料理長候補 - 神奈川県 の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 ・高校卒以上 ＜以下のいずれかに該当すれば応募可能＞ ・料理・調理知識（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）に精通 ・メニュー開発経験 ・業態開発経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 料理長候補 【仕事内容】 ・自店舗のキッチンでの仕込み・調理 ・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成 ・社内各業態の新商品開発PJの参加（業態特性に合ったメニュー開発） ・自店舗の個店化推進（独創的なメニュー開発、提案）

仕事内容【仕事内容】 【お仕事内容】 ・メニュー考案 ・厨房アルバイトのシフト管理 ・調理・仕込み など 店長のサポート役として 調理場全体の管理をお願いします。 調理の自由度も高いので、 料理のクオリティ向上や 調理作業の効率化なども行っていただけます。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容料理だけで終わらない｜店舗づくりまで手掛ける料理長ポジション 肉の専門店に併設された調理部門にて、 料理長として現場運営全般をお任せします。 ＜主な業務＞ ・惣菜・店舗商品の企画および新メニュー開発 ・売場づくり、商品構成の設計 ・原価管理・在庫管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・調理現場のオペレーション改善 調理だけでなく、 「何を売るか」「どう売るか」「誰に任せるか」まで含めて 店舗全体を動かすポジションです。 「料理を作るだけで終わる仕事に物足りなさを感じている」 そんな方にこそお任せしたいのが、肉の石川の料理長ポジションです。 当社では料理長が現場の中心となり、調理だけでなく店

仕事内容福利厚生充実！昇給年4回・業績賞与年2回！月7日〜9日休み！ プライベートやご家族・大切な人との時間と両立可能◎体制強化のため増員募集♪ 若手中心に活躍する活気のある職場です！ ＜WEB面談OK！＞現職のご都合に合わせて日程もお気軽にご相談ください！ 𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃 【 仕事の詳細 】 経験に応じ異なりますが、最初は基本的な調理・接客業務からスタート！ お仕事に慣れてきたら、店長候補としてマネジメント業務にも少しずつチャレンジしていただきます。 キッチン 食材の管理、調理全般、洗い物 など マネジメント 店舗

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容学歴不問／研修制度充実／賞与年2回／独身寮あり／産休・育休取得率高め 店舗運営に強くなる店長経験から、現場の経営に携われる上質な職場環境です。 【仕事内容】店長料理長 候補業務 店舗や調理場のオペレーション全般をお願いします。 売上管理／スタッフ教育／販売促進／仕入／在庫管理等 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」 安価に本格的和食定番を楽しめる天丼・天ぷら専門店「てんや」 新鮮なサラダバ

仕事内容26年11月新綱島での新店舗OPENに向けてスタッフ増員募集中！ 年間休日105日以上！経験次第での月給40万〜も実現！ 和食、海鮮、寿司経験者は即戦力間違いなし。新店舗のメインメンバーとしてお迎えします！ 具体的な仕事内容 入社後は、スキルに応じた業務からスタート！ 魚の捌きや下処理刺身の切り付け、煮魚焼き魚の仕込み、調理肉の下処理キッチン業務全般メニュー開発宴会コースのメニュー開発減価率管理 etc ー1日の仕事の流れ（例：料理長の場合）ー  11:00 出勤 → 社長とメニューの打ち合わせ  11:30 営業に向けてメニューの仕込み  ー休憩（しっかりリ

仕事内容料理長候補 「2030年迄：年商100億円」を目標に掲げ急成長！「働きたい店舗アワード受賞企業」 SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue」、ロティサリーチキンの火付け役「LA COCORICO」、高級イタリアンレストラン「E'VOLTA」など22業態・50店舗展開中の飲食チェーン 現場の最前線で働きながら、人材育成、 フェア・メニューの企画開発など店舗運営業務全般 ※142席のレストランに、約30席のBARと SPA（プール＆ジャグジー）を併設した複合店舗 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ 勤務先補足(変更の範囲 等)： （変更の範囲）通勤可能な範囲内

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容＼お店の主役として自分らしい接客を！／人気焼肉店『KINTAN』20代で店長の道も★年間休日116日 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮します ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※固定残業40時間分（77,254～96,567円）を含む ┗超過分は別途支給 ■昇給年1回（半数以上が昇給） ■賞与年2回（実績：給与2カ月分） ■交通費全額支給 ■資格手当（ソムリエやHRS2など） ■子ども手当（5,000～10,000円/規定あり） ■勤続年数手当 ┗入社1～3年目は3,000円/月、4年目以降は毎年2,000円/月ずつUP 《給与モデル》 ▼飲

仕事内容鎌倉好きには必見！チーズ工房併設の本格イタリアン◎楽しく成長できる環境があります【未経験歓迎◎】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月（条件の変更なし） ┗経験や習熟度に応じて期間を決定します ※経験により給与考慮いたします ◎業績連動の賞与あり ◎昇給あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 イタリア料理経験者 お持ちであれば ◎チーズプロフェッショナル資格 ◎ソムリエ資格 ある方優遇します☆ 【仕事内容・求める人物】 〜技術を振るうだけでなく、チームの「顔」として〜 ・お店の雰囲気 鎌倉の街に溶け込む、温かくて賑やかな一軒家レストランです。常連様から観光のお客

仕事内容【経験者求む】調理スタッフ採用中！若手からのチャレンジ大歓迎華やかな会場を“料理”で彩るお仕事／ 【給与備考】 ＊熟練度に応じてそれに相応しい金額の提示をさせていただきます。 ▼業績により賞与あり └夏冬に加えて繁忙期の1月（2月）の計3回 ただし、基本的に年間2か月分（昨年度実績済）の支給となりますが、業績により支給できない場合があります。 ▼交通費支給 ▼昇給あり 【応募資格】 洋食で、メニュー作成、原価計算、在庫管理に習熟された方。 【仕事内容・求める人物】 休暇充実◎働きやすい環境 当館は、今から約30年前に結婚式場、披露宴会場としてオープンしました。 現在は、婚礼からは撤退し

仕事内容クリエイティビティを100％出しきれる環境で働いてみませんか？経験を活かし、ワンランク上のポジションで活躍したい方歓迎！ キッチンの責任者としてリーダーシップを発揮し、チーム一丸となれるように管理する料理長候補のお仕事です。基本的な調理業務に加えて、ホールとの調整や料理のクオリティー向上に向けた考察とそのスキルアップ、若手・新人スタッフの教育などをお願いいたします。常に挑戦と新たな取り組みができる環境です。 書類選考→面接→内定 【給与補足】 固定残業時間（トータル） 33時間/月以上 残業代 5万7,941円以上 【固定残業】 固定残業代: 57,941円〜 超過分別途支給あり 固

仕事内容【未経験歓迎！】待遇充実の職場でスキルアップ！みなとみらい駅徒歩すぐの好立地！正社員積極募集中★ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 研修期間1〜3ヶ月 ※研修期間は月給30万～ 【応募資格】 ・未経験者歓迎 ・洋食経験者歓迎（アルバイト経験も含む） 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ・仕入れ ・メニュー開発 ・スタッフ教育 など、調理長候補として調理場のことはすべてお任せします。 【 待遇充実 】 昇給有り、賞与2回、厚生年金、社会保険完備、独立支援（将来的に独立をお考えの方応援します）、福利厚生（JAPAN TOTAL CLUB / CLUB VA

仕事内容コックの技術で、次世代の冷凍料理を創る。 料理人から広がる、新しい商品開発。 革新的な冷凍料理。今、熱い料理ジャンル。 これからの料理人に求められるのは、料理を“作業”として終わらせることではありません。一皿に込めた想いやこだわりを、“愛情”として世の中に届けること。私たちはそう考えています。だからこそ私たちが一緒に働きたいのは、料理に情熱と愛情を持って向き合える人です。 私たちが手掛けているのは、フレンチ・イタリアン・和食のシェフが作る手づくりの冷凍料理。熟練のシェフが味・香り・食感にこだわり、丁寧に仕上げた料理を瞬間冷凍で閉じ込めています。その料理はホテル・旅館・各種施設へ届けられ、多

仕事内容挑戦"と"変化"を楽しめ！／パン製造スタッフ募集◎若手や女性が多数活躍中の老舗企業《経験者歓迎》 【給与備考】 【 製造責任者の募集です 】 ※見込み残業代は含まれておりません ※給与額は経験等を考慮して個別に決定します ご経験やスキルによっては、まず一般職として店舗勤務をスタートし、『店舗経営の土台』を築いていただきます。 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆交通費全額支給 《 初年度想定年収 》 年収315万円～ 《 年収例 》 ■製造スタッフ 年収443万円（月収31.7万円＋賞与年2回） ■製造責任者 年収539万円（月収38.5万円＋賞与年2回） ■店長 年収555万円（月収39.7

仕事内容ミシュラン1つ星★ 自由で新しいスタイルの蕎麦屋 〜 一緒に思い切り楽しめる方、募集中！ 〜 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※1か月間の試用期間あり(月給30万円) 【応募資格】 目安として、調理場の経験5年以上 新商品の開発など、積極的に提案していただける方 【仕事内容・求める人物】 ◆仕事内容◆ ダシ取りや蕎麦打ち、仕込み作業など、調理業務全般をお任せします。 蕎麦を極めたい方、本気で取り組みたい方、大歓迎！ スキルアップをサポートします。 また、蕎麦にこだわるのはもちろんですが、既成の枠組みにとらわれずチャレンジを続けているお店です。 あなたもこれまでの経験や得意分野を

仕事内容学歴不問／研修制度充実／賞与年2回／独身寮あり／産休・育休取得率高め 店舗運営に強くなる店長経験から、現場の経営に携われる上質な職場環境です。 【仕事内容】店長料理長 候補業務 店舗や調理場のオペレーション全般をお願いします。 売上管理／スタッフ教育／販売促進／仕入／在庫管理等 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」 安価に本格的和食定番を楽しめる天丼・天ぷら専門店「てんや」 新鮮なサラダバ

仕事内容未経験歓迎！【完全週休2日制／年117日休】本格的な炭火調理で業績好調につき、毎年1店舗の出店計画が進行中！住宅手当や家族手当など月々の手当が充実！残業なしの固定時間制の働き方も選択可能！ 【 都橋串兵衛とは 】 桜木町駅から徒歩3分、野毛の都橋商店街に佇む当店は、炭火で焼き上げる串焼きを中心に、素材の味を活かした料理と温かな接客でお客様をお迎えします。未経験の方でも安心して始められるよう丁寧な指導があり、串焼きの技術や接客など、幅広いスキルを身につけることができます。 【 有限会社 串兵衛とは 】 神奈川県藤沢市からスタートした焼き鳥居酒屋グループで、湘南エリアを中心に20店舗とセント

仕事内容月8〜10回公休、インセンティブ有、あなたのやりたい事が実現できる理想の環境！武蔵小杉の本格ビストロ 【給与備考】 ※固定残業代36時間・5万円分を含む（超過分別途支給） ◎ボーナス・賞与あり（業績により支給） ◎インセンティブ制度（達成率に応じて支給） ◎交通費全額支給 【応募資格】 調理経験のある方 料理長としてお任せができる方を探しています！ 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―： ーマニュアルやルール通りに料理をする…。 それって、すっごくつまらなくない？ 「美味しい！」と思える料理に仕上がれば… それでオールOKなんです。 そう思える人が『caliner』には合って