蕎麦職人 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容今期、スカイツリー内に新店舗ＯＰＥＮ！ 完全週休２日制+１日（月９日休み） 平日２０時、土日祝１８時半迄勤務の店舗有 《今期、スカイツリー内に新店舗ＯＰＥＮ！》 今期、スカイツリー内に新店舗OPEN！更に来期も新規出店計画を進めているため、複数名の採用枠があります。生産者とのつながりを大切にしながら、「和食・蕎麦」をテーマに、マーケットの一歩先を行くようなメニューの開発・お店を創っていきます。 恵比寿・溝の口・鷺沼・有楽町・東京ソラマチで展開している成長企業 「この街にこんな商品・お店があったら良いな」というお客様の隠れた要望をしっかり捉え、「今までにない商品やブランド」を生み出し提案・開

勤務時間（1）8:30～21:00 週5日・1日8時間以上

仕事内容江戸の蕎麦文化を現代に引き継ぐ老舗お蕎麦屋さんでのお仕事♪ ＼ ＼ APにて数か月勤務後に正社員登用！ ︶︶V︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶ ＞蕎麦職人見習い大募集！ 江戸の蕎麦の味を現代に引き継ぐ本物の技術を身につけませんか()？ ◇おすすめpoint◇ ◎未経験でも歓迎です！ イチから丁寧にお教えするのでご安心ください♪ ◎メディアでも数多く取り上げられる、 戦後を代表する文豪にも愛された老舗の蕎麦の味をイチから学べます！ ◎一流のそば職人になるという目標を定めて邁進できる方 チームワークが取れて、みんなが助け合い楽しく仕事ができる方歓迎♪ ◎「やってみたい！」という

仕事内容そば職人●手打ち業態の新規出店あり●毎年120％成長の飲食ベンチャー企業 【仕事内容】 そば職人の募集です。 石臼で挽いた粉を手打ちで打ちたて、茹でたてをご提供しております。 内装もメューも、奇をてらわない、昔ながらの誠実さがかえって新鮮。 個室での接待等にも利用される店舗です。 そば、天ぷら、1品料理を食べながらお酒も楽しめる店舗です。 【推薦ポイント】 ・商業施設内の店舗がほとんどですので、平常時の営業でも計画的なシフトで勤務可能です。 （深夜勤務なし） 【事業内容・会社の特長】 ※企業側の要望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【応募資格】 [必須] ・そ

仕事内容【140年伝承されている「やぶそば」伝統の技でそば作りをやっています！】 国産そば粉から打ち上げる9割そば、 そばつゆは出汁から取り3日3晩寝かせる伝統の技法 天ぷらはフライヤーではなく天ぷら鍋と箸だけの職人技で 胡麻油100％で揚げています（サラダ油は一切使いません） 【料理の質には自信があります】 そば料理を中心に天ぷらや鴨料理など和食一品料理やコース料理など幅広く創作しています。 店内にある石臼で挽き立てのそば粉から打ち上げた手打ちそばも提供中。 メニューコンテストもあり、あなたのアイデアを実現できますよ！ 【興味のあるポジションをお任せします】 入社後、ひたすら洗い物や掃除などの修

仕事内容【手打ち蕎麦屋での調理補助】 ・蕎麦打ち・仕込み作業・天ぷら、その他調理 ・配膳、接客補助 ・開店前の準備、掃除、片付けなど 変更範囲：なし

仕事内容安定性◎ショッピングモールなど新規出店 『源ちゃん』『炙り百貫』『銀座惣菜店』 など、各ブランドの全国一斉募集スタート★ 時代背景に左右されない強い基盤を持つサイプレス。‟笑顔になれる美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けする”を使命に、30以上のブランド展開中。ついに100店舗超えの新しいステージに突入！決してチェーン店化をせずに、1つひとつのお店がお客様にしっかり寄り添っています。 多様な業態がある中でも、今回は、新鮮魚介をリーズナブルに提供する「築地食堂 源ちゃん」や、手の込んだ炙り寿司が人気の「炙り百貫」、炭火焼き鳥や鶏惣菜が人気の「銀座惣菜店」など、各ブランドで募集をスタート。

仕事内容飲食業の本当の働きやすさとは？その問いに 真剣に応える会社です。未経験から即戦力の ベテランさんまで活躍の場所が見つかります テーマは安心！ 株式会社ラムラは和・洋・中・韓120店舗を運営。その中の95％の店舗が東京、神奈川、埼玉、千葉に集中しています。そのため自宅から近いお店で働ける可能性が高く、通勤時間も短いためにストレスを感じることもありません。また、マイホームやお子様がいて、引越しが難しい方も安心してご応募いただける会社です。 当社の特徴のひとつが業態の幅の広さです！客単価1万円を超える高単価業態から日常使いできるカジュアル業態。最近では若者のトレンドをキャッチするお店も増えていま

仕事内容5月横浜市内に新店OPEN！オープニング スタッフ大募集！料理長は月44万円以上★ 完全週休２日＆深夜勤務なしの勤務スタイル 横浜を代表する“超”優良飲食カンパニー！ 料理長や店長、統轄料理長など、キャリアUPのチャンスが多数◎ 和食・居酒屋の経験を活かし、さらに上を目指せる環境です！ 料理・食材にこだわり、“人ありき”で魅力ある飲食店を多数生み出す当社では、飲食業界でも最高峰の給与水準・厚待遇で、飲食経験者を募集しています。 <b★完全週休2日制＆深夜勤務なし。 ★経験者なら、最低でも月給32万円～。月給40万円以上のスタート実績も多数。 ★飲食未経験でも月給30万円～のスタート給与。

仕事内容飲食業の本当の働きやすさとは？その問いに 真剣に応える会社です。未経験から即戦力の ベテランさんまで活躍の場所が見つかります テーマは安心！ 株式会社ラムラは和・洋・中・韓120店舗を運営。その中の95％の店舗が東京、神奈川、埼玉、千葉に集中しています。そのため自宅から近いお店で働ける可能性が高く、通勤時間も短いためにストレスを感じることもありません。また、マイホームやお子様がいて、引越しが難しい方も安心してご応募いただける会社です。 当社の特徴のひとつが業態の幅の広さです！客単価1万円を超える高単価業態から日常使いできるカジュアル業態。最近では若者のトレンドをキャッチするお店も増えていま

仕事内容和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★ 各エリア・業態のキャリア採用START！ 豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。 （株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。 2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラ

仕事内容和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★ 各エリア・業態のキャリア採用START！ 豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。 （株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。 2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラ

仕事内容飲食業の本当の働きやすさとは？その問いに 真剣に応える会社です。未経験から即戦力の ベテランさんまで活躍の場所が見つかります テーマは安心！ 株式会社ラムラは和・洋・中・韓120店舗を運営。その中の95％の店舗が東京、神奈川、埼玉、千葉に集中しています。そのため自宅から近いお店で働ける可能性が高く、通勤時間も短いためにストレスを感じることもありません。また、マイホームやお子様がいて、引越しが難しい方も安心してご応募いただける会社です。 当社の特徴のひとつが業態の幅の広さです！客単価1万円を超える高単価業態から日常使いできるカジュアル業態。最近では若者のトレンドをキャッチするお店も増えていま

仕事内容飲食業の本当の働きやすさとは？その問いに 真剣に応える会社です。未経験から即戦力の ベテランさんまで活躍の場所が見つかります テーマは安心！ 株式会社ラムラは和・洋・中・韓120店舗を運営。その中の95％の店舗が東京、神奈川、埼玉、千葉に集中しています。そのため自宅から近いお店で働ける可能性が高く、通勤時間も短いためにストレスを感じることもありません。また、マイホームやお子様がいて、引越しが難しい方も安心してご応募いただける会社です。 当社の特徴のひとつが業態の幅の広さです！客単価1万円を超える高単価業態から日常使いできるカジュアル業態。最近では若者のトレンドをキャッチするお店も増えていま

仕事内容飲食業の本当の働きやすさとは？その問いに 真剣に応える会社です。未経験から即戦力の ベテランさんまで活躍の場所が見つかります テーマは安心！ 株式会社ラムラは和・洋・中・韓120店舗を運営。その中の95％の店舗が東京、神奈川、埼玉、千葉に集中しています。そのため自宅から近いお店で働ける可能性が高く、通勤時間も短いためにストレスを感じることもありません。また、マイホームやお子様がいて、引越しが難しい方も安心してご応募いただける会社です。 当社の特徴のひとつが業態の幅の広さです！客単価1万円を超える高単価業態から日常使いできるカジュアル業態。最近では若者のトレンドをキャッチするお店も増えていま

仕事内容<仕事内容> 調理師、手打蕎麦職人 手打ち蕎麦＆日本酒をコンセプトにしている、少し大人のお店です 蕎麦だけでなく日本酒にあったメニューの調理もお願いします <給与> 年収320万円～ <勤務時間> <休日休暇> シフト交替で週休2日になるように休みを設定します （有給休暇を消化しながらですが、休みはきちんととれるように設定します） 蕎麦屋なので大晦日は出勤して頂きます（正月は4日まで休み） <勤務地> 東京都渋谷区上原1-17-14-001 小田急線「代々木上原」 自転車通勤なども応相談 <福利厚生> 雇用保険、社会保険加入 社内積み立て貯金の助成制度あります

仕事内容和食経験を存分に活かせる、蕎麦うどん割烹 調理・ホールの各ポジションで募集！ 【月2回の土日連休◎】【年齢不問◎】 美味しい手打ち蕎麦・うどんが味わえるお店として言わずと知れた「しまだ」。数多くのリピーター客から支持され創業23年が経ちます。今回、そんな人気店の逸品メニュー（刺身や天ぷら）をお任せする調理スタッフを募集します。 業界経験の長いベテランさんも大歓迎！和食経験を活かしたい方はもちろん、蕎麦・うどんの技術を学びたい方にもマッチします。 【充実の休日休暇】 日曜定休に加えて、月に2回（第2・第4土曜日）土日連休を取得できるので、週末の予定を立てやすいです。また、GWと年末年始には

仕事内容国産そば粉から打ち上げる９割そば（くくりまで手作業、その後はやぶそば伝統の指定の製麺機を使用します）、そばつゆはかつを節と天然の利尻昆布をたっぷり使い３日３晩寝かせる伝統の技法、天ぷらはフライヤーではなく天ぷら鍋と箸を用い、太白淡口胡麻油のみで揚げています（サラダ油は一切使いません）国産鴨肉の切り方や焼き方、蕎麥味噌の仕込みなど、そば作りだけでなく和食全般の技術を活かせます。 さらに当店はオープンキッチンなのでホールを助けることも。初めは接客が苦手だったそば職人も、１か月も経たずしてお客様との会話を楽しむまでに！何よりお客様が直接「今日のお蕎麥は格段においしいね！」と直接言ってくださるので、こ

仕事内容今期、スカイツリー内に新店舗ＯＰＥＮ！ 完全週休２日制+１日（月９日休み） 平日２０時、土日祝１８時半迄勤務の店舗有 《今期、スカイツリー内に新店舗ＯＰＥＮ！》 今期、スカイツリー内に新店舗OPEN！更に来期も新規出店計画を進めているため、複数名の採用枠があります。生産者とのつながりを大切にしながら、「和食・蕎麦」をテーマに、マーケットの一歩先を行くようなメニューの開発・お店を創っていきます。 恵比寿・溝の口・鷺沼・有楽町・東京ソラマチで展開している成長企業 「この街にこんな商品・お店があったら良いな」というお客様の隠れた要望をしっかり捉え、「今までにない商品やブランド」を生み出し提案・開

勤務時間【勤務時間】 11:30〜15:00 17:30〜21:00 （シフト制・休憩あり） 日時シフト調整相談可 勤務日数については面接時にご相談ください！ フルタイム歓迎

仕事内容≪アルバイト急募≫表参道駅7分！手打ち蕎麦と懐石のお店●時給1500円以上・インセンティブあり● 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ボトルワインの提供によりインセンティブ制度あり 【応募資格】 経験者歓迎 未経験もOK◎ 土日祝出勤できる人優遇！ 【仕事内容・求める人物】 仕事内容 ◎接客業務 ◎店舗のオープン・クローズ業務 ◎会計業務 ◎ドリンクメイク ◎店内清掃 接客業務全般をお任せします♪ 独立希望者歓迎！アルバイトから学べる アルバイトの方も独立を目指したい方は大歓迎です☆ 実際に、スタッフの中から独立に成功した方が多数おり、中にはミシュランの星

仕事内容飲食業の本当の働きやすさとは？その問いに 真剣に応える会社です。未経験から即戦力の ベテランさんまで活躍の場所が見つかります テーマは安心！ 株式会社ラムラは和・洋・中・韓120店舗を運営。その中の95％の店舗が東京、神奈川、埼玉、千葉に集中しています。そのため自宅から近いお店で働ける可能性が高く、通勤時間も短いためにストレスを感じることもありません。また、マイホームやお子様がいて、引越しが難しい方も安心してご応募いただける会社です。 当社の特徴のひとつが業態の幅の広さです！客単価1万円を超える高単価業態から日常使いできるカジュアル業態。最近では若者のトレンドをキャッチするお店も増えていま