醸造 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【未経験歓迎】酒造りに関わるすべての工程をご担当。 【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪 （もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造りの全工程に関わっていただきます。 ◆１年の流れ◆ 〇１０月～５月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） 〇６月～９月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（全 国出張有）・直売店での販売 「変更範囲：変更なし」

仕事内容【書類当日持参OK】面接最短翌日可能／未経験歓迎！年間休日121日＆年次昇給確定であり！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 学歴不問 交通費支給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 正社員登用あり 第二新卒歓迎 ブランクOK 残業月20時間以内 バイク通勤OK 長期 住宅手当あり 社会保険完備 資格取得支援あり 固定時間制 受動喫煙対策： 敷地内禁煙 【職種】 製造職 【雇用形態】 職業紹介（正社員） 【給与】 月給 254,000円〜371,000円 試用・研修時 時給 1,180円〜 給与例： ①正社員1年目 月給：254,000円 詳細：基本給：223,000円・諸手当：5

仕事内容○日本酒の醸造 ＊酒造り（１０月～３月）伝統的な製法による酒造り。 製造責任者の指示のもと、清酒製造にかかわる業務全般 ＊管理・出荷（４月～１０月）瓶詰め ラベル貼り 商品仕上げ 出荷準備作業となります。 ★酒造りを習得していただき、杜氏、蔵人として活躍して いただける方を募集しております。＜未経験の方も応募可＞ ※変更範囲：変更なし

仕事内容都市型ワイナリーでのワイン醸造全般。 ぶどうの調達から製品化、税務署対応まですべてを担当いただきます。 その他、販売のための営業活動なども業務の範囲になります。

仕事内容日本酒の製造、ビン詰め、商品の梱包・出荷作業 ・米から原酒を製造 ・ビン詰め作業 ・出荷伝票により製品を梱包・出荷 ※３０ｋｇの米袋を持ちますので少し力のいるお仕事です。 ★お酒造りに興味があって「お酒造りを覚えてみたい」という意欲 のある方大歓迎！ 未経験の方も社員が丁寧にアドバイスいたします。 ★伝統あるお酒造りに関する様々な技術を習得できます。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【仕事内容】 クラフトビールの醸造業務全般 ＋店舗運営をお任せ致します★ ▼具体的に ・仕込み作業 ・CIP(専用機器による洗浄作業) ・発酵管理 ・帳簿付け ・各イベントのサポート業務 【給与】 月給283000円～ 【待遇・福利厚生】 交通費支給

仕事内容真剣に葡萄栽培とワイン醸造に取り組む御方を募集します。 ２０１９年に元牧草地（植栽可能面積３ヘクタール）、２０２０年に隣接する元果樹園（植栽可能面積３ヘクタール）を開墾整地、２０２１年秋に余市町内で１５番目に認可されたワイナリーです。 東向き（一部 東南向き）丘陵の畑から、余市川・余市湾・街が一望できます。土壌は、灰色火山礫が風化してできた白灰色の細かい土で、水はけに優れています。 元牧草地の牧場主から譲って頂く堆肥を中心とした有機肥料、可能な限り無化学農薬、不耕起栽培によって、生物（微生物・草木・虫・動物）の多様性の中で、葡萄を栽培しています。葡萄垣根は、フルーツ・ラインを１メートルの

仕事内容※工場での製品生産部門の仕事を担当して頂きます。 ※ビン詰、または醸造作業になります。他、作業移動あります。 ※男女とも活躍中で平均年齢３５歳の職場です。 ※人との調和を重んじる人材を募集します。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・醤油醸造 大豆を蒸す作業から諸味を搾るまで、時間をかけて ゆっくり醤油を育てていきます。 ・醤油の瓶詰め 通年行う製造の最終工程です。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容１０～４月主に日本酒・焼酎の製造 ５～９月梅酒・奈良漬の製造や瓶詰等の作業 日本酒の製造等に興味のある方歓迎します。 初心者でも結構です。丁寧に教えます。 自分で造ったお酒を飲んでみませんか。 転勤、ノルマ等は有りません。 原材料等の重量物の取扱いがあります。 「駅近求人」 変更範囲：変更なし

仕事内容新政酒造株式会社 ※未経験歓迎【秋田市】清酒製造◆日本酒No.6の国内有数蔵元/若手活躍中/引っ越し手当有 【仕事内容】 ※未経験歓迎【秋田市】清酒製造◆日本酒No.6の国内有数蔵元/若手活躍中/引っ越し手当有 【具体的な仕事内容】 ～未経験から蔵人に！/好きを仕事にする/UIターン歓迎/引っ越し手当あり/残業ほぼなし~ ■職務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 創業172年を迎える老舗酒造である当社にて、清酒製造業務に従事いただきます。具体的には江戸時代からの伝統製法を取り入れる当蔵の蔵人として、酵母の管理や精米/洗米作業、蒸し作業や醪（もろみ）の仕込みなど、日本酒造りに関する

仕事内容◎米洗い、蒸米、麹づくり、酒母づくり、もろ味管理、搾り、瓶詰 貯蔵、出荷管理など日本酒製造全般で、多岐にわたります。 ・少人数でやっておりますので、数多くの工程を覚えることができ ます。未経験の方でもやる気があれば、数年で役付となれます。 もちろん経験者の方は今まで培ってきた技術を生かして下さい。 ・私共は伝統的手法である生もと造りを継承し、「生もと純米 睡 龍」「生もとのどぶ」などは人気商品です。・酒造りは奥が深く 年月を重ねることで、分かってくることが多くありますので長く 酒造を続けていきたいという方を希望します。 「変更範囲：変更なし」 ◎酒造期間外の６月～９月は酒蔵に併設された直売所あ

仕事内容＜酒造りは、田んぼから＞ 江戸時代から続く老舗酒蔵、萬乗醸造。かつては、時代の流れに則り、機械に頼った大量生産型の酒造りをしていました。しかし、15代目・久野 九平治の就任後、「日本酒の価値を高めたい」という想いから、大きく方針転換。自社で稲作から手掛け、古来より伝わる手作業での酒造りに原点回帰したのです。 ＜日本を代表する日本酒へ＞ 自分たちで育てた米で、その年限りの酒を醸し、それを次の年の米造りに活かす・・・ワインの本場フランスに倣う「ドメーヌ・スタイル」の酒蔵は、日本でも有数。丹精込めて仕上げる日本酒は、パリでも「手造りの味がする」と高評価。現地三ツ星レストランにも採用されています。

仕事内容○伝票の整理・入力・入金処理 ○発注業務・請求業務 ○接客対応・電話応対 ○その他、店頭接客販売 ＊多少経理の経験があるとなおよい ＜急募＞ 【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】

仕事内容店舗で接客に携わりながら、鍵屋醸造所の「生きた技術」を無料で学ぶ、実務直結のキャリアパスです。 私たちの武蔵中原醸造所は、代表が過去の経験や基礎知識ゼロの状態から、独学で配管・配線を組み上げて完成させた「自作の醸造所」です。今ではこの場所が、街の観光資源として多くの人が訪れる拠点となっています。 「無いものは自分で作る」という精神はレシピ作りにも反映されています。伝統的なスタイルを尊重しながらも、ブドウ果汁やハーブを用いる自由な発想で、100種類以上の銘柄を生み出してきました。研修では、糖化工程から、発酵管理まで、醸造の全行程を段階的に教えます。 我々が目指すのは、単に美味しいビールを作

仕事内容製造職 【移住支援金対象求人】製造職募集中 ＜新卒求人＞ 【移住支援金対象求人】 ・1830年に創業し、200周年を間近に控える老舗の酒造です。 ・清酒製造業 ・酒造り・ものづくりに興味のある方、未経験者でも大歓迎 ・日本酒や機械設備の知識・経験が無くても、職場でのOJT研修に加え、 奨励資格合格時には費用の全額補助や、通信講座での日本酒知識習得等、様々なサポートをご準備。 ・さらに定期的な職場ローテーションにより幅広い技術の習得が出来る環境になっています。 ∟精米、洗米、蒸し、麹製造、酒母管理、もろみ管理、上槽 ・車通勤OK。最寄駅からも徒歩5分の好立地。 ・自社商品購入時には社員割引

仕事内容賀茂鶴酒造株式会社 【日本橋】酒造メーカーでのルート営業◆清酒「賀茂鶴」／年休123日／基本土日祝休み／福利厚生充実◎ 【仕事内容】 【日本橋】酒造メーカーでのルート営業◆清酒「賀茂鶴」／年休123日／基本土日祝休み／福利厚生充実◎ 【具体的な仕事内容】 【日本三大酒処、西条を代表する日本酒メーカー/日本の酒造業界をリード】 ◎日本を代表する日本酒（賀茂鶴）の製造会社 ◎米国のオバマ大統領（当時）が来日した際に銀座「すきやばし次郎」にて振る舞われた日本酒 ■業務概要：同社にて営業業務を担当いただきます。 各取引先企業（酒類卸、商社、酒類専門店、百貨店、スーパーマーケット、ドラッグスト

仕事内容【伊丹市】◆正社員◆製造職（醸造）◆470年以上の伝統ある酒造メーカーで製造のお仕事です ①日本酒の製造 →洗米・麹造り・蒸米・もろみの仕込み・発酵管理から絞り・ 品質管理など、日本酒造りに欠かせないすべての工程 ②製造技術職 →製造した日本酒の瓶詰めからラベリング・包装等のライン業務、 出荷工程など製品になるまでの管理 ③クラフトビールの製造 →麦芽粉砕から仕込み・発酵管理や瓶詰め・出荷まで 西暦１５５０年より日本酒造りに携わってきた小西酒造では、古き良き伝統・歴史を大切にしながらも、 今のお客様にマッチしたユニークな日本酒・ビール造りを目指す人材を募集しています。 ◎自分が

仕事内容清酒の製造・びん詰及び出荷作業 【移住支援金対象求人】未経験歓迎 清酒の製造・びん詰及び出荷作業職員募集中 UIJターン歓迎 【移住支援金対象求人】 ＊清酒製造業 ＊文政13年創業以来、190余年の年月に培われた伝統と、 秋田の麗峰鳥海山の伏流水から造り出される「美酒天寿」。 なによりも「おいしい」と言っていただける酒を目指し天寿は挑戦し続けます。 ＊創業200周年を間近に控える老舗の酒蔵です。 ＊酒造り・ものづくりに興味のある方、未経験者でも大歓迎 ＊日本酒や機械設備の知識・経験が無くても、職場でのOJT研修に加え、 奨励資格合格時には費用の全額補助や、通信講座での日本酒知識習得等

仕事内容◇清酒製造業務全般 清酒の製造や瓶詰等の業務に従事していただきます。 設備投資等により合理化された職場環境ですが、体力が必要な業務 もありますので、体を動かすことに支障がない方のご応募をお待ち しております（不安な方は事前に弊社へご相談ください）。 変更範囲：変更なし ※６０歳以上の方の応募も相談に応じます。