東京都千代田区のイタリア料理 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容調理経験を活かし、腰を据えて料理長を目指したい方へ。 東京都内の「釣宿酒場マヅメ」御茶ノ水店・西新宿店のいずれかで、調理スタッフ（料理長候補）として調理業務を担当します。 ■食材の下ごしらえ・品質管理 ■幅広いメニューの調理（経験に応じ段階的に担当） ■料理の盛り付け・仕上げ ■仕入れ・発注・在庫管理 スキルやレベルに合わせた研修制度があり、新メニュー開発や他業態への挑戦など、スキルアップの機会も豊富です。首都圏・関西圏を中心に約50ブランドを展開しており、活躍の場が広がっています。 ＜おすすめポイント＞ サントリーグループの飲食事業を担う会社で、平均勤続年数は10年超。月8日公休、賞与は

仕事内容飲食店での調理経験を活かし、寿司職人として長く腕を磨きたい方へ。 新鮮なうまい寿司を食べ放題でも楽しめる本格寿司店「きづなすし」。東京都内の「新宿歌舞伎町店」「秋葉原店」で、すし職人として調理業務を幅広く担当します。 ■寿司の握り ■一品料理などの調理 ■お酒・ドリンクの作成 一貫99円（税抜）からの寿司に加え、約40種類の一品料理、約50種類のお酒・ドリンクをそろえるお店で、幅広い調理に携われます。安定して寿司職人の仕事を続けられる環境で、店舗運営を通じて将来の独立に必要な力を身につけることも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 休みはシフト制で月8日、夏季・冬季休暇が各3日あり、年間休日

仕事内容食材の仕入れや在庫管理、新メニューの企画・開発、スタッフの育成・指導など、キッチン運営に関わる業務全般をお任せします。 調理技術を発揮するだけでなく、チームをまとめながらお店づくりに深く関われるポジションです。 将来的には料理長として厨房をリードし、売上や原価管理にも携わっていただきます。 現場の中心となって意見やアイデアを形にしながら、より良いお店へと成長させていってください。 これまでの経験を活かし、ワンランク上のステージで挑戦したい方をお待ちしています。 [この仕事のおすすめポイント] 【一流の環境で自分を高められる】 国内のお客様だけでなく、世界中の富裕層の方々が足を運ぶステージ

仕事内容・キッチンでの調理業務 ・食材の仕入れやメニュー開発 ・スタッフの育成や管理 など 経験やスキルに合わせて業務をお任せします。 ゆくゆくはキッチンの中心となり、チームを引っ張っていただきたいと考えています。 当店では、ホールと調理の仕事が完全に分かれているわけではありません。 調理をしながら接客に回ることもあり、スタッフ全員で協力しながらお客様に快適な時間を届けています。 [この仕事のおすすめポイント] 【料理人を積極採用中】 当社が何よりも大切にしているのは、仲間を思いやり、チームで力を発揮できること。 技術より先に“人としての姿勢”を重視しています。 ここが当店の魅力 【その1：本

仕事内容《残業代全額支給×月9休》健全な環境が魅力！スキルを正当に評価する職場で料理長候補へ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 上記は残業45時間行った場合（超過の場合は別途支給） ※みなし残業制度ではありません（時間数に応じて支給） ※経験・能力等考慮しベースアップします！ 【給与例】 月給40万円～/年収510万円～ ■昇給年1回（4月）昇格随時！ ■賞与年2回（6・12月） ■交通費支給 ■交通費補助5,000円（交通費とは別に支給） ■残業手当／深夜手当 ■休日出勤手当 【応募資格】 ■経験者優遇！ ◆外国籍の方は、以下スキルが必須となります。 ・特定技能ビザ(

勤務時間10：00～16:00、17:00～28:00

仕事内容【楽しく働けるホールスタッフのお仕事】 お客様が来店された際には、席へご案内し、オーダーを受けて、お料理をお届けするお仕事です。 特別に難しい作業はなく、飲食店での経験がなくても安心してご応募いただけます。 [この仕事のおすすめポイント] 【週1日から勤務可能！無理なく働ける職場です】 現在主婦の方や学生、フリーターの方々が活躍中！ 駅近で通勤も便利なので、負担なく通えます。 自分のペースや体力に合わせて働ける環境です。 スタッフ同士の雰囲気は気さくでフレンドリー。すぐに職場に馴染むことができ、楽しく働けますよ！ ・お子さんが学校に行っている間だけ働きたい ・家庭や家事との両立を

仕事内容【仕事内容】※本求人は【副料理長候補】の募集となります。 副料理長として、キッチン全体を支えるポジションをお任せします。 シェフの右腕として調理業務を担うだけでなく、現場のチームをまとめ、円滑に業務を進めるためのマネジメント力も求められます。 [この仕事のおすすめポイント] 努力や成果はしっかりと評価され、キャリアアップのチャンスも豊富にあります。 フランスで経験を積んだオーナーシェフのもとで、本場の技術や知識を学べる環境です。将来的に海外での活躍を目指す方にも最適な職場です。これまで培ってきたスキルを活かし、さらに成長していきたいという意欲のある方を歓迎します。 [身につくスキル] 包丁

仕事内容和食居酒屋ブランド「いぶり」を運営するCaptain In Japan株式会社が、東京都千代田区で調理スタッフ・料理長を募集しています。 ・仕込みや調理、盛り付け、洗い物などキッチン業務全般 ・経験に応じた仕入れや在庫管理 ・次世代を担うスタッフの育成・指導 ・マニュアルに縛られない独自メニューの開発 ・スタッフ間での意見交換による店舗運営への参画 店長を目指すなど明確な目標を持って努力でき、店舗運営や経営についても学んでいきたい方に向いています。まかない付きで交通費全額支給、独立支援制度や資格取得支援制度も整っており、調理師として一歩先へ成長できる環境です。引越し支援金や出産・育児支援制

仕事内容飲食店の経営を行う株式会社人形町今半が、東京都千代田区で調理スタッフを募集しています。明治より受け継がれた和食の技と進化する調理技術を、働きながら段階的に習得していただけます。牛肉がメインの店舗のため、肉の目利きや切り方など牛肉の扱い方も一通り身につきます。 【仕事内容】 ・食材の仕込み ・肉のカットや盛り付け ・鍋、焼き、揚げなどの調理業務 ・まかないづくり ・翌日の準備、清掃 どこでも通用する日本料理の技術を身につけたい方を歓迎します。牛肉の扱いを基礎から学べる研修に加え、包丁の角度ひとつで肉の味も柔らかさも変わる奥深さを学べる環境です。賞与年2回、確定拠出型年金など将来を見据えた制度

仕事内容自社農園や契約農家の野菜を使った野菜専門レストランで、統括料理長としてお仕事をお願いします。 ・複数店舗のキッチンの運営管理 ・各店舗のキッチンオペレーションの管理と改善 ・スタッフ教育 ・メニュー開発 ・食材原価を含むコスト管理 ・ホールとの連携 【働くポイント】 アルバイトを含めたスタッフからのアイデアで、お客様に喜んでいただけるメニューを開発しています。 自分達で考え、アイデアを出しながら仕事ができる、やりがいに溢れた環境です。 自分の考えをカタチし、そして、お客様の笑顔につなげる！ 海外含め約14店舗運営の成長中の会社で、自分の可能性を広げませんか！

仕事内容イタリアンの調理／月8日休み／賞与有／自由度高い社風 株式会社v.v.company イタリアン,バル,海鮮 《 新着レア求人 》 20代・30代が多数活躍中 人間関係の悩みゼロで定着率もバツグン◎ ＼正社員募集・書類選考なし／ 商品開発できて給料もアップ ｜やりがい抜群の環境です 随時昇給あり・ボーナスあり ｜※賞与は業績に応じて支給します 選べる働き方あり ｜残業なし＆完全週休2日制など！ 髪色自由！ ｜ピアス・ひげ・ネイル・たとぅーOK ※清潔感のあるもの 仕事内容 ―――――― - - - - - - - ―――――― キッチン経験を活かして 自由度の高い環境で

勤務時間ランチ 10時30分～15時00分の間（シフト制） ディナー 17時00分～22時00分の間（シフト制） 1日4時間から、 週2日から応相談

仕事内容【駅チカ×オシャレなイタリアン】トラットリア・リトルマルコでホールスタッフ大募集！授業やサークルと両立しやすい柔軟シフトで、未経験でも安心のサポート体制◎まかない無料＆昇給ありでやりがい抜群！ ▼仕事内容 トラットリア・リトルマルコでは、お客様に本格イタリアンと心地よいサービスを提供することを大切にしています。ホールスタッフの役割は、単に料理やドリンクを運ぶだけでなく、来店されたお客様に「また来たい」と思っていただけるような、心配りと笑顔あふれる接客を行うことです。以下に、ホールスタッフとしての具体的な業務内容をご紹介します。 【1. お客様のご案内】 お客様がご来店されたら、まずは笑顔で

仕事内容●ミスターファーマー 東京ミッドタウン日比谷 鶏肉や卵白など良質なたんぱく質が摂れる「パワープロテインメニ ュー」、「ヴィーガンメニュー」、ボリュームたっぷりサラダやプ ラントベースパテのハンバーガー、ロコモコなどをご用意。 ※履歴書送付時、希望職種記載してください。 ●最初は営業業務（ホール又はキッチン）を覚えていただき、 できる事から管理業務を行っていただきます。 ・研修もありますので、未経験でもご応募可能です。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・メニューづくりも、働き方も、型にはまらない毎日を。 大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 飲食店の料理長、楽しめていますか？ せっかく料理長になったのに、 休みが取れない、裁量がない、 店を続けるかどうか迷う… そんな悩みとは、ここでおさらば！ ダイナックなら、 サントリーグループの安定感のもと、 希望休もしっかり取れて、 メニューづくりのアイデアも どんどんカタチにできます。 「やりたいこと」を我慢しなくていい。 次のステージは、“楽しめる飲食店店長” へ。 ・【求

仕事内容一生誇れる技術をココから 四季を一皿に描く料理人 確かな技術でお客様の心を動かす一皿を！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 【応募資格】 経験者歓迎！ 未経験者も歓迎し

仕事内容東京都千代田区の店舗にて、厳選した肉・魚・野菜の選定・仕入れから、一品料理・コース料理・宴会料理の仕込みと盛り付けまで、調理業務全般をお任せします。 定期的なメニュー開発・試作にも取り組みます。季節やお客さまのニーズに合わせた新商品を企画し、店舗の味を守りながら新しい価値を生み出す重要な役割です。 売上管理・発注業務・在庫管理に加え、キッチンスタッフの育成・マネジメント・シフト管理も担当します。独立支援制度など将来のキャリアパスも視野に入ります。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知

仕事内容未経験でも36万円以上◎今後も続々と新規 出店計画！オープニングスタッフ先行募集！ 店長：年収700万円以上も目指せます★ 北海道の発の寿司ブランド「根室 花まる」を展開する株式会社はなまる。 東京・横浜に積極的な展開を進める、業界リーディングカンパニー！ 寿司・和食・居酒屋などの経験者を積極採用！ 地元の新鮮なネタを使ったグルメ回転寿司「根室 花まる」や、本格寿司を気軽に楽しめる「立食い寿司 根室花まる」を続々新規出店！平日でも行列ができる繁盛店として多くのお客様に支持されています。 2026年6月には池袋に新店舗オープン！今後、2026年後半から2027年も積極的な展開を計画中！オー

仕事内容＜お仕事内容＞ 料理長候補として、接客や調理の基本業務に加え、店舗運営の管理業務も担当していただきます。 ・スタッフのシフト管理や指導、教育 ・売上や経費の収支管理 ・店舗の備品や設備の管理 ・販促イベントの企画・運営 など 調理業務は主にお肉のカットやサイドメニューの調理が中心です。 慣れてきたら、新しいメニューの開発にも挑戦できます！ 未経験者でも一から丁寧に指導しますので、スキルアップを目指す方に最適な環境です！ あなたの経験やスキルに応じて、スタッフ全員でしっかりサポートします。 実際に未経験からスタートしたスタッフも多数活躍しています。 職場には20代〜30代のスタッフが多く、ア

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『鳥福』 炭火焼鳥・白濁スープの水炊きなど、 素材そのもののおいしさを追求した 鶏料理の数々をスタイリッシュな空間で。 銘柄鶏を使用した鶏料理専門店 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、 理想のキャリアを実現しませんか。

仕事内容【12月OPEN】百名店選出の銀座山科姉妹店が秋葉原に登場！未経験から一流の焼肉技術を学べます◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 月給390,000〜500,000円以上可 ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 株式会社eatopiaのPAに関しては全店共通1日上限1,000円です。 【応募資格】 ◎食べること・料理することが好きな方 ◎これまでの調理経験を活かして、さらにスキルアップしたい方 ◎メニュー開発や食材選びなど、料理にこだわって働きたい方 ◎自分の料理で人を喜ばせることを、自分の喜びに感じられる方 【仕事内容・求める人物】 ＝