料理長 - 北海道札幌市 の求人・転職・中途採用

仕事内容【調理職種積極採用中】寿司＆海鮮料理の居酒屋で働こう☆寿司職人から料理長候補まで大募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し優遇いたします 試用期間：1〜3ヶ月（条件変更なし） ■昇給 ■賞与 ■交通費規定支給 ■残業手当 ■深夜手当 ■寮・社宅・住宅手当 ■資格手当 ■家族手当 【応募資格】 料理長経験者、副料理長経験者 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 お店の中心人物として活躍してくださる、料理長候補の募集です。 ◇仕入れ ◇仕込みから調理 ◇在庫管理 ◇メニュー開発 ◇お店の雰囲気づくり ◇スタッフ教育 など 働くポイント

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] ホール・キッチン・店舗運営の業務全般を担当し、いずれは店長や料理長を目指して頂く店長候補・料理長候補としての募集です。 ＜ホール＞ テーブル準備、料理やドリンクの提供、レジ業務、テーブルの片付けなどホール業務全般。 ＜キッチン＞ 食材の盛り付け・仕込みなどのキッチン補助業務。慣れてきたら在庫管理・発注業務・商品開発補助などもお願いしていきます。 ＜店舗運営＞ オススメメニューや期間限定メニューの考案は本部が行っておりますので、考案する時間や労力を必要としません。しかし会社としてはお店オリジナルメニューの実施などは大歓迎ですので、希望の方は自分の色を出しながら店舗運営が

仕事内容【人気の予約の取りにくいお店】お客様の心を掴み笑顔あふれる毎日を！未経験者OK☆ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し優遇いたします 試用期間：1〜3ヶ月（条件変更なし） ■昇給 ■賞与 ■交通費規定支給 ■残業手当 ■深夜手当 ■寮・社宅・住宅手当 ■資格手当 ■家族手当 【応募資格】 調理経験者は優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ◇仕入れ ◇仕込みから調理 ◇在庫管理 ◇メニュー開発 ◇お店の雰囲気づくり ◇スタッフ教育 など お店の中心人物として活躍してくださる、料理長候補の募集です。 食材を知り、活かしてこそ料理人

仕事内容夢や挑戦を応援します！スキルUPもどんどん可能◎感動する店舗を一緒に作りましょう！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1ヵ月あり：変動なし（条件変更等は相談） ※経験や能力を考慮し決定 ※みなし残業代月45時間・60,500円分～を含む（超過分は全額支給） ◎賞与（年1回）※規定あり ◎昇給（年1回） ◎売上インセンティブ ◎交通費支給 ◎役職手当、家族手当 ◎残業手当、時間外手当、深夜手当 《年収例》 ●入社4年目・店長：年収540万円 ●入社6年目・総括店長：年収650万円 【応募資格】 ◎学歴不問 ◎既卒・第二新卒歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・◆

仕事内容＜わしづについて＞ 当社は、居酒屋やダイニングバーをはじめとする 飲食店の運営に加え、お酒の卸売・配達事業も展開しております。 また、夏の風物詩であるビアガーデンへの出店を行うほか、 飲料業界の大手企業であるサントリーとも深い関係を築いており、 安定した経営基盤を持つ企業です。 ■調理STAFF（副料理長候補） 調理経験（5～10年程度）のある方を探しています！ 即戦力として調理や新人の教育などをお任せしたいと考えています。 ＜お仕事内容＞ スキルや調理レベルに合わせて 調理業務全般をお願いしていきます。 （POINT！） 中堅層として、マネージャーや副料理長のような ポジションとして活

仕事内容【アピールポイント】 【コバラヘッタ】レストランの料理長候補 【札幌駅直結】ステラプレイス内のビストロで、 フレンチ業態を学びたい・独立目標のある方を募集◎ 【仕事内容】 《具体的な仕事内容》 ◇仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般 ◇新メニュー開発、企画運営 ◇スタッフ育成・管理 ◇季節フェアや特別イベント実施 など 調理業務をメインにご経験やご興味に応じて業務をお任せします。 ぜひ即戦力として活躍していただき、 料理長候補としてはもちろん、 スタッフの育成にも力を入れていただきます。 将来の料理長として活躍するにあたって、 既に調理経験豊富な方は、 ダイレクトに活かしていた

仕事内容キッチン業務 ・勤務店舗の提供する料理の仕込み、調理業務、盛り付け。 ?※ご経験に従ってお願いする範囲の設定いたします。 ?※技術と慣れの状況見て、範囲拡げていきます。 ・管轄店舗の調理に関する数量・品質管理 ・管轄店舗のメニュー開発（グランドメニュー、季節メニュー） ・管轄キッチンスタッフに関する人材管理。 ■勤務地 下記のいずれか 南3条店：札幌市中央区南３条西 ＪＲ５５店：札幌市中央区北５条西 北2条店：北海道札幌市中央区北２条西 【お店について】 『グラッツェ』は、札幌に3店舗展開しています。オススメ料理はピザやパスタ・ニョッキなど。お客様は幅広い年代の方がいらっしゃいますが、2

仕事内容*自分に合ったスキルを身に付ける* さまざまな店舗を展開する"際コーポレーション"。 専門的でプロフェッショナルな環境で、技術・知識を習得しませんか？ ＊〈こんなところが魅力的〉＊ ・自分のペースでスキルアップできる ・活躍できるポジション多数あり ・経験・能力に合わせて業務をお任せ！ スタッフの個性が出る店舗運営を心がけております。 あなたらしい接客で、愛されるお店作りをお願いします！ わからないことは先輩スタッフが丁寧にフォローしますので安心してください。 ご応募を是非お待ちしております！ 【仕事内容】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務を

仕事内容【独立希望者歓迎】札幌の超人気鮨店◎日祝定休＆早上がりもあり！◆鮨職人を目指す方は必見 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験･能力により考慮・優遇します ●状況をみて随時昇給あり ●交通費全額支給 【応募資格】 ◎飲食店で調理経験をお持ちの方。 ◎独立希望者歓迎 ◎女性スタッフもおりますので、女性も方もご安心ください。 ◎若手スタッフ歓迎です。(21歳のスタッフもおります。) 【仕事内容・求める人物】 ━…━…━…━…━…━…━ ＼将来の2番手を大歓迎！／ 【鮨職人を志す料理人の方を募集中】 お人柄ややる気も重視します◎ ━…━…━…━…━…━…━ 【 仕事内容

仕事内容【仕事内容】 仕込み、メニューの調理、盛り付けからお任せします。一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。 時には生産者さんからヒントをもらい、メニュー開発に参加したり、加工センターで丸鶏一羽の捌き方を習ったり、やる気があれば、専門スキルを身につけることも、新規事業に名乗りをあげることも可能です。 【塚田農場】 ーそのおいしさには理由があるー 宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。 そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくない。 ー独自の生販直結モデルによって、こだわりの地鶏をおい

仕事内容《独立歓迎》高月給35万円〜+賞与+週休2日！名古屋コーチン使用の焼鳥店で運営・調理ノウハウを伝授！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間2カ月（条件変更なし） ※固定残業代25時間45,580円～を含む（超過分は別途支給） ◎昇給あり ◎賞与あり ◎資格手当・スキル手当 【応募資格】 経験者優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 明るく、優しい仲間が待っています！ 一緒にお店を盛り上げていきませんか？ 【 仕事内容 】 ホール：接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業 など キッチン：仕入れ・仕込み作業・オーダーメイク・盛り付け・皿洗い など あなたのスキル

仕事内容トップデザイナープロデュースのお店！スタイリッシュな店内が非日常を演出！未経験OK！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し優遇いたします 試用期間：3ヶ月（条件変更なし） ■昇給 ■賞与（会社業績・個人評価により支給額は変動）※在籍1年以上が対象 ■交通費規定支給 【応募資格】 ＜必須条件＞ ■料理長としての経験をお持ちの方 ■日本語で円滑にコミュニケーションができる方 ＜歓迎条件＞ ■カフェ、バー、レストランでの調理経験者 ■メニュー開発や新メニュー導入の実績がある方 ■原価管理・発注業務の経験者 ■食品衛生責任者資格保持者 ■チームマネジメント

仕事内容【2026年2月OPEN】立ち上げメンバーの寿司職人を積極的に募集中★月給40万円～！店舗譲渡も可◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり（年1回） ◆ボーナス・賞与あり ◆インセンティブ制度（売上インセンティブ支給） 【応募資格】 ◎必須条件 寿司職人としての経験が10年ほどある方 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【月給40万円～】2026年2月、すすきのOPEN！ 寿司職人経験が活きる、新店の料理長募集★ あなたの理想のお店をゼロから創りませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 2026年2月、札幌すすきのにオープンす

仕事内容【オープニングスタッフ募集】本店8年連続ミシュラン獲得の実力店☆経験により月給40万円スタートも可◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代30時間分（7〜8万円分）含みます（超過分は追加支給） ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単

仕事内容<仕事内容> 【未経験者歓迎】イタリアンダイニングの店長及び料理長候補募集／転勤無し／福利厚生充実 イタリアンダイニングのホール・キッチンおよび店舗管理業務 【具体的には】 ■店舗スタッフ ・ホール業務 接客／配膳 ・キッチン業務 調理補助／仕込／盛付 ■店長／料理長 ・店舗管理全般 後輩やアルバイトスタッフの育成・シフト管理 売上管理や仕入れ・新メニュー・商品開発などの店舗運営など 【キャリアパス】 ・スタートは、現場で接客／調理業務を担当。 ・その後は、主任→副店長（半年～） →店長・料理長（1年～）→統括店長（2～3年）の順に 更なるキャリアアップが可能です。 ※上

仕事内容【正社員積極採用中】ネオン看板が彩るレトロ喫茶！毎日繁盛中！一緒にお店を盛り上げましょう！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・スキル・前職給与などを考慮して決定いたします ※上記は固定残業代30h分・5～6万円を含みます ※残業が発生しない月も満額支給し、超過分は別途支給します ■昇給あり（随時） ■交通費支給（規定内） ■決算手当 ■大入り手当 ■リファラル紹介制度 └社員1人紹介1万5000円／アルバイト1人紹介5000円 ＜キャリアアップ例＞ 入社1年後（主任）月給25万円～ 入社2年後（店長）月給30万円～ 入社3年後（店舗統括）月給35万円～ ※こちらはあくまで一

仕事内容20～40代が中心に活躍する職場です。 これまでの調理経験を活かしながら、新しい知識や技術も学べます。独立を目指す方には、ノウハウをしっかりお伝えします。 【仕事内容】 魚の下ごしらえや寿司の調理など、キッチン業務全般をお任せします。 これまでの経験を活かして働ける環境です。寿司未経験でも、「学びたい」という意欲があれば歓迎します。 [この仕事のおすすめポイント] 大将が丁寧に指導します。 寿司職人はもちろん、他ジャンルの調理経験者も大歓迎です。魚の目利きから寿司の握りまで、大将が培った技術や知識を余すことなく伝授します。 寿司未経験の方も、魚のさばき方や握り方をマンツーマンで学べます。さ

仕事内容＼非日常が味わえる焼き鳥専門店／食材に関する知識が学べる◎休暇制度が充実！＜厚待遇×未経験OK★＞ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月：月給24～30万円 ◎昇給年1回 ◎賞与あり ◎交通費支給（月1万円まで支給） ◎住宅手当（規定内） ◎家族手当（規定内） ◎資格・スキル手当（ソムリエ・唎酒師・酒ディプロマ） ◎役職手当（規定内） 【応募資格】 未経験者歓迎！ 飲食店経験がある方歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。 あなたのスキルに応じて、で

仕事内容【ホールスタッフ増員中】全国の地酒と道産食材が自慢の居酒屋★未経験者の方も歓迎いたします！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し優遇いたします 試用期間：1〜3ヶ月（条件変更なし） ■昇給 ■賞与 ■交通費規定支給 ■残業手当 ■深夜手当 ■寮・社宅・住宅手当 ■資格手当 ■家族手当 【応募資格】 料理長経験者、副料理長経験者 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ◇仕入れ ◇仕込みから調理 ◇在庫管理 ◇メニュー開発 ◇お店の雰囲気づくり ◇スタッフ教育 など お店の中心人物として活躍してくださる、料理長候補の募集です。 食材を知り、活か

仕事内容料理長として、調理業務及びマネジメント全般をお願いします。 これまでに料理長経験のある方はもちろん、「調理を学びながら成長したい」「より広い視野で仕事がしたい」という方も歓迎します！ ・食材の仕込みから ・調理/実演調理 ・盛り付け ・片付けや調理機材の洗浄 ・発注/在庫管理/メニュー開発 ・整理整頓/清掃/衛生管理 ・シフト作成/労務管理/育成などのマネジメント ※厨房や調理に関する業務の全般 ～ SOI maruyamaはこんなお店 ～ 南国リゾートを思わせるグリーンと木目調のインテリアに、オープンテラス席が季節感を演出。 カウンターではシェフの調理パフォーマンスを間近で鑑賞でき、