醸造の求人・仕事・採用

仕事内容会社概要 吉川醸造株式会社は、1912年（大正元年）創業、110年以上続く老舗酒蔵です。 霊峰大山の麓に位置し、丹沢大山（雨降山＝あふりやま）の澄み切った地下伏流水を仕込み水として使用しています。 国内外に展開する「雨降あふり」銘柄では、90％精白という超低精白のお酒をはじめ、白麹・黒麹使用のお酒、花酵母、四段目に古代米を使ったものなど、次々とチャレンジングな製法・原料により酒造りを行っています。 これからもとがったお酒でファンを新たに増やす一方、オーソドックスな速醸酒母の純米酒にも力を入れ、ブランド価値の向上に取り組んでいく吉川醸造で、あなたの新しい酒造りのキャリアを築いていきませんか。 ▼

仕事内容神話の地から、世界を魅了する「一滴」を。 伊勢神宮のお膝元で、伝統と挑戦を醸す仕事。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┎┈┈┈┈┈┒ お仕事内容 ┖┈┈┈┈┈┚ 安政四年創業の歴史ある蔵元にて、 日本酒・リキュールなどの製造を行う 『蔵人（正社員・未経験歓迎）』の募集です。 【主な業務内容】 冬季（9月下旬～5月初旬） ・酒米の洗米・蒸し作業、麹（こうじ）づくり ・醪（もろみ）の発酵管理・お酒の搾り ・瓶詰め、ラベル貼り、出荷準備 夏季（5月中旬～9月中旬） ・通年商品の仕込み・瓶詰め・出荷 ・醸造機械の分解洗浄・清掃メンテナンス ・次の酒造期に向けた蔵内の

仕事内容店内にクラフトビールの設備があるお店で、クラフトビールの醸造スタッフをお任せします。 仕込みや製品・原材料管理、ゆくゆくはレシピ開発もお任せします。 クラフトビールの醸造機もオリジナルで開発、区の産学連携で学生と蜂蜜を採取しビールにするなど、ビールに関連する様々な業務を行っており、単なる醸造所にとどまらない広い経験ができます。 また、醸造の作業だけではなく、併設店舗のホール業務も担当していただくこともあります。実際に自分が作ったビールを目の前でお客さんが飲んで感想を頂ける瞬間は、この仕事にしかないやりがいです。 まずは一度お話してみませんか。 クラフトビール業務だけでなく、様々な業務を通し

仕事内容主に洗米、蒸米、製麹、仕込、ビン詰、包装等を行います。 ＊有給休暇を取得しやすい環境づくりにつとめています。 ＊スキルアップに必要なフォークリフト運転免許などの資格取得時 は、全額会社が負担します。 ＊７～８月（夏季）は機械等のメンテナンスを行います。 ◎未経験者歓迎！ 入社後は先輩社員が丁寧に指導いたします。３～６ヶ月程度で業務 を覚えていただけます。安心してご応募ください♪ 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容配送スタッフ 注文先（工場や個人宅）への配達・商品案内 ※一部20㎏程度の物あり ※配送先は主に下関市内（社用車MT使用）

仕事内容【伊丹市】◆正社員◆製造職（醸造）◆470年以上の伝統ある酒造メーカーで製造のお仕事です ①日本酒の製造 →洗米・麹造り・蒸米・もろみの仕込み・発酵管理から絞り・ 品質管理など、日本酒造りに欠かせないすべての工程 ②製造技術職 →製造した日本酒の瓶詰めからラベリング・包装等のライン業務、 出荷工程など製品になるまでの管理 ③クラフトビールの製造 →麦芽粉砕から仕込み・発酵管理や瓶詰め・出荷まで 西暦１５５０年より日本酒造りに携わってきた小西酒造では、古き良き伝統・歴史を大切にしながらも、 今のお客様にマッチしたユニークな日本酒・ビール造りを目指す人材を募集しています。 ◎自分が

仕事内容〇製造部門における業務全般 ・清酒製造作業 ・清酒の瓶詰作業や仕上げ作業 ・その他製造に携わる作業全般 変更範囲：会社の定める業務

勤務時間8:00〜16:00(実働7時間、休憩60分) ※週5日勤務 ※シフト制 ※ほぼ残業なし ★土日勤務歓迎

仕事内容日本酒造りの製造補助・出荷作業 日本酒製造の専門知識不問！★酒蔵で製造補助＋出荷作業★未経験OK◎日勤のみ [お仕事内容] 京都 伏見の日本酒造り 製造補助・出荷作業のパート募集！ 工場内清掃や洗濯の軽作業・お米の運搬・ データ記録などの製造補助作業と 出荷に関わる作業を担当して頂きます。 ■高時給！ フルタイム勤務でガッツリ稼げる！ 日勤のみ！夜勤なしで 生活リズムが乱れません！ 体を動かすことが好きな方歓迎！ 男性活躍中の職場です ■未経験者歓迎♪ 専門の知識・経験は不要です！ 「コツコツ作業が好き」 「体を動かして働きたい」 どちらにもピッタリのお仕事です！ [職場情報]

仕事内容店舗で接客に携わりながら、鍵屋醸造所の「生きた技術」を無料で学ぶ、実務直結のキャリアパスです。 私たちの武蔵中原醸造所は、代表が過去の経験や基礎知識ゼロの状態から、独学で配管・配線を組み上げて完成させた「自作の醸造所」です。今ではこの場所が、街の観光資源として多くの人が訪れる拠点となっています。 「無いものは自分で作る」という精神はレシピ作りにも反映されています。伝統的なスタイルを尊重しながらも、ブドウ果汁やハーブを用いる自由な発想で、100種類以上の銘柄を生み出してきました。研修では、糖化工程から、発酵管理まで、醸造の全行程を段階的に教えます。 我々が目指すのは、単に美味しいビールを作

仕事内容愛知県半田市の製造工場での機械オペレーター (正社員) | 中埜酒造 株式会社 ▼仕事内容 総合職での募集となります。 入社後１ヵ月程度の研修を経て配属となります。 【製造工場での作業全般】 ・ビン詰、パック詰工場での機械オペレーター ・その他会社の定める業務◆工場での作業経験者優遇。 「変更範囲：会社の定める業務」 (愛知県半田市) ▼職種 製造工場での機械オペレーター(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給183370〜215780円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（20.4日）)183370〜215780円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 3.05ヶ月分（

仕事内容【仕事内容】 クラフトビールの醸造業務全般 ＋店舗運営をお任せ致します★ ▼具体的に ・仕込み作業 ・CIP(専用機器による洗浄作業) ・発酵管理 ・帳簿付け ・各イベントのサポート業務 【給与】 月給283000円～ 【待遇・福利厚生】 交通費支給

仕事内容天星酒造株式会社 美味しくて面白い酒を造る【製造スタッフ】★未経験歓迎 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ＜ 焼酎・リキュール・ウイスキーを扱う酒造 ＞適性・希望を考慮し、製造または事務いずれかをお任せします ★月8～11日休み ★今年の年末年始は9連休【 製造 】 ウイスキー・焼酎の製造全般、瓶詰め、発送など幅広く担当します。 ▼主な工程と業務 もろみづくり 蒸留や原料づくり ボトリング（瓶詰） 梱包・出荷 その他管理（貯蔵庫での熟成管理・在庫管理など） ★どんどん新しい・面白いことにも

仕事内容【酒の神が鎮まる地・奈良県三輪でみむろ杉の職人募集】冬季手当（10月～翌5月）込、月給316,900円～で年収400万円以上！有給消化率100％！ 未経験から一生モノの技術を手に、古代から続く酒造りの手法と、今西酒造300年の歴史を次代へ。 酒の神が鎮まる地・奈良県三輪で、 世界を魅了する「酒造り」を。 聖地・三輪でしか成し得ない、 唯一無二の醸造。 奈良・三輪は酒の神が鎮まる酒造り発祥の地。山の麓で寒暖差の激しい気候、そして神の水と称えられる三輪山の伏流水。私たちはこの恵まれた環境の中で、『三輪を飲む』というブランドコンセプトを掲げ、三輪の歴史・文化、そして風土そのものを表現

仕事内容【酒造工】 ・酒造りに関する業務全般(酒、リキュール、焼酎、他副産物) ・蒸米からしぼりまで一連の仕事 ・その他、酒造りに付随する一切の業務 ※変更範囲:本人の適性や希望により会社の定める範囲

仕事内容＊酒造工場にて、酒類（日本酒、焼酎、リキュール）を中心とした 業務を担当していただきます【冬期：１１～３月】 ※杜氏の指示により作業を行います ・酒米の洗米、仕込み作業、洗瓶、蔵内清掃等 ・２０キロ程度の重量物の取扱いがあります ・フォークリフトの運転あり（有資格者のみ） ＊詰口作業、酒造の技術を生かした漬物、食品等の製造業務も担当 していただきます【閑散期】 ＊作業着は貸与します 変更範囲：変更なし

仕事内容真剣に葡萄栽培とワイン醸造に取り組む御方を募集します。 ２０１９年に元牧草地（植栽可能面積３ヘクタール）、２０２０年に隣接する元果樹園（植栽可能面積３ヘクタール）を開墾整地、２０２１年秋に余市町内で１５番目に認可されたワイナリーです。 東向き（一部 東南向き）丘陵の畑から、余市川・余市湾・街が一望できます。土壌は、灰色火山礫が風化してできた白灰色の細かい土で、水はけに優れています。 元牧草地の牧場主から譲って頂く堆肥を中心とした有機肥料、可能な限り無化学農薬、不耕起栽培によって、生物（微生物・草木・虫・動物）の多様性の中で、葡萄を栽培しています。葡萄垣根は、フルーツ・ラインを１メートルの

勤務時間12:00～17:00／13:00～18:00／11:00～16:00 週勤務日数：2日~5日

仕事内容給与： 時給1280円~ 仕事内容： 創業200年「全国新酒鑑評会」にて3年連続金賞受賞の酒蔵 店舗にてお客様への接客やご案内、販売、試飲サービスや 店内提供などのお仕事です。 ★まずは簡単にできる事から始めます！ 先輩社員がやさしくサポートしますので未経験も大歓迎です。 [アピールポイント1 働きやすさ抜群！表参道駅チカ 表参道からすぐの、キャットストリートにお店があります。 周辺には、CAFEやおしゃれなお店が沢山。 プライベートも充実です！ [アピールポイント2 新しくてキレイな店舗で働ける！ 2023年にオープンして、間もなく3年。 スタイリッシュで清潔な店舗で

勤務時間就業時間１：17時00分〜21時00分 就業時間２：18時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：※休憩無し 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトによる ※有給休暇は労働日数に応じて付与いたします。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容●「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」でのお仕事です● ・霧島酒造直営のレストラン調理場内での業務 ☆調理場内での洗い場が主ですが、器の準備や簡単な盛り付け等の 業務もございます。 ☆接客業務はございません。 ☆当施設では２０代～５０代まで幅広い年齢層の方が勤務しており ます♪ ☆週休２日（※シフトによる） ☆土日祝日、ＧＷなどに勤務できる方！ ※制服一部貸与あり ※就業開始日については、面接の際にご相談させていただきます。 変更範囲：なし

仕事内容国内外の様々なコンクールにおいて受賞を果たしている名酒を、あ なたの手で生み出しませんか？ 米洗い、こうじ作り、もろみ酒母等の管理、上槽、瓶詰など酒造り 全般に携われます。 お酒に興味のある方、新しい仕事にチャレンジしたい方、お待ちし ております。 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容＜酒造りは、田んぼから＞ 江戸時代から続く老舗酒蔵、萬乗醸造。かつては、時代の流れに則り、機械に頼った大量生産型の酒造りをしていました。しかし、15代目・久野 九平治の就任後、「日本酒の価値を高めたい」という想いから、大きく方針転換。自社で稲作から手掛け、古来より伝わる手作業での酒造りに原点回帰したのです。 ＜日本を代表する日本酒へ＞ 自分たちで育てた米で、その年限りの酒を醸し、それを次の年の米造りに活かす・・・ワインの本場フランスに倣う「ドメーヌ・スタイル」の酒蔵は、日本でも有数。丹精込めて仕上げる日本酒は、パリでも「手造りの味がする」と高評価。現地三ツ星レストランにも採用されています。