醸造 の求人・仕事・採用

仕事内容【伊丹市】◆正社員◆製造職（醸造）◆470年以上の伝統ある酒造メーカーで製造のお仕事です♪ ①日本酒の製造 →洗米・麹造り・蒸米・もろみの仕込み・発酵管理から絞りなど 日本酒造りに欠かせないすべての工程 ②製造技術職 →製造した日本酒の瓶詰めからラベリング・包装等のライン業務、 出荷工程など製品になるまでの管理 ③クラフトビールの製造 →麦芽粉砕から仕込み・発酵管理や瓶詰め・出荷まで 西暦１５５０年より日本酒造りに携わってきた小西酒造では、古き良き伝統・歴史を大切にしながらも、 今のお客様にマッチしたユニークな日本酒・ビール造りを目指す人材を募集しています。 ◎自分が造った日本

仕事内容<仕事内容> 酒造スタッフ◆フランス三ツ星レストランにも愛される『醸し人九平次』／自社水田で「農」から始める酒造り ＜酒造りは、田んぼから＞ 江戸時代から続く老舗酒蔵、萬乗醸造。かつては、時代の流れに則り、機械に頼った大量生産型の酒造りをしていました。しかし、15代目・久野 九平治の就任後、「日本酒の価値を高めたい」という想いから、大きく方針転換。自社で稲作から手掛け、古来より伝わる手作業での酒造りに原点回帰したのです。 ＜日本を代表する日本酒へ＞ 自分たちで育てた米で、その年限りの酒を醸し、それを次の年の米造りに活かすワインの本場フランスに倣う「ドメーヌ・スタイル」の酒蔵は、日本でも有数

仕事内容明治３１年から「山形正宗」を製造している酒蔵。酒米造り（農 業）～日本酒（純米酒）醸造までを丁寧に行っています。 未経験者も経験者も大歓迎。私たちと一緒に最高の酒米造りとお 酒を醸しましょう！ 農業 ・酒米を育てる業務 製造 ・日本酒の仕込み、詰め、製品化などの業務 ※フォークリフトの資格のない方も大丈夫です。 必要であれば、入社後に会社負担で各種免許取得が可能です。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容＊製造（調味料の製造や機械を使ったオペレーター業務） ＊原材料の管理（賞味期限・先入先出 等） ＊製造機械のメンテナンス ＊整理整頓・掃除・洗浄 ＊書類の提出 従事すべき業務の変更範囲：変更なし

仕事内容【正社員】プレミアムウイスキー醸造／未経験歓迎！年間休日121日＆年次昇給確定であり！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 学歴不問 交通費支給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 正社員登用あり 第二新卒歓迎 ブランクOK 残業月20時間以内 バイク通勤OK 長期 住宅手当あり 社会保険完備 資格取得支援あり 固定時間制 受動喫煙対策： 敷地内禁煙 【職種】 製造スタッフ 【雇用形態】 職業紹介（正社員） 【給与】 月給 219,000円〜231,000円 試用・研修時 時給 1,180円〜 試用・研修時 時給 1,180円〜 給与例： ①正社員1年目 月給：254,00

仕事内容自社醸造のワインと輸入ワインを広める営業をお任せします。 ＜こだわりのワインを手がけます＞ 「ボルドー白ワインの権威」と呼ばれたフランスの醸造家の監修のもと、当社のブランドは始まりました。中でも自社ブランド『シゼン・スパークリング甲州』は、日本だけでなく世界基準で愛される存在。一流星付きレストランでも提供されています。また、輸入ワインも提供。「フレッシュワインシリーズ」はワインの液体だけをコンテナで輸送し、国内で瓶詰めすることで高品質を保っています。 ※扱うワインは自社醸造が7種類、輸入が20種類前後です（新商品も今後増える予定） ＜提案先は様々＞ 顧客は飲食店が6～7割、酒販店が3～4

仕事内容<仕事内容> 【クラフトビール醸造】経験不問のレア求人！｜寮制度完備｜風通しの良い職場｜福利厚生◎ クラフトビールの醸造をすべて商品開発から携われるので希少な求人です。当社の理念に共感し即戦力となって下さる方を募集中です。 (1)あぶらや燈千のビジョンに共感してくれる方 (2)チームをサポートマネジメントして頂ける方 (3)独立を目指していない方 (4)一緒に事業の構築を目指せる方 ＜業務内容＞ クラフトビールの醸造および関連業務 ・ビールのフレーバー開発 ・ビールの醸造（原材料の運搬、長時間の立ち仕事があります） ・ビール製造計画立案 ・ビールの卸先への販売、新規卸先開拓 ・ビールイベ

仕事内容【伝統産業の継承】360年の歴史を持つ老舗酒蔵での酒造りに携わっていただきます 国内外にファンを持つ老舗酒蔵である同社での清酒「金陵」をはじめとした自社製品（日本酒、リキュール、クラフトジンなど）の製造に商品開発から出荷まで全般に携わっていただきます。 【具体的には】 ・日本酒の製造 精米、洗米・浸漬、蒸米、麹造り、酒母管理、もろみ管理、しぼり、火入れ、熟成 ・瓶詰め、ラベル貼り ・出荷準備 ・テイスティング ・製造設備の保全・メンテナンス ・醸造場の清掃、維持管理 ・新商品の企画・開発 ・その他酒類の製造 入社後は先輩社員に教わりながら徐々に業務を覚えていただきます。 伝統の技を継承

仕事内容<仕事内容> クラフトビール醸造スタッフ ◎未経験OK／裁量をもって働ける／管理職・幹部を目指せる 店内にクラフトビールの設備があるお店で、クラフトビールの醸造スタッフをお任せします。 仕込みや製品・原材料管理、ゆくゆくはレシピ開発もお任せします。 クラフトビールの醸造機もオリジナルで開発、区の産学連携で学生と蜂蜜を採取しビールにするなど、ビールに関連する様々な業務を行っており、単なる醸造所にとどまらない広い経験ができます。 また、醸造の作業だけではなく、併設店舗のホール業務も担当していただくこともあります。実際に自分が作ったビールを目の前でお客さんが飲んで感想を頂ける瞬間は、この仕事にし

仕事内容☆ ベニヤちからみそ・蔵王雪国みそを製造する工場で味噌をつく り包装し出荷する仕事です。 ※ 色・音の識別作業あり（安全面管理のため） ※応募の際は、ハローワークから『紹介状の交付』を 受けてください。 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容味噌工場内における作業です。 ・味噌の出荷及び製造 ＊重さ２０ｋｇ程の段ボール移動など、力仕事があります。 ◎トライアル雇用併用求人 【仕事の変更範囲：変更なし】

仕事内容【応募資格】 [必須] 要件 ・食品製造業界における業務経験 ・製造部門におけるマネジメント経験 ・食品の新商品開発経験 ■歓迎要件 ・味噌・醤油製造業のご経験 ・微生物や酵母に関する知識および業務としての活用経験 ・食品製造においての生産管理 ・醸造に関わる経験 [歓迎] 応募資格をご覧下さい 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 【秋田：潟上市】醸造会社の製造部長候補～新商品開発もあり（年収400万円～500万円） 【仕事内容】 創業明治12年 144年の歴史を誇る清酒「大平山」をはじめ、「ヤマキウ」ブランドの味噌・醤油を製造 巷で話題の「発酵」にかかわる新たな商品

仕事内容キリンホールディングス株式会社 【仙台】新製品におけるプロセスエンジニア（製造方法・製造条件の検討～設備導入）※ビール醸造工程 【仕事内容】 【仙台】新製品におけるプロセスエンジニア（製造方法・製造条件の検討～設備導入）※ビール醸造工程 【具体的な仕事内容】 【プライム上場／KIRINグループ／食から医・ヘルスサイエンス領域へ多角的に事業展開／充実した福利厚生でワークライフバランスが叶う環境】 ■募集背景 キリングループでは酒類・飲料といった食領域のさらなる成長に向けて生産部門の採用を強化しています。 キリンビールの醸造部門の技術職として、醸造工程の安定稼働や品質改善、新規技術・設備導

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１年単位 就業時間１：8時00分〜15時30分 就業時間に関する特記事項：実働６時間半（休憩：１２時～１３時） 時間外は、冬場にあります。 就業時間は相談に応じます。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他基本土日祝休みですが、５月・１１月・１２月は土曜出勤がありま す（要相談）

仕事内容<仕事内容> 明治期からの杉桶を使った伝統発酵技術を学べる醸造職、調味料製造職 味噌・醤油の醸造 洗米、製麹、仕込み、醪管理、搾り、火入れ、瓶詰め、ラベル貼り、出荷 製造全体に関わることで、全工程を俯瞰的に理解し、素材や発酵のダイナミクスを体感できます。特に製麹や搾りといった、今では希少となった伝統的な発酵工程をゼロから学ぶことができる環境です。 プロトタイプを作る感覚で、微細な調整や工夫を重ね、唯一無二の味わいを創り出します。 ★求められる力 創造的なプロフェッショナリズム： 高い品質を追求し、美と機能の両立を目指す姿勢。 コミュニケーション能力： チームメンバー、農家、職人など、多様

仕事内容クラフトビールの醸造、瓶詰め、配達、販売に係わる業務他に携わ っていただきます。 臥龍醸造の店舗運営のほか、店内・県内外の各種イベントに出店し ていただきます。 クラフトビールが大好き、造ってみたいなど熱い思いのある方大歓 迎！ ビール醸造経験がなくても安心してください。丁寧に指導します。 変更範囲：変更なし

仕事内容・日本酒の製造 洗米・麹造り・蒸米・もろみの仕込み・発酵管理から絞りなど 日本酒造りに欠かせないすべての工程 ・製造技術職 製造した日本酒の瓶詰めからラベリング・包装等のライン業務、 出荷工程など製品になるまでの管理 ・クラフトビールの製造 麦芽粉砕から仕込み・発酵管理や瓶詰め・出荷まで お酒造りに興味のある方、未経験でも歓迎 変更の範囲：会社の定める業務 【合同就職面接会２０２５ｉｎ伊丹】参加求人

仕事内容自社農場の運営、提携農家への栽培指導等、醸造に係る業務 ワイン用ぶどうの栽培管理全般（剪定、房づくり、収穫）、提携農家への栽培指導、栽培計画の策定、栽培報告、技術指導と研修の実施、醸造業務（ぶどうの選別、仕込み、醸造） 長期（期間の定めなし） 週2日 ※年間休日105日 ◆長期休暇あり（夏季休暇、年末年始） なし 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 ◆賞与あり ◆昇給あり ◆交通費支給あり（上限50,000円/月） ◆育休取得実績あり

仕事内容クラフトビール製造、製造に関わる業務全般（醸造補助、設備洗浄 、発酵管理、カンニング充填、ラベル貼り、梱包出荷）イベント出 店 業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・醤油醸造作業（原料処理→諸味管理）→出荷 ・調味料製造作業（仕込み→充填→箱詰）→出荷 ・各種機械オペレーション 変更範囲：変更なし