日本酒 の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> ツアーガイド 【 春の繁忙期に向けて数名追加募集 ︎ ︎ 】 ︎春からの活躍に向けて研修を開始します！皆で楽しくスタートしませんか？ ︎ 株式会社アドストーリーでは、京都を訪れる海外からのゲストを対象とした日本酒ツアーのガイドを募集しております。内容は主に 日本酒を通して、海外から日本を訪れる旅行者に日本の文化を伝えるお仕事です。（担当して頂くツアーは、1名～15名程度のグループです。人数はお客様のご予約数によって毎回異なります。) 内容の詳細はツアーページKYOTO INSIDER SAKE EXPERIENCEをご覧ください。(英語) 【主な仕事内容】 ・ツアーの

勤務時間【勤務時間】 月～金 14:00～26:00 土日祝 12:00～27:00 ※1日4h～、週2日～勤務OK ★ダブルワークOK ★フルタイム歓迎 ★終電を考慮いたします 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【インセンティブ充実／月8～10日休】千葉で人気の日本酒バル★続々出店の急成長企業！海外進出も決定◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間80h：時給1,200円 ◆昇給あり ◆交通費規定支給 ◆扶養内勤務OK 【応募資格】 未経験OK！ 調理や飲食業の経験者は優遇いたします♪ 【仕事内容・求める人物】 ◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆ ＼未経験OK★時給1400円／ 扶養内からフルタイムまで働き方イロイロ！ 社員へのステップアップも目指せます◎ ◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆ 【 仕事内容 】 ＊仕込み・調理補助・盛り付け ＊洗い物・片付け など 居酒屋でのキッチン業務がメイン

勤務時間固定時間制

仕事内容<仕事内容> 蔵人募集！日本酒 当社は創業91年目、岡山市の西備前一宮に蔵を構える酒蔵でございます。一緒においしい日本酒を製造していただける仲間を募集しています。 経験は問いません。 ものつくりの好きな方、一緒に美味しい日本酒を造りましょう！ <給与> 時給1,050円～1,150円 <勤務時間> 固定時間制 <休日休暇> その他 ◇ 年末年始休暇 ◇ 夏季休暇 日本酒は、冬に仕込みます。 夏はラベル張り、瓶詰め補助など <勤務地> 岡山県岡山県岡山市北区一宮35番地 桃太郎線＿備前一宮、中鉄バス＿中川橋 桃太郎線＿備前一宮から徒歩10分 中鉄バス＿中川橋から徒歩0分 <福利厚生

勤務時間就業時間１：9時00分〜12時00分 就業時間２：9時00分〜15時00分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）選択可 （１）は休憩なし （２）は休憩６０分 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，その他 週休二日制：毎週その他会社カレンダーによる。完全 週休二日制：。原則、月曜～金曜に出勤 。７月、８月に長期休暇あり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容お酒を製品として出荷する前に分離させた酒粕を取り除く業務 （１）発酵の終わったもろみを機械でお酒と酒粕に分離させる ※もろみ…お米を発酵させたどろどろの液体 （２）取り出された酒粕を板からはがす （３）酒粕を段ボールに詰めてベルトコンベアに乗せる 変更範囲：変更なし

勤務時間8:00～16:00(実働7時間、休憩60分) ※週5日勤務 ※シフト制 ※ほぼ残業なし ★土日勤務歓迎

仕事内容歴史ある日本酒製造にチャレンジしませんか？フルタイム パート募集！  京都 伏見の日本酒造り 製造補助パート募集！ 工場内清掃や洗濯の軽作業や、 お米(20kg程度)の運搬・データ記録などの製造補助作業 ■高時給！ フルタイム勤務でガッツリ稼げる！ フリーター歓迎！ ■日勤のみ ■体を動かすことが好きな方歓迎！ ■男性活躍中の職場です 京都 伏見の日本酒製造スタッフ募集！ 酒造工場で、清掃・洗濯・製造補助など 工場内作業をお任せします 基本は、立ち仕事です お米(20kg程度)の運搬など 重い物を運ぶ事もありますが データの記録や発酵管理の補助作業など ルーチン業務は軽作業です 酒

勤務時間8：30～17：00 ※配属部署によっては早出あり。 ※シフト制

仕事内容【製造スタッフ】日本酒造りに携わる製造工程ごとのスタッフを募集してます。興味のある方応募待ってます！ 手作りの良さを活かしながら、効率を上げるためオートメーション化された機械を操作して日本酒を造る作業です。 その中には洗浄やメンテナンスも含まれます。 ★一人で作業する工程と複数人で作業する工程があります。 具体的な作業は、洗米、蒸し米、麹造り、搾り（粕離）、酒移動（調合）、ろ過、洗浄などの工程のいずれかを担当していただきます。 ■研修はマンツーマンで時間をかけて行います。 ベテラン社員もおり、気軽に質問できるのもポイント！ 必要な資格などは会社負担での受験が可能です。 経験問わず募集してい

勤務時間【勤務時間】 17:00～24:00 ※週3日～、1日3時間～OK！ ※時間・日数はお気軽にご相談ください 《営業時間》 月～木・日・祝 17:00～23:30（料理L.O.23:00・ドリンクL.O.23:00） 金・土・祝前日 17:00～23:30（料理L.O.23:00・ドリンクL.O.23:00） ※日曜日は祝前日の場合のみ営業します 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【新規出店に向けて募集】【年間休日100日超・実働7h・昇給年2回・賞与年2回】働きやすさ◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 未経験者 時給1100円～ 経験者 時給1200円～ ◆昇給あり（扶養内勤務OK） ◆交通費支給（規定あり） ◆22時以降深夜手当／時給25％アップ 《給与例》 ▼しっかり稼ぎたい、経験あるフリーターAさんの場合 時給1200円×週5日×月4週×1日5時間勤務＝月12万円 【応募資格】 ◆経験者優遇◎ ◆未経験者OK！ ◆長期勤務ができる方 ◆フリーター・主婦（夫）・学生歓迎！ ◆調理・製菓学校生歓迎！ ◆日本酒がお好きな方 ※店内で喫煙が可能なので、20

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 日本酒製造スタッフ（未経験歓迎）◆200年以上の歴史を持つ老舗日本酒メーカー／資格取得支援制度充実 ～200年以上続く老舗日本酒メーカーで、未経験から日本酒の作り手に！～ 【詳しい仕事の流れ】 ▼洗米／機械を操作して、白米を洗います。洗米終了後は機械、道具、床を洗浄します。 ▼麹（こうじ）づくり／機械を使って、麹を作ります。蒸米や麹を移動させた後は機械、道具、床を洗浄します。 ▼上槽（じょうそう）／圧搾機へ醪(もろみ)を注入して、圧搾後の酒粕をはがします。終了後は機械、道具、床を洗浄します。 ▼濾過（ろか）・火入れ／出来上がった原酒を濾過することで、コクがあり、透明度の

勤務時間シフト制 15:00～翌1:00 15：00～翌0：00 週1日～、1日4ｈ～ＯＫ ＊シフトは2週間ごとの自己申告制 ＊「仕込みのみ」「ピーク19時～21時のみ」 「深夜のみ」「週末だけ」など、短時間OK！ 何でも相談にのれます！ 例外事由（２号） ※22時以降は深夜業のため18歳以上

仕事内容髪型・髪色自由☆ネイル・ピアス・ひげOK 履歴書不要！友達と応募もOK◎ アルバイトデビューの方も大歓迎です♪ ◎駅近、絶品まかない付き、シフト融通抜群…バイトもプライベートも楽しく充実した日々に☆ 学業と両立しながら、自分らしく自由に働けます！ 仕込み・盛付など簡単な作業から始めていただきます。 社員さん・先輩スタッフと一緒に行っていただくので、キッチン業務未経験の方もご安心ください！ ❖・・・❖・・・❖・・・❖・・・❖ ＜こんな方も歓迎！＞ ・扶養内で働きたい方 ・バイトデビューや未経験者 ・人気店・おしゃれ居酒屋で働きたい方 ・ワイワイ楽しく働きたい方 ・学校と両立した

勤務時間【勤務時間】 13:00〜24:00（シフト制） ※週1日〜OK！ ※終電考慮 ◎勤務日、勤務時間は相談に応じます ◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪ ◎WワークOK♪ 【シフト例】 ▼家事との両立をしたい方・昼の時間帯に働きたい方 →14:00～21:00（状況に応じて13:00～21:00） ▼学校終わりに働きたい方・Wワークで夜働きたい方 →17:00～23:00（状況に応じて17:00～24:00） 上記の働き方をしているスタッフが多いです◎ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼酒蔵直営店でアルバイト募集／20代多数在籍◎【経験不問｜週1日～OK】日本酒の知識が身につきます★ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※22:00以降は1,562円以上！ ※入社後3ヶ月間は研修期間とさせていただきます（時給は同じ） □能力に応じて時給UP！ □交通費支給 □業績により手当支給 【応募資格】 ＼やる気＆人柄重視／ 経験の有無は問いません◎ 料理や日本酒の知識・技術を学びたい方は大歓迎★ 【仕事内容・求める人物】 ―――*★*――――――*★*――― ＼集まれ！美味しいお酒が好きな人 酒蔵直営！自蔵の日本酒をより楽しんでもらうお店★ 【20代の若手ス

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 大人が通える日本酒バル／ホールスタッフ募集 Wワーク・フリーターも歓迎 料理と日本酒のペアリングを気軽に楽しめる専門店。 居酒屋として、レストランとして、大人が安心して食事を楽しめるカジュアルな日本酒バル ＊お客様の多くは落ち着いた大人の方 ＊マニュアル通りでなく、丁寧な接客 ＊ほどよい距離感の人間関係が心地良い ＊髪色髪型自由 ＊ネイルはナチュラルまで（規定あり） ＊有資格者は時給1280円～ ＊週1日～勤務OK！ お客さまは、料理と日本酒の相性を楽しむちょっと大人世代。 気軽に、そして安心して食事を楽しめる時間・空間創りのために、一人ひとりのお客さまに寄り添った接客を大

勤務時間【勤務時間】 営業時間16〜23時 ※終電考慮 <シフト例> ●20代フリーターAさん →15：00〜24:00 ●40代WワークKさん →19：00〜24:00 ●20代専門学生Sさん →15：00〜19：00 ●30代専業主婦（夫）Nさん →15：00〜19：00 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＜給与手渡し可＞新宿駅乗車5分、最寄駅徒歩30秒！日本酒推しの居酒屋★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ◆研修期間：勤務200時間以上(1〜2ヶ月) 期間中の時給：1,260円(期間中でも22時以降1,500円) ※ご経験・習熟度によっては短縮・延長の可能性あり ◆別途交通費支給（上限あり） ◆昇給あり <収入例> ●週3×１日5時間 勤務した場合 時給1,260円×週3日×5H＝月給 約75,600円 ●週5日×1日5時間 勤務した場合 時給1,260円×週5日×5H＝月給 約126,000円 契約社員・正社員可(週3勤務以上からご相談） 【応募資格】 ★未経験・

勤務時間8:00～15:00の間で1日3～4時間勤務できる方 週2日～5日で勤務日数を選べます！ あなたのライフスタイルに合わせて働けます。 「午前中だけ」「午後から」など、時間帯は相談に応じます。 お子様が学校から帰ってくるまでの時間など、柔軟に対応可能です。 急な学校行事やお子様の体調不良など、急なお休みにも対応しますので、ご安心ください。 **繁忙期（10月～3月）と閑散期（4月～9月）**で多少勤務時間が前後する場合がありますが、 事前にご相談させていただきます。

仕事内容日本酒づくりに携わる喜びを！未経験から「ものづくり」の感動を体験できるパート・アルバイト募集！ 日本の伝統文化である日本酒づくりを支える、やりがいのあるお仕事です。 あなたの手から生み出されるお酒が、多くのお客様の笑顔に繋がります。 【主な業務内容】 ◆お酒のビンにラベル貼り： 美しいラベルを丁寧に貼り付けて、商品を魅力的に仕上げる大切な作業です。 ◆商品の箱詰め作業： 完成したお酒を、お客様のもとへ安全に届けるための箱詰めを行います。 ◆お酒のビン詰め作業補助： 日本酒がビンに詰められる工程のサポートです。 衛生的で正確な作業を心がけます。 ◆製造補佐：蒸したお米を運ぶお仕事になります

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 未経験OK！蔵人・日本酒製造補助 【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め等酒造りの全工程に関わっていただきます。 お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に運びます。※運搬は台車を使用します。 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「こだわり」が他と違います。 たとえば「洗米」では、全量を10kgずつ小分けにして洗います。 一気に大量の米を洗えば効率的ですが、それ

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日5時間以上 【勤務期間】 3月20日から4月5日 4月25日から5月6日 【勤務時間】 12:00～17:30 ┗ 1日5h～OK！ ＜シフト例＞ ・12:00～17:00 ・13:30～17:30 etc. ※上記シフトは一例となります！ みなさんの”働きやすさ”を重視♪ 1人1人のご希望に合わせたシフトを考慮します◎ 「この時間で働けますか？」など、お気軽にご相談くださいね！ 【その他】 ●残業ほぼなし ■ 勤務できる曜日 火、水、木、金、土、日 【定休日】 月曜日 ※ご希望の勤務曜日をご相談ください♪ ※土日祝の勤務が可能な方、大歓迎！

仕事内容【日本酒カフェスタッフ】 春の短期バイト❀週1日5h未経験OK◆大正ロマンを感じる空間♪ おくつろぎ処・おみやげ処 伏見夢百衆 ■ 給与 時給1190円 ■ シフト 週1日以上、1日5時間以上 ■ アクセス 京阪本線伏見桃山駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、残業月10時間以下 ■ 勤務地 京都市 伏見区 ＼お酒の知識がなくてもOK／ 歴史ある空間の"和カフェ"で一緒に働きませんか？ 未経験/バイトデビューも大歓迎◎ 【週1日/5h~】 大正8年完成の建物を利用した喫茶兼お土産ショップです♪ 伏見の蔵元17社約80銘柄様々な種類の日本酒を取り揃えています。 ”歴史を感じながら日

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 交通費支給あり！未経験OK！週2～3日からOK！ホールスタッフ、サービススタッフ（フード） 日本酒をワイングラスで飲むオシャレバル どうせなら仕事を楽しみたいあなたへ 髪色、ネイル自由 学生から40代まで活躍中 まかない無料 日払い、手渡しOK！ 立ち飲みから宴会まで、ワイングラスに日本酒を堪能できる…つい自分の家のように帰りたくなるアットホームなお店です！ まずはおかえりの声かけから◎ お客様も従業員も楽しく居心地の良いお店目指してます手当ても充実◎ 売り上げ達成手当 努力賞手当 面白いネタ手当など 3号店の予定もあるので独立したい！店長になりたい！ そんな目標も全力で

勤務時間【勤務時間】 14：00〜25：00 ※週1日以上、1日3時間以上 ※曜日・時間は応相談 ※終電考慮 終電考慮

仕事内容【出店計画多数】日本酒ダイニングで募集◎月8～10日から選べる休日制度！利き酒師など資格取得も可能☆ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※深夜手当あり ◎交通費支給（規定内） ◎随時時給アップあり 時給1300円～（週5日以上シフト提出） 時給1200円～（大学生以上） 時給1177円～（高校生、仕込み） 【応募資格】 調理経験のある方歓迎！ もちろん未経験者も歓迎します♪ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 初心者の方でも安心♪適性や能力に合ったポジションからお任せします。 仕込みから調理、盛りつけ等からはじめていただきます。 いろんな人と接しながら、経験を積んでいっ

勤務時間18:00～24:00の間でシフト制

仕事内容ホールでの接客や簡単な調理補助など、幅広いお仕事をお任せしていきます。 何度もリピートしてもらえるような、居心地の良いお店をつくっていきましょう♪ ◎20代後半～30代前半の日本酒好きな女性スタッフ活躍中！◎ ◎未経験者も大歓迎！◎ しっかり研修を受けてから働くので、「何をしたら良いかわからない…」という心配はありません！ お友達と一緒に応募も大歓迎ですよ！ ＜主なお仕事内容＞ ・ホール（配膳） ・キッチン ・レジ業務 ・皿洗い・洗い場 ★いきなり全てをお任せする訳ではありません。 少しずつ業務の幅を広げていきましょう。 ★週1日・1日4時間～OK！ 「家事や学校終わりに」「かけもち

勤務時間就業時間１：8時00分〜15時15分 就業時間に関する特記事項：＊仕事の状況により、お昼過ぎに終了となる日があります。 ＊１２月の繁忙期のみ、１日３時間程度の時間外勤務をお願いする 場合があります。 ＊休憩時間 午前休憩１５分、昼６０分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：3時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間75分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 ＊会社カレンダーによる ＊年末年始 夏季休暇 ＊月曜日は月末月初に当る日、および１２月を除き基本お休みです ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◎清酒製造工場ラインでの日本酒ビン詰め・箱詰め・出荷作業全般 を担当していただきます。 ・ビン詰めラインから日本酒ビンを取り上げる。 ・段ボール箱またはプラスチック容器に箱詰めを行う。 ・包装作業、化粧箱詰め、出荷作業までをチームで分担して行う。 ・日本酒の持ち運び（一升瓶６本、約１２ｋｇ）が随時あります。 ・初めての方には、作業手順を一つずつお伝えします。 【変更範囲：変更なし】

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 心斎橋にオープンのお酒・酒器を販売するリカーショップ！■着物で接客■語学スキル歓迎◎ ：―：―：―：―：―：― 2026年４月開業予定の商業施設にリカーショップを出店！ 着物好き・ソムリエ・唎酒師等の有資格者・複数言語を話せる方、大歓迎★ 当社が運営する『今未』は、ただのリカーショップではありません。世界中の銘酒と、匠の酒器、そこに、日本のおもてなしの心を添えて、お客様に価値ある体験をしていただけるお店です。 今未銀座店・今未ロッテ免税店に続き、2026年４月に心斎橋に３店舗目をオープンします。 ◆着物を着用しての接客・販売スタッフの募集◆ オープン準備の為、勤務開始は2