総料理長 の求人・仕事・採用

仕事内容【☆入社祝金あり☆】施設厨房マネジメント＊技術指導～厨房イベント運営まで＊年間休日110日＊年収550万円以上＊退職金あり＊桜十字グループは海外展開も行う総社員数9,000名を超えるグループです♪ 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: 有料老人ホーム「ホスピタルメント」における厨房マネジメント業務。 ・都内全施設料理長、料理人の育成・指導～マネジメント ・各種会議参加 ・イベント運営・調理 など ※東京都内全施設の厨房をマネジメントいただきます。 【東京都内施設】 ・ホスピタルメント武蔵野 ・ホスピタルメント板橋ときわ台 ・ホスピタルメント文京千駄木 ・ホスピタルメント本郷 ・

仕事内容<仕事内容> ★入社祝い金30万円★高級焼肉店｜総料理長（店長候補）｜本店または新店舗立ち上げ◎月給52万以上可能 拡大につき新規メンバー採用強化中 募集中の正社員求人一覧 統括責任者（店長） 総料理長（店長候補） 料理長（副店長） 副料理長（副店長候補） ※詳しくは他求人をご確認ください。 「大人の隠れ家」博多焼肉牛乃 -usihno- 拡大につき新規メンバー採用強化中 給与・待遇も魅力的！ 入社祝い金30万円支給 年4回昇給のチャンスあり！ 実績次第でスピーディなキャリアアップが可能！ インセンティブ制度あり！ ＞ 働きやすさにもこだわり！ 週休2日制（月8日休み） し

仕事内容【応募資格】 [必須] ■料理長クラスの経験10年以上 ■調理師 [歓迎] 応募資格をご覧下さい 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 洋食副総料理長（エグゼクティブスーシェフ） 【仕事内容】 総料理長補佐 ・調理をすることはもちろん、新メニューの開発、提案、部下の育成マネジメント ・労務管理 ・洋食調理部門全体の統括補佐 【事業内容・会社の特長】 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱い求人数50,000件以上、年収アップ率67％のサポート実績があります。こちらの求人案件以外にも各業界の非公開求人を多数保有しておりますので、転職を

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・イタリアンの経験をお持ちの方 ・料理長や総料理長の経験をお持ち方 ・新規店舗の立ち上げ経験をお持ちの方 ・高単価レストランでの経験をお持ちの方 【職種名】 【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン 【仕事内容】 宮古島の大型リゾート内に新規オープン予定のイタリアンレストラン。 新店の立ち上げ準備からメニュー作成まで幅広くお任せする総料理長候補を募集します。 【非公開求人】イタリアリアンレストラン総料理長候補 宮古島にある大型リゾート内に今年オープン予定のイタリアンレストラン（個店）にて 総料理長を

仕事内容<仕事内容> 2025年夏、リニューアルオープンする日本屈指のオーシャンリゾートでの総料理長 調理部門の総料理長（シェフ・最高責任者）として、ホテルのブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバーなどの調理、メニュー開発、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など調理門全般のマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます。 <給与> 年俸630万円～800万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 年間108日（変形労働時間制によるシフト勤務） 別途年次有給休暇(入

仕事内容２０２５年５月新規開院予定 【業務内容】 調理全体の総括・スタッフの管理・食材の買出し・食器洗浄・清掃 ・配膳（産婦人科の病室内） 【施設情報】ベッド数１９床 【当院について】 ご出産後の患者様への心と体を労っていただける、お料理を 提供していただける方のご応募をお待ちしています。 新しい当院で一緒にいい職場を作り上げていきましょう。 新しい命に出会える心温まる職場で、一緒に働いてみませんか。 あなたのご応募を心よりお待ちしています。 ※採用予定４月２６日 変更範囲：変更なし

仕事内容・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理・発注 ・厨房内衛生管理 ・スタッフ教育 ・労務管理、シフト作成 ・メニュー開発 ・食材の調達（社用車有） 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで和の料理のキャリア ・調理師免許 ・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方 ・普通自動車運転免許 【歓迎条件】 ・和食の調理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 【職種名】 【新潟・佐渡】ホテルレストラン総料理長/社宅有/年収600万円～/東証プライム上場グループ 【仕事内容】 ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 ホテルレストラン副料理長を募集します。 お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。 ■ホテルレストラン総料理長 お客

仕事内容佐渡の美しい景観を望むリゾートホテルで、料理の腕を振るい、地域創生に貢献しませんか？ SADO RESORT HOTEL AZUMAにて、以下の業務を担当していただきます。 ・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理・発注 ・厨房内衛生管理 ・スタッフ教育 ・労務管理、シフト作成 ・メニュー開発 ・食材の調達 ※冬期間の2ヶ月間程、島外グループホテル等への出向の可能性があります 採用担当からのメッセージ ① 書類審査 ② 1次面接（オンラインor対面） ③ 2次面接（オンラインor対面） ④ 内定 【給与補足】 経験・スキルなどを考慮の上、決定します。 試用期間：あり（3

仕事内容ホテル＆レストランのオープニング募集！ 社員寮完備で引越費用補助の手厚いサポート 家族向け住宅◎安定感抜群の環境も魅力！ 母体グループ会社について 母体企業のユニマットグループは、生活関連サービスを幅広く展開する多角的企業グループであり、主に「癒し・健康・環境・文化」の4つを柱に事業を行っています。コーヒーやオフィス関連のサービスを手がけるユニマットライフをはじめ、介護・福祉事業のユニマット リタイアメント・コミュニティ、そして観光・リゾート事業を担う南西楽園リゾートなど束ねる勢いのあるグループ企業です。 株式会社南西楽園リゾートについて 南西楽園リゾートは1986年に「シギラセブンマイル

仕事内容総料理長として以下の業務に従事していただきます。 １．メニューの企画と開発 ２．スタッフの管理と育成 ３．調理と品質管理 ４．予算管理 ５．衛生と安全基準の遵守 ６．他部門との連携 ７．新規事業やプロジェクトの推進 など 【変更範囲：会社が定める業務】

仕事内容<仕事内容> ラグジュアリーホテルレストラン総料理長 佐渡市 総料理長業務です。 佐渡のラグジュアリーホテル料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等。 【例】一日の流れ 【朝】 ・出勤、制服に着替える ・ランチ・ディナーに向けて仕込み開始 ・ミーティングを行い、1日の流れを確認、ランチに備える 【昼頃】 ・ランチ営業開始 ・厨房に立ち調理 ・ランチ終了後、交代で休憩 【夕方～夜】 ・ディナー前ミーティング ・ディナー営業開始

仕事内容「こだわりの専門店」でキャリア採用強化中 店長候補・料理長候補＞月給40万円以上 得意分野を活かして、キャリアも収入もUP とんかつブランド・専門店ブランドの各チームで新規採用START！ 全国に展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく、「こだわりの専門店」を各地で出店している際コーポレーション。今回、首都圏と地方都市へ展開する とんかつブランドや、東京都内を中心にお店を構える個性際立つ専門店ブランドで新規スタッフを募集しています。 あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！ 展開ジャンルも多岐に渡り、幅広いステージが用意されています。得意分野で活躍したい方はもちろん、

仕事内容＜総料理長を初募集＞独創的なバル・レストランなどを展開する飲食企業でメニュー開発から技術指導などキッチン統括をお任せします！｜株式会社ファイブスクエア 業種・業態: 和食・寿司、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶 職種: 料理長(候補) この仕事の魅力: お米・麦・大豆を使った飲食企業。 会社を成長発展させる起爆剤になってください！ 『株式会社ファイブスクエア』はお米・小麦・大豆・麹・日本酒を主役にしたさまざまなスタイルのお店を展開しています。今後もまだまだ店舗展開を計画していて準備を進めている段階です。そこで、今回は各店舗を統括する”総料理長”を同社で初めて募集する運びとなりまし

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須経験】 ・ホテルまたはレストランでの洋食調理における料理長以上のご経験がある方 【職種名】 【八重山】総料理長/700～800万円/リニューアルオープンのリゾートホテル/三井不動産グループ 【仕事内容】 【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】 日本屈指のオーシャンリゾートで、ホテルレストランのフルリニューアルを 指揮する総料理長を募集します。 ■総料理長 2025年夏にリニューアルオープンする三井不動産グループのオーシャンリゾートで、 ホテルレストランのフルリニューアルを指揮する総料理長を募集します。 【具体的な業務内容】 調理部門の総料

仕事内容【応募資格】 [必須] ■普通自動車運転免許(AT限定可) ■イタリアン業態での料理長経験（高価格帯） ■管理（F/Lコストのコントロール） ■PC基本操作（Word・Excel） [歓迎] 高級店舗での料理長としての身だしなみ 率先して調理場へ立つ方 【フィットする人物像】 ◎経験を活かして新しいことにさらなるキャリアアップを望む方 ◎自然豊かな環境が好きで宮古島に魅力を感じている方 ◎都会から移住し、新たな環境で心機一転頑張ってみたい方 ◎前向きにさまざまなことにチャレンジするなど意欲が高い方 【職種名】 新規開業総料理長◆イタリアン調理経験者／単身寮・社宅完備／引越し費用補助◆ 【仕事内

仕事内容選べる休日数！寿司職人を募集（料理長）★キャリアアップできます鮨仙酢 北新地 総本店 業種・業態: 和食・寿司 職種: 料理長(候補) この仕事の魅力: ★月の休日数を選択できる♪（給与変動あり） ★将来独立を目指す方も大歓迎！ ★風通しのよい企業風土で働きやすさ◎ ★おしゃれなカウンターキッチンで料理を提供☆ 株式会社WILLは、大阪梅田・難波・心斎橋を中心に、多数の飲食店を運営する企業。「お客さまに笑顔を！」をコンセプトに掲げ、史上最高の「食」と「サービス」を追求しています。人財が育ちやすいフラットな組織体制と夢の実現を応援する企業風土のもと、明るく楽しく働ける職場づくりに

仕事内容【応募資格】 [必須] ・料理長以上のポジションでの経験（ジャンル不問） ・複数店舗のマネジメント経験 ・メニュー開発経験 [歓迎] ・蕎麦や和食業態での経験 ・数値管理に自信のある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～ 52歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 コロナ禍でも新規出店続々／外食ベンチャー●メインブランド蕎麦部門の総料理長（複数店舗の統括） 【仕事内容】 東京、神奈川を中心に東海、関西、九州まで約40店舗を展開する飲食チェーンが メインブランドとなる蕎麦業態の総料理長候補を募集しています。 蕎麦業態は同社内で和食分野のメインとなる業態でさらに3つのブランド

仕事内容<仕事内容> 【急募】ホテルの副総料理長候補 ラグジュアリーホテル内の副総料理長候補を募集しております！ ◎仕事内容 ・調理全体の管理（現場を指揮する、予算や食材選びなど） ・調理スタッフの管理（人材配置や指導など） ・メニューの考案 ・価格設定 ・食材のコスト管理 \こんな方におすすめ/ ・指導経験の豊富な方 ・お持ちのキャリアを活かしたい方 ・マネジメントについて学んだことのある方 ・調理の責任のある立場での経験がある方 など まずはお気軽にご応募下さい！ <給与> 年俸500万円～700万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 大阪府大阪市北区

仕事内容【料理長候補】のお仕事です キッチン全般の業務をお任せします。 仕込み、調理、盛り付けなど、美味しい料理を作ることがメインですが、慣れてきたらスタッフの管理や発注、数値管理、さらにはメニュー開発などもお任せします。 これまでの経験を活かして、スキルアップできる環境が整っています。 [この仕事のおすすめポイント] あなたも、今後の成長を支える中核メンバーとして活躍してみませんか？ 新しい展開に向けて、一緒に力を貸してほしいと考えています。 現在、千葉や茨城でオリジナルビールの製造を行っていますが、 将来的には独自の醸造所を立ち上げる構想も進行中です。 店舗や事業の拡大を進める中で、店長の役