兵庫県の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容【仕事内容】 最初は、簡単な仕込みや盛り付けといった基本的な調理業務を担当していただきます。 経験が豊富な方には、そのスキルを活かして幅広い活躍の場をご用意しています。 素材を活かしたメニューの開発にも、積極的にチャレンジしてください！ 業務に慣れてきた段階で、店舗運営やマネジメントもお任せしていく予定です。 [この仕事のおすすめポイント] 【ここがポイント】 【実績や実力を正当に評価】 経験やスキルに応じて、昇給がしっかり反映されます。日々の努力は見える形で還元され、定期昇給に加え、随時昇給もあるため、やる気を持って働ける環境です。 【基本給＋歩合の給与制度】 目標達成に応じて歩合給が支

仕事内容● 仕事内容 ・ホテル内で提供する、スイーツやウェディングケーキの製造 ・製菓関連の企画、製造 ・シフト管理 ・コスト管理

仕事内容ネスタリゾート神戸の キッチン全体を率いる 「副料理長候補」として、 調理全般および、 マネジメント業務を お任せいたします。 あなたのこれまでの 経験や得意分野を、 最高水準の待遇で お迎えいたします！ 【具体的な業務内容】 ・多種多様な業態での調理および統括 ・新メニューの企画、開発、原価計算 ・キッチンスタッフの育成やシフト管理 ・食材の仕入れ管理や衛生管理の徹底 ・料理長（シェフ）の右腕としてのサポート 【多彩な調理ステージ】 単一のレストラン だけではありません。 飽きることのない 刺激的な環境です！ ️ ホテル・レストラン （本格的な和食・洋食） ️ 大規

仕事内容料理長候補として、惣菜・デリやフレンチを中心とした調理全般をお任せします。具体的には、食材の仕込みや調理、盛り付け、メニュー開発、品質管理など幅広い業務を担当していただきます。まずは現場の流れを理解しながら、段階的に責任あるポジションへとステップアップしていただきます。 1日の平均調理件数は30～50件程度です。営業中はチームで協力し合いながら作業を進めるため、個人の負担が偏りすぎることはありません。忙しい時間帯もありますが、スタッフ同士で声を掛け合いテンポよく仕事が進められる環境です。 入社後は、先輩社員がしっかりとフォローしますので安心して業務に取り組めます。不明点や困ったことがあれば

仕事内容【仕事内容】 本格的なうなぎ料理を提供する専門店で、ホール業務とキッチン業務の両方に携わっていただきます。お客様に美味しさと特別な時間を届ける、大切なお仕事です。 ・ホール業務 ご予約の受付、お席へのご案内、オーダー対応、お料理のご提供、お会計など接客全般をお任せします。専門知識がなくても、接客の基本から丁寧にお教えするので安心してください。 ・キッチン業務 関西風地焼きうなぎ専門店にて、お米炊き、出汁づくり、仕込み、盛り付け、うなぎの捌きや串打ち、炭火焼きなど、幅広い調理業務を担当していただきます。職人もお客様の声を直接感じられるよう、状況に応じてホール業務にも携わります。 「串打ち三

仕事内容★月給30.5万円スタート★串打ち三年、捌き八年→HOPEだと最短3カ月で鰻職人に！年齢・経験不問 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験・能力などを考慮の上、給与を決定します ※試用期間1〜3カ月（月給30万円〜） ※給与には以下を含みます ▼固定残業代：43時間分・7万円（超過分は別途支給） ▼一律通勤手当：1万円 ▼役職手当：5万円～20万円 ▼休日手当：3.5万円～5.3万円 ■随時昇給 【年収例】 ・年収468万円：入社1年目／料理長候補（月給39万円） ・年収540万円：入社3年目／料理長（月給45万円） 経験

仕事内容・【夕方退勤！サントリーグループ/ダイナック ゴルフ場レストラン】 連休取得や希望休は相談可能！ライフスタイルに合わせてシフト調整ができます シフトは1ヶ月ごとに提出！計画的にお休みを取ることができます！ 子育てや介護などの家庭事情にも理解があり、柔軟に対応できる環境を整えています ・【規則正しく健康的に飲食業を続けませんか？】 レストランでありながら、18時終業。 これは、ゴルフ場レストランならではの働き方。 お客様はゴルフ目的のため、朝～夕方に来店されます。 しかもご予約がメインで、当日の忙しさを想定しやすく、 イレギュラーはほとんどナシ。シフト組みや食材発注も、 余裕を持って準備できるの

仕事内容ジーピーエム株式会社 【姫路・古民家オーベルジュ】副料理長候補／舞台型カウンターで魅せるフレンチ調理・新規立ち上げメンバー 【仕事内容】 【姫路・古民家オーベルジュ】副料理長候補／舞台型カウンターで魅せるフレンチ調理・新規立ち上げメンバー 【具体的な仕事内容】 江戸時代の古民家を再生した舞台型フレンチで、副料理長として腕を発揮できる環境です。 本募集は、2026年初夏にオープン予定の「古民家オーベルジュ」における副料理長候補の採用です。江戸時代から続く町家をリノベーションした特別な空間で、薪火を中心としたフレンチを提供します。ゲストと向き合うコの字カウンターは“舞台”として設計され、炎

仕事内容月8日以上休み／48店舗展開中の成長中の企業／三宮駅から徒歩1分の大衆居酒屋☆ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 試用期間3カ月とする。なお給与等は試用期間終了後見直しの可能性あり。期間内は月給28万3000円～です。 ◆ キャリアアップモデル ◆ ■一般社員(店長候補)：月給28万3300円 (固定残業代45時間分7万円を含む。超過分は別途全額支給します) ▼ ■料理長（2ヶ月）：月給31万円 (固定残業代45

仕事内容調理全般 ホール全般 接客全般 メニュー開発全般 スタッフ管理 [身につくスキル] 包丁さばき 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 [求める人物像] 店舗拡大に貢献していただける方 まじめな方 [求職者へメッセージ] 美味しいものをふるまいたい、地元の味を世界に広げたい、もう一度やり直してみたい第二の人生、一度は夢見た個人経営一国一城の主、いろんな人が当店にやってきます。少しでも興味ありましたら、一度ご来店してみて下さい。 [選考の流れ] 原則1日～1種間以内に返信します。面談・面接テスト→研修1か月程度→テスト→本採用となります。

仕事内容都市型オーベルジュ★経験者積極採用！＼若いうちから経験が積める／資格取得支援◎休暇充実◎前職給与考慮 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※給与は前職の給与を考慮して決定します ※経験・能力を考慮します ◆昇給年1回（6月） ◆賞与年2回（業績による） ◆家族手当 ◆役職手当 ◆職責手当 ◆交通費支給（月2万5000円まで支給） 【給与例】 入社5年目マネージャー 年収500万円 入社1年目マネージャー候補 年収370万円 入社3年目主任 年収340万円（サービス・ホール/調理スタッフ） 入社2年目一般 年収270万円（サービス・ホール/調理スタッフ） 【応募資格】 ＼歓迎する方／ ◆

仕事内容【具体的な仕事内容】 ■調理 ■メニューの企画 ■お店作り ■スタッフの教育 ＼こんな風にステップアップ／ [1]野菜の目利き・下処理・加工など [2]肉・魚などのメイン食材の目利き、 下処理・加工・盛り付け [3]食材の提案、調理方法の指導 メニューの提案・作成 [4]調理の全体を把握 「今までの経験を活かして ステップアップを果たしたい」 そんな方にピッタリな職場環境です。 現場で知識や技術を教えて貰い、慣れていきましょう。 パソナグループが挑戦する地方創生 ＜兵庫県・淡路島での取り組み＞ 2008年から農業の活性化・独立就農を目指すチャレンジファームを皮切りに、 兵庫県淡路

仕事内容【ハウスウェディングでの料理長候補募集】笑顔に一番近い場所で最高の瞬間を創る！業界最大手のブライダル企業！｜NEEDS神戸山手 by T&G WEDDING 業種・業態: イタリアン、フレンチ、ホテル・ブライダル 職種: 料理長(候補) ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、

仕事内容勢いある企業でチャンスをつかみませんか！ 月8日休み、実働8時間で働きやすさも◎ あなたが本気になれる場所を提供いたします 規模を拡大することで新しいポストを増やし、そのチャンスをスタッフが自らの手でつかむ。結果を出せば出すだけ評価が付いてくる「わかりやすさ」がモチベーションアップにつながっています。経験者の方であれば、入社後すぐに店長・料理長をお願いしたり、若くても能力や意欲次第で短期間でマネージャーに昇格可能。良い意味で実力勝負の会社です。 年功序列ではなく、あくまで結果と姿勢で評価される仕組みだからこそ、「入社したばかりだから」「まだ若いから」といった理由でチャンスが遠のくことはあり

仕事内容【仕事内容】 ・調理場の運営管理 ・仕込みや調理業務全般 ・調理スタッフのマネジメント ・アルバイトスタッフの教育 ・発注業務 ・バックヤードでの各種業務 など これまでのご経験やスキルを活かしながら、得意分野を軸にご活躍いただき、店舗立ち上げの中核メンバーとして力を発揮していただきます。既存店舗のマネージャーや経営陣がしっかりサポートする体制も整っているため、安心してチャレンジできる環境です。 また、系列店舗である「TERRAS」や「TERRAS 2nd」と連携しながら、新しい取り組みやアイデアを実現できる点も魅力です。 [この仕事のおすすめポイント] 【実現できること】 ・お客様との

仕事内容キッチン業務を中心に、仕込みや調理、衛生管理、メニュー開発など幅広い業務をお願いします。 徐々にスタッフ教育や仕入・売上管理などもお任せすることがあります。希望や適性に合わせて成長できる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] ここで働く魅力 【資格取得のための手厚い支援がある】 バリスタやソムリエなどの資格を取得するために必要な知識や技術を、 日々の業務を通じて学ぶことができます。 資格を取得すると資格手当が支給され、収入アップも期待できます。 【海外研修で本場の美的感覚を身に付ける】 海外研修では、本場のバールやワイナリーの雰囲気を体感していただきます。 また、現地の飲食店を巡りな

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選

仕事内容【アピールポイント】 【正社員採用！】早期キャリアアップできる★年収700万円超も可能！ 【仕事内容】 ―――――――――――――――― あなたの料理人人生を預けてほしい ―――――――――――――――― 『100店舗、100業態』 飲食店の更なる可能性を求め、 挑戦し続けてきた私たち。 2001年、銀座6丁目にOPENさせた 「VAMPIRECAFE」を一店舗目に、 以降いずれもコンセプチュアルな 飲食店づくりにこだわってきました。 お店の数だけ、お客様の感動があり、 お店の数だけ、社員が輝ける場を用意できます。 その想いをもって2010年に達成した 『100店舗、100業態』

仕事内容結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 料理長としてスタッフの育成・管理 ＜具体的には…＞ ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント この仕事の魅力: ウェディング市場のシェア拡大を軸にブティックホテル市場の創出といった成長戦略をかかげ、コロナ禍においても高い収益性を実現しているテイクアンドギヴ・ニーズ。 ◆ブライダル業界トップのテイクアンドギヴ・ニーズがキッチンスタッフを募集！◆ 最高の料理で演出したい―そんな熱き思いを持ったフレンチ料理人がこの厨房に集結しています！若手の育成に力を入れる同社は、「まかない」としてフルコースを食べることもあり、フ

仕事内容 ︎年収600万円以上可能｜ ︎ 昇給年4回｜ ︎ 賞与年2回｜ ︎ 前職給与保証あり 平日ランチ営業、深夜営業なく年間休日113日！仕事もプライベートも充実させられる会社です！ 株式会社リバリュースとは？ 大阪、京都、神戸で『鯛之鯛』『スシトフジ』『スシマニシ』など海鮮業態を7店舗を展開する飲食企業です。今期は3店舗出店予定。 今後は東京・海外へ出店計画もあり、2026年までに15店舗の出店を目指しています。 鮨マニシはどんなお店？ 鯛之鯛第一号店長、店主嶋西の社内独立店舗。彼が手がけた気軽にお寿司を楽しめる寿司酒場。明石や垂水漁港から上がる新鮮な魚と厳選された地酒が楽しめるお店です