総料理長 - 鹿児島県 の求人・仕事・採用

仕事内容スターリゾート株式会社 【鹿児島／与論町】リゾートホテルの洋食料理長◆メニューの企画など自由に挑戦できる環境 【仕事内容】 【鹿児島／与論町】リゾートホテルの洋食料理長◆メニューの企画など自由に挑戦できる環境 【具体的な仕事内容】 ※株式会社プリシアリゾート与論（事業内容：リゾートホテル「プリシアリゾートヨロン」の運営）へ在籍出向となります。 ■業務内容： ◇調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ◇マネジメント業務 ・キッチンの収支管理、コスト管理 ・スタッフの教育・育成 ・調理場のオペレーション改善 ・総

仕事内容【魅力ポイント】 ①豊富なキャリアパス 1、スピーディーな昇給・昇格が可能！ 年2回の人事評価をはじめ、キャリアアップの機会は年間を通じて定期的に提供。 入社1～2ヶ月で店長に昇格した人や、わずか数年で部長のポストに就いた人もいます！ 2、新しい挑戦も応援！ 本社の管理部や別業態の店舗への異動、接客・調理・空間デザイン・バイヤー・広報・販売促進など職種の幅も広いため、様々な道を歩めます！ 新店舗のプロデュースや新事業の立ち上げ、独立も可能です。 ②現場主義による柔軟さとスピード感！自分のアイデアを尊重し、即実行可能。 当社に決まったマニュアルはなく、メニューやサービス、キャンペーン、人

仕事内容【応募資格】 [必須] ・洋食の調理業務経験者（3年以上） ・メニュー開発経験者 ・コスト管理・スタッフ育成経験などのマネジメント経験 【フィットする人物像】 ・スターリゾートのビジョン・バリューに共感し、リゾートが好きな方 ・お客様や仲間の「笑顔」を大切にし、満足・楽しさを提供できる方 ・当事者意識を持ち、課題を発見し改善に向けて主体的に動ける方 ・スピード感を持ち、大きな変化や新しいチャレンジを楽しめる方 ・常識や固定概念にとらわれず、柔軟な発想で成長し続けられる方 ・個人・チームの成長を大切にし、風通しの良いチーム作りができる方 【職種名】 【新築寮・引越手当完備】海に囲まれた与論島のリ

仕事内容<仕事内容> 【ヨロン島勤務】リゾートホテル内レストラン 洋食副料理長候補 大型リゾートホテルがリニューアル！ 年齢関係なく飛び級キャリアアップできるチャンスです。 洋食 副料理長候補として活躍しませんか ・総料理長の補佐業務 ・コスト管理 ・調理業務 ・メニュー開発 ・サービスクオリティマネジメント <給与> 年俸360万円～504万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 完全週休2日制 完全週休2日制（シフト制） 休日：年間105日 <勤務地> 鹿児島県大島郡与論町立長358-1 与論空港 与論空港より車で2~3分 ＜与論空港まで＞ ・沖縄経由 那覇空港からRACにて、

仕事内容【島住宅つき】ミシュランキー獲得の世界自然遺産・屋久島ホテルで、一流スキルを学びませんか？ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 年俸制400万円〜500万円（キャリアにより応相談） ※試用期間3ヶ月（給与変化なし） ・キャリア採用給 応相談 ・昇給あり ・交通費支給（詳細は交通費算出規程による） 【応募資格】 ・調理経験者（ジャンルは問いません） 【仕事内容・求める人物】 ─寮完備◎選べる働き方をご用意─ 休みは、年間105日〜148日 新しい環境で、新たなライフスタイルと新たな挑戦を始めませんか？ 【仕事内容】 調理〜メニュー開発などキッチン業務全般をお願いします。

仕事内容プリシアリゾートヨロンでは、与論島の豊かな自然に包まれたロケーションを活かし、滞在をより特別なものにする多彩なお食事をご提供しています。 海を望む開放的なブレックファストから、 南国の夜を締めくくる上質なディナータイムまで、 お客様の ニーズに応える幅広いメニューを展開。 鹿児島と沖縄、それぞれの食文化のエッセンスを取り入れた料理で、与論島ならではの味わいをご堪能いただいています。 そんな当リゾートにて、あなたには 【洋食シェフ(副料理長候補)】 としてご活躍いただきます。 【主な仕事内容】 ・総料理長の補佐業務 ・コスト管理 ・調理業務 ・メニュー開発 ・サービスクオリティ

仕事内容洋食または和食調理人（副料理長候補） 【移住支援金対象求人】洋食または和食調理人（副料理長候補）募集◎ 【移住支援金対象求人】 島と人に愛されるサステナブルなビーチリゾートを目指す「プリシアリゾートヨロン」です。 島の周囲はサンゴ礁で囲まれたエメラルドグリーンに輝く海、真っ白な幻の浜「百合ヶ浜」薩摩と琉球が融合した独自の文化が魅力の与論島（ヨロン島）で島内1の規模でなおかつ、1番歴史のある宿泊施設です。 コテージタイプのお部屋が大きな敷地内に点在しています。 同敷地内に飲食店、ショップ、ビーチ、プール、ダイビングハウスなどもあり、非日常の提供、癒しと感動をゲストの方々に提供します ゲスト

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 「マナーハウス島津重富荘」のキッチンスタッフとして、調理業務をお願いいたします。 庭園が見えるフレンチレストランで最高の料理をご提供します。 ※現在15名ほどの調理師が在籍しています。 総料理長の紹介・お店の紹介はこちらをご覧ください。 httpswww.s-shigetomisoh.biz/restaurant/ 【マナーハウス島津重富荘とは…】 百有余年の時を越えて、マナーハウス島津重富荘として現代に甦った、かつての島津久光公の別邸は、約4000坪の敷地をもつ、いにしえと現代が融合する空間です。「オトヌ」のある貴重建物は、2014年に文化庁より登録有

仕事内容・総料理長の補佐業務 ・コスト管理 ・調理業務 ・メニュー開発 ・サービスクオリティマネジメント ※食材の買い出し等で社用車を運転していただく場合があります。 ☆職場見学可☆二次面接通過後 現地でのテストキッチンあり。費用の負担はございません。 ○変更範囲：就業規則に準じ変更の可能性あり

仕事内容【島住宅つき】ミシュランキー獲得の世界自然遺産・屋久島ホテルで、一流スキルを学びませんか？ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 年俸制：300万円〜500万円（インセンティブ含む） ※試用期間3ヶ月（給与変化なし） ・キャリア採用給 応相談 ・昇給あり ・交通費支給（詳細は交通費算出規程による） 【応募資格】 ・パティシエ経験者 【仕事内容・求める人物】 ─寮完備◎選べる働き方をご用意─ 休みは、年間105日〜148日 新しい環境で、新たなライフスタイルと新たな挑戦を始めませんか？ 【仕事内容】 シェフパティシエのもとで、パティシエ業務をお願いします。 地域でとれた季節

仕事内容プリシアリゾートヨロンでは、与論島の豊かな自然に包まれたロケーションを活かし、滞在をより特別なものにする多彩なお食事をご提供しています。 海を望む開放的なブレックファストから、 南国の夜を締めくくる上質なディナータイムまで、 お客様の ニーズに応える幅広いメニューを展開。 鹿児島と沖縄、それぞれの食文化のエッセンスを取り入れた料理で、与論島ならではの味わいをご堪能いただいています。 そんな当リゾートにて、あなたには 【洋食シェフ(副料理長候補)】 としてご活躍いただきます。 【主な仕事内容】 ・総料理長の補佐業務 ・コスト管理 ・調理業務 ・メニュー開発 ・サービスクオリティ

仕事内容スターリゾート株式会社 離島ホテルの【料理人】経験者歓迎！◎引っ越し手当あり ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ホテルの料理人として、総料理長の補佐業務を担当いただきます。コスト管理 調理業務 メニュー開発 サービスクオリティマネジメント 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】 年俸 4,200,000円～5,400,000円 ※経験、能力等を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※試用期間3ヶ月:同待遇 【募集要項】 【募集の背景】 当社は、201

仕事内容【島住宅つき】ミシュランキー獲得の世界自然遺産・屋久島ホテルで、一流スキルを学びませんか？ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 年俸制300万円〜500万円（キャリアにより応相談） ※試用期間3ヶ月（給与変化なし） ・キャリア採用給 応相談 ・昇給あり ・交通費支給（詳細は交通費算出規程による） 【応募資格】 ・調理経験者（ジャンルは問いません） 【仕事内容・求める人物】 ─寮完備◎選べる働き方をご用意─ 休みは、年間105日〜148日 新しい環境で、新たなライフスタイルと新たな挑戦を始めませんか？ 【仕事内容】 調理〜メニュー開発などキッチン業務全般をお願い

仕事内容【島住宅つき】ミシュランキー獲得の世界自然遺産・屋久島ホテルで、一流スキルを学びませんか？ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 年俸制300万円〜500万円（キャリアにより応相談） ※試用期間3ヶ月（給与変化なし） ・キャリア採用給 応相談 ・昇給あり ・交通費支給（詳細は交通費算出規程による） 【応募資格】 ・ブランジェ経験者（ジャンルは問いません） 【仕事内容・求める人物】 ─寮完備◎選べる働き方をご用意─ 休みは、年間105日〜148日 新しい環境で、新たなライフスタイルと新たな挑戦を始めませんか？ 【仕事内容】 シェフブランジェのもとで、ブランジェ全般のお仕事を

勤務時間【勤務時間】 シフト制 ①②のうちで週4以上勤務可能な方 ①早番6:00〜10:00 ②遅番16:30〜2２:00 ①②どちらかの勤務でも可能 ①②の両シフト勤務も可能 ダブルワークOK

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 【業務内容】 ホテル内フレンチor和食レストランの調理場での補助業務・調理業務をお任せします。 【運営ブランド】 ・別邸 天降る丘 ・指宿ベイヒルズ HOTEL & SPA 【具体的には】 朝食と夕食の提供にむけて、食材の切り出し、盛り付け、食器の準備などを適宜行っていきます。 調理補助からスタートして、未経験からでもキャリアアップを目指せます。 【働いている人の声】 ・指宿市内を一望でき、雄大な自然に囲まれた立地が魅力。夜には満点の星空を眺められます。 ・敷地内には寮があり、働きやすい環境が整っています。 ・お客様へ贅沢な時間を楽しんでいただくために、