東京都千代田区のイタリア料理 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容食材の仕入れや在庫管理、新メニューの企画・開発、スタッフの育成・指導など、キッチン運営に関わる業務全般をお任せします。 調理技術を発揮するだけでなく、チームをまとめながらお店づくりに深く関われるポジションです。 将来的には料理長として厨房をリードし、売上や原価管理にも携わっていただきます。 現場の中心となって意見やアイデアを形にしながら、より良いお店へと成長させていってください。 これまでの経験を活かし、ワンランク上のステージで挑戦したい方をお待ちしています。 [この仕事のおすすめポイント] 【一流の環境で自分を高められる】 国内のお客様だけでなく、世界中の富裕層の方々が足を運ぶステージ

仕事内容【12月OPEN】百名店選出の銀座山科姉妹店が秋葉原に登場！未経験から一流の焼肉技術を学べます◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 月給390,000〜500,000円以上可 ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 株式会社eatopiaのPAに関しては全店共通1日上限1,000円です。 【応募資格】 ◎食べること・料理することが好きな方 ◎これまでの調理経験を活かして、さらにスキルアップしたい方 ◎メニュー開発や食材選びなど、料理にこだわって働きたい方 ◎自分の料理で人を喜ばせることを、自分の喜びに感じられる方 【仕事内容・求める人物】 ＝

仕事内容＜お仕事内容＞ 料理長候補として、接客や調理の基本業務に加え、店舗運営の管理業務も担当していただきます。 ・スタッフのシフト管理や指導、教育 ・売上や経費の収支管理 ・店舗の備品や設備の管理 ・販促イベントの企画・運営 など 調理業務は主にお肉のカットやサイドメニューの調理が中心です。 慣れてきたら、新しいメニューの開発にも挑戦できます！ 未経験者でも一から丁寧に指導しますので、スキルアップを目指す方に最適な環境です！ あなたの経験やスキルに応じて、スタッフ全員でしっかりサポートします。 実際に未経験からスタートしたスタッフも多数活躍しています。 職場には20代〜30代のスタッフが多く、ア

仕事内容飲食店の経営を行う株式会社人形町今半が、東京都千代田区で調理スタッフを募集しています。明治より受け継がれた和食の技と進化する調理技術を、働きながら段階的に習得していただけます。牛肉がメインの店舗のため、肉の目利きや切り方など牛肉の扱い方も一通り身につきます。 【仕事内容】 ・食材の仕込み ・肉のカットや盛り付け ・鍋、焼き、揚げなどの調理業務 ・まかないづくり ・翌日の準備、清掃 どこでも通用する日本料理の技術を身につけたい方を歓迎します。牛肉の扱いを基礎から学べる研修に加え、包丁の角度ひとつで肉の味も柔らかさも変わる奥深さを学べる環境です。賞与年2回、確定拠出型年金など将来を見据えた制度

仕事内容【独立支援制度あり】 【2023年秋】 メディアで話題の日比谷OKUROJI内に新規オープン！ 南イタリア・プーリア地方の料理をメインとしたイタリアンレストランでの店長業務。 一通りの業務を覚えたら、店長として店舗管理をお任せします。 経験や能力がある方には、買い付けや商談など活躍の場をどんどん広げていただけます。 将来独立したい方も応援します。 ※社内規定による 【具体的な仕事内容】 ●店内業務全般 ●スタッフの採用・教育 ●シフト作成、管理 ●売上、原価管理 ●発注、在庫管理 ●売上目標達成のための戦略、販促企画など

仕事内容【駅直結・新丸ビル内】フルタイム枠急募！蒸し料理メインの和カフェ◆高時給1400円～×スピード昇給◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ※固定残業代45時間分・5万円を含む ※飲食未経験の方は月給24～30万円 ＼前職給与・飲食経験をしっかりと考慮します！／ 個別面談時に前職の給与やこれまでの経験・スキルを考慮した上で月給を決定します。 （他業態の飲食経験でも考慮あり） 【年収例】 ●店長：年収550万円（入社5年目） ●ホール社員：年収390万円（入社3年目） ◎賞与年2回 ◎昇給年1回 ◎交通費全額支給 【応募資格】 未経験OK！ 飲食経験者は特に歓迎！(他業

仕事内容タイ料理店を運営するミールワークスが、東京都千代田区でキッチンスタッフを募集しています。 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・新メニューの提案 料理へのこだわりを持ちながらチームで協力できる方を歓迎します。社宅・社員寮があるほか財形貯蓄制度も整っており、腰を据えて長く働ける環境です。タイ料理ならではの食材やスパイスの扱いも学べるため、料理の幅を広げたい方にもおすすめです。試用期間は3か月ですが、期間中も待遇に変わりはありません。健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険が完備されており、長期

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『鳥福』 炭火焼鳥・白濁スープの水炊きなど、 素材そのもののおいしさを追求した 鶏料理の数々をスタイリッシュな空間で。 銘柄鶏を使用した鶏料理専門店 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、 理想のキャリアを実現しませんか。

仕事内容未経験でも36万円以上◎今後も続々と新規 出店計画！オープニングスタッフ先行募集！ 店長：年収700万円以上も目指せます★ 北海道の発の寿司ブランド「根室 花まる」を展開する株式会社はなまる。 東京・横浜に積極的な展開を進める、業界リーディングカンパニー！ 寿司・和食・居酒屋などの経験者を積極採用！ 地元の新鮮なネタを使ったグルメ回転寿司「根室 花まる」や、本格寿司を気軽に楽しめる「立食い寿司 根室花まる」を続々新規出店！平日でも行列ができる繁盛店として多くのお客様に支持されています。 2026年6月には池袋に新店舗オープン！今後、2026年後半から2027年も積極的な展開を計画中！オー

仕事内容初めはお仕事に慣れて頂く為、盛り付けや前菜など、比較的簡単な調理業務からスタートします。 その後、徐々に魚料理や肉料理などのメインディッシュの調理もお任せしていきます。 長年培った当店の調理技術をしっかりと伝授します。 長い下積み期間はありません。 「早くスキルを上げたい」と考えている方も、皿洗いや掃除だけを続けるわけではありません。 飲み込みが早い方には、次々と新しいレシピをお教えします。 実力がついてきた際には、「この料理を覚えたい」「この調理スキルを習得したい」などの希望をどんどんお伝えください。 【一日の仕事の流れ】 ＜ランチ＞ ・9時／掃除・準備 キッチンの清掃、仕込み、予約で入

仕事内容●ミスターファーマー 東京ミッドタウン日比谷 鶏肉や卵白など良質なたんぱく質が摂れる「パワープロテインメニ ュー」、「ヴィーガンメニュー」、ボリュームたっぷりサラダやプ ラントベースパテのハンバーガー、ロコモコなどをご用意。 ※履歴書送付時、希望職種記載してください。 ●最初は営業業務（ホール又はキッチン）を覚えていただき、 できる事から管理業務を行っていただきます。 ・研修もありますので、未経験でもご応募可能です。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・【入社時期の相談OK！中途社員募集】 大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 「心機一転、新しい会社で働きたい」 と思っているのなら、今が応募のタイミングです！ 選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ 働きながらの転職でも、スムーズに進めることができますよ。 もちろん即入社・即日勤務も相談可能です！ ・【サントリーグループ/ダイナック】 東京駅スグ！お洒落なイタリアンレストラン！ 《平均勤続10年以上！大手サントリーグループ》 《新店オープンの立ち上げにも携

仕事内容【料理長候補（料理マネージャー候補）】 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ 調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます 【具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコ

仕事内容◤ POINT ◢ ・外食アワードを受賞した成長企業！ ・月8日休みで、しっかりリフレッシュ！ ・賞与年2回！頑張りがしっかり評価される環境！ ・現場で活きる技術・ノウハウがしっかり身につく！ ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気！ お仕事内容 店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・ホールでの接客・サービス ・仕込みや調理などキッチン業務 ・衛生管理、店舗環境の維持 ・スタッフ教育、シフト管理 ・売上・数値管理 ・メニュー・商品開発 経験やスキルに応じ、段階的にお任せするのでご安心ください。 キッチンとホールはそれぞれ役割がありますが、店舗全体で連携

仕事内容「うなぎの中庄」「うなぎ四代目菊川」が、東京都千代田区で料理長を目指す調理スタッフを募集します。老舗の鰻卸問屋をグループに持つため、高品質な食材を扱いながら目利きの知識や本格的な調理技術を習得できる環境です。 担当業務は、鰻の捌き・串打ち・焼き上げ、仕込み業務、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成指導まで幅広く担当していただきます。入社時には実務研修があり、異業種出身でも約1年で焼き場に立てた先輩スタッフも実際にいます。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せし、段階的に責任範囲を広げていただきます。経験・出身業種は問わず、着実に成長できる環境が整っています。ゆくゆくは料理

仕事内容《残業代全額支給×月9休》健全な環境が魅力！スキルを正当に評価する職場で料理長候補へ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 上記は残業45時間行った場合（超過の場合は別途支給） ※みなし残業制度ではありません（時間数に応じて支給） ※経験・能力等考慮しベースアップします！ 【給与例】 月給40万円～/年収510万円～ ■昇給年1回（4月）昇格随時！ ■賞与年2回（6・12月） ■交通費支給 ■交通費補助5,000円（交通費とは別に支給） ■残業手当／深夜手当 ■休日出勤手当 【応募資格】 ■経験者優遇！ ◆外国籍の方は、以下スキルが必須となります。 ・特定技能ビザ(

仕事内容開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休日なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。ゴールデンウィークや夏季休暇、年末年始など長期休暇も取得できます。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾

仕事内容・メニューづくりも、働き方も、型にはまらない毎日を。 大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 飲食店の料理長、楽しめていますか？ せっかく料理長になったのに、 休みが取れない、裁量がない、 店を続けるかどうか迷う… そんな悩みとは、ここでおさらば！ ダイナックなら、 サントリーグループの安定感のもと、 希望休もしっかり取れて、 メニューづくりのアイデアも どんどんカタチにできます。 「やりたいこと」を我慢しなくていい。 次のステージは、“楽しめる飲食店店長” へ。 ・【求

仕事内容仕入れや仕込み、調理、在庫管理など、厨房業務全般を担当していただける料理長候補を募集しています！ まずは、できることから始めていただき、あなたのペースでステップアップしていきましょう。これまでの経験を活かしつつ、さらにスキルを高めていける環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【安定した職場で長期的に働ける環境！】 当社は、老舗企業の直営店として、安定した基盤のもとで働ける職場です。昇給や賞与、家族手当があり、待遇面も充実しています。さらに、年間休日112日（月8～9日休み）でプライベートも大切にできます。社員旅行や永年勤続表彰などの福利厚生も整っており、長期的に働くための環境が整っ

仕事内容【和食スキル磨いてみませんか？】和食×日本酒にこだわりあり！安定企業ならではの好待遇◎技術向上を応援 【給与備考】 ※年齢・経験を考慮します ※固定残業代30時間を含む（超過分は別途支給） ◆休日出勤手当 ◆昇給あり（年1回/4月） ◆賞与あり（年2回） └年間67～115万円 ◆交通費全額支給 ◆役職手当 ◆単身赴任手当 ◆退職金制度 ◆赴任旅費の支給 ◆独身寮あり └家具家電付き1Rマンション 【収入例】 ▼ホール一般社員・調理一般社員…月給25.0～26.9万円（固定残業代30時間分を含む） ▼店長代理・調理長代理…月給26.9～28.7万円（固定残業代30時間分を含む） ▼副店長・