門無為」～ 【正社員】日本料理店で板前を募集！ ■未経験OK/20〜30代活躍中 ■連休取得可＆完全週休2日選択OK ■本物の技術が身につく 海外研修もあり成長できる環境です 【仕事内容】 「資格不問/完全週休2日も可/賞与あり(年2回)」 スキルアップ×飲食業のキャリアが叶う仕事♪ 【こんな方が活躍中です】 ・料理で人を喜ばせたい ・人と接する仕事がしたい ・成長意欲が高い方 ・信頼できる仲間と働きたい 【仕事内容】 板前として調理補助業務をお願いします ・食材の補充/仕込み業務 ・その他調理場業務全般 ▷適性や能力に応じて調理を始め

仕事内容<仕事内容> ミシュラン2024で一つ星!調理人募集!やる気があれば未経験OK!完全予約制の懐石料理店『澤田』 お客様のご案内、提供、接客サービス、調理などレストラン業務全般。 ミシュラン獲得店「澤田」の調理人および新店舗の店長を募集します。 ●ーミシュラン2024で一つ星を獲得・・一● 当店は、2023年7月にOPENした、完全予約制の懐石料理のお店です。 新福島駅から徒歩4分と好立地な場所にあります。 数ある飲食店の中から、ミシュラン一つ星をいただきました。 完全予約制のお任せコースとなっており、一品一品お客様に献立を説明しています。 日本ならではの四季を感じさせる食材に職人の技

仕事内容株式会社龍名館 【お茶の水】調理師◆ミシュランガイドにも掲載された龍名館グループ／残業平均月20時間／各種手当充実 【仕事内容】 【お茶の水】調理師◆ミシュランガイドにも掲載された龍名館グループ／残業平均月20時間／各種手当充実 【具体的な仕事内容】 【ミシュランガイド掲載ホテルを運営している龍名館グループ】 ミシュランガイドにも掲載されたホテルを運営する龍名館グループにて、調理師を募集します。 ■業務内容： （1）創作和食料理の作成（お茶を食材にした創作和食料理） （2）新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務 （3）ゆくゆくは後輩料理人の教育育成 ■就業環境： オープンなカ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・レストランでのサービス経験（客単価問わず） ・カジュアルな接客もできる方 [歓迎] ・マネジメント経験（ジャンル・年数不問） ・肉の知識や扱いに慣れている方 【職種名】 【東京／ミシュラン】ステーキレストランのマネージャー候補／安定した経営基盤の環境 【仕事内容】 管理職候補としての管理能力や人材マネジメント能力、そしてリーダーとして組織をまとめることができるプラス思考のメンタリティーをより重視しています。 ミシュラン獲得店で、熟成肉のパイオニアでもあるステーキレストランのマネージャー候補を募集しています。 主な仕事は、売上管理・人材育成・組織運営などになります。

仕事内容株式会社Ｍ・Ｒ・Ｓ 【丸の内】ミシュラン店舗「旬香亭」新店のキッチンスタッフ※月8日休／転勤無／明確な人事制度で成長可能 【仕事内容】 【丸の内】ミシュラン店舗「旬香亭」新店のキッチンスタッフ※月8日休／転勤無／明確な人事制度で成長可能 【具体的な仕事内容】 ＜ミシュランガイド東京2024に掲載／7年連続でビブグルマンを獲得＞ 東京丸の内エリアでオープン予定である「丸の内旬香亭（仮称）」のキッチンスタッフとしてご活躍いただきます。 ■業務内容： ◎食材の仕込み ◎調理 ◎盛り付け ※日本ではあまり使わない食材を扱うことも多いため、調理スキルに磨きがかかります。 ※どの料理もきちんとレ

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

仕事内容【応募資格】 [必須] ホテル、ウェディングでのパティシエ経験3年以上。 [歓迎] スタッフ指導やチームのマネジメント経験。 【職種名】 【東証プライム上場】★福利厚生充実！★ミシュラン店2店舗を運営する大手ブライダル企業★パティシエ募集 【仕事内容】 主に結婚式場での婚礼料理担当として、ご勤務いただきます。 セクションは和食、洋食、製菓に分かれていますが 婚礼日当日はセクションの垣根を超えチームワークで新郎新婦に代わり 五感で楽しめる最高のお料理を通してゲストの方をおもてなしをします。 【事業内容・会社の特長】 ・ウェディング事業 ・海外ウェディング事業 ・食品事業 ・有料老人ホームの運営、

仕事内容【応募資格】 [必須] ■必須条件： ・日本食、懐石料理のご経験をお持ちの方 ■歓迎条件： ・中国語が話せる方 【職種名】 【台湾駐在】ミシュラン掲載店での料理長候補（現地住宅費用補助／福利厚生充実◎） 【仕事内容】 【台湾駐在】ミシュラン掲載店での料理長候補 ミシュラン掲載の【蟹懐石料理店】にて料理長候補として、調理業務に加え、メニュー開発などもご担当頂きます。 ■職務詳細： ・調理業務 ・商品開発、商品コンセプトの設計 ・メニュー・デザートの開発提案 ・各種料理の味・盛り付け方の調整・統一・決定 など ■配属部署について： 8名の料理人が在籍し、営業しております。 料理長は日本人です

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「鮨 行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋、 さらなる進化のため新店舗の立ち上げと組織改革に挑戦します。 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜

仕事内容株式会社サング 【面接1回】キッチンスタッフ◆「焼肉うしごろ」等高級店を展開／ミシュラン8年連続 【仕事内容】 【面接1回】キッチンスタッフ◆「焼肉うしごろ」等高級店を展開／ミシュラン8年連続 【具体的な仕事内容】 ★月休9日（公休消化率99.6%）有給取得率60%など業界内平均を上回る高水準の働き方◎ ★野菜カットから始め、肉料理や原価コントロールや調理場マネジメントも！ ★コロナ禍後、業績V字回復！さらに業績成長中で、さらなる店舗拡大へ！ ミシュランガイドの星を複数年連続で獲得する『上（じょう）』 や『焼肉うしごろ』等を運営する当社にて、キッチン業務をお任せします。 ■業務概

仕事内容<仕事内容> 【ソムリエ募集】5年連続ミシュラン獲得◆薪焼銀座おのでら／月給45万～／正社員／101207 接客サービス、会計や電話対応、予約管理などの飲食店業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・お客様のご案内 ・お会計などのレジ対応 ・料理、ドリンクのサーブ ・お客様のお見送り ・予約対応 など ▽お店について ■薪焼 銀座おのでら 2019年７月にオープンし、フランス料理をベースに和のエッセンスを加えたイノベーティブな薪焼き料理を楽しめるお店。 世界中から選りすぐった食材を薪の炎を使用することで、旨味と豊かな薫香を凝縮し、食材本来の魅力を最大限に引き出し、提供します。またソム

勤務時間【勤務時間】 12:00〜22:00（土曜日23:30） 休憩あり／シフト制 ※終電考慮 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容フレンチのキッチン／完全週休2日／ミシュラン2つ星 ENSO L’asymètorie du calme 鉄板焼き ミシュラン2つ星★★獲得レストラン 日本料理を皮切りに銀座のフランス料理店、 ヨーロッパ各地で研鑽を積んだシェフが 北陸食材で織りなすガストロノミーの世界。 “オンリーワン”の料理を金沢から。 インスピレーション、五感で創り出す 美食探求のステージで あなたらしく技術を磨きませんか？ 面接確約！書類選考なし！ 遠方からのご応募も安心◎ 引越し費用は会社が一部負担します！ （初期費用・家具家電の配送費など） 完全週休2日・月曜定休・年休104日 【土日休み／連休】

仕事内容【応募資格】 [必須] ■フレンチの調理経験者（年数不問） [歓迎] ■社会人経験を10年以上お持ちの方 ■英語・中国語・その他の言語のスキル（必須ではございません） ※海外勤務の機会や海外からのお客様への対応で活用可能 【募集年齢（年齢制限理由）】 30歳 ～ 50歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ■イノベーティブな料理に挑戦する意欲がある方 ■チームで働ける協調性がある方 ■「銀座から世界へ」というコンセプトに共感できる方 【職種名】 【調理｜フレンチ｜銀座】年収450～600万円｜年間休日121日｜ミシュラン5年連続獲得 【仕事内容】 「薪焼 銀座

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理に関わる職場で2年以上のご経験がある方 ※外国籍の方は永住者・定住者・配偶者ビザ所有者のみ [歓迎] ・人と接する仕事での社会経験のある方 ・飲食業界の経験のある方 ・イタリア語、スペイン語、英語を話せる語学力をお持ちの方 【募集年齢（年齢制限理由）】 キャリア形成の為 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 調理への熱意をお持ちの方 【職種名】 レストラン スーシェフ 副料理長 年収400万円以上 東京都 神奈川県 埼玉県 ミシュラン星評価あり 【仕事内容】 イタリアン、スペイン、鉄板焼き、和食など 調理全般、仕込みや発注等調理業

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【仕事内容】 銀座にある 「薪焼 銀座おのでら」 にて調理人を募集します! フランス料理をベースに和のエッセンスを加えたイノベーティブな焼き料理を提供する 「薪焼 銀座おのでら」。 「ミシュランガイド東京2025」 にて5年連続となる1つ星を獲得いたしました! を構えたオープンキッチンで、 お客様に楽しんでいただける、そしてお客様の記憶に残る時間を提供します。 そんな当社では、当社でしか学べない一流の知識やスキルを身に着けることができます!

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「鮨 行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋、 さらなる進化のため新店舗の立ち上げと組織改革に挑戦します。 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜