東京都足立区の寿司職人 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容渋谷区・恵比寿にある「鮨よしかわ 恵比寿」で、調理スタッフを募集しています。正統派江戸前握り鮨を提供する上質な空間で、株式会社そらのもと一人前の寿司職人を目指せるポジションです。 主な業務は、仕込み・握り・一品料理の調理全般、市場への仕入れ、在庫管理・食材発注です。カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとりながら目の前で握りを披露するスタイルで、接客しながら握れるようになることが一人前の目安となります。旬の素材や通年ネタの知識も深めながらスキルアップできます。 入社後はスキルに合わせた業務からスタートし、段階的に担当範囲を広げていきます。将来的にはステップアップや独り立ちも目指せる環

仕事内容当社はスタッフを大事にしているから… 月8日休み・昇給・賞与・寮完備など 各種手当が充実して定着率が高い環境です☆ 【玉寿司とは】！ 創業101年。江戸前鮨の技術を継承し一手間ふた手間加えた寿司を提供する 日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた玉寿司。 近年システム化するお店が増えていますが 私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。 そのためにも寿司職人が評価され稼げ活躍できる組織作りに邁進しています。 ≪お客様同様にスタッフを大切にしている当社≫ 「休みが少ない」「給料がもらえない」そういう悩みは当社ではありません。 しっかり休んで、しっかり稼げることができる環境なのが玉寿司。 そして、現状に満

仕事内容スタッフを大切にしているので待遇重視☆ 社保完備・昇給・賞与・寮完備、他 長く働ける環境をご用意しています！ 【旭鮨総本店とは】 昭和2年創業の当社は幾度もなく大きな荒波を何度も乗り越えてきているからこそ、 強い組織体制で運営をしています。 お客様同様に働くスタッフも大切にしている当社。 この現状に満足しないで待遇面などの向上に努めていくことをお約束。 メインである寿司業態の「旭鮨総本店」ブランドだけでなく、 天ぷら業態「天喜代」・居酒屋業態「御さしみ家」など多業態多店舗展開をしています。 ＜遠方からのご応募も歓迎！＞ 寮制度もあり面接も遠方であれば柔軟に対応を致します。 ご興味をお持ちい

仕事内容【アピールポイント】 【飲食店の調理経験者必見！】 人気お寿司店のキッチンスタッフ 50代・60代の方ご活躍中 ・月収30万円以上を保証します！ ・選べる週休2日/3日 ・社員寮もあるので県外からの就業可 ・連休の取得もできます！ 【仕事内容】 【調理経験を活かして、寿司職人に！】 50代・60代の方活躍中！ ブランクありOK 寿司職人経験なくてOK 愛知県を中心に回転寿司店、テイクアウトや海鮮丼専門店の運営を行う当社にて、新スタッフ(調理経験者)を募集します！ 【PRポイント】 ・希望休や連休もしっかり取得可 ・感謝の言葉がやりがいに繋がります ・様々な外部研修あり、成長できる

仕事内容調理スタッフとしての業務をお任せします。 お寿司を握る作業はありませんので、一品料理の調理全般を担当していただきます。 [この仕事のおすすめポイント] 即戦力として活躍できる経験者を募集しています。 料理人として10年以上の実務経験があれば、年齢は問いません。 お寿司を握った経験がなくても問題ありません。 むしろ、多様な業態での調理経験をお持ちの方を歓迎します。 【寿司の経験は問いません】 これまでに培った業態での経験を活かしていただければ大丈夫です。 洋食の経験者も歓迎しています。 あなたのスキルで当店をさらに盛り上げてください。 フレンチの技法を取り入れた前菜やデザートの提供も予定して

仕事内容【渋谷の高級鮨店】昇給査定年4回＆インセあり◎「稼げるすし職人」へ！《創業7年で年商35億円突破》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋歩合10〜15万円（社内規定あり） ⇒年収600万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 業態を問わず、接客経験者歓迎を歓迎しま

仕事内容品川区で展開する寿司店にて、寿司職人として活躍していただきます。入社後はまず清掃・衛生管理や仕込みなどの基礎業務からスタートし、市場への仕入れにも同行しながら、旬の魚介や通年で楽しめるネタに関する知識を深めていただきます。丁寧な仕込みが繊細な味の違いを生み出すことを、実践の中で着実に学んでいけます。 技術が身についてきたら、カウンターでお客さまと会話しながら握りを提供するなど、接客を兼ねた調理業務を担当します。一品料理の調理や在庫管理・食材発注なども経験でき、幅広いスキルが習得できます。 株式会社アミノでは経験レベルに合わせた業務からスタートし、着実に一人前の寿司職人を目指せます。将来的にはス

仕事内容名店「鮨 海味」が挑む新境地 あなたの経験・年収を、今よりプラスへ。 鉄板焼き新ブランド、2026年オープン！ 伝統の「暖簾」を守りながら、新たな美食のステージへ。 多くの美食家に愛され、数々の栄誉に輝いてきた「鮨 海味」。私たちは今、その看板にあぐらをかくことなく、新たな挑戦をスタートさせます。それは、海味が誇る極上の仕入れルートとブランド力を活かした、「鉄板焼き」新業態の立ち上げです。 今回の募集は、既存の「鮨」部門の強化はもちろん、新事業となる「鉄板焼き」のスターティングメンバー、そして店全体を統括するマネジメント・サービス部門の同時募集です。 「名店の看板のもとで腕を振るいたい寿

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容水産卸企業グループの活気ある飲食店！ 寿司経験者は月給40万円スタート！ 月8日休みなど待遇充実★前職給与保証あり ■恵水産グループ／恵フードについて 豊洲市場でトップクラスの仕入れ力。年間1万本のマグロを扱う仲卸の株式会社恵水産のグループ会社「恵フード」。自社グループの仕入れの力を活かした、高級江戸前寿司店や立ち食い寿司、海鮮丼などのオリジナルブランドを展開しています。新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！寿司や和食の経験を私たちのブランドで活かしませんか！ ★羽田空港で新規メンバー積極採用！ 羽田空港内で3店舗目となる寿司店が2025年3月にOPEN！今後も新たな展開を目指してい

仕事内容 ◆24年4月17日オープン！ ◆JR新宿駅の新エキナカグルメスポット ◆スタンディング席×テイクアウト ◆入社支度金30万円！ ◆現社員の昇給実績90%！ 【仕事内容】 部長ポジションにて、寿司職人としての日々の業務を行って頂きながら、管理業務全般もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの経験を、実践で積んでいける環境です。 早い段階から活躍出来るよう、スピード感を持ってサポートしております。 「

仕事内容2026年11月きづなすし上野店OPEN 寿司職人募集★月給35万〜＋祝い金50万 東証プライム上場企業グループの安心感◎ 【2026年11月『きづなすし上野店』オープン！】オープニングメンバー大募集！ 「きづなすし」待望の新店が、2026年11月に上野エリアにてOPEN決定！今回はオープニングを支える寿司職人・立ち上げメンバーを中心に積極採用を行います。 東証プライム上場企業グループだからこそ、 待遇と働きやすさは業界トップクラス！ ★【寿司職人限定】総額50万円の入社特別ボーナス支給！ ★月給35万〜50万円スタート＋各種手当・賞与！ ★残業代は1分単位で支給＆過度な負担のない人員配

仕事内容働くたびに品格もスキルも磨かれる 大人の女性が輝ける鮨店で新しい一歩 サービススタッフ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記給与は家賃補助込みになります ※基本的に年齢給になりますが、能力や経験、頑張り次第でどんどん昇給可能です！ 【昇給ポイント】 ①お客様に顔を覚えてもらえている事（名指しでお声がけいただくなど） ②挨拶・清潔感が整っている事 ※試用期間3カ月：条件変動なし ※経験・能力を考慮します ◎1Rマンション完備 ◎交通費全額支給 【応募資格】 未経験者OK 経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ■仕込み／洗い場／焼き場のサポート■ 働

仕事内容当社はスタッフを大事にしているから… 月8日休み・昇給・賞与・寮完備など 各種手当が充実して定着率が高い環境です☆ 【玉寿司とは】！ 創業101年。江戸前鮨の技術を継承し一手間ふた手間加えた寿司を提供する 日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた玉寿司。 近年システム化するお店が増えていますが 私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。 そのためにも寿司職人が評価され稼げ活躍できる組織作りに邁進しています。 ≪お客様同様にスタッフを大切にしている当社≫ 「休みが少ない」「給料がもらえない」そういう悩みは当社ではありません。 しっかり休んで、しっかり稼げることができる環境なのが玉寿司。 そして、現状に満

仕事内容【お仕事内容】 カウンターや厨房で仕込みや握り業務をお任せします！ 【具体的には】 ◎ネタやシャリの仕込み ◎握り ◎洗い場作業 ◎接客 ≪入社後の流れ≫ まずは店長の指導のもと、あなたの経験をもとに 適応に応じてランチの仕込みなどの業務からお願いしていきます。 ★一人ひとりの個性や将来のライフプランを重視★ 仕事はあなたの経験や習熟度に合わせて 教えていくので焦らず・着実に覚えていって下さいね！ ゆくゆくは店長候補も！ 楽しい仲間達と一緒に、あなたの夢や目標を実現してみませんか？ [この仕事のおすすめポイント] ＜ココがPOINT＞ ◇定着率の高さ 創業当時から一緒に働いているメン

仕事内容渋谷区にある株式会社スシ・プロで、一人前の寿司職人を目指せるポジションを募集しています。カウンター越しにお客様と直接コミュニケーションをとりながら目の前で握りを披露するスタイルで、旬の素材や通年で楽しめるネタの知識を深めながら腕を磨いていただきます。 ・店舗全体の清掃・衛生管理 ・仕入れ（市場への買い付けも含む） ・丁寧な仕込み作業 ・カウンターでの握り・接客対応 ・一品料理などの調理 ・在庫管理・食材の発注 入社後はスキルに合わせた業務からスタートし、経験を重ねながら独り立ちを目指せます。将来は独立を支援する制度も整っており、長期的なキャリアを描ける環境です。 ★クックビズの人材紹介は

仕事内容株式会社アウルテクノロジー 未経験歓迎！育成枠採用◎【初級ITエンジニア】★年休125日 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【3ヶ月の手厚い研修あり】ゲーム・アプリ・AI・開発・インフラなど、多彩な案件をご用意☆知識ゼロからでも、あなたらしいITキャリアを目指せます最大3か月の研修でITエンジニアデビュー！／ PCやITに関わる基礎知識から、Excelやプログラムなど専門知識の研修まで完備しています。 研修後は簡単な案件から参画し、少しずつ理想のキャリアに向かってステップアップしていきまし

仕事内容 「魚がし日本一」で“かっこいい” 板前さんを目指しませんか？ 【おいしいを創る寿司職人】 正社員募集！ ★オススメPOINT★ 調理師等の資格は必要無し！ 継続勤務特別賞与＜最大100万円＞支給！ 最大3万円の家賃補助あり！ 一人立ち後のキャリアの選択は自由！ 各店舗にて、寿司の握りや魚の仕込み、 接客など、主に寿司カウンターでの お仕事を担当いただきます。 【具体的な仕事内容】 ◆ネタの仕込み ◆接客 ◆お寿司作り ◆調理全般 ◆その他店舗内業務 ▼入社後に、しっかりとした研修あり◎ 研修と実践を交えて、 『技術・知識・経験』を積むことができます。 入社後1ヶ月は研修期間と

仕事内容【仕事内容】 ホールスタッフとして、お客様へのご案内、料理やドリンクの提供、テーブルの片付け、会計業務、電話での予約対応など、接客全般をお任せします。 まずは簡単な業務からスタートし、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。 未経験の方でも安心して働けるよう、しっかりとサポートしていきます。 [この仕事のおすすめポイント] 【未経験でも安心してスタート可能】 「接客に挑戦してみたい」という気持ちがあれば、経験は問いません。 基礎から丁寧に指導しますので、未経験の方も安心して飛び込んできてください。 前向きな気持ちを全力で応援します。 【Google評価4.4の人気店で働く】 【経験豊富な職人と

仕事内容【仕事内容】 調理場でのサポート業務から、簡単な接客まで幅広くお任せします。 入社後は、シャリの炊き方や魚の扱い方など、すし職人として欠かせない基礎から丁寧にレクチャーします。まずは洗い物や簡単な盛り付け、野菜のカットといったシンプルな作業からスタート。 一つひとつの工程をあなたの習熟度に合わせて進めていくので、未経験の方でも安心して成長できます。現在は、入店2年目の若手見習いスタッフもカウンターデビューし、第一線で活躍中です。 すし職人として腕を磨きたい方にとって、しっかり学べる環境が整っています。 [この仕事のおすすめポイント] 【ここがポイント！】 ・プライベートもしっかり大切