東京都足立区の寿司職人 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 東京都品川区で展開する寿司店にて、寿司職人として活躍していただきます。入社後はまず清掃・衛生管理や仕込みなどの基礎業務からスタートし、市場への仕入れにも同行しながら、旬の魚介や通年で楽しめるネタに関する知識を深めていただきます。丁寧な仕込みが繊細な味の違いを生み出すことを、実践の中で着実に学んでいけます。 技術が身についてきたら、カウンターでお客さまと会話しながら握りを提供するなど、接客を兼ねた調理業務を担当します。一品料理の調理や在庫管理・食材発注なども経験でき、幅広いスキルが習得できます。 ★紹介企業数 No.1※ ク

仕事内容＼未経験歓迎！高月給35万円～／創業40年以上！3年でプロの寿司職人に成長◎寮完備で想定以上の手取り 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力によって考慮 ■個室寮完備 ■昇給あり ■交通費全額支給 ■家族手当（扶養家族1名につき月1万円） ■スキル手当（調理師免許取得で月5千円） 【給与例（実績あり）】 入社1年目・月給35万円 入社3年目・月給40万円 【応募資格】 ※未経験者歓迎 ■新卒歓迎 ■独立希望者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼新卒・未経験歓迎！／ 成長意欲・やる気重視の採用◎ 個室寮完備＆高給与＆好待遇

仕事内容高給与、充実研修制度、資格取得支援！年齢不問の実力主義企業で、あなたの実力を存分にご発揮ください。 【寿司職人募集 株式会社】 創業7年で年商30億円を突破した急成長企業である当社は、寿司職人を募集しています。厳選された食材を用いた江戸前寿司の調理、予約管理、接客、店舗運営全般(在庫管理、発注業務、経費管理等)等、幅広い業務に携わっていただきます。 【職務内容】 1. 江戸前寿司調理全般（伝統技法と創作性の両立） 2. WEB予約管理、顧客データ管理（Excelスキル必須） 3. 接客業務（顧客ニーズの把握と満足度向上） 4. 店舗運営管理（効率性と責任感が必要） 5. メニュー開発、仕

仕事内容【仕事内容】 シャリ・ネタ・醤油・わさび・海苔・ガリまで、すべてにこだわり抜いた江戸前寿司と日本酒の魅力を日本だけでなく、世界に発信していくお仕事です◎ ▼具体的には 接客・サービス 調理・盛り付け 売上管理・QSC管理 スタッフマネジメントなど 《チェーン店から次のステージへ！》 回転寿司や寿司チェーン店での経験をお持ちの方も大歓迎！これまで培ってきた技術や知識を活かしながら、さらにワンランク上の寿司職人を目指していただけます。魚の仕込みや握りの技術はもちろん、日本酒や食材に関する知識まで幅広く学べる環境です。「もっと技術を磨きたい」「本格的な江戸前寿司を学びたい」「寿司職人として

仕事内容東京・札幌・名古屋・博多・大阪梅田で 多彩な江戸前寿司ブランドを展開！ 大将／月給45万円～70万円も可能 東京を中心に、札幌・名古屋・福岡・大阪など主要都市で、オリジナルの高級寿司を展開する私たち。 一店舗一ブランドで個性あるお店を生み出し、創業8年で年商40億円を突破！ 今後のさらなる展開＆成長を見据え、新規メンバーを大募集！ 寿司職人としての経験をお持ちの方 店長やサービスMGRなど店舗マネジメント経験をお持ちの方 など、飲食店での経験をお持ちの方が次のステップに進めるステージをご用意しています。 寿司職人／月給45万円～70万円 業界でも高水準の給与体制で飲食経験者を大歓迎！ 社

仕事内容 「魚がし日本一」で“かっこいい” 板前さんを目指しませんか？ 【おいしいを創る寿司職人】 正社員募集！ ★オススメPOINT★ 調理師等の資格は必要無し！ 継続勤務特別賞与＜最大100万円＞支給！ 最大3万円の家賃補助あり！ 一人立ち後のキャリアの選択は自由！ 各店舗にて、寿司の握りや魚の仕込み、 接客など、主に寿司カウンターでの お仕事を担当いただきます。 【具体的な仕事内容】 ◆ネタの仕込み ◆接客 ◆お寿司作り ◆調理全般 ◆その他店舗内業務 ▼入社後に、しっかりとした研修あり◎ 研修と実践を交えて、 『技術・知識・経験』を積むことができます。 入社後1ヶ月は研修期間と

仕事内容9月ラゾーナ川崎店OPENに続き 2027年3月羽田エアポートガーデン店 オープニングスタッフ募集☆ 【次の主役は、これからのあなたです】 行列の絶えない人気店として成長を続けてきた当社は、 さらなる進化に向けて新たな仲間を募集しています。 今回、特に求めているのは、これからの時代を担う人材。 経験の長さよりも、「成長したい」という意欲を何よりも大切にしています。 当社では、年齢や社歴に関係なく、 一人ひとりの努力や成果を正当に評価。 評価基準が明確だからこそ、 自分の現在地と次に目指すべきステップが見え、 着実にキャリアアップを目指せます。 実力次第でポジションを掴める環境があるのも大き

仕事内容キッチン調理スタッフ 寿司職人 ▼担当者コメント 新宿駅前のカウンター寿司店舗で、鮮魚の質にこだわり、新鮮なネタを提供。外国人にも人気の立ち食い寿司屋で、メディアにも取り上げられた実績があります。 ▼勤務・休日に関する補足 夏季休暇3日、GW休暇、市場休みに準拠、日曜祝日＋週1日 ▼給与・残業に関する補足 ※賞与：売上が単月ごとの達成で手渡し支給 最大で月4万出たこともあり。

仕事内容【募集店舗】 まるがまる 船上すし みこう すし職人としてカウンターでの業務全般をお任せします。 【業務内容】 ・食材の仕込み ・カウンターでの握り ・接客対応 等 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。

仕事内容ホールマネージャー候補として、店舗運営の中核を担っていただきます。 まずはホール業務を通じて店舗理解を深め、段階的にマネジメント業務をお任せします。 ・ホール業務全般（接客、案内、オーダー対応、レジ業務） ・スタッフへの指示出し・フォロー、接客レベルの統一 ・アルバイト・パートスタッフの教育・育成 ・シフト作成・勤怠管理の補助 ・クレーム・イレギュラー対応 ・店内オペレーションの改善提案 ・売上・客数・回転率など数値の把握と改善行動 ※経験・習熟度に応じて、店長業務の一部（数値管理、採用面接同席など）にも携わっていただきます。 <特徴> ・現場第一主義：机上ではなく「現場で考え、現場で動

仕事内容 2025年5月中旬OPENしたばかりの神楽坂の寿司店◎ 清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店。 大将と一緒に、地域に根差した名店を一緒につくってくださる寿司職人さん募集中。 ゆくゆくはお店をお任せする可能性もあります。 【主な仕事内容】 食材の発注 食品や飲料の提供 アルバイトのマネジメント 腕の良さだけではなく、お客様が気持ちよく安心して食事が出来るように、 心遣いや気遣いを持って接客していただける方をお待ちしております。 [この仕事のおすすめポイント] お店の雰囲気について 飯田橋・神楽坂エリアの為、 経営層の方や接待などで使っていただくことが多いです。 現在一休レストランにおいて、飯

仕事内容今だけ！入社祝い金30万★育成制度で未経験から寿司職人へ！前職給最大限考慮＆経験者500万～も◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※みなし残業代45h分を含む（超過分は別途支給） ※試用期間：3か月あり（条件変動なし） ※経験とスキル、前職の給与をもとに決定いたします ＼今だけ期間限定！入社お祝い金30万円★／ 積極採用中の今だけ限定で、入社された方全員にお祝い金30万円を支給◎ ※試用期間3か月経過後に支給 ◆昇給あり ◆賞与年3回（基本給の3ヵ月分程度／2025年度実績） ◆交通費全額支給 ＜初年度想定年収＞ 460万円～ └月給35万円＋賞与（初年度実績20

仕事内容9月ラゾーナ川崎店OPENに続き 2027年3月羽田エアポートガーデン店 オープニングスタッフ募集☆ 【次の主役は、これからのあなたです】 行列の絶えない人気店として成長を続けてきた当社は、 さらなる進化に向けて新たな仲間を募集しています。 今回、特に求めているのは、これからの時代を担う人材。 経験の長さよりも、「成長したい」という意欲を何よりも大切にしています。 当社では、年齢や社歴に関係なく、 一人ひとりの努力や成果を正当に評価。 評価基準が明確だからこそ、 自分の現在地と次に目指すべきステップが見え、 着実にキャリアアップを目指せます。 実力次第でポジションを掴める環境があるのも大き

仕事内容【募集店舗】 SUSHI 権八 渋谷 創作和食レストランの権八のSUSHI業態にて、寿司職人のお仕事です。魚の選定から仕込み、カウンターでのお客様の接客や握り、握りの技術の教育など。これまでのご経験が生かせる環境をご用意しております。 ●経験生かせます 寿司職人としての経験が生かせます。いろいろな料理提案や市場まで出向いて魚の目利きもできます。月に一度の料理提案で自らの考案したメニューがメニューに加わることもあります。どんどんチャレンジできる環境をご用意しています。 ●スピード昇給も可 月1回のハウスミーティングでは、スタッフの時給UPや社員への昇格などについて、スタッフ全員で話し合い、多数

仕事内容2026年11月きづなすし上野店OPEN 寿司職人募集★月給35万〜＋祝い金50万 東証プライム上場企業グループの安心感◎ 【2026年11月『きづなすし上野店』オープン！】オープニングメンバー大募集！ 「きづなすし」待望の新店が、2026年11月に上野エリアにてOPEN決定！今回はオープニングを支える寿司職人・立ち上げメンバーを中心に積極採用を行います。 東証プライム上場企業グループだからこそ、 待遇と働きやすさは業界トップクラス！ ★【寿司職人限定】総額50万円の入社特別ボーナス支給！ ★月給35万〜50万円スタート＋各種手当・賞与！ ★残業代は1分単位で支給＆過度な負担のない人員配

仕事内容恵比寿の高級寿司店(年商30億円突破)で寿司職人募集！経験者優遇、給与前払い制度あり 【寿司職人募集】急成長企業で、江戸前寿司の技術を極める。 創業7年で年商30億円を突破した急成長企業が、寿司職人を募集しています。寿司の仕込みから握り、盛り付け、一品料理まで幅広く携わり、スキルアップを目指せる環境です。 【仕事内容】 ・新鮮なネタを使った寿司の仕込み、調理 ・お客様へのオーダーメイド寿司の提供 ・繊細な盛り付けと、カウンター越しでの握り ・一品料理の調理 【応募資格】 （経験の浅い方も歓迎） ・明るく、責任感があり、協調性のある方 ・キャリアアップ意欲の高い方 【待遇】 ・充実した

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【仕事内容】 ୨୧･････････････････････････････୨୧ ！笑顔に自信のある方集合！ あなたの接客でごはんもよりおいしく 「ありがとう」がご褒美に〇 ୨୧･････････････････････････････୨୧ 魅力のポイント ✿昇給・賞与あり ✿休憩2時間程度 ✿ピアスOK ✿地域に愛されているお店 ✿長期勤務の方在籍で働きやすさ〇 【仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ あなたには、「ホールスタッフ」として 接客業務全般をお任せいたします。 ＜具体的には…＞ ・開店の準備・清掃 ・電話対応 ・接客全般 →ご案内／注文確認／配膳／レジ打ちなど ・簡単な

仕事内容次に選ぶのは働く場所ではなく未来 裁量あるポジションと納得の待遇。キャリアをさらに大きく飛躍させよう 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下が