料理長 - 北海道札幌市 の求人・転職・中途採用

仕事内容仕事内容  当社直営店舗でご活躍いただきます。 ■キッチン（調理） 食材の下処理、盛り付け、焼き、炒め、揚げ、ドリンク作成その他 ※仕事に慣れたら、下記の「マネジメント業務」にも挑戦 ■アルバイトスタッフの管理・採用・教育 ■発注、食材管理、原価管理 ■販促企画の提案・実行 ■メニュー開発も！？※店舗に大きな裁量があるので「経営視点」も身につきます。 ★料理長候補として入社後、PL管理・人材マネジメント業務ができるようになったら、 1年以内を目安に料理長をお任せします。 求める人材 ＼こんな方にピッタリ／ ◇変化や挑戦を楽しみ、前に進むことにワクワクできる方 ◇売上・人材育成・顧客体験など店舗

仕事内容居酒屋キッチン業務全般に加えて ◇料理の作成と仕込み業務 ◇発注業務やコスト管理 ◇スタッフの教育、管理 ◇基礎的な衛生管理 ◇新メニュー考案や開発 ◇新店立ち上げ など、適正により業務の幅が広がります。 ※変更範囲：ホールスタッフ、事務 等

仕事内容居酒屋のキッチン業務全般に加えて ◇料理の作成と仕込み業務 ◇開け作業や閉め作業 ◇発注業務やコスト管理 ◇スタッフの教育、管理 ◇基礎的な衛生管理 ◇新メニュー考案や開発 ◇新店立ち上げ など、適正により業務の幅が広がります。 変更範囲：ホールスタッフ、事務 等

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容あの名店「よこ田」が新たな仲間を募集！ 天ぷら・鮨・鉄板焼の3ジャンルで採用強化 前職給与保証＋3万円│手取り50万以上可 あの名店「よこ田」が、さらなる挑戦へ。 次のステージを、一緒に形にしていきませんか？ 東京・神奈川・大阪・名古屋・札幌へと展開を広げる「よこ田グループ」。事業拡大に伴い、各業態で新しい仲間を積極採用しています。鮨・天ぷら・鉄板焼での経験者はもちろん、これから学びたい未経験の方まで幅広く歓迎します。 ＼給与ダウンの不安はゼロ！前職給与＋3万円を保証／ 飲食業界でも珍しい“前職より必ずプラス”の待遇を用意。責任者クラスでは【月収50万円以上】、2番手クラスでも【45万円

仕事内容未経験でも35万円以上◎2026年も続々 新規出店！オープニングスタッフ先行募集！ 店長：年収700万円以上も目指せます★ 北海道の発の寿司ブランド「根室 花まる」を展開する株式会社はなまる。 東京・横浜に積極的な展開を進める、業界リーディングカンパニー！ 寿司・和食・居酒屋などの経験者を積極採用！ 地元の新鮮なネタを使ったグルメ回転寿司「根室 花まる」や、本格寿司を気軽に楽しめる「立食い寿司 根室花まる」を続々新規出店！平日でも行列ができる繁盛店として多くのお客様に支持されています。 2026年も東京を中心に積極的な展開を計画中！オープニングスタッフとしての参加するチャンスもあります。

仕事内容*自分に合ったスキルを身に付ける* さまざまな店舗を展開する"際コーポレーション"。 専門的でプロフェッショナルな環境で、技術・知識を習得しませんか？ ＊〈こんなところが魅力的〉＊ ・自分のペースでスキルアップできる ・活躍できるポジション多数あり ・経験・能力に合わせて業務をお任せ！ スタッフの個性が出る店舗運営を心がけております。 あなたらしい接客で、愛されるお店作りをお願いします！ わからないことは先輩スタッフが丁寧にフォローしますので安心してください。 ご応募を是非お待ちしております！ 【仕事内容】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務を

仕事内容【すすきの最大級600席を誇るビュッフェレストラン】様々な食材の知識が身につく！お客様を幸せに！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 基本給：月給21万2000円～26万5000円 ■経験・能力を考慮いたします。 ■固定残業代：1ヶ月あたり6万8000円～8万5000円(44時間～45時間分) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します ■賞与：年1回（事業成績による） └支給実績あり ■試用期間：3ヶ月/期間中の月給は同条件 ■昇給制度あり（年1回の査定あり。ただし経験・能力に応じて随時昇給の可能性あり。） ■社宅あり（1DK：月1.5～3万円） ■交通費規定支給

仕事内容未経験でも35万円以上◎2026年も続々 新規出店！オープニングスタッフ先行募集！ 店長：年収700万円以上も目指せます★ 北海道の発の寿司ブランド「根室 花まる」を展開する株式会社はなまる。 東京・横浜に積極的な展開を進める、業界リーディングカンパニー！ 寿司・和食・居酒屋などの経験者を積極採用！ 地元の新鮮なネタを使ったグルメ回転寿司「根室 花まる」や、本格寿司を気軽に楽しめる「立食い寿司 根室花まる」を続々新規出店！平日でも行列ができる繁盛店として多くのお客様に支持されています。 2026年も東京を中心に積極的な展開を計画中！オープニングスタッフとしての参加するチャンスもあります。

仕事内容【「働きやすさ」と「将来の夢」を両立できる、鉄板焼ダイニング】 オーナー社長は飲食店でのSV経験があり、 スタッフが心から「働きやすい」と思える環境づくりを徹底しています。 飲食業界では珍しい4週8休（週休8日以上）を導入し、 交通費も全額支給 。 20代〜40代が中心となって活躍している活気ある職場です 。 ◆あなたの「やりたい」を形にする場所 「将来は独立して自分のお店を持ちたい」 「会社の幹部として経営に携わりたい」そんな意欲を全力で応援します。 小さな組織だからこそ風通しが良く、 新メニューの開発や店舗運営のノウハウも惜しみなく伝授。 将来的には店舗の譲渡や独立支援も積極的に行いたい

仕事内容料理長として、調理業務及びマネジメント全般をお願いします。 これまでに料理長経験のある方はもちろん、「調理を学びながら成長したい」「より広い視野で仕事がしたい」という方も歓迎します！ 料理長として、調理業務及びマネジメント全般をお願いします。 ・食材の仕込みから ・調理/実演調理 ・盛り付け ・片付けや調理機材の洗浄 ・発注/在庫管理/メニュー開発 ・整理整頓/清掃/衛生管理 ・シフト作成/労務管理/育成などのマネジメント ※厨房や調理に関する業務の全般 ～ 北海道ダイニング ミチノイエはこんなお店 ～ 大通駅直結・丸井今井10F、広々とした店内には窓際ソファー席、30名対応完全個室、

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容〜百名店の技を炭火焼に込め〜肉の名門「いしざき」"炭火焼きステーキ高待遇で中核メンバー大募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します □昇給年1回 □賞与年2回（業績・評価に応じる） □大入り手当（店舗の売上額に応じる） □時間外手当 □休日出勤手当 □資格手当 ・ソムリエ：月1万円 ・調理師：月5千円 □育児支援手当 ※18歳未満のお子様が対象 ・1人目：月1万5千円 ・2人目以降：月1万円 □交通費支給（規定内） 【応募資格】 飲食店経験者 【仕事内容・求める人物】 ＼店舗全体を管理できる料理長、店長候補急募！／ 肉の名門「いしざき」"初"の焼鳥業態へ

仕事内容＜わしづについて＞ 当社は、居酒屋やダイニングバーをはじめとする 飲食店の運営に加え、お酒の卸売・配達事業も展開しております。 また、夏の風物詩であるビアガーデンへの出店を行うほか、 飲料業界の大手企業であるサントリーとも深い関係を築いており、 安定した経営基盤を持つ企業です。 ■料理長候補 調理経験10年以上ある方や料理長経験のある方をを探しています！ あなたのこれまで積み上げてきたキャリアはしっかり評価します。 当社であなたの実力を発揮しませんか？ ＜お仕事内容＞ 調理スタッフの管理やメニュー管理・開発など、 経験に応じて調理以外の部分でも力を発揮していただきたいと考えています。 バラ

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

仕事内容麻布十番の名店から、全国の主要都市へ。 Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト 前職給与保証！あなたの経験を最高値で評価 圧倒的なブランド力と、止まらない事業拡大の勢い フレンチ、鉄板焼き。それぞれのジャンルで「崇高（Sublime）」な食体験を提供し、美食家たちを唸らせてきた私たちが、今、新たなフェーズへと突入しました。 単なる店舗数拡大ではありません。自社ビル一棟すべてを食のエンターテインメントにするようなダイナミックな開業や、銀座・恵比寿といった都心の一等地から、難波・名古屋・すすきのといった地方大都市への進出。これらはすべて、私たちの提供するクオリティが全国で求められている証です

仕事内容ナチュラルワインの店【ひるおか】の募集！海外で修行をしたシェフの一つ星レストラン★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◎試用期間3ヶ月/期間中25万円（残業代別途支給） 【応募資格】 ◆飲食店での調理経験5年以上またはシェフ経験者 《このような方も大歓迎です！》 ・ジャンル問わず料理が好きな方 ・有名店でスキルアップしたい方 ・将来独立するために学びたい方 【仕事内容・求める人物】 ✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜ 有名店でキャリアを積むチャンス！ 資格支援制度・生産者訪問・試食会など… 飲食人として成長できる環境が整っています◎ ✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜ ーランチ限定のお店『ひる

仕事内容<仕事内容> 調理・料理長候補【大丸札幌店等】デパ地下惣菜店『柿安ダイニング』 「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、調理等の実務を通じ、ゆくゆくは原価管理や厨房全体の管理をお任せいたします。残業は1日平均1～2時間程度（残業代100％支給）。ムリなく働けます。 ■仕事内容 店内厨房を設けている当社では、旬の食材や品質にこだわり調理しています。お客様に美味しくお召し上がりいただくため、出来たて手づくりの商品が常に並ぶよう心がけております。 ■商品づくり 天候や来店動向を見ながら店舗内で連携をとり、展開する商品を考えていきます。「今日はこの惣菜が売れそうだから、多めに作ってほしい」など販売スタ

仕事内容仕事内容 地域のランドマークとなるべく、ライフスタイルを提案しながら、日々進化を続けるショップと併設する洋食レストラン＆カフェのスタッフです。 ・キッチンにおける調理業務全般 ・仕入 ・食材管理 ・メニュー開発 ・コスト管理 ・スタッフ育成 ・その他店舗運営業務店舗のマネージメント業務全般 これまでの経験を最大限活かしながら、料理人として活躍していただけます！ メニューは各店舗の料理長に裁量を任せています。 料理長以外のポジションでもどんどんアイデアを出し、提案できます。 あなたの考えた料理が、次のヒット商品になるかもしれません。 実際にスタッフが主導で開発したメニューも多数あります。 料理人

仕事内容【業績好調の成長企業＆長く働ける安定環境】 従業員定着率80%！高い理由は成長し続ける企業力と働きやすさ！昇給あり＆賞与年2回・研修や学べる環境も充実◎やりがいも収入もどちらも手に入る職場です！ 新店舗展開を目指し、新たな仲間を募集しています 𖤐˒˒&nbsp; ⋆･ 遊彩ならではのやりがいポイント 【あなたの“やりたい”を形にできる】 ☞&nbsp;スタッフのアイデアから生まれたデザートやドリンクが店舗で採用！自分のアイデアが形になる楽しさを実感できます！ 【早期キャリアアップ可能】 ☞ 店舗運営や教育・新店立ち上げなど、成長できるポジションが豊富◎未経験でも2年で店長、3年でエリ