料理長 - 北海道札幌市 の求人・仕事・採用

仕事内容・BIOTOPカフェ＆レストランで料理長候補募集 ・キッチンにおける調理業務全般 ・仕入 ・食材管理 ・メニュー開発 ・コスト管理 ・スタッフ育成 ・その他店舗運営業務店舗のマネージメント業務全般 これまでの経験を最大限活かしながら、料理人として活躍していただけます！ メニューは各店舗の料理長に裁量を任せています。 料理長以外のポジションでもどんどんアイデアを出し、提案できます。 あなたの考えた料理が、次のヒット商品になるかもしれません。 実際にスタッフが主導で開発したメニューも多数あります。 料理人として、ワンランク上のステージを目指したい方は大歓迎です！ お客様の“おいしい”と働く仲間

仕事内容和食高級ブランドを多数手がける成長企業！ 関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用！ 新店＆新業態のスタートアップメンバー募集 有名和食業態を数多く展開するグループで、今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーを募集。関東の一都三県をはじめ、大阪・名古屋・札幌など地方にも拡大していきます。展開予定のブランドは、＜鮨・天ぷら・鉄板焼き・焼肉・焼鳥・すき焼き＞といったジャンルを予定。各エリアの自社ビル内で複数の業態を展開する予定もあり、活かせる経験ジャンルも様々です。 【こんな経験をお持ちでないですか？】 ◎和食で調理経験を培ってきた（寿司・天ぷら・鉄板焼・焼鳥など専門店の経験も歓

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容【2026年春オープン】＼月9休み・残業1分単位支給／アパレル会社が手掛ける人気店が札幌初上陸！ 【給与備考】 ＋諸手当＋賞与年2回 ※経験・能力・前職給与などを考慮し決定します ※上記は残業代20H、4.4万円〜7.3万円を含んだ際の金額です 残業代は勤務した時間のみ1分単位で換算・支給します！ ◆昇給（年1回） ◆賞与（年2回） ◆各種表彰制度/インセンティブあり ◆交通費（月30,000円まで支給） ◆時間外手当 …実働7.5Hを超える勤務は1分単位で算出し、法定通り支給 【応募資格】 ◎洋食調理経験3年以上の方 ◎料理長経験1年以上お持ちの方、優遇します！ ◎食以外にも、ファ

仕事内容フランス料理長 インターコンチネンタル札幌では、シェフとしてのリーダーシップを発揮し、オールデイダイニングとビュッフェ、コース料理の分野で独自の料理を提供していただける方を募集しています。  特に、北海道の豊かな食材を活かし、観光客だけでなく地元の富裕層のお客様にも満足していただける料理を創造する能力を重視しています。伝統にとらわれず、新しいアイデアを取り入れた料理を提供できる方を求めています。 【お仕事内容】 料理のリーダーシップ & イノベーション： ■オールデイダイニングおよびビュッフェ、コース料理の調理を担当し、北海道の食材を活かしたユニークでおいしい料理を提供 ■料理のメニューやコン

仕事内容ナチュラルワインの店【ひるおか】の募集！海外で修行をしたシェフの一つ星レストラン★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◎試用期間3ヶ月/期間中25万円（残業代別途支給） 【応募資格】 ◆飲食店での調理経験5年以上またはシェフ経験者 《このような方も大歓迎です！》 ・ジャンル問わず料理が好きな方 ・有名店でスキルアップしたい方 ・将来独立するために学びたい方 【仕事内容・求める人物】 ✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜ 有名店でキャリアを積むチャンス！ 資格支援制度・生産者訪問・試食会など… 飲食人として成長できる環境が整っています◎ ✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜ ーランチ限定のお店『ひる

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上もOK！ さらなる展開にむけ新規メンバーを大募集！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容新規オープンにつき料理長含むキッチンスタッフ大募集《和洋経験者優遇》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※年収目安480万円〜600万円 ≪毎月のインセンティブ制度あり！≫ 店長・料理長クラス：月2万円ずつもらえてる人が7割 一般スタッフ：月1万円ずつもらえている人が7割 SV、統括マネージャークラス：年間で30〜40万程度 【給与例】 総料理長：入社7年目（43歳）月給55万円／年収800万 店長 ：入社4年目（37歳）月給39万円／年収530万 料理長 ：入社2年目（31歳）月給33万円／年収460万 一般 ：入社1年目（26歳）月給26万円／年収350万 ※年功序列ではなく成

仕事内容<仕事内容> 笑顔と喜び溢れるライフスタイルを一緒に作りましょう！前職給与考慮＆未経験者歓迎！ 料理長候補をお任せします。商品開発・コストコントロール・人災育成・営業計画の立案・売上管理などをお任せします。本部スタッフへの昇格・異動があります。 <給与> 年収360万円～600万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 4週6休制 <勤務地> 北海道札幌市中央区南三条西3丁目5-1 都ビルB1F 地下鉄すすきの駅徒歩2分/地下鉄大通り駅徒歩10分 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ※感染症対策として以下の取り組みを行っています ◇ 消毒液設置

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 こだわり食材★塚田農場「新さっぽろ店」 手当・待遇充実 月8休 昇給実績90％ ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 生産者の想いが詰まった食材

仕事内容<仕事内容> 【札幌／U＆Iターン歓迎】イタリアンダイニングの料理長候補／公休8日間／福利厚生充実 【業務内容】 ●キッチン業務 ・勤務店舗の提供する料理の仕込み、調理業務、盛り付け。 ※ご経験に従ってお願いする範囲の設定いたします。 ※技術と慣れの状況見て、範囲拡げていきます。 ・管轄店舗の調理に関する数量・品質管理 ・管轄店舗のメニュー開発（グランドメニュー、季節メニュー） ・管轄キッチンスタッフに関する人材管理。 【お店について】 『グラッツェ』は、札幌に3店舗展開しています。オススメ料理はピザやパスタ・ニョッキなど。お客様は幅広い年代の方がいらっしゃいますが、20代が中心。特に

仕事内容「料理が好き」その気持ちがあればOK。 基礎から学び、料理長を目指せる環境です。 完全週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／転勤の有無選択可能／子供手当あり 【仕事内容】 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 ★まずはキッチン業務からスタートし、 少しずつ料理長を目指していただきます。 基礎から丁寧にお教えしますので、 未経験の方もご安心ください。 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レス

仕事内容居酒屋の料理長候補／転職回数不問／昇給年3回 株式会社第一興商 居酒屋 ＼ 新着レア求人 ／ 閑散期には【連休】の取得を推奨！ 毎年、連休を取って旅行へ行くスタッフが多数います❖ ＼高収入が叶う！年収500万円以上可 ／ ✧東証プライム上場企業 ✧ボーナス3ヵ月分支給あり ✧有給休暇：かなり取得しやすい ｜半休も取得できるようになりました！ ✧シフトの希望休ほぼ100％通る ✧20代～30代の若手スタッフ活躍中 仕事内容 ＼飲食経験者、集まれ！／ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 料理長の平均年収520万円 上場企業！安定基盤のもとでキャリアを築きませんか？ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

仕事内容《独立歓迎》高月給35万円〜+賞与+週休2日！名古屋コーチン使用の焼鳥店で運営・調理ノウハウを伝授！ 【給与備考】 ※試用期間2カ月（条件変更なし） ※固定残業代25時間45,580円～を含む（超過分は別途支給） ◎昇給あり ◎賞与あり ◎資格手当・スキル手当 【応募資格】 経験者優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 明るく、優しい仲間が待っています！ 一緒にお店を盛り上げていきませんか？ 【 仕事内容 】 ホール：接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業 など キッチン：仕入れ・仕込み作業・オーダーメイク・盛り付け・皿洗い など あなたのスキルに応じて、できることから始めていきましょ

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] ホール・キッチン・店舗運営の業務全般を担当し、いずれは店長や料理長を目指して頂く店長候補・料理長候補としての募集です。 ＜ホール＞ テーブル準備、料理やドリンクの提供、レジ業務、テーブルの片付けなどホール業務全般。 ＜キッチン＞ 食材の盛り付け・仕込みなどのキッチン補助業務。慣れてきたら在庫管理・発注業務・商品開発補助などもお願いしていきます。 ＜店舗運営＞ オススメメニューや期間限定メニューの考案は本部が行っておりますので、考案する時間や労力を必要としません。しかし会社としてはお店オリジナルメニューの実施などは大歓迎ですので、希望の方は自分の色を出しながら店舗運営が

仕事内容安定性抜群企業のホテルでキャリアアップ！ ★年間休日休暇120日！（公休108日＋ 年間有給取得義務5日＋特別連続有給7日） 『ORIX HOTELS & RESORTS』 “また行きたい、と思っていただける場所。” この数十年、旅のスタイルは多様化し、旅先での滞在に求められるものも変化してきました。私たちオリックス・ホテルマネジメントは、お客さまのさまざまなご要望やときにはお客さま自身も気づかないニーズに対して新鮮なご提案のできる存在でありたいと考えています。ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを展開し、お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 調理業務全般を行っていただきます。まずは全体的に業務を把握して頂き、ゆくゆくは料理長として調理場全体の管理、スタッフの管理をして頂きます。 調理作業は主に ◇ステーキや揚げ物など火を扱う調理 ◇先付けやすきやき用の野菜など盛り付けメインの調理 ◇すきやきやステーキ用の肉をカットする調理 に分担して行っています。 ＜具体的な仕事内容＞ ◇仕込み作業全般 ◇焼き場揚げ場での調理 ◇先付け・デザートなどの盛り付け ◇すきやき・しゃぶしゃぶ用の野菜の盛り付け ◇和牛をはじめとする生肉の品質管理 ◇食材の在庫及び仕入れ管理 ◇洗い物やあと片付け・衛生管理 ＜料理長に求めること＞

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／学歴/年齢不問◎賞与年3回！全国各地の催事にも出店！未経験&正社員デビューも歓迎◎ ＼店舗運営だけじゃない！様々な事業を展開／ 希望勤務地を考慮します！ 店舗配属後、ゆくゆくは管理職として組織の運営をお願いします！ ＜具体的には…＞ ＊店舗での調理 ＊新商品の開発 ＊新店舗の立ち上げ など… 仕入れた食材は 自社のセントラルキッチンで仕込みを済ませているので、 店での仕込みや調理は最小限！ 若い会社ならではの柔軟さを武器に！ 料理長候補として店舗経営に携わるだけでなく、 複数店舗の統括や商品開発、催事出店など、 あなたの強み・得意を活かせる多彩なキャリアを 描

仕事内容<仕事内容> 【転勤無し】イタリアンダイニングのキッチンスタッフ・料理長候補／公休8日間／福利厚生充実 【キッチン】 ■キッチン業務 仕込みや盛付など、調理業務を全般的に担います。最初は簡単なものからスタートし、経験がある方や慣れてきた方は、難易度が高いパスタの味付けなどもチャレンジできます。 ご経験や能力に従ってメニュー開発などにも携わって頂きます。 ＜お店について＞ 『グラッツェ』は、札幌に3店舗展開しています。オススメ料理はピザやパスタ・ニョッキなど。お客様は幅広い年代の方がいらっしゃいますが、20代が中心。特に女性から好評です。地域に根ざしたお店でリピートの方が多数。曜日によります

仕事内容あなたらしいスタイルでお仕事ができるカレーショップでいっしょに楽しく働 いてみませんか？ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◎スキルアップによる昇給あり ◎まかないあり 【応募資格】 未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 〜創業から6年のキレイで新しいお店です♪私たちといっしょに成長し、お店を盛り上げていただける方をお待ちしております〜 ◆お仕事内容◆ カレーの調理や仕込み、調理補助の他に、お食事やドリンクのご提供・レジ会計・清掃などのホール業務も行っていただきます！ まずはできる仕事からスタート☆ ゆっくりで構いませんのでご自身のペースでお仕事に慣れていってください！ ◇やり