寿司職人 - 東京都新宿区 の求人・仕事・採用

仕事内容新宿×寿司×人の力・経験者が主役の料理長候補募集 ◇高級寿司店にて、料理長候補を募集。 経験を活かし、厨房の中心を担っていただきます。 【主な業務】 ・食材選定、下処理、調理 ・カウンターでの提供および会話対応 ・メニュー構成、原価計算、在庫管理 ・スタッフの教育、調理補助指導 ・衛生・安全管理、店舗運営補助 落ち着いた空間で、あなたの技と経験を存分に発揮してください。 ◎ 選考プロセス ◎ 書類選考 面接（1〜2回）※オンライン可 内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】 ―― 給与・待遇 ―― ―― 給与条件 ―― 月給制：400,000円～600,000円

仕事内容新宿／寿司業界でキャリアを築く料理長候補メンバー募集 寿司店の厨房にて、調理全般と運営管理をお任せします。経験を活かして次のステージへ。 ◎調理業務 ・仕入れ・仕込み・調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、片付け ◎管理運営業務 ・スタッフ教育、勤務調整 ・食材・在庫管理 ・メニュー開発、原価計算 ・衛生管理 など ★オープニングスタッフとして店舗立ち上げに関われます！ ★語学手当あり！英会話ができる方には別途支給します。 ―― 採用プロセス ―― 【STEP1】応募書類による選考 【STEP2】面接（1～2回）Web面接可 【STEP3】最終内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送

仕事内容新宿寿司のオープニングメンバー募集／料理長候補採用中 ★老舗の味と現代の感性を融合させた寿司店で、 料理長候補としてご活躍いただきます。 【お任せする業務】 ・ネタの仕入れと仕込み ・握り・一品料理の調理 ・厨房スタッフのマネジメント ・メニュー考案、品質・衛生管理 確かな技術を持つ方には、店舗運営への参画もお願いしていきます。 ■ 選考フロー詳細 ■ ―― 採用の流れ ―― □ 応募書類による選考 □ 面接（1～2回）オンライン対応 □ 内定通知 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◇ 給与・待遇 ◇ ―― 給与条件 ―― 給与形態：月給400,000円～600

仕事内容寿司×伝統×成長／新宿の舞台で挑戦する料理長候補募集 ▼募集内容 キッチンでの調理から厨房マネジメントまで、幅広くお任せします。 【主な業務】 ◎仕入れ／仕込み／調理／盛り付け／洗い場 ◎スタッフ管理／衛生管理／メニュー開発／在庫管理 ★オープニングスタッフとして新しい環境で挑戦！ チームでお店を育てていける方を歓迎します。 採用フロー STEP1：書類チェック STEP2：面接（1～2回）Web面接対応 STEP3：内定 ※履歴書・職務経歴書をご提出ください 【給与補足】 ▼ 給与・待遇 ▼ ・月給：400,000円～600,000円 ・給与改定：随時 ・賞与制度：業績

仕事内容仲間と一緒に創る店新宿寿司店の料理長候補を募集 ◆旬の素材を活かした寿司と和食の店で、次期料理長候補を募集します。 【仕事内容】 ・食材の仕入れ、品質チェック、仕込み ・寿司や一品料理の調理・盛り付け ・調理器具管理、厨房清掃 ・若手育成、動線改善 ・新メニュー開発 お客様の記憶に残る一皿を一緒に作り上げましょう。 ―― 採用プロセス ―― 1. 応募書類による選考 2. 面接（1～2回）オンライン対応 3. 内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◎ 給与・待遇 ◎ ・賃金形態：月給400,000円～600,000円 ・昇給制度：随時 ・賞与制度：業績連動 ・イン

仕事内容チームで創る寿司の未来新宿料理長候補として活躍できる ◇お客様に“特別な一日”を提供する寿司店で、料理長候補を募集しています。 【主な業務】 ・旬の魚介類の仕入れ、下処理、握り調理 ・季節料理の開発、試作 ・スタッフ教育、マニュアル整備 ・衛生管理、在庫・コストコントロール ・接客を伴うカウンター業務 伝統に基づく技と、柔軟な発想を兼ね備えた方をお待ちしています。 採用フロー □ 応募書類による選考 □ 面接（1～2回）※リモート可 □ 内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】 ◇ 給与・待遇 ◇ 給与：月給400,000円～600,000円 昇給：随時 ボーナ

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 ▼シフト制（要相談） 9：00～17：00 ※上記時間内で1日4時間以上からご相談に応じます。 (実働8時間以内/法定通り休憩有) ≪シフト例≫ ・12：00～17：00 ・10：00～15：00 ・9：00～14：00 ・9：00～17：00 など それぞれの生活に合ったシフトを組めるよう 出来る限り調整しています！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ————— お気軽にご相談ください！ —————

仕事内容職人として人として新宿で輝ける寿司料理長候補を募集 ◆職種：寿司料理長候補 ―――――――――――――――――――――― 寿司業態での経験を活かして、厨房をリードする仕事です。 ◇業務内容 ・仕入れ／仕込み／調理／盛り付け ・運営管理／メニュー開発／衛生管理 ★英語での対応ができる方には語学手当あり ★オープニングスタッフとして勤務可能 穏やかな雰囲気の中で、技術と人間力を磨けます。 ◇ 採用ステップ ◇ ―― 採用の流れ ―― - 書類選考 - 面接（1～2回）※リモート対応あり - 採用決定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ■ 給与・待遇 ■

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都新宿区歌舞伎町1-6-1シロービル1階 新宿東口店 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたします。 【仕事内容】 寿司職人として

仕事内容新宿寿司の中心で輝く・料理長候補／オープニング募集 【仕事内容】 料理長候補として、調理・スタッフ育成・店舗運営をお任せします。 ■調理内容 ・仕入れ、仕込み、調理 ・盛り付け、器の準備 ・洗い場、清掃 ■管理内容 ・スタッフ育成、マネジメント ・衛生・原価・在庫の管理 ・新メニュー開発 【POINT】 ・オープニングスタッフとして店舗を立ち上げられます。 ・語学スキルを活かせる環境です。 ―― 応募プロセス ―― ―― 採用の流れ ―― ・ 書類審査 ・ 面接（1～2回）※リモート対応あり ・ 内定通知 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◇ 給与・福利厚生

仕事内容［新宿勤務］寿司職人から料理長候補へキャリアアップ募集 ◆新宿駅近くの寿司店で、料理長候補としてご活躍いただきます。 【仕事内容】 ・寿司・和食調理全般 ・仕入れ、下ごしらえ、盛り付け ・スタッフ教育、店舗運営補助 ・季節のコースメニュー企画 ・在庫、衛生、コスト管理 一流を目指す環境で、自身の技を磨きたい方に最適です。 ◇ 選考手順 ◇ 書類選考 面接（1〜2回）Web面接対応 内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◎ 給与・待遇 ◎ ◎給与形態：月給400,000円～600,000円 ◎昇給制度：随時 ◎賞与：業績による ◎手当：インセンティブ支給 英語が話せ

仕事内容新宿寿司店／味・人・空間を創る料理長候補ポジション ◆落ち着いた雰囲気の寿司店にて、料理長候補としてご活躍いただきます。 カウンターでの接客を含む、調理業務全般と厨房管理をお任せします。 ＜主な業務＞ ・旬の食材の仕入れ・下ごしらえ ・寿司・一品料理の調理、盛り付け ・スタッフの指導・育成 ・メニュー開発、オペレーションの改善 ・衛生管理、在庫管理など 格式を大切にしながらも、新しい挑戦を続ける店舗です。 ▼ 選考手順 ▼ ―― 採用の流れ ―― ※ 書類選考 ※ 面接（1～2回）オンライン面接可 ※ 採用決定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ■ 給与・待

仕事内容寿司業態で磨いた腕を新宿の新店で活かす料理長候補募集 ◆旬の素材を活かした寿司と和食の店で、次期料理長候補を募集します。 【仕事内容】 ・食材の仕入れ、品質チェック、仕込み ・寿司や一品料理の調理・盛り付け ・調理器具管理、厨房清掃 ・若手育成、動線改善 ・新メニュー開発 お客様の記憶に残る一皿を一緒に作り上げましょう。 ■ 選考ステップ ■ 1. 書類チェック 2. 面接（1～2回）Web面接対応 3. 内定通知 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ◎ 給与・待遇 ◎ ・給与形態：月給400,000円～600,000円 ・昇給：随時 ・賞与：業績に応じて ・諸手

仕事内容新宿の寿司店で“次の自分”を創る料理長候補オープニング ◆新宿エリアの寿司店で、料理長候補としてチームをまとめていただきます。 【仕事内容】 ・食材の仕入れ、目利き、品質管理 ・寿司・一品料理の調理、提供 ・スタッフの教育、スケジュール管理 ・衛生・在庫・コスト管理 ・季節のメニュー考案 落ち着いた雰囲気で、自分の技を活かせます。 【採用フロー】 【STEP1】書類チェック 【STEP2】面接（1～2回）※リモート可 【STEP3】採用内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ◇ 給与・待遇 ◇ 給与は月給月給400,000円～600,000円 昇給は随時 賞与は

仕事内容新宿で叶える自分の理想の店寿司料理長候補を募集 ◆旬の素材を活かした寿司と和食の店で、次期料理長候補を募集します。 【仕事内容】 ・食材の仕入れ、品質チェック、仕込み ・寿司や一品料理の調理・盛り付け ・調理器具管理、厨房清掃 ・若手育成、動線改善 ・新メニュー開発 お客様の記憶に残る一皿を一緒に作り上げましょう。 ―― 採用プロセス ―― ―― 採用の流れ ―― □ 応募書類審査 □ 面接（1～2回）※リモート対応あり □ 採用内定 ※応募には履歴書・職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 給与・待遇 ・給与：月給400,000円～600,000円 ・給与改定：随時 ・ボーナス：業

仕事内容<仕事内容> ＜魚が捌ける方限定＞老舗寿司の独自プログラムで未経験から3ヶ月でお寿司が握れるようになる！賞与年3回 従来の年単位の修行期間を覆し、3ヶ月で寿司職人を育成する独自のプログラムを新たにスタート！ 老舗のノウハウを基礎から丁寧に指導します。 寿司職人の需要は国内外で高く、手に職をつけることで将来的な給与アップや独立も目指せます。 スーパー内の店舗で寿司職人として調理をお任せいたします。 ・お寿司作り ・盛り付け 未経験からでも3ヶ月で寿司の美登利が持つ技術、一通りの流れをお教えします。 ネタ、シャリ、寿司酢、海苔など、ひとつひとつにこだわった素材を使用。 焼き物や煮物など

仕事内容<仕事内容> ◆寿司職人募集◆新宿に24年4月17日オープン！◎月8休み◎現社員の昇給実績90%◎手当・待遇充実 ◆24年4月17日オープン！ ◆JR新宿駅の新エキナカグルメスポット ◆スタンディング席×テイクアウト ◆入社支度金30万円！ ◆現社員の昇給実績90%！ ＝ 【仕事内容】 寿司職人として調理全般業務を行って頂きます。 経験・能力に応じて、その他管理業務もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。

勤務時間シフト制 10:00～23:00 ※※週４以上/５時間以上勤務の場合のみ （社会保険初月から加入可能）

仕事内容寿司の技術と人間力を磨く／新宿料理長候補オープニング キッチン全体を見渡しながら、調理とマネジメント両方を担うポジションです。 ◎調理業務 ・仕入れ、仕込み、調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、後片付け ◎管理運営業務 ・スタッフ育成、教育 ・衛生・在庫管理 ・原価計算、メニュー提案 など ★オープニングメンバーとして店舗立ち上げに参加できます！ ★英語力を活かせる方には別途手当があります。 ◆ 選考の流れ ◆ ―― 採用の流れ ―― - 書類選考 - 面接（1〜2回）※リモート可 - 内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】 ◇ 給与・待遇 ◇ ◆ 給与

仕事内容新宿寿司のオープニングメンバー募集／料理長候補採用中 ◆募集要項：寿司業態の料理長候補 ▼主な業務内容 ◎調理：仕入れ／仕込み／調理／盛り付け ◎管理：衛生管理・在庫・メニュー開発・教育指導 ★寿司経験者を対象とした募集です！ ★英会話ができる方には語学手当あり 【こんな方を歓迎】 ・穏やかな人柄でチームをまとめられる方 ・新店舗の立ち上げに関わりたい方 ―――――――――――――――――――――― ◎ 内定までのステップ ◎ STEP1：書類チェック STEP2：面接（1～2回）オンライン対応 STEP3：採用決定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ○ 給与・待