総料理長 の求人・仕事・採用

仕事内容【☆入社祝金あり☆】施設厨房マネジメント＊技術指導～厨房イベント運営まで＊年間休日110日＊年収550万円以上＊退職金あり＊桜十字グループは海外展開も行う総社員数9,000名を超えるグループです♪ 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: 有料老人ホーム「ホスピタルメント」における厨房マネジメント業務。 ・都内全施設料理長、料理人の育成・指導～マネジメント ・各種会議参加 ・イベント運営・調理 など ※東京都内全施設の厨房をマネジメントいただきます。 【東京都内施設】 ・ホスピタルメント武蔵野 ・ホスピタルメント板橋ときわ台 ・ホスピタルメント文京千駄木 ・ホスピタルメント本郷 ・

仕事内容「ＳＡＤＯ ＲＥＳＯＲＴ ＨＯＴＥＬ ＡＺＵＭＡ」で 下記業務を担当していただきます。 ・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理・発注 ・厨房内衛生管理 ・スタッフ教育 ・労務管理、シフト作成 ・メニュー開発 ・食材の調達（社用車有） 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【5年連続ミシュラン三ツ星】◎新規プロジェクト始動！充実した教育環境で確実に成長出来る/年118日休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・シェフ候補（スーシェフ）； 39万円〜 ・スーシェフ候補； 35万円〜 ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 実務経験5年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる人、 誇りを持って取り組める人に

仕事内容■お仕事内容 ＣＨＯＪＵＳＯ ＧＲＯＵＰのホテル・レストランにて調理全般ならびに管理業務のお仕事です。 ウェディング・パーティ・各種御宴席・レストランに関わるお料理の提供 お客様を笑顔にする為の料理を追求出来るモチベーションの高い方を求めています。 ■PR Smile Experience 関わるすべての人を、笑顔に。

仕事内容<仕事内容> ★入社祝い金30万円★【高級焼肉店】料理長｜本店または新店舗立ち上げ◎高報酬◎週休2日制 拡大につき新規メンバー採用強化中 募集中の正社員求人一覧（月給） 統括責任者（店長）：45万～50万 総料理長（店長候補）：42万～50万円 料理長（副店長）：38万～45万円 副料理長（副店長候補）：35万～45万円 「大人の隠れ家」博多焼肉牛乃 -usihno- 拡大につき新規メンバー採用強化中 給与・待遇も魅力的！ 入社祝い金30万円支給 年4回昇給のチャンスあり！ 実績次第でスピーディなキャリアアップが可能！ インセンティブ制度あり！ ＞ 働きやすさにもこだわり！

仕事内容【料理長候補】のお仕事です キッチン全般の業務をお任せします。 仕込み、調理、盛り付けなど、美味しい料理を作ることがメインですが、慣れてきたらスタッフの管理や発注、数値管理、さらにはメニュー開発などもお任せします。 これまでの経験を活かして、スキルアップできる環境が整っています。 [この仕事のおすすめポイント] あなたも、今後の成長を支える中核メンバーとして活躍してみませんか？ 新しい展開に向けて、一緒に力を貸してほしいと考えています。 現在、千葉や茨城でオリジナルビールの製造を行っていますが、 将来的には独自の醸造所を立ち上げる構想も進行中です。 店舗や事業の拡大を進める中で、店長の役

仕事内容佐渡の美しい景観を望むリゾートホテルで、料理の腕を振るい、地域創生に貢献しませんか？ SADO RESORT HOTEL AZUMAにて、以下の業務を担当していただきます。 ・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理・発注 ・厨房内衛生管理 ・スタッフ教育 ・労務管理、シフト作成 ・メニュー開発 ・食材の調達 ※冬期間の2ヶ月間程、島外グループホテル等への出向の可能性があります ① 書類審査 ② 1次面接（オンラインor対面） ③ 2次面接（オンラインor対面） ④ 内定 【給与補足】 経験・スキルなどを考慮の上、決定します。 試用期間：あり（3ヶ月） ※試用期間中の条件変更

仕事内容<仕事内容> 2025年夏、リニューアルオープンする日本屈指のオーシャンリゾートでの総料理長 調理部門の総料理長（シェフ・最高責任者）として、ホテルのブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバーなどの調理、メニュー開発、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など調理門全般のマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます。 <給与> 年俸630万円～800万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 年間108日（変形労働時間制によるシフト勤務） 別途年次有給休暇(入社

仕事内容【応募資格】 [必須] ■料理長クラスの経験10年以上 ■調理師 [歓迎] 応募資格をご覧下さい 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 洋食副総料理長（エグゼクティブスーシェフ） 【仕事内容】 総料理長補佐 ・調理をすることはもちろん、新メニューの開発、提案、部下の育成マネジメント ・労務管理 ・洋食調理部門全体の統括補佐 【事業内容・会社の特長】 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱い求人数50,000件以上、年収アップ率67％のサポート実績があります。こちらの求人案件以外にも各業界の非公開求人を多数保有しておりますので、転職を

仕事内容■メインキャッチ 【正社員/料理長・料理長候補】銀座＆新橋駅から徒歩4分☆未経験でも安心してスタート！銀座に佇む「俺の」シリーズのカウンターおでん店◎クオリティ&コスパ最強の究極のおでん！◎賞与年4回◎高い給与水準◎月8休◎昇給年2回◎副業可◎社会情勢に応じて変化する柔軟性が強み◎働き方改革を実現し、社員の幸せ第一の「ホワイト企業」でワークライフバランスを楽しみませんか ■お仕事内容 【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジ

仕事内容＼料理長・ブッチャー募集／銀座の老舗レストラン◆高月給スタート★【年間107日休／賞与年2回】 【給与備考】 フレンチ部門・イタリアン部門の料理長を積極採用中！ 【和食・イタリアン・フレンチ各部門】 総料理長…月給45〜60万円 料理長…月給40〜55万円 副料理長…月給35〜45万円 一般…月給28〜35万円 ※前職の給与を考慮いたします ※試用期間：3ヵ月（変動なし） ※固定深夜残業手当：20時間分・9,900〜11,900円 ※食事手当：5,500円 ▼賞与：年2回 ▼昇給：年1回 ▼通勤手当：1ヵ月24,000円まで支給 ▼役職手当 ▼結婚祝い金・出産祝い金 ▼インセンティブ

仕事内容<仕事内容> ラグジュアリーホテルレストラン総料理長 佐渡市 総料理長業務です。 佐渡のラグジュアリーホテルで料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等。 【例】一日の流れ 【朝】 ・出勤、制服に着替える ・ランチ・ディナーに向けて仕込み開始 ・ミーティングを行い、1日の流れを確認、ランチに備える 【昼頃】 ・ランチ営業開始 ・厨房に立ち調理 ・ランチ終了後、交代で休憩 【夕方～夜】 ・ディナー前ミーティング ・ディナー営業開始

仕事内容「こだわりの専門店」でキャリア採用強化中 店長候補・料理長候補＞月給40万円以上 得意分野を活かして、キャリアも収入もUP とんかつブランド・専門店ブランドの各チームで新規採用START！ 全国に展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく、「こだわりの専門店」を各地で出店している際コーポレーション。今回、首都圏と地方都市へ展開する とんかつブランドや、東京都内を中心にお店を構える個性際立つ専門店ブランドで新規スタッフを募集しています。 あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！ 展開ジャンルも多岐に渡り、幅広いステージが用意されています。得意分野で活躍したい方はもちろん、

仕事内容選べる休日数！寿司職人を募集（料理長）★キャリアアップできます鮨仙酢 北新地 総本店 業種・業態: 和食・寿司 職種: 料理長(候補) この仕事の魅力: ★月の休日数を選択できる♪（給与変動あり） ★将来独立を目指す方も大歓迎！ ★風通しのよい企業風土で働きやすさ◎ ★おしゃれなカウンターキッチンで料理を提供☆ 株式会社WILLは、大阪梅田・難波・心斎橋を中心に、多数の飲食店を運営する企業。「お客さまに笑顔を！」をコンセプトに掲げ、史上最高の「食」と「サービス」を追求しています。人財が育ちやすいフラットな組織体制と夢の実現を応援する企業風土のもと、明るく楽しく働ける職場づくりに

仕事内容<仕事内容> 【急募】ホテルの副総料理長候補 ラグジュアリーホテル内の副総料理長候補を募集しております！ ◎仕事内容 ・調理全体の管理（現場を指揮する、予算や食材選びなど） ・調理スタッフの管理（人材配置や指導など） ・メニューの考案 ・価格設定 ・食材のコスト管理 \こんな方におすすめ/ ・指導経験の豊富な方 ・お持ちのキャリアを活かしたい方 ・マネジメントについて学んだことのある方 ・調理の責任のある立場での経験がある方 など まずはお気軽にご応募下さい！ <給与> 年俸500万円～700万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 大阪府大阪市北区大

仕事内容「はいむるぶし」にて、総料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ホテルのブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバーなどの調理、メニュー開発、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など調理門全般のマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます 【従業員寮】 ・家具、家電付き寮完備 単身寮8,500円～12,500円（Wi-fi、水道光熱費 込） ※寮にはミニキッチン、エアコン、TV、冷蔵庫、洗濯機、除湿乾燥機、１人用テーブル、カバー付き布団セット、カ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 和食店における料理長又はそれに準ずる立場での業務経験 └懐石料理全般の調理 └食材の調達・管理 └懐石料理の献立作成 └メンバーのマネジメント・指導 【フィットする人物像】 【求める人物像】 決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方 会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方 既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方 【職種名】 限定求人◆年収600万-1000万円【 料理長候補・

仕事内容料理長候補／即日内定あり／年休105日／10連休可 株式会社アクアプランネット 居酒屋 新たなキャリアへの挑戦にぴったり！イタリアン・フレンチ・和食など幅広い業態を展開しています！ 1店舗に4～12名の社員が配属されているから安心して長期連休も取れる！プライベートを重視している方にはぴったりです♪ 仕事内容 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 休みをしっかりとって 家族の時間をつくれる環境！ 飲食店でも10連休の取得可能 “ 料理長候補 ”を募集します◎ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 秋口にオープンする伊勢角屋の オープニングスタッフ大募集★ 当社の働きやすさについて 詳しく

仕事内容ビジネスホテル内レストランの総料理長 ≪2025年6月 リニューアルオープン予定≫ ホテル内レストランの総料理長大募集 [お仕事内容] これまでのキャリアを活かして働こう！ あなたの得意なジャンルの料理で店舗運営してみませんか？ 年齢や性別は一切問いません。 [主な仕事内容] ビジネスホテル内レストランで宿泊者様へランチ、ディナーの提供をお願いします。 料理ジャンルはあなたの得意なジャンルでOKです。 提供メニューも一緒に考えていきましょう。 また、レストラン内装は総料理長と相談しながら改築していく予定です。 [勤務場所] ビジネスホテル2階 席数は30～40席、L字型のテラス席もあ

仕事内容＜総料理長を初募集＞独創的なバル・レストランなどを展開する飲食企業でメニュー開発から技術指導などキッチン統括をお任せします！｜株式会社ファイブスクエア 業種・業態: 和食・寿司、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶 職種: 料理長(候補) この仕事の魅力: お米・麦・大豆を使った飲食企業。 会社を成長発展させる起爆剤になってください！ 『株式会社ファイブスクエア』はお米・小麦・大豆・麹・日本酒を主役にしたさまざまなスタイルのお店を展開しています。今後もまだまだ店舗展開を計画していて準備を進めている段階です。そこで、今回は各店舗を統括する”総料理長”を同社で初めて募集する運びとなりまし