蕎麦職人 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 土日祝営業なし 未経験歓迎 蕎麦職人 仕事内容 Lucy'sTokyoにて、蕎麦打ち（補助）を担当して頂きます。 蕎麦の実を石臼で挽いて蕎麦粉を作り、その蕎麦粉で蕎麦を 打って頂きます。全店店内で挽き立て・打ちたて・茹でたてにこだわっています。 「店舗紹介」 6月に虎ノ門ヒルズステーションタワーにオープンした社員専用のオフィス内cafe！ 400坪の圧巻スケールの巨大な空間です！ 広々とした店内は、バーラウンジ・ダイニングスペース・個室スペースの3つのセクションに分かれています。 勤務中のランチだけではなく、仕事終わりに食事やお酒を楽しんだり、個室スペースを接待に使ったりする

仕事内容<仕事内容> まずは、レゴ感覚。気づけば、職人。 何か”手に職”をつけたい。 将来が少し不安で、ただの作業で終わる仕事は避けたい。 成長している実感や、ちゃんと評価される仕事がしたい。 そんなことを思っている、そこの君。 この仕事、本来は職人の世界。 特殊な耐火レンガを使い、溶けた鉄や銅を運ぶ巨大な容器を一段ずつ 組み上げていく、決して簡単ではない専門職だ。 高さ20m超、重さは数100kgから100t規模になることもある。 だからこそ、いきなり職人を任されることはない。 まずは「レンガ工補助スタッフ」からのスタート。 職人のそばで材料を運び、位置を確認し、指示どおりに手を動かす。

仕事内容仕事内容: 創業1929年の【手打そば・蕎麦料理 有喜屋】で、正社員の調理業務 ◎ 手打ちそば・天ぷら・和惣菜などの調理全般 ◎ そば打ちの技術も基礎から丁寧に指導 ◎ 自社で「そば打ち塾」も運営！研修制度が整っているので未経験でも安心！ ■未経験でも安心のポイント！ 基礎から学べる「半年間の研修期間」あり そばだけじゃない！和食の幅広い技術も習得可 ステップアップで店長、独立への道も！ 1日の仕事の流れ 入社～１年目のタイムスケジュールです。 ◎朝11時からの出社です。 先ず、仕込みや、料理等の盛付 ◎11時から昼食（まかない）と営業前の準備 ◎11時3

仕事内容手打ち蕎麦 欅＿調理スタッフ 正社員求人！ 【公休月9日！】こだわりの手打ち蕎麦◆六本木ヒルズ店 ▼店舗にて調理業務をお任せします。 ・手打ちそばの製麺（そば打ち） ・調理業務全般（天ぷら・出汁・盛り付けなど） ・仕込み、厨房内の清掃・管理 【手打ち蕎麦 欅とは】 樹齢1000年を超えるともいわれる欅。私たちがご提供させていた だく「蕎麦」も1000年以上前の奈良時代以前より伝来されたとい われております。健康食と言われる「蕎麦」を召し上がっていた だきお客様に長く健康であってほしい。そして、“欅”の如く長 く愛されるお店でありたいと願っております。 【職種】 正社員 手打ち蕎麦職人

仕事内容「そば処よこ亭」では、事業を拡大をしていくにあたり職員を募集 します。 蕎麦や和食の調理、蕎麦打ち、ホールでの接客業務、食材の買い出 しを行っていただきます。 また、店舗マネジメント（従業員の管理や運営）も行っていただき ます。 ・町の特産である蕎麦をメインに和食の新たなる世界を提案してい きます。 ＊勤務時間や勤務日数、その他希望に合わせたシフトを 考えて参ります。 【業務内容変更：なし】

仕事内容落ち着いた空間の手打ちそば屋／そば打ち経験者は月給30万以上／年間休日125日(土日祝休)／賞与あり 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■ 研修期間中は月給24万～(3ヶ月間) ■ 別途、繁忙手当あり ■ 昇給・賞与あり 詳しくは面接の際に遠慮なく聞いてください！ 【応募資格】 ■ 飲食未経験者の方も歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【人柄重視の採用をしております！】 ・明るく元気で前向きな方 ・食べることが好き！興味がある方 ・未経験でも蕎麦打ちに興味がある方 ・将来独立したいという夢がある方 【未経験の方もご応募ください。人柄採用実施中！】 伝統的な蕎麦前

勤務時間【勤務時間】 09:00～23:00の間でシフト制 <例> [1] 09:00 ～ 13:00 [2] 10:00 ～ 16:00 [3] 12:00 ～ 20:00 [4] 14:00 ～ 23:00 ※上記は一例です ※週2日・1日4時間以上～応相談

仕事内容【粋な料理人を目指す】経験を糧に、更なる成長ができる◎〈技を究める〉という贅沢を《好待遇》 【特徴】 履歴書不要 【給与備考】 ※22時以降は25％UP 【応募資格】 【必須要件】 ・週2日・1日4時間以上のご勤務が可能な方 【歓迎要件】 ・飲食が好きな方、または興味のある方 ・調理スキルを身につけたい方/磨きたい方 ・アイデアの発信を積極的に行える方 ・自分らしさを伸ばして成長したい方 ・ワークライフバランスを大切にしたい方 【仕事内容・求める人物】 －業務内容－ ・下ごしらえ ・食材のカットや仕込み ・前菜の盛り付け ・お造り ・煮物、揚げ物 ・蕎麦茹で etc… まずは簡単な前

仕事内容【応募資格】 [必須] ・料理長以上のポジションでの経験（ジャンル不問） ・複数店舗のマネジメント経験 ・メニュー開発経験 [歓迎] ・蕎麦や和食業態での経験 ・数値管理に自信のある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～ 52歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 コロナ禍でも新規出店続々／外食ベンチャー●メインブランド蕎麦部門の総料理長（複数店舗の統括） 【仕事内容】 東京、神奈川を中心に東海、関西、九州まで約40店舗を展開する飲食チェーンが メインブランドとなる蕎麦業態の総料理長候補を募集しています。 蕎麦業態は同社内で和食分野のメインとなる業態でさらに3つのブランド

仕事内容＼職人からワンランク上のスキルを直接伝授！／月8日休×各種休暇あり！手当充実◎母体は水炊き店を運営！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※職位表に基づいて決定 ・副店長クラス：月給32万円〜 ・店長クラス：月給35万円〜 ・事業長クラス：月給45万円〜 ※30時間分の残業代含む（超過分は別途支給します） －トライアル社員期間あり（期間：2ヶ月）－ ※期間中は月給27万円～ ▼ボーナス年1回、入社半年後から支給対象！ ▼褒賞年1回 ▼役職手当 ▼扶養手当 （こども手当） └1人：5000円、2人：8000円、3人：1万円 ▼紹介手当 ▼通勤手当 └定期代（上

勤務時間11:00～21:00の時間内で1日2時間～勤務ＯＫ♪ 上記時間でシフト制★ ・土日だけの勤務OK！ ・平日のみ勤務OK！！ ・がっつり働きたい方も活躍中◎ 労働時間制度 シフト制

仕事内容未経験歓迎◎飲食店スキマバイト★週1・1日2時間～勤務OK♪大学生・専門学生・高校生活躍中！まかない付☆ 高校生さんから大学生さん、フリーターさん・主婦(主夫)さん・シニアの方まで現在活躍中★未経験の方からでも活躍できる働きやすい環境◎一緒に人気の飲食店スキマバイト始めてみませんか！？Wワーク・副業も歓迎♪ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,150円～ ※高校生も同じ時給でSTARTできます！ ※交通費支給※当社規定あり ※昇給あり 【勤務地】 愛知県名古屋市緑区桶狭間上の山605 募集情報 《小木曽製粉所とは！？》 ～美味しいそばをおなか

仕事内容【アピールポイント】 年間休日110日以上でプライベート充実！深夜営業なし！地域限定社員も可能◎転居をともなう転勤なし！ 【仕事内容】 ――――――――――― 未経験でも安心の 丁寧な研修制度アリ！ 『 小諸そば 』の ホールキッチンスタッフ募集 ――――――――――― 小諸そばとは？ 東京都を中心に展開している 立ち食い蕎麦・うどんチェーン店！ 使用している麺やつゆは全て 『 自社製麵工場 』で作成♪ ■ お蕎麦 縦型ミキサーで作成！ 独自の散水理論と小ロット製造で 職人技を損なうことなく作れます！ ■ つゆ 高圧蒸気窯を使用しています！ ・ 醤油 ・ ざらめ ・

仕事内容＼職人からワンランク上のスキルを直接伝授！／月8日休×各種休暇あり！手当充実◎母体は水炊き店を運営！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※職位表に基づいて決定 ・副店長クラス：月給32万円〜 ・店長クラス：月給35万円〜 ・事業長クラス：月給45万円〜 ※30時間分の残業代含む（超過分は別途支給します） －トライアル社員期間あり（期間：2ヶ月）－ ※期間中は月給27万円～ ▼ボーナス年1回、入社半年後から支給対象！ ▼褒賞年1回 ▼役職手当 ▼扶養手当 （こども手当） └1人：5000円、2人：8000円、3人：1万円 ▼紹介手当 ▼通勤手当 └定期代（上

勤務時間【勤務時間】 10：00〜14：20 17：00〜22：00 ※1日4時間〜、週2日〜勤務OK ＊ダブルワークも可能ですのでご相談ください！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容◆土日祝休×年休123日◆実働9時間◎週4勤務可◎年休最大162日 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 交通費全額支給◎ 頑張りに応じて昇給あり◎ 【応募資格】 経験者歓迎 未経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 ＼時給1400円スタート！／ ★髪型・ネイルも自由でOK！ ★未経験スタートも大歓迎です！ 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 【仕事内容】 調理業務全般をお任せいたします！ お仕事は、イチから丁寧に教えていきます！ 優しい先輩スタッフがフォローしていくので、未経験の方も安心してください◎ ここがポイント イチから丁寧に指導するので安心！ 当店は、手

仕事内容【アピールポイント】 年間休日110日以上でプライベート充実！深夜営業なし！地域限定社員も可能◎転居をともなう転勤なし！ 【仕事内容】 ・‥…☆ 『飲食でも土日休み』 諦めなくていいんです！ 未経験可 従業員思いの会社 『小諸そば』平日のみの働き方！ 正社員を募集！ ・‥…☆ 小諸そばとは？ 東京都を中心に展開している 立ち食い蕎麦・うどんチェーン店！ 使用している麺やつゆは全て 『 自社製麵工場 』で作成♪ ■ お蕎麦 縦型ミキサーで作成！ 独自の散水理論と小ロット製造で 職人技を損なうことなく作れます！ ■ つゆ 高圧蒸気窯を使用しています！ ・ 醤油 ・ ざ

仕事内容・そば打ち ・厨房またはホール業務 ・食材の仕込み ・洗い物など ◎社員の大半がそば打ち未経験からのスタートです！ 一つひとつ丁寧に指導するので大丈夫♪ ◎入社後は仕事の進め方など指導します。 飲食業経験者だけでなく、飲食業界未経験の方も多数活躍中です。 ／ 働きやすさバツグン！ コロナ禍でも退職率5%未満の安定企業＊ ＼ 日本最大規模の手打ちそば企業で 30名以上の職人が在籍中。 手打ちそば店と豆腐料理店の運営のほか、 ECサイトや百貨店などの外部販売にも 力を入れており、 飲食事業をどんどん展開しています！ ■働きやすさ◎ スタッフの満足度を第一に 働く環境をしっかり整備！ 各店舗

勤務時間18:00～22:00／17:00～21:30 週勤務日数：2日~6日

仕事内容給与： 時給1400円~ 仕事内容： ・17時/18時～22時の間で週２日～（土日いずれかお願いします）、１日４ｈ以上<・赤坂駅直結のおしゃれなおそば屋さん！<・ホールでのお仕事はお席ご案内、ご注文受け、レジ会計、ドリンク作りやお料理提供と片付け、店内清掃、閉店後作業などをお願いします。<・９割以上国産のそば粉を占める健康的なおそば食べ放題の食事付き！<・トイレ掃除やトイレチェックが無くストレスフリーです！<・制服は動きやすいカフェスタイルのユニフォーム。黒系のズボンとスニーカーはご自身の愛用品でＯＫ！なので疲れません。<・料理の匂いや油が身体に付くことがないので、お仕事後も予定を入れられ

仕事内容【粋な料理人を目指す】経験を糧に、更なる成長ができる◎〈技を究める〉という贅沢を《好待遇》 【給与備考】 ・昇給あり（随時） ・賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ・22時以降は割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ・交通費支給（上限：月2万円） ※固定残業代20時間分・4,4380円～5,6880円含み ※超過分別途支給 ※経験・能力を考慮したうえで給与決定いたします ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします 【応募資格】 【必須経験】 ・3年以上のサービス経験（業界不問） 【歓迎要件】 ・飲食店でのご経験 ・店長経験 ・マネジメント経験 【仕事内容・求める人物

仕事内容そば職人時給1600円★渋谷のオシャレ蕎麦ダイニング蕎麦×日本酒のペアリングでワンランク上の接客を◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与額には店舗手当10,000円が含まれます。 ※給与額は経験・能力・前職を考慮の上、決定いたします。 ◆昇給あり(年1回) ◆交通費全額支給 【応募資格】 【 求める人物像 】 どんな経験をもった人でも、成長する機会を提供したいと考えている当社。 「自分で考え、行動する」が当たり前にできる方を求めています。 ◆学歴不問 ◆未経験・第二新卒歓迎 ＜こんな方、優遇します＞ ・飲食店、ホテルでの料理長経験者 ・調理師免

仕事内容【（正）店舗運営】日本の食文化を世界へ！2026年度も出店多数の企業で一緒に成長していきませんか 店舗マネジメント業務全般 ◇事業拡大につきスタッフ増員募集◇ 国内産のそばの実を毎朝石臼で挽き、野趣溢れる香りそのままに、職人が手打ちした二八そば。 東京丸の内や大阪で人気の『手打ちそば 石月』が2019年4月に博多に出店しまもなく7周年を迎えます。 是非私たちと一緒に、落ち着いた店内空間で、こだわり抜いた料理と心地よい時間をお客様にお届けしませんか。

勤務時間17：00～22：00の間で3時間以上 ・月、金、土、日のうち2日以上の夜に勤務できる方

仕事内容【高校生歓迎！】赤坂駅直結ディナータイムの江戸蕎麦店ホール接客スタッフ1400円/おそば食べ放題の食事付/履歴書不要 ・冬休み12月中（ご都合良い日から開始）～2026年1月12日までの短期パート・アルバイト！ ・期間中10日以上ご勤務できる方 ・ホール接客スタッフ募集！時給1400円 ・赤坂駅直結の江戸そば店！寒い強風や冷たい雨にあたるがない快適な通勤！ ・大晦日は時間給プラス100円！ご出勤出来る方募集です ・１月３日も時間給プラス100円！ ・土日祝もいずれかご出勤お願いします！ ・ディナータイム入れる方優遇します ・カフェスタイルのユニフォーム！ずぼんとスニーカー（黒系）はご自身の愛用