ミシュラン の求人・仕事・採用

勤務時間【勤務時間】 12:00〜22:00（土曜日23:30） 休憩あり／シフト制 ※終電考慮 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【星付きの名店が鮨店をオープン！】あなたの技術が店の歴史を創る！スキルにより最高水準の月給をご用意◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は今までの経験を考慮し決定します ※試用期間6ヵ月：給与条件変動なし ■昇給あり ■賞与あり ■交通費一部支給 ■残業代別途支給 【応募資格】 ・店舗をお任せできる方 ・鮨を握れる方 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―： 最高の環境で、立ち上げに参加しませんか？ ＼ミシュランの名店が手がける鮨店／ 経験レベルにより高月給でお迎えします◎ ：―：―：―：―：―：―： 【仕事内容】 ■仕入れ ■仕込み（魚を捌く、昆布締め、一品

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

仕事内容【応募資格】 [必須] ■必須条件： ・日本食、懐石料理のご経験をお持ちの方 ■歓迎条件： ・中国語が話せる方 【職種名】 【台湾駐在】ミシュラン掲載店での料理長候補（現地住宅費用補助／福利厚生充実◎） 【仕事内容】 【台湾駐在】ミシュラン掲載店での料理長候補 ミシュラン掲載の【蟹懐石料理店】にて料理長候補として、調理業務に加え、メニュー開発などもご担当頂きます。 ■職務詳細： ・調理業務 ・商品開発、商品コンセプトの設計 ・メニュー・デザートの開発提案 ・各種料理の味・盛り付け方の調整・統一・決定 など ■配属部署について： 8名の料理人が在籍し、営業しております。 料理長は日本人です

仕事内容 ★ミシュラン3ツ星 世界ベストレストラン50：第1位(2019) 世界のベストレストラン50：殿堂入り「Best of the Best」(2021) 〇『Mirazur』を率いるマウロ・コラグレコシェフの日本店！ 【仕事内容】 ・お客様へのサービス・接客の指揮担当 ・店舗管理 ・マネジメント ・スタッフ教育、管理 など、店舗運営全般に関する業務を、管理職候補者としてお願いいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇世界トップレベルの環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい

仕事内容【応募資格】 [必須] ・レストランでのサービス経験（客単価問わず） ・カジュアルな接客もできる方 [歓迎] ・マネジメント経験（ジャンル・年数不問） ・肉の知識や扱いに慣れている方 【職種名】 【東京／ミシュラン】ステーキレストランのマネージャー候補／安定した経営基盤の環境 【仕事内容】 管理職候補としての管理能力や人材マネジメント能力、そしてリーダーとして組織をまとめることができるプラス思考のメンタリティーをより重視しています。 ミシュラン獲得店で、熟成肉のパイオニアでもあるステーキレストランのマネージャー候補を募集しています。 主な仕事は、売上管理・人材育成・組織運営などになります。

勤務時間又は9時00分〜17時00分の時間の間の5時間程度 就業時間に関する特記事項：実働５時間 ８時３０分出勤が月に１回あります。就業時間は相談可。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間75分 休日その他 週休二日制：その他 会社カレンダーによる 年次有給休暇は法定どおり付与

仕事内容 ミシュラン6年連続掲載の有名店でスタッフ募集！ 高月収30万円〜！独立実績あり◎ 独立志向も歓迎！経営ノウハウも学べる環境です◎ 本物のスキルを磨きたいあなたに来てほしい！ ◆具体的なお仕事内容◆ ・調理業務 ＊ランチ（おまかせ1コース 7皿） ＊ディナー（おまかせ1コース11皿） ・メニュー考案 ・食材の管理 ・食材や備品の発注業務 など 少しずつお仕事の幅を広げていきましょう！ あなたのスタイルを存分に活かして働いてください。 もちろん最初はしっかりサポートします！ ◆お店の紹介◆ 6年連続ミシュラン掲載、代々木上原のイノベーティブレストランです。 オーナーシェフ鳥羽

勤務時間[ア・パ]15:00～00:00 深夜、夕方、夜 15:00～0：00 ・週4もしくは週5日の勤務 ・勤務時間の相談可 ・仕込み→接客→閉め作業 ＜シフト例＞ 15：00～23：00 16：00～00：00 など ＜お休みについて＞ ■長期休暇あり ┗正月・GW・お盆など ------------------------ ＜お店の営業時間＞ 17：30～22：30 定休日：月曜日

仕事内容食べログ評価4.11！即戦力を採用中《ミシュラン2つ星や百名店連続受賞》完全予約制の天ぷら専門店 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は今までの経験を考慮し決定します ※試用期間6ヵ月：給与条件変動なし ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給 ■残業代別途支給 ◆入社5年目で月収50万円のスタッフも！◆ 【年収例】 ■入社1年目：年収490万円 └(内訳：月給40万円＋各種手当 ■入社3年目：年収550万円 └(内訳：月給45万円＋各種手当 【応募資格】 【応募にあたって】 ■調理の経験がある方 ■独立希望者歓迎 ■外国籍の方も活躍できる環境です ◆こんな方

仕事内容フレンチのキッチン／完全週休2日／ミシュラン2つ星 ENSO L’asymètorie du calme フレンチ ミシュラン2つ星★★獲得レストラン 日本料理を皮切りに銀座のフランス料理店、 ヨーロッパ各地で研鑽を積んだシェフが 北陸食材で織りなすガストロノミーの世界。 “オンリーワン”の料理を金沢から。 インスピレーション、五感で創り出す 美食探求のステージで あなたらしく技術を磨きませんか？ 面接確約！書類選考なし！ 遠方からのご応募も安心◎ 引越し費用は会社が一部負担します！ （初期費用・家具家電の配送費など） 完全週休2日・月曜定休・年休104日 【土日休み／連休】

勤務時間シフト制 10:00〜23:30の間でシフト制 ＊終電考慮 ＊週2日～OK！ ＊勤務日数や時間はお気軽にご相談ください！ ＜シフト例＞ 10:00～16:00（ランチ～アイドルタイム まかないあり) 17:00～23:00（ディナーのみ） ■営業時間 ・月火水木金…11:00〜14:30、17:00〜23:00 ・土…11:00〜15:00、17:00〜23:00 ・日祝…11:00〜15:00、17:00〜22:00

仕事内容 ★ミシュラン3ツ星 世界ベストレストラン50：第1位(2019) 世界のベストレストラン50：殿堂入り「Best of the Best」(2021) 〇『Mirazur』を率いるマウロ・コラグレコシェフの日本店！ 【仕事内容】 ・お席へのご案内 ・オーダー ・料理の提供、配膳 ・会計 ・片付け ・予約管理 など、ホール全般業務をお任せいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働い

勤務時間9:00〜19:30 シフト制（休憩1時間） ★1日3時間～、週1日～OK! ★フルタイム勤務希望の方歓迎！

仕事内容<仕事内容> 【未経験：大歓迎】秘境温泉の住み込み接客スタッフ 船でしか辿り着けない秘境の一軒宿 3食温泉付き、寮完備で貯金に ミシュランガイドに掲載された温泉旅館の接客全般を担当頂く 住み込みスタッフの募集です 【主な業務】 ・遊覧船でお越しになるお客様のお出迎え、お部屋へのご案内 ・食事の配膳、準備 ・心地よい空間を楽しんで頂く為の室内清掃など ＊ホテルや旅館での就業経験は、無くても大丈夫！ ＊営業や接客のご経験を活かせる環境ですが、ほとんどの人が未経験スタートです ＊お客様は、ゆったりとした時間、風景や温泉を楽しみたいと お考えの、時間とお金に余裕のある日本の年配層が多く、

仕事内容【アピールポイント】 ＼クチコミ高評価の人気店／ 【日本料理店のホールスタッフを正社員募集】 ★未経験OK ★完全週休2日選択可＆長期休暇あり ★グループ店でミシュラン「一つ星」獲得 ★駅チカで通勤ラクラク 【仕事内容】 ▷ミシュラン星獲得店グループ◁ 日本料理店「祇園迦陵」でホールスタッフを正社員募集！ ＼このような方に向いています／ ・学生時代に飲食店でアルバイト経験のある方 ・人と接するのが好きな方 ・未経験でもチャレンジしたい方 ・落ち着いた雰囲気の接客がしたい方 【ホールスタッフの仕事とは】 会席料理店の接客業務をお願いします ・お客様のご案内/オーダー伺い ・料理やドリンク配

仕事内容2024年7月オープンの新業態！ミシュラン一つ星★鮨懐石「鮨 青」、京風肉懐石「肉 雲収」 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 固定残業代：6万1400円（45時間分）含む ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します。 【手当】 交通費規定支給（上限：3万円/月） 【昇給】 年1回（勤続1年以上、会社の業績による） 【賞与】 年2回（勤続1年以上、会社の業績による） 【応募資格】 【学歴･経験不問】 飲食店勤務経験者 厨房勤務経験者、 調理師免許保持者歓迎（必須ではありません） ＼以下の方歓迎／ ・飲食・調理経験のある方 ・ブランクのある方 ・長期で

仕事内容【アピールポイント】 ＼2024ミシュランガイド掲載店／ 京料理「二条有恒」で料理長を正社員募集！ ※和食調理経験者/調理師免許保持者限定※ ■ディナーのみ ■グループでミシュラン掲載3店舗 高レベルの環境でキャリアUPしませんか？ 【仕事内容】 ＼2024ミシュランガイド掲載店／ 《高評価》京料理店で料理長を正社員募集！ ※応募条件※ ・和食調理経験者の方 ・調理師免許をお持ちの方 【このような方に最適】 ・経験を活かして、大きな裁量権をもって仕事をしたい方 ・安定した環境で、リーダーとしてのスキルを伸ばしたい方 ・新しい環境で、料理長としてキャリアアップしたい方 ～二条有恒とは～

勤務時間【勤務時間】 9:30〜22:00 ※上記時間内でシフト制 ※週3日～、1日4時間～OK（6時間以上勤務で45分の休憩、8時間以上勤務で1時間の休憩） ※週4日以上入れる方は特に歓迎！(時給アップ目指せます！) ◆終電考慮 ◆ダブルワークOK ◆フルタイム歓迎 ＜シフト例＞ 10:00〜15:00、11:00〜16:00、14:00〜19:00 など 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【応募資格】 [必須] 中国料理・中華料理で調理経験1年以上ある方 [歓迎] 他業態での経験しかなくてもお気軽にご相談ください。 【募集年齢（年齢制限理由）】 45歳までの方 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【東京・虎ノ門にオープン】オープニング調理スタッフ■中華料理の名店／ミシュラン掲載店の技術を学べる 【仕事内容】 ミシュランに掲載された中華料理の名店が展開する姉妹店での募集。 2023年、絶品中華料理をリーズナブルに楽しめる店として東京・虎ノ門に誕生します！ 1～2万円程度の客単価を想定しています。 ●オープニングスタッフとして活躍するチャンスです！ 調理ス