寿司 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> ホールスタッフ丨マンダリン オリエンタルホテル内◆月給45万円～│完全予約制の高級江戸前鮨 ミシュラン三つ星 『すし宮川』監修店☆ 世界中から訪れるゲストをあなたの笑顔とおもてなしで魅了して下さい。 ■ホールスタッフ 月給45万円～で採用いたします ※高級和食店で勤務経験がある方歓迎 ※経験、スキルに応じてスタート月給を決定いたします。 ※研修期間3ヵ月有（期間中の変動なし／期間は経験による） ■ミシュランキー取得ホテル内 東京店：マンダリン オリエンタル 東京ホテル内 38階 ■仕事内容 お客様のご案内、注文・ドリンク伺い、会計といった接客業務など ■働きやすい環境

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026年大型プロジェクトがあなたの舞台 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 2026年、京都・東京・横浜の大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。2026年1月にオープンする「京都・祇園」のステーキ・鉄板焼店を皮切りに、夏頃には東京・神奈川エリアでの複

仕事内容名店「鮨 海味」が挑む新境地 あなたの経験・年収を、今よりプラスへ。 鉄板焼き新ブランド、2026年オープン！ 伝統の「暖簾」を守りながら、新たな美食のステージへ。 多くの美食家に愛され、数々の栄誉に輝いてきた「鮨 海味」。私たちは今、その看板にあぐらをかくことなく、新たな挑戦をスタートさせます。それは、海味が誇る極上の仕入れルートとブランド力を活かした、「鉄板焼き」新業態の立ち上げです。 今回の募集は、既存の「鮨」部門の強化はもちろん、新事業となる「鉄板焼き」のスターティングメンバー、そして店全体を統括するマネジメント・サービス部門の同時募集です。 「名店の看板のもとで腕を振るいたい寿

仕事内容<仕事内容> 寿司職人 三越前駅すぐ！本格江戸前鮨店 日祝定休 未経験活躍中 独立支援充実 お仕事内容 カウンターや厨房で仕込みや握り業務をお任せいたします。 ★具体的には ◎ネタやシャリの仕込み ◎握り ◎洗い場作業 ◎接客 など あなたの経験をもとに適応に応じてランチの仕込みなどの業務からお願いしていきます。 習熟度に合わせて教えていくので焦らず・着実に覚えていってください。 鮨の与志喜 若き大将がこだわる、三越前駅から徒歩1分“本格江戸前”の鮨屋です。 若き大将が新たな〝鮨活〟をテーマに、厳選した食材と日本酒にこだわる鮨屋。 食材は産地や生産者様から直送にこだ

勤務時間シフト制 ※9：30～22：30（シフト制） （14：30～17：00中休み） ※週2日～、1日3h～OK！ ※日数・曜日などはお気軽にご相談ください。

仕事内容・お仕事の流れ！ 洗い場、食材のカットや仕込み、コース料理の下準備、盛り付け、簡単な調理など。 キッチン業務全般をお願いします。 経験や興味に応じて、魚の仕込みや寿司調理などもお任せしていきます。 調理の勉強をしたいという方にもピッタリ！ ・未経験・初バイトもOK！サポート体制もばっちり！ 「初めてだから不安・・・」 「ブランクがあるから不安・・・」という方も大丈夫！ 未経験から調理技術を身につけたい方もプロの板前や先輩スタッフが 指導するのでご安心ください！ 調理技術やビジネスマナーなども身につきますよ！ ・学業や家事との両立もしやすい職場環境です！ 学生さんは学校終わりや土日祝に、 主

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：8時00分〜14時00分 就業時間２：8時00分〜16時00分 就業時間３：10時00分〜18時00分又は8時00分〜18時00分の時間の間の6時間程度 就業時間に関する特記事項：勤務時間帯については、ご希望を考慮して決定します。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：年末年始、新規オープン等、特別な繁忙期において、１日７時間、 年６回を限度とし１ヶ月７８時間、１年７２０時間までできる。 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他毎月のシフトによる完全週休２日制

仕事内容三越銀座店内で営業する鮮魚専門店「吉川水産」でのお仕事です。 お魚屋さんの提供するお寿司の盛付、品出しのお仕事です。 難しい包丁作業などはありません。 どなたでもすぐにご活躍いただけます。 （変更範囲：会社の定める範囲）

勤務時間【勤務時間】 9：30〜23：00（14：30〜17：00中休み） ◎1日3時間以上 ◎週2日以上、土・日・祝日にシフトinできる方大歓迎！ ◎日数や曜日の相談OK 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【和食経験者必見！】銀座一等地で鮨職人としてキャリアアップ☆腕を試したいあなたにピッタリの環境◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◎昇給制度(毎月査定） ◎交通費支給（月3万円まで/規定あり） 【応募資格】 未経験も歓迎！ ※経験よりも人柄を重視します☆ 【仕事内容・求める人物】 ∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ ＼未経験者も大歓迎！／ お寿司屋さんで接客スタッフを募集 ∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ 【仕事内容】 店舗での業務全般をお任せします。 具体的には… ＊お客様のご案内 ＊料理やドリンクの配膳 ＊ドリンクづくり ＊電話対応 など まずは簡単な業務からスタート！ 段階を踏んで業

仕事内容<仕事内容> 寿司職人/月給40～46万円/築地寿司岩（築地駅）東京都中央区築地 大正から続く江戸前の伝統を守り、お客様の目の前で技を振るう。 築地本店のカウンターにて、手握り寿司の調理および接客全般をお任せします。 ・仕込み： 築地市場から直送される厳選された旬の魚介の下処理、ネタの切り出し。 ・握り： カウンター越しの対面接客と、伝統的な手握りによる寿司の提供。 ・一品料理： 季節の食材を活かした和食・つまみの調理。 ・管理・育成： 経験に応じて、若手職人の育成にも携わっていただきます。 <給与> 年収480万円～552万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> その他 月6日休(

仕事内容■ホール業務■ 案内、注文、配膳、会計、片付けなど ■事務作業■ シフト管理、売上管理 ◎海外のお客様も多いので、 英語が得意な方であれば活かせます！ もちろん分からなくてもOK。 続けていれば簡単なコミュニケーションが 取れるようになったスタッフもいます！ ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 土日祝日ランチホールスタッフ大募集！築地の寿司屋で未経験者さんWワーカーさん学生さんも大活躍中☆ 未経験さん学生さんも経験者さんも大活躍中！ 築地場外市場の寿司屋のホールスタッフ大募集！ 美味しい日替わりまかない付き（無料） 駅から徒歩5分の築地場外市場にある 「鮨國」です 築地市場の肩肘張らない楽しくお食事できる雰囲気の寿司屋を目指してます♪ランチは名物「こぼれウニ丼」や「ウニイクラ丼」「海鮮丼」を、ディナーはお寿司や一品料理を沢山のお客様に楽しんで頂いております。 お客様から「美味しかったです」と感謝の言葉をたくさん頂けるのがとっても嬉しいです！ 【仕事内容】 ホー

仕事内容月給34万〜50万！年間休日100日以上（5日以上連休可）、離職率3.0%と低く飲食業界にない労働環境で従業員の働きやすさやプライベートとのバランスを重視！年内8店舗出店と成長企業なので、あなたが活躍できるポジションが多数！ 【仕事内容】 キッチンにおいての調理業務全般 メニュー考案、アルバイト教育採用、店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全般をお任せします！ &nbsp; あなた次第で多岐に渡りチャレンジ成長できる環境が整っています！ 店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてくださいね。 スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください

仕事内容熟練寿司職人募集！月給40万円～(経験者優遇・諸手当含む) 名門寿司店『鮨処 一粋』では、寿司職人（正社員）を募集しています。月給40万円～（経験・能力考慮）で、卓越した技術と揺るぎないキャリア形成を目指す方を求めます。 厳選された旬の食材と熟練の技で生み出される寿司は、芸術作品と呼ぶに相応しい逸品です。 求めるのは、高い技術と、お客様に最高の体験を提供する情熱、更なる技術向上への探究心、そして寿司への深い愛情です。 職務内容は、寿司の握り、調理、盛り付け、接客、店舗運営です。伝統技法の習得は当然、現代的感性を融合した創作料理にも挑戦できます。ベテランは即戦力として活躍、後進の指導にも携

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上もOK！ さらなる展開にむけ新規メンバーを大募集！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

勤務時間週2日以上 1日6時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/昼のみ ＜勤務時間＞ 9:00～20:00 1日6時間以上【シフト制】 シフト例 ・9:00～15:00 ・9:00～18:00 ・14:00～20:00 ・11:00～20:00 …たとえばこんな働き方も♪ ●授業が終わる午後から ●子どもの送迎後に ●かけもちで夕方まで などなど、 シフト自己申告もOK！ 希望の働き方を教えてください！

仕事内容【仕事内容】 基本業務は… 〇商品の検品・陳列・補充 〇接客販売 〇レジ 〇伝票記入・作成 〇電話対応 〇受注発注など 優しく丁寧に教えます◎ 未経験でもご安心ください！ ※研修は人形町本店で行う場合がございますので、ご了承くださいませ。 【特徴・メリット】 高収入・高時給/語学活用/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容月給28万〜！年間休日100日以上（5日以上連休可）、離職率3.0%と低く飲食業界にない労働環境で従業員の働きやすさやプライベートとのバランスを重視！年内8店舗出店と成長企業なので、あなたが活躍できるポジションが多数！ 【仕事内容】 ホールにおいての会員顧客の把握・対応など接客業務全般。 メニュー考案、アルバイト教育採用、店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全般をお任せします！ あなた次第で多岐に渡りチャレンジ成長できる環境が整っています！ 店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてくださいね。 スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてく

仕事内容＼寿司職人積極採用中／月給50万円〜◎Google4.7の高評価を誇る人気店でキャリアアップ↑ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：期間中の変動なし ※寿司職人としての採用となります。 ※経験・能力・現年収を考慮し決定いたします。 ※防火防災管理者・食品衛生責任者・唎酒師などの資格をお持ちの方は優遇します。 各種手当あり 昇給交渉年1回 賞与年1回 交通費支給（月2万円まで） 【給与例】 38歳 月給45万円 食品衛生責任者所有 【応募資格】 寿司・和食経験者 【仕事内容・求める人物】 ＼調理スタッフ（寿司職人）を積極採用中！／ ＼★2026年3月OPENの回

仕事内容寿司職人募集！ベテランの技を活かし、世界へ発信しませんか？経験不問 株式会社未来創造研究所 新規事業開発部員募集 私たちと共に、未来を拓く革新的な製品開発に携わりませんか？ 株式会社未来創造研究所は、最先端技術を駆使した製品開発で急成長を遂げている企業です。この度、新規事業開発部の拡大に伴い、高い技術力と創造性を併せ持つ優秀な人材を募集いたします。 【仕事内容】 次世代製品の企画・開発・製造・テスト、市場調査と顧客ニーズ分析に基づいた製品企画立案、革新的技術を取り入れた製品設計、開発、試作、評価、改良、量産化に向けた製造工程の設計・管理・改善、製品テスト、品質管理、関係各部署との連携、情

仕事内容【仕事内容】 【お仕事内容】 ・寿司、海鮮丼、てんぷらなど中心として和食の調理 ・接客、それに伴う業務全般 ・スタッフの教育、シフト管理 など 将来的には店舗の売上管理等もお任せする場合がございます。 ＜組織構成＞ 正社員２名、アルバイト10名（20代～40代）で構成されております。 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給

仕事内容・伝統を守り、引き継ぎ、そして真心の溢れた接客を…。老舗寿司店で経験を活かしてみませんか？ 【寿司職人としての業務全般(仕込み・調理・カウンター接客等）】便利で簡単なシステム化、実はこの業界でも多数の店舗で取り入れられています。でも、そんな中で頑固に昔ながらの江戸前鮨の継承にこだわった仕事を大切にしている築地玉寿司。伝統を大切にしながら、安心して口にできる寿司と心地よい接客をおまかせしたいと思っています。 ・これからもずっと握り続けたい。江戸前の伝統を学びたい。その願いいが叶う場所、ここにあります。 すべてのお客様の「美味しい！」の為にスキルを活かすだけでなくもっと成長したいという方にもピッタ

仕事内容4月オープン オープニングスタッフ募集！ 銀座の高級寿司を身につけたい方に吉報 このチャンスをつかんでください！ 「鮨 のべつ」待望の新店が4月銀座にOPEN。 寿司の激戦区・銀座で“価値ある一貫”を追求するカウンター10～12席の鮨店です。 提供するのは、13200円のコースのみ。 “2万円以上の価値あるお寿司を1万円代で”というコンセプトが評判を呼び オープン直後から予約が絶えない人気店へと成長しました。 さらに今、海外進出プロジェクトも進行中。 タイ・中国・シンガポールなどアジア主要都市への展開を視野に入れ、 「鮨 のべつ」は新たなステージへ挑戦します。 海外での経験を活かしたい