和食調理 - 埼玉県 の求人・仕事・採用

勤務時間■和食ブランド 9:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容日本料理【四季彩】天ぷら【荒川】居酒屋【赤松】の３つの店舗と なっております。和食スタッフは、３店舗を調理経験に応じてロー テーションをしております。今までの経験を活かせるポジションで お仕事をお願いします。和食調理師として市場価値を高めたい方、 必見です。天ぷら専門の調理師も募集中！ 【仕事の流れ｜大枠】 ▼食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえ） ▼調理の準備（調理器具・食器類の準備・オーダー確認など） ▼調理（部署によって、進め方が異なります） ▼サービススタッフへの配膳依頼 大枠の流れはどの部門でも共通、ゆくゆくは全工程を手掛けて頂き ます。 変更範囲：変更なし

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜15時00分 就業時間２：17時00分〜22時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日水曜日，その他 週休二日制：毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容あなたのスキルに応じたお仕事をお任せします。毎月季節の献立を 考え、都度丁寧に調理しています。まずは仕込・調理から行ってい ただき、スキルや能力次第でどんどんお仕事をおまかせし、即戦力 として活躍できる環境を作っていきます。 これまでの経験を活かしたい方、新しいことを学んでみたい方、大 歓迎！ ※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容和食料理店においての調理業務に従事して頂きます。 ３～４人体制（シフト制） 従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務範囲

仕事内容・＼技術を磨き、感性を広げるための環境／ セントラルキッチンから届く食材を、マニュアル通りに仕上げる。 そんな仕事に物足りなさを感じていませんか？ 「文楽 東蔵」の厨房にあるのは、 出汁を引き、魚を捌き、蕎麦を打つ、 そんな当たり前でいて、一番贅沢な「手作り」の現場です。 料理人としての市場価値を高める 単なる年功序列ではなく、一から手作りできる技術や、 厨房を支えるリーダーシップを正当に評価し、給与や役職へ反映します。 ”蕎麦”という一生モノの専門性を習得 和食の経験に「本格的な蕎麦」の技術を掛け合わせることで、 料理人として唯一無二のキャリアを築くことが可能です。 「沢村」「TH

仕事内容・＜学生寮に関わる運営業務・調理業務ををお任せします＞ 親元を離れて寮で生活をする 寮生さんたちにとって、 寮での毎日の食事は 大切なエネルギー源でもあり、 ほっと安心できる時間です。 当社は学生寮の管理・調理を通じて、 寮生さんたちの生活を “食”の面からもサポートしています。 「ごちそうさま！」 「今日のごはんも美味しかったです！」 そんな寮生さんたちの声が、 何よりのやりがいになります。 寮生活をそっと支える、 心あたたまるお仕事を一緒にはじめませんか？ ・＜お仕事内容＞ メインの仕事は、寮生に提供する料理に関わる業務全般です。 清掃範囲は主に厨房・食堂内となります。 また、

勤務時間就業時間１：17時00分〜22時00分又は9時30分〜14時30分の時間の間の5時間程度 就業時間に関する特記事項：就業日数、時間はお気軽にご相談ください。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日木曜日，その他 週休二日制：毎週その他シフトによる 有給休暇は法定通り

仕事内容●料理の盛付け・新香切りなど、簡単な調理補助などをお願いいた します。慣れてきたら、皿洗い・片付けもお願いする可能性があり ます。昔ながらの「見て盗め」といった習慣は一切ありません。丁 寧にお教えいたしますので、未経験者の方も安心して始めることが できます。 ●川魚：鰻、鯉、どじょう、なまず等。／和食：天ぷら、刺身、煮 物、茶わん蒸し等。 ●テレビや新聞で多数の紹介実績あり！埼玉県「安心宣言認証店」 です。創業１３５年以上の歴史あるうなぎ料理店。ご利用いただく お客様も落ち着いた方が多く、働きながら自然とマナーや美しい所 作が身に付く環境です。２０年以上勤めるスタッフがほとんどで、 居心地も良

仕事内容昇給・賞与有／経験・技術は活かし、チームで旬の和食メニューを！安定したホテル直営レストランの調理師 和食レストランにて、調理に関する業務全般をお任せします。 ※基本、調理師1名、調理補助2名で厨房を担当します（予約状況により変動あり） ＜具体的には＞ ・和食（お刺身、天ぷら、お寿司、鰻等）の調理 ・仕込み ・メニューの策定 ・仕入れ ・調理補助スタッフの指導・指示出し ・片付け ・厨房の衛生管理（HACCP認証） など 例えば・・・ ・お刺身を切る間に、ご飯や味噌汁、香の物をセットしてもらう。 ・朝食用にカットした魚の仕込みを指導する。 など、調理補助スタッフへ作業の指示出しやコツの指導

仕事内容今秋、新規オープン！寿司・鉄板焼 オープニングスタッフ大募集 やる気のある方、大歓迎！ 大宮駅西口と東口で複数店舗を展開する「鮨政」。今秋、本店の新規オープンに加え、同じビル内に鉄板焼店を同時オープンすることとなりました。これに伴い、幅広い職種で新メンバーを募集します。 見習の若手から熟練した技術を持つ職人さんまで、幅広い世代のメンバーが在籍。鮨・和食の基礎を大切にしながら、鉄板焼では火入れやライブ感のある調理など、業態ごとの専門性を尊重した環境を整えています。楽しく、かつ丁寧な仕事を心掛けており、地元で腰を落ち着かせて働きたい方にも向いている職場です。60代以上の職人さんも歓迎しており、

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容・＜学生寮に関わる運営業務・調理業務ををお任せします＞ 親元を離れて寮で生活をする 寮生さんたちにとって、 寮での毎日の食事は 大切なエネルギー源でもあり、 ほっと安心できる時間です。 当社は学生寮の管理・調理を通じて、 寮生さんたちの生活を “食”の面からもサポートしています。 「ごちそうさま！」 「今日のごはんも美味しかったです！」 そんな寮生さんたちの声が、 何よりのやりがいになります。 寮生活をそっと支える、 心あたたまるお仕事を一緒にはじめませんか？ ・＜お仕事内容＞ メインの仕事は、寮生に提供する料理に関わる業務全般です。 清掃範囲は主に厨房・食堂内となります。 また、