寿司職人 - 東京都新宿区 の求人・仕事・採用

仕事内容新宿寿司店／味・人・空間を創る料理長候補ポジション ▼募集：寿司料理長候補 ―――――――――――――――――――――― キッチン業務を中心に、店舗全体を支えるポジションです。 チームで協力し、より良いサービスを形にしていきます。 ・調理・盛り付け・仕入れ・衛生管理 ・メニュー考案、スタッフ教育 ★寿司業態での経験必須 ★語学手当あり（英語対応歓迎） 新しい一歩を踏み出したい方に。 ◇ 採用ステップ ◇ STEP1：書類審査 STEP2：面接（1～2回）オンライン面接可 STEP3：採用内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ―― 報酬・手当 ――

仕事内容寿司職人として新たな挑戦を新宿の料理長候補を募集 ◆高級感ある寿司店にて、料理長候補として厨房全体をお任せします。 【業務内容】 ・寿司や一品料理の調理、盛り付け ・市場での買い付けや業者とのやり取り ・若手職人の指導、調理動線の整備 ・衛生・在庫・原価の徹底管理 ・季節のメニュー開発と提案 確かな技術とリーダーシップを活かし、店舗運営の中心としてご活躍ください。 ◆ 選考の流れ ◆ ―― 採用の流れ ―― □ 書類選考 □ 面接（1〜2回）※リモート対応あり □ 内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ◇ 給与・待遇 ◇ 賃金形態：月給300,000円～500

仕事内容寿司のすべてを学べる環境・新宿料理長候補オープニング ◆高級感ある寿司店にて、料理長候補として厨房全体をお任せします。 【業務内容】 ・寿司や一品料理の調理、盛り付け ・市場での買い付けや業者とのやり取り ・若手職人の指導、調理動線の整備 ・衛生・在庫・原価の徹底管理 ・季節のメニュー開発と提案 確かな技術とリーダーシップを活かし、店舗運営の中心としてご活躍ください。 ―― 応募プロセス ―― ※ 応募書類による選考 ※ 面接（1～2回）※リモート可 ※ 採用決定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◇ 給与・福利厚生 ◇ 給与：月給300,000円～500,000円

仕事内容新宿／寿司業界でキャリアを築く料理長候補メンバー募集 【仕事内容】 寿司料理長候補 ―――――――――――――――――――――― 調理技術を磨きながら、 店舗全体をリードするポジションです。 ◎業務内容 ・食材仕入れ／仕込み／調理／盛り付け ・スタッフ指導／衛生・在庫管理 ・オペレーション構築／メニュー開発 ★オープニングメンバーとして勤務可能！ 寿司業態経験を活かして、次のステップへ。 ○ 選考過程 ○ 【STEP1】書類選考 【STEP2】面接（1〜2回）※リモート対応あり 【STEP3】内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ◆ 給与・待

仕事内容寿司職人として新たな挑戦を新宿の料理長候補を募集 キッチン全体を見渡しながら、調理とマネジメント両方を担うポジションです。 ◎調理業務 ・仕入れ、仕込み、調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、後片付け ◎管理運営業務 ・スタッフ育成、教育 ・衛生・在庫管理 ・原価計算、メニュー提案 など ★オープニングメンバーとして店舗立ち上げに参加できます！ ★英語力を活かせる方には別途手当があります。 選考ステップ ◎ 書類選考 ◎ 面接（1〜2回）Web面接対応 ◎ 内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◎ 給与・待遇 ◎ ◆ 給与 ◆ 給与：月給300,000円～

仕事内容<仕事内容> ◆寿司職人募集◆新宿に24年4月17日オープン！◎月8休み◎現社員の昇給実績90%◎手当・待遇充実 ◆24年4月17日オープン！ ◆JR新宿駅の新エキナカグルメスポット ◆スタンディング席×テイクアウト ◆入社支度金30万円！ ◆現社員の昇給実績90%！ ＝ 【仕事内容】 寿司職人として調理全般業務を行って頂きます。 経験・能力に応じて、その他管理業務もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。

仕事内容新宿の寿司店で次の一歩を経験を活かして挑む料理長候補募集 【募集職種】料理長候補 調理業務だけでなく、店舗全体の運営にも関わっていただきます。 ●調理業務 ・仕入れ、下ごしらえ、調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、片付け ●管理業務 ・スタッフ育成、教育 ・衛生・在庫・コスト管理 ・メニュー開発、品質改善 ＜POINT＞ ・オープニングスタッフとして立ち上げに参加！ ・語学スキルに応じて手当支給あり。 ―― 応募プロセス ―― 1. 応募書類による選考 2. 面接（1～2回）※リモート可 3. 内定通知 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ※ 給与・待遇

仕事内容新宿寿司店／夢を握る場所・経験者限定料理長候補募集 仕事内容： 新宿エリアの寿司店にて、料理長候補を募集します。 ●調理パート ・仕入れ、仕込み、調理 ・盛り付け、器の準備 ・洗い場、清掃対応 ●管理パート ・スタッフ教育、チーム管理 ・衛生・在庫・原価管理 ・メニュー開発、改善提案 【POINT】 ・オープニングスタッフとして店舗づくりに参加できます！ ・英語力に応じて手当支給あり。 【選考のステップ】 ・ 応募書類による選考 ・ 面接（1～2回）Web面接対応 ・ 内定通知 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】 ※ 給与・待遇 ※ ―― 給与条件 ―― 給

仕事内容寿司×新宿×チームで創る未来／料理長候補採用中 厨房での調理を中心に、料理長候補として運営管理にも携わっていただきます。 ◎調理業務 ・仕入れ、仕込み、調理 ・寿司や一品料理の盛り付け ・洗い場、清掃 など ◎管理運営業務 ・スタッフ教育、チームマネジメント ・在庫・衛生・原価管理 ・新メニュー開発、改善提案 ★新しいお店のスタートを支えるポジション！ ★英語対応が可能な方には別途手当支給。 ■ 選考フロー詳細 ■ 応募書類による選考 面接（1～2回）※リモート可 内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】 ―― 給与・待遇 ―― ・月給：300,000円～5

仕事内容新宿寿司×オープニング募集／チームで創る料理長候補採用中 ◎募集概要：寿司店の料理長候補 ―――――――――――――――――――――― 厨房の中心メンバーとして、調理全般と運営を担っていただきます。 ◆業務内容：仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・スタッフ教育 ◆管理業務：衛生・在庫・メニュー企画 など ★寿司業態経験者のみ ★英語スキルを活かした接客も歓迎 ―――――――――――――――――――――― ◆ 採用までの流れ ◆ ―― 採用の流れ ―― ◇ 書類審査 ◇ 面接（1～2回）※リモート対応あり ◇ 採用決定 ※履歴書・職務経歴書をご提出ください 【給与補足】 ◎ 給与・待遇 ◎

仕事内容新宿寿司店／経験を活かし運営にも携わる料理長候補募集 ◎募集概要 料理長候補（寿司業態） ―――――――――――――――――――――― 厨房での実務とマネジメントを担当していただきます。 ◆調理業務 ・仕入れ・仕込み・盛り付け・洗い場 ◆管理業務 ・スタッフ管理・育成 ・衛生管理・在庫管理 ・メニュー開発・改善 ★新店の立ち上げメンバー募集！ オープニングスタッフとして活躍できる環境です。 ■ 採用の流れ ■ □ 書類選考 □ 面接（1〜2回）Web面接対応 □ 内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ◆ 給与条件 ◆ ◎給与：月

仕事内容新宿の寿司店で“次の自分”を創る料理長候補オープニング ◇募集職種：寿司料理長候補 ―――――――――――――――――――――― 寿司業態の経験を活かして、調理・運営全般を担当。 仕入れ・仕込み・調理・盛り付けなどの業務に加え、 スタッフ育成や衛生管理、メニュー開発をお願いします。 ★新店オープニングメンバー募集！ ★英会話できる方は優遇（語学手当あり） ―――――――――――――――――――――― ▼ 選考プロセス ▼ ◇ 書類選考 ◇ 面接（1～2回）※リモート対応あり ◇ 採用内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】 ◎ 給与・待遇 ◎ ―― 給与条件 ―

仕事内容回転寿司店の寿司職人 回転すし店の調理業務、カウンター業務をお任せします。 ≪具体的には≫ ・開店前、閉店後の準備 ・ネタの仕込み（魚の切り付け、その他ネタの下ごしらえなど） ・調理業務 ・お客様対応業務（カウンターにてお客様と対面で寿司を握る） など 上記の内容の中で希望勤務時間の作業をお願いします。 業務は、複数人で分担して交代でおこなうため、ご自身の経験を活かした作業をお願いできます。 変更範囲：変更なし

仕事内容寿司業態経験者歓迎／新宿で味と人を育てる料理長候補 新店舗オープンに向けて料理長候補を募集します。 ◎調理業務 ・食材の仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、洗い場 ◎管理運営業務 ・スタッフ教育、衛生・在庫管理、メニュー開発、オペレーション構築 ★お客様との関係づくりから関われる環境です。 寿司業態での経験を活かしたい方に最適です。 ○ 選考ステップ ○ STEP1：書類選考 STEP2：面接（1～2回）Web面接可 STEP3：内定通知 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ―― 給与・待遇 ―― ・月給：300,000円～500,000円 ・昇給制度：随時

勤務時間シフト制 10:00～23:00 ※※週４以上/５時間以上勤務の場合のみ （社会保険初月から加入可能）

仕事内容“技術”も“人”も育てる新宿寿司の料理長候補採用中 【業務概要】 調理業務を中心に、店舗全体の管理運営をお任せします。 ◇調理パート ・仕入れ、下ごしらえ、調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、片付け ◇運営パート ・スタッフの教育、管理 ・在庫・原価・衛生の管理 ・メニュー開発、改善提案 【魅力】 ・新しい店舗の立ち上げメンバーとして働けます。 ・英語対応可能な方には手当を支給します。 ◇ 選考手順 ◇ 【STEP1】書類選考 【STEP2】面接（1〜2回）※リモート対応あり 【STEP3】内定 ※履歴書・職務経歴書をご提出ください 【給与補足】 ◎ 給与・待遇 ◎ 給与は月給月

仕事内容経験を糧に未来を握る新宿寿司料理長候補オープニング枠 【料理長候補募集】 新宿の寿司店にて、厨房の中心を担っていただける方を探しています。 ＜主な業務＞ ・旬の食材を扱う調理、仕込み ・スタッフ教育、衛生・在庫管理 ・カウンターでの接客、握りの提供 ・新メニュー開発、店舗運営補助 お客様の“特別な時間”を演出する一員としてご活躍ください。 採用フロー 【STEP1】書類選考 【STEP2】面接（1～2回）※リモート対応あり 【STEP3】内定通知 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】 【給与・待遇】 給与は月給月給300,000円～500,000円 昇給は随時

仕事内容寿司×経験×人柄―新宿で輝く料理長候補採用中 ◆落ち着いた雰囲気の寿司店にて、料理長候補としてご活躍いただきます。 カウンターでの接客を含む、調理業務全般と厨房管理をお任せします。 ＜主な業務＞ ・旬の食材の仕入れ・下ごしらえ ・寿司・一品料理の調理、盛り付け ・スタッフの指導・育成 ・メニュー開発、オペレーションの改善 ・衛生管理、在庫管理など 格式を大切にしながらも、新しい挑戦を続ける店舗です。 ◎ 選考プロセス ◎ ※ 書類選考 ※ 面接（1〜2回）オンライン面接可 ※ 内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ◆ 給与・待遇 ◆ -賃金形態：月給300,000

仕事内容新宿寿司店で“次の自分”を創る料理長候補オープニング募集 ◆新宿駅近くの寿司店で、料理長候補としてご活躍いただきます。 【仕事内容】 ・寿司・和食調理全般 ・仕入れ、下ごしらえ、盛り付け ・スタッフ教育、店舗運営補助 ・季節のコースメニュー企画 ・在庫、衛生、コスト管理 一流を目指す環境で、自身の技を磨きたい方に最適です。 ▼ 選考手順 ▼ 1. 書類審査 2. 面接（1～2回）※リモート可 3. 内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 給与・待遇 ・給与：月給300,000円～500,000円 ・昇給あり（随時） ・賞与制度：業績連動 ・インセンティブ手当あり 英語

仕事内容今後の展開を見据え寿司職人を積極的に採用 毎月連休が取れ シフトも希望が通りやすい 職人を大切にするのが築地寿司清☆ 【築地寿司清とは】 全国に24店舗展開する築地寿司清。 「寿司清」の新しい戦力となる寿司職人を募集します。 当社は人材教育を優先的におこないお客様はもちろん、 働く寿司職人にとってもいい企業でありたいと考えております。 【ネタの新鮮さも自慢の一つ！】 どのネタも新鮮素材を使い職人冥利に尽きる環境。 一品料理も寿司同様に力を入れています。 仕事が丁寧だからこそお客様で賑わいを欠かしません。 あなたのモチベーション維持につながるのは間違いありません！ 【スタッフにはしっかり働