醸造 - 北海道 の求人・転職・中途採用

仕事内容<仕事内容> 余市町 Misono Vineyardで働きませんか？ 真剣に葡萄栽培とワイン醸造に取り組む御方を募集します。 ２０１９年に元牧草地（植栽可能面積３ヘクタール）、２０２０年に隣接する元果樹園（植栽可能面積３ヘクタール）を開墾整地、２０２１年秋に余市町内で１５番目に認可されたワイナリーです。 東向き（一部 東南向き）丘陵の畑から、余市川・余市湾・街が一望できます。土壌は、灰色火山礫が風化してできた白灰色の細かい土で、水はけに優れています。 元牧草地の牧場主から譲って頂く堆肥を中心とした有機肥料、可能な限り無化学農薬、不耕起栽培によって、生物（微生物・草木・虫・動物）の多様性

仕事内容<仕事内容> 余市町で１５番目のワイナリーMisono Vineyardで働きませんか？ 真剣に葡萄栽培とワイン醸造に取り組む御方を募集します。 ２０１９年に元牧草地（植栽可能面積３ヘクタール）、２０２０年に隣接する元果樹園（植栽可能面積３ヘクタール）を開墾整地、２０２１年秋に余市町内で１５番目に認可されたワイナリーです。 東向き（一部 東南向き）丘陵の畑から、余市川・余市湾・街が一望できます。土壌は、灰色火山礫が風化してできた白灰色の細かい土で、水はけに優れています。 元牧草地の牧場主から譲って頂く堆肥を中心とした有機肥料、可能な限り無化学農薬、不耕起栽培によって、生物（微生物・草木

仕事内容<仕事内容> ワイン醸造技術者 北海道上ノ国町の廃校舎を使用してワイン等農産加工品の加工・製造を行う「上ノ国ワイナリー」（2022年1月開業）で行うワイン醸造を中心とした業務に従事していただきます。 他に原料となるブドウの栽培、併設するサテライトオフィス等にも関わっていただければと考えています。 大自然豊かな北海道上ノ国町で行政の支援を受けて開業した「上ノ国ワイナリー」は、自身の提案を反映しやすい環境です。様々な可能性を持ち、地方創生にも繋がる大変“やりがい”のあるお仕事です。 <給与> 年収240万円～420万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 変動休日制（シフト制、年間

仕事内容【仕事内容】 びっくりドンキーを経営する株式会社アレフが手掛けるクラフトビール事業・小樽ビール醸造所のビアホールにて、調理スタッフを募集します。 小樽ビールは生ビールの本場ドイツの伝統的な製法に基づいてつくられています。小樽運河に隣接するビール醸造所一体型のビアホールで、調理業務、食材管理、新メニュー開発、衛生・安全管理をご担当いただきます。 【具体的には】 ・調理業務（仕込み、調理、盛付、片付け） ・新メニュー、季節メニューの企画、開発、試作、レシピ作成 ・原価計算、食材選定 ・アルバイトスタッフの育成や指導 【働き方について】 ・自動車通勤可能です ・転居を伴う異動はありません 【そ

仕事内容<仕事内容> 【年間休日128日＆残業月10h】トモエの味噌を支える業界未経験OKの設備保守・保全スタッフ/夜勤無 ＼「ありがとう、助かったよ！」―この言葉が何よりのやりがいです／ 「トモエの田舎みそ」で知られる、福山醸造の味噌づくり。 資格や技能を身につけながら、工場の安定稼働を支えるお仕事です。 入社直後は、主に以下の業務に従事します。 (1)施設設備の保守・保全管理 ・製造機械(原料処理～充填包装)設備 ※電気設備を含む ・蒸気、水配管等のインフラ設備 など (2)水処理施設の運転管理 ■未経験でも大丈夫？ ご安心ください！以下のプロセスであなたをプロへと育てます。 ▼ST

仕事内容福山醸造株式会社 【札幌/転勤なし】醤油製造の品質管理・生産管理・研究開発/年間休日126日/月平均残業時間10H 【仕事内容】 【札幌/転勤なし】醤油製造の品質管理・生産管理・研究開発/年間休日126日/月平均残業時間10H 【具体的な仕事内容】 【北海道を代表する醤油・味噌の製造メーカー／2026年4月～完全週休二日制残業月10時間程度で働き方◎】 ■業務概要 当社の食品製造工場にて、品質管理・品質保証・生産管理・研究開発といった現場の中核を担い、工場全体の円滑な運営と商品の高い品質維持・向上に貢献いただきます。法令遵守や規格に基づく衛生・品質管理の徹底、生産計画の立案・運営

仕事内容弊社敷地内のワイナリーやカフェなど、各事業に関わる事務作業と、お客様との触れ合いを楽しめるお仕事です。 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 交通費支給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 社会保険完備 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 総務・事務 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 180,000円〜200,000円 【勤務時間】 8時30分〜17時00分 【試用・研修】 試用・研修の有無：本文中に記載 【勤務地】 〒052-0105 北海道有珠郡壮瞥町仲洞爺30番1号 【最寄り駅】 洞爺駅 【アクセス】 ＪＲ室蘭本線 洞爺駅 車35分 【仕事

仕事内容【醸造用ブドウの栽培スタッフ】 《主な業務》 ・醸造用ブドウ栽培(剪定、樹冠管理、果房管理、収穫、防除、除草、獣害対策 など) ・リンゴ・サクランボ等の果樹栽培 《取り扱い機器》 ・トラクター ・スピードスプレーヤー等 《入社後の流れ》 入社後はスタッフから指導を受けながら、一緒に栽培管理作業に従事していただきます。

仕事内容福山醸造株式会社 【旭川】製造技術・工務職※「田舎みそ」の愛称で親しまれる／残業10H程度／創業約130年老舗メーカー 【仕事内容】 【旭川】製造技術・工務職※「田舎みそ」の愛称で親しまれる／残業10H程度／創業約130年老舗メーカー 【具体的な仕事内容】 【北海道を代表する醤油・味噌の製造メーカー／昭和24年創業／伝統と歴史】 【職務内容】 当社の製造技術・工務職として、施設・設備の管理業務全般をお任せいたします。 【具体的な仕事内容】 主に、以下の業務に従事する仕事になります。 ○施設設備のメンテナンス ・製造機械（原料処理～充填包装）設備 ※電気設備を含む ・蒸気、水配管等の

仕事内容網走ビール株式会社 【北海道／網走】クラフトビール醸造スタッフ／未経験OKの仕込み部門／完全週休2日 【仕事内容】 【北海道／網走】クラフトビール醸造スタッフ／未経験OKの仕込み部門／完全週休2日 【具体的な仕事内容】 ～完全週休2日◎クラフトビール醸造スタッフ（ブルワー）【網走】～ ・北海道・網走発。「流氷DRAFT」「ABASHIRI White Ale」など、地域性を活かしたクラフトビールを手がける網走ビール株式会社。青いビールとして知られる『流氷DRAFT』は全国で人気のロングセラーです。 ・今回は、そのビールづくりの中心を担う『醸造スタッフ（ブルワー）』を募集します。 ※ブル

仕事内容[勤務先]旭川市宮下通17丁目右1号 [最寄り駅]JR 「旭川四条駅」 徒歩8分 [勤務先の変更]なし [受動喫煙防止措置]喫煙室設置 [期間の定め]なし [仕事内容]老舗酒造会社にて、下記工程全般の業務をお願いします。 ◇出荷作業（15kg程度の商品を扱います） ◇Excelを使った簡単な入力作業 ◇商品の製品仕上げ（ラベル貼り・箱詰め） ◇瓶詰作業補助 ◇フォークリフトによる作業 ※フォークリフト免許をお持ちでない方は入社後に費用会社負担で取得いただきます。 [仕事内容の変更]なし [求める人物像]未経験者応募OK、パソコン操作できる方（文字入力程度） フォークリフト免許あれば尚可 [年齢

仕事内容<仕事内容> 【未経験歓迎／夜勤なし】創業134年の老舗｜『トモエの田舎みそ』を支える製造スタッフ｜年休128日 ＼「工場勤務＝夜勤・不規則」というイメージはありませんか？／ 当社の味噌製造工場は【日勤のみ／17時退勤】という働きやすさが特長です。 安定した老舗メーカーで、無理なく長く働きたい。そんな方にピッタリの製造職です。 前後1時間程度の残業が発生する時もありますが、 現社員も家族や個人の時間を確保でき、どちらも充実できるお仕事です。 当工場の仕込みの工程は以下の通り。 入社直後は(1)～(7)のいずれかの業務となります。 《仕込部の工程》 (1)原料となる米や大豆を受入し、サイロ

仕事内容主に、以下の業務に従事する仕事になります。 ○施設設備のメンテナンス ・製造機械（原料処理～充填包装）設備 ※電気設備を含む ・蒸気、水配管等のインフラ設備 ○排水処理施設の運転管理 ＊業務の変更範囲：会社の定める業務 主に、以下の業務に従事する仕事になります。 ○施設設備のメンテナンス ・製造機械（原料処理～充填包装）設備 ※電気設備を含む ・蒸気、水配管等のインフラ設備 ○排水処理施設の運転管理 ＊業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容◎福司（ふくつかさ）ブランドで日本酒の製造・販売をしています ○商談や見積管理、在庫管理、メールの対応、顧客対応。 ○直売店やオンラインショップの管理・運営、等。 ○繁忙期は、他の部署のヘルプがあります。 ○営業の他、営業に係わる業務全般も担当します。 詳細は面接時にご説明します。 ○業務としては資材の発注・管理など ※担当は、主に地元釧路管内を含む北海道内の流通関係（卸・小売 ） 及び飲食店などの業務用・一般消費者です。 ■変更範囲：会社の定める業務 ◎福司（ふくつかさ）ブランドで日本酒の製造・販売をしています ○商談や見積管理、在庫管理、メールの対応、顧客対応。 ○直売店やオンラインショ

仕事内容【ワイン・ジュースの製造補助スタッフ】 ・ワインの醸造補助(仕込み、発酵管理、分析、貯蔵管理、瓶詰めなど) ・ジュースの製造補助(仕込み、殺菌管理など) ・製品の在庫管理 ・製品の商品化(ラベル貼り、キャップシール装着など)、包装、発送、納品) ・直売スペースでの試飲接客、販売 ・敷地内の環境整備 ・ブドウの栽培管理(剪定、樹冠管理、果房管理、収穫、防除、除草、獣害対策など) 《入社後の流れ》 入社後は製品の商品化作業などとブドウの栽培管理を通じて、ワイン作りの入口と出口を学んでいただきながら、ワイン醸造の理論や現場作業の実際を上長より指導いたします。年間を通した当社業務に携わっていただいた

仕事内容株式会社 アレフ 【小樽/転勤無】小樽ビールの製造担当◆働きやすさ・福利厚生◎ 【仕事内容】 【小樽/転勤無】小樽ビールの製造担当◆働きやすさ・福利厚生◎ 【具体的な仕事内容】 ■業務内容： 当社の小樽ビール事業部において、ビール製造全般業務を担って頂きます。 【業務内容詳細】 麦芽粉砕から仕込み、ろ過、発酵、熟成、瓶詰・樽詰、出荷（2tトラック運転含む）まで、ビール製造の全工程を担います。 これに加え、安全衛生、工程・品質管理、生産目標管理、コスト効率化、人材育成、労務管理といった製造部門の運営管理全般も行います。 高品質なビールを安定的に生産し、製造体制を統括する役割です。 ■

仕事内容[募集背景全国各地で当社のクラフトビールへの需要が拡大しており、今後の生産体制強化を目指して新たなスタッフを募集いたします。また、現在の工場長の高齢化に伴い、将来的な技術継承と組織強化のために、仕込み部門の後継者となるスタッフ、または部門責任者候補となる人材を求めています。中途入社者のほとんどが完全未経験から始めており、経験は不問です。 [転勤の有無無し [仕事内容]： ヒット商品である同社のクラフトビールを製造する当社工場内で、醸造スタッフとして製造作業、製品管理・衛生管理をお任せします 【具体的には…】 ・ビール製造の一連の作業（麦芽粉砕・仕込み・濾過作業・発酵管理など） ・新商品の

仕事内容<仕事内容> 官民連携のビアホールスタッフ。新店舗オープニングスタッフ、未経験歓迎！管理職を目指せる \新規事業立ち上げ！オープニングスタッフ大募集！/ 国内初の公設民営クラフトビール醸造所から、直送の新鮮なクラフトビールと北海道沼田町の美味しい食事を提供するビアパブです。 お任せする仕事は、接客・ドリンク提供・簡単な調理から、店長候補として商品分析や人事など、より経営層に近い仕事まであります。 もちろん未経験の方でも歓迎です。 エスコンフィールド近郊、北広島駅直結！ 店舗は2025年3月オープンのトナリエという商業施設にあります。店内すぐ横でライブビューイングがあるので、賑やかで楽しい雰

仕事内容[仕事内容] オフィスビル・店舗の日常清掃・定期清掃や 一緒に働くパートやアルバイトさんへの 指示出しをお願いします。 《具体的な仕事内容は・・》 ◎定期清掃（ワックス掛け、床面清掃） ※自動床洗浄機／使用 ◎共用部／専用部分の清掃、共有部分の除菌 ◎パートさんへの指示／指導 等 ◎パート・アルバイトさんの採用面接 ◎業務の改善／効率化、現場の環境づくり 資格なしで構いません／ 現在活躍している社員は90％未経験スタート。 先輩と一緒に現場に行き、作業を実践 しながら少しずつ覚えていきましょう。 相談したいときも近くに先輩がいるので 安心です。 ・ビルクリーニング技能士 ・建築物環境衛生

仕事内容「お酢の製造」生活安定／若手中心の職場 ◇明るい雰囲気◇ チームワークを大切に フォロー体制も万全です 【仕事内容】 ＜お酢の製造＞ 原料の選定 お酢は一般的にアルコールを醸造して 作ります。アルコール源としては、 ワイン、リンゴ、米などが使われます。 発酵 選定した原料からアルコールを醸造します。 このプロセスでアルコールが生産されます。 酢酸菌の添加 アルコールができたら、酢酸菌 （Acetobacter）を添加します。 これらの細菌がアルコールを酸に 変える役割を果たします。 発酵の継続 酢酸菌による発酵が続き、 アルコールが酢酸に変わります。 熟成 酢の味や風味を向上さ