料理人 新卒の求人・仕事・採用

仕事内容調理、食材の下処理、盛り付け 等 【変更範囲：法人の定める業務】

仕事内容病院での調理業務になります。 医療療養病棟 定員99名 回復期リハビリテーション病棟 定員38名 昼食最大数 500食 ※職員食も含みます。 【具体的には】 ・入院・施設生活において患者・利用者の楽しみであり、病気の治療やリハビリに重要な役割をもつお食事を調理していただきます。 ・当グループは手作りにこだわっています。既製品を多用するのではなく食材を下処理することから、調理を行うことを病院給食でも実現しています。 ・一般の飲食店とは異なり作業計画が一定のため、落ち着いて業務の習得が可能です。また、ライフワークバランスが安定していることも特徴的です。

仕事内容【仕事内容】 2027年入社 新卒採用 介護付有料老人ホームのレストラン運営 [キッチンスタッフの仕事] 1.仕込み その日のレシピに沿って下ごしらえ。 献立の段階から計算しつくされたメニューを お客様が見て美味しく、食べて美味しくなる様 仕込みの段階から細かな気配り。 2.営業 メニューの数は毎日3食ともに2～3種類。 決まったメニューでもお客様の体調に合わせ 薄味にしたり、柔らかくしたり、時には細かく刻んだりと ひと手間かけて調理。 3.特別な食事 お客様から事前に予約をいただいている場合には 本格的なフルコースや会席料理を献立作成から担当。 会食の用途に合わせ、趣向を凝らしたメニュ

仕事内容当社はお客様のニーズにお応えできる「食」サービスの向上をめざし、 「食」を通じて社会へ貢献を理念とし、今年創業６１年目を迎えました。 給食事業等の調理師として、調理業務全般をお願いします。 ※業務内容の変更：予定なし

仕事内容【仕事内容】 2027年入社 新卒採用 介護付有料老人ホームのレストラン運営 [キッチンスタッフの仕事] 1.仕込み その日のレシピに沿って下ごしらえ。 献立の段階から計算しつくされたメニューを お客様が見て美味しく、食べて美味しくなる様 仕込みの段階から細かな気配り。 2.営業 メニューの数は毎日3食ともに2～3種類。 決まったメニューでもお客様の体調に合わせ 薄味にしたり、柔らかくしたり、時には細かく刻んだりと ひと手間かけて調理。 3.特別な食事 お客様から事前に予約をいただいている場合には 本格的なフルコースや会席料理を献立作成から担当。 会食の用途に合わせ、趣向を凝らしたメニュ

仕事内容病院・福祉施設での給食調理及び提供サービス ・調理する給食は、病状に合わせた「病院給食」、身体の機能が低下した方 への「介護食」などです。 ・栄養士が作成した献立に沿って調理します。 ＜主な仕事内容＞ ・調理全般、盛付、下処理、配下膳、食器洗浄 変更範囲：変更なし

仕事内容ドライブインのレストラン内厨房での調理 ＊団体客・個人客への調理 ＊団体客・個人客の新メニュー開発 （業務の変更範囲：会社の定める業務）

仕事内容弊社の運営するレストラン「鉄板焼ステーキレストラン碧 東町本店」にて総合職による飲食店運営における下記３業務を行います。 ☆☆調理スキルは研修にて習得します☆☆ ◇鉄板調理（対面での鉄板調理を行いながらの接客） ◇厨房業務（野菜のカット等、食材の仕込み。営業中は、仕込み済 みの商品の準備やコース料理の食材準備。） ◇フロア業務（予約対応・ホール接客、レジ対応） ※※美味しい賄い付きです！※※ ☆☆研 修☆☆ 3 ヶ月間 ◇座学（接客用語、商品の知識など） ◇実技（衛生管理、ワインの注ぎ方など） ◇調理（道具の使い方、火入れなど） ◇OJT（現場実習） ※入社後の2ヶ月程度は

仕事内容＊調理師見習い ※病院や福祉施設、学校等において、入院患者様や入所者様、生徒等にお食事 を提供するお仕事です。 【下処理、調理、盛り付け、配膳、下膳、食器洗浄、片付けなど】 変更範囲：会社の規定する業務の範囲内で変更の可能性あり

仕事内容マロウドホテル内の直営レストランにて調理部門をお任せします。ビジネスホ テルは中華レストラン、リゾートホテル２店舗には西洋レストラン、シティホ テル２店舗では中華と西洋のレストランがあります。 【仕事内容】 レストラン厨房での調理、宴会料理、メニュー考案、食材管理他 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・材料の下ごしらえをする。 ・下ごしらえした材料を調理する。 ・洗いものや調理器具の手入れをする。 ・安全で衛生的に食品を取り扱うために、調理場と配膳場所を清掃・消毒する 。 ・調理の途中で味見をしたり、臭いをかいだり、火のとおり具合を確かめる。 ・料理長の指示で、その他調理場業務を遂行する 変更範囲：現在予定なし

仕事内容【仕事内容】 2027年入社 新卒採用 介護付有料老人ホームのレストラン運営 [キッチンスタッフの仕事] 1.仕込み その日のレシピに沿って下ごしらえ。 献立の段階から計算しつくされたメニューを お客様が見て美味しく、食べて美味しくなる様 仕込みの段階から細かな気配り。 2.営業 メニューの数は毎日3食ともに2～3種類。 決まったメニューでもお客様の体調に合わせ 薄味にしたり、柔らかくしたり、時には細かく刻んだりと ひと手間かけて調理。 3.特別な食事 お客様から事前に予約をいただいている場合には 本格的なフルコースや会席料理を献立作成から担当。 会食の用途に合わせ、趣向を凝らしたメニュ

仕事内容○現場での調理業務・栄養ケア計画の作成 など 季節感や楽しみを取り入れながら、毎日の暮らしに彩りを添えること。 あなたの専門知識や調理がご利用者様の健康と笑顔をつくります。 まずは厨房内の調理から始めてみませんか？ （セントラルキッチンにて提供される、ある程度調理済みの食材をご利用者に 合わせ刻んだり味付けしたりします。１から作るわけではないので、初めての 方でもハードルは高くありません） 【変更範囲：変更なし】

仕事内容☆古き良き伝統と現代的な感覚でスキルアップしたい方大歓迎！ ☆社訓「お客様に感動を与える」を念頭に置き、若い方のセンスを 取り入れながら仕事をしている職場です。 ◆「皆美館」における和食調理業務 盛付、食材の切出し、清掃作業などの補助的業務を経験した上で、 煮方、焼方、造りなどの技術を習得していただきます。 ※勤務時間：７：００～２２：００の間の実働８時間（シフト制） ※休憩時間：６０分 ※変更範囲：会社の定める業務 ※職場見学随時可能です

仕事内容【仕事内容】 2027年入社 新卒採用 介護付有料老人ホームのレストラン運営 [キッチンスタッフの仕事] 1.仕込み その日のレシピに沿って下ごしらえ。 献立の段階から計算しつくされたメニューを お客様が見て美味しく、食べて美味しくなる様 仕込みの段階から細かな気配り。 2.営業 メニューの数は毎日3食ともに2～3種類。 決まったメニューでもお客様の体調に合わせ 薄味にしたり、柔らかくしたり、時には細かく刻んだりと ひと手間かけて調理。 3.特別な食事 お客様から事前に予約をいただいている場合には 本格的なフルコースや会席料理を献立作成から担当。 会食の用途に合わせ、趣向を凝らしたメニュ

仕事内容昭和１２年創業の老舗料亭『京料理下鴨福助』にて京料理・寿司・仕出し料理 の調理一般を担当 ＊仕出し料理の盛付け作業 ＊魚介類の水洗い、野菜の下処理、仕込み、材料の切り出しなど ＊寿司の調理 ※必要に応じて仕出し料理の配達業務や予約受付の電話対応をします。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容【割烹 きょうへい】での調理全般のお仕事です。 ●食材の下処理、仕込み ●盛り付け ●調理器具の準備・片付け ●店内での接客 ●店内の衛生管理・整理整頓・清掃 ＊丁寧に指導いたしますのでご安心ください ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容●調理業務全般を担当していただきます ・朝食、昼食、パーティ、バイキングの調理です ・食材の切り込み、調理、盛り付け、盛り込み、調理器具の管理、後片付け、 食材の発注、メニューの考案など ◎従事すべき業務の変更の範囲 ハウス業務・グリーン業務・マスター室業務・専門職・事務職・その他

仕事内容主にホテルやカフェで提供する食事の調理業務となります。 また、障がいのある方の就労面の自立を支援します。 【業務変更の範囲：法人の定める業務】

仕事内容日本の食と文化で心豊かな時間を提供するため、おまかせの懐石料理を提供して頂くお仕事です。 (1)職人としての技術の向上はもちろん、日本料理屋の調理師として求められる基礎を身に着けることができます。 (2)小さな日本料理屋だからこそ、実践を通して多種多様な業務を身に着けることが可能です。 (3)全国の日本料理屋とのネットワークから京都や東京などの有名店へのキャリアアップもお手伝いします。 (4)当店で職人としての実績を積んで頂ければ、将来の独立に必要な基盤づくりをサポートします。 私たちと一緒に新しい時代の日本料理を追求していきませんか？