寿司職人 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実 月38万以上│完全週休2日｜利益還元 年齢不問。熟練の大ベテランまで大歓迎！ 【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。 江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。 鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。 50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都中央区築地3-16-9築地室町ビル1F 総本店 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたします。 【仕事内容】 寿司職人として、以

仕事内容寿司職人を大切にする当店☆ 銀座で高級寿司を握りたい方には最適！ 国内と海外展開を視野に入れています 銀座の激戦区で“価値ある一貫”を追求し、カウンター鮨店を2店舗展開。 「2万円以上の価値を1万円台で提供」というコンセプトが支持され、 予約の絶えない人気店へ成長しました。 今後は国内3店舗の出店に加え、 タイ・中国・シンガポールなど海外進出も計画中。 経験者の方には技術をさらに高められる環境を、 未経験の方には基礎から丁寧に学べる育成体制をご用意。 世界で通用する職人を目指せる成長環境です。

仕事内容寿司職人／経験者募集 高級鮨店 銀座おのでら の鮨職人 月給60万円以上 年休121日 正社員 100846 『鮨 銀座おのでら 総本店』 ＼ ＼鮨職人大募集／ ／ お客様の心に寄り添う鮨を、一緒に握りましょう！ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、ネタとしての仕込み全般 一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、調理全般 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗ 注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み 接客業務（カウ

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1号 外堀地下2番通り ヤエチカ店(八重洲地下街店) 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたしま

仕事内容寿司職人見習い／寿司職人 未経験の方 三越前駅すぐ 本格江戸前鮨店 日祝定休 未経験活躍中 独立支援充実 お仕事内容 カウンターや厨房で仕込みや握り業務をお任せいたします。 ★具体的には・・・ ◎ネタやシャリの仕込み ◎握り ◎洗い場作業 ◎接客 など 未経験の方でも、適応に応じてランチの仕込みなどの業務からお願いしていきます。 習熟度に合わせて教えていくので焦らず・着実に覚えていってください。 鮨の与志喜 若き大将がこだわる、三越前駅から徒歩1分“本格江戸前”の鮨屋です。 若き大将が新たな〝鮨活〟をテーマに、厳選した食材と日本酒にこだわる鮨屋。 食材は産地や生産者様

仕事内容ミシュラン ︎獲得店も輩出する銀座の名店 お世話好きの大将が営むこれ以上ない好環境 完全週休2日(日月定休)＋年4回長期連休 常連さんを大切に、素材の持つ美味しさを最大限に引き出すシンプルな鮨でおもてなしをしています。あの「逸喜優」で修行した大将の握る江戸前鮨は、仕事が丁寧で繊細と評判！新鮮な旬のネタが赤酢を使った固めのシャリとマッチし、最高の味わいを作り出しています。 面倒見の良いの大将は、スタッフの成長をとても大切に考えています。実力のある人はここで終わって欲しくない。そんな思いで数々の独立者を送り出してきました。寿司職人としての技術はもちろん、人としても大きく成長できるお店です。

仕事内容株式会社真の寿司職人の社員求人募集！一から技術を学べる環境をご用意 安心して働ける福利厚生や待遇が充実。休みもきちんと取得してONとOFFのメリハリをつけて働けます。経験者の方歓迎！ 厨房での握り手として板前業務全般をお任せいたします。仕込み 、握り、盛り付けなどの調理作業が中心です。基本作業に慣れて きたら、ドリンクの提供やカウンター越しの接客、仕入れ同行、 食材管理も覚えてください。一流と呼ぶにふさわしい技術と食へ の知識が身につく環境をご用意します。 【一流の知識と技術を学ぶ】 寿司職人としての心構えから始まり、魚の選別や熟成方法など、 一から学ぶことができるお仕事です。また、ワイ

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 東京都中央区八重洲2丁目 東京ミッドタウン八重洲B1F 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キャ

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を 持つからこそ月8～9日休など環境面も充実 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。 昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブラン

仕事内容2026年5月入社希望者さん歓迎 土日祝休み 寿司職人 週休2日 正社員 安定して勤務と休みが取得可能。実働分しっかり支給！ 「立食江戸前寿司 魚がし日本一」で、寿司調理業務をするお仕 事です。寿司カウンターでの仕事、調理場での仕事、ひと通りで きる方は活躍できます！ 慣れるまでは既存店から先輩社員がヘルプに来ますので安心して ください。お気軽に応募してくださいね♪ 【「魚がし日本一」とは】 「本格江戸前寿司 魚がし日本一」は、毎朝豊洲で直接仕入れた新鮮なネタの鮮度と、リーズナブルなお寿司の価格には絶対の自信があります！シャリのお米も、その年の一番出来の良い産地のものを使用する程のこだわ

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 東京都中央区銀座5丁目2-1 東急プラザ銀座B2F 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キャリア

勤務時間シフト制 ※9：30～23：00（シフト制） （14：30～17：00中休み） ※週2日～、1日3h～OK！ ※日数・曜日などはお気軽にご相談ください。

仕事内容・お仕事の流れ！ 洗い場、食材のカットや仕込み、コース料理の下準備、盛り付け、簡単な調理など。 キッチン業務全般をお願いします。 経験や興味に応じて、魚の仕込みや寿司調理などもお任せしていきます。 調理の勉強をしたいという方にもピッタリ！ ・未経験・初バイトもOK！サポート体制もばっちり！ 「初めてだから不安・・・」 「ブランクがあるから不安・・・」という方も大丈夫！ 未経験から調理技術を身につけたい方もプロの板前や先輩スタッフが 指導するのでご安心ください！ 調理技術やビジネスマナーなども身につきますよ！ ・学業や家事との両立もしやすい職場環境です！ 学生さんは学校終わりや土日祝に、 主

勤務時間シフト制 ※9：30～15：00 ※週2日～、1日3h～OK！ ※日数・曜日などはお気軽にご相談ください。

仕事内容・お仕事の流れ！ お客様のご案内や注文伺い、 ドリンクやお味噌汁作成、料理の提供、 片付け、セッティングなどホール業務全般をお願いします。 まずは元気に「いらっしゃいませ！」 と元気に言える方であれば大丈夫です！ ・未経験・初バイトもOK！サポート体制もばっちり！ 「初めてだから不安・・・」 「ブランクがあるから不安・・・」という方も大丈夫！ しっかり丁寧に先輩スタッフが教えます！ 女性は着物風のユニフォームで接客。着物よりも簡単に着用できるので安心ください！ 役立つ接客スキルやビジネスマナーなども身につきますよ！ ・学業や家事との両立もしやすい職場環境です！ 学生さんは学校終わりや土

仕事内容寿司屋の調理／8連休／ブランク可／日祝定休／面接確約 有限会社はなわ 海鮮,日本料理・懐石料理,寿司・鮨,和食 《 新着求人 》 【GW・お盆・年末年始は6～8連休】で 店長もスタッフも穏やかな寿司屋★ 業界特有の堅苦しい雰囲気はなく、 楽しく働いています♪ ＼ 書類選考なし×面接1回 ／ ブランクがあっても再挑戦しやすい ◍年3回の長期連休 ｜GW＆年末年始、今年は【8連休】 ◍日祝定休 ｜【毎週日曜休み】で予定も立てやすい！ ◍高月給・高収入 ｜スキル次第で【月給50万円スタート】も ◍まかないで寿司を食べられます♪ ◍転勤なし 仕事内容 ＼ ブランクOK・面接確約・日

勤務時間シフト制 ※17：00～22：30 ※週1日～、1日3h～OK！ ※日数・曜日などはお気軽にご相談ください。

仕事内容・お仕事の流れ！ お客様のご案内や注文伺い、 ドリンクやお味噌汁作成、料理の提供、 片付け、セッティングなどホール業務全般をお願いします。 まずは元気に「いらっしゃいませ！」 と元気に言える方であれば大丈夫です！ ・未経験・初バイトもOK！サポート体制もばっちり！ 「初めてだから不安・・・」 「ブランクがあるから不安・・・」という方も大丈夫！ しっかり丁寧に先輩スタッフが教えます！ 女性は着物風のユニフォームで接客。着物よりも簡単に着用できるので安心ください！ 役立つ接客スキルやビジネスマナーなども身につきますよ！ ・学業や家事との両立もしやすい職場環境です！ 学生さんは土日祝に、 主

勤務時間■ シフト・勤務時間 週3日以上、1日5時間以上 【営業時間】 10:00～19:30 ※募集時間は営業時間に前後1hを加えた時間帯になります。 ⇒勤務時間はお気軽にご相談下さい♪ 『学校帰りにお小遣い稼ぎ♪』 『Wワークと両立しながら♪』 『レギュラー勤務で♪』…など勤務OK◎ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【寿司職人】 キャリアUPにもぴったり！本格寿司が楽しめる人気店★フリーター活躍中 築地寿司岩 日本橋三越店 ■ 給与 時給1300～1400円＋交通費 ■ シフト 週3日以上、1日5時間以上 ■ アクセス 銀座線三越前駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 23区全体 中央区 『寿司職人』始めませんか？ サポート充実でノウハウがしっかり身に付く！ シフトも柔軟で働きやすさバッチリ◎ 「お寿司が好き！」 その気持ち、バイトに活かしませんか？ 経験が浅くても、ブランクがあっても安心のサポート体制！ 大手ならではの働きやすさで定着率 ● お仕事情報 ■ 仕事内容 ／

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 東京都中央区銀座5丁目2-1 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キャリアアップできる環境がござ

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 大阪・東京など│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 2026年、大阪・東京・横浜の大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。東京・横浜・大阪で、寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミッ

仕事内容寿司職人／寿司職人 賞与年3回 景気変動に左右されず成長し続ける人気寿司店・経験を活かして活躍 景気に左右されず成長を続ける「梅丘すしの美登利」。 寿司職人を目指す方にとって最高の学び場を提供しています。 伝統的な江戸前寿司の技法を習得しながら、お客様目線を大切にした新しいアイデアにも挑戦できます。 新規出店も多数計画中で、ポジションも増加しています。 寿司・和食経験者はもちろん、マネジメント経験者も優遇いたします。和食経験者で寿司に挑戦したい方も大歓迎です。 寿司職人として調理・カウンター業務をお任せいたします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・仕入れ ・管理業務など