料理長 - 兵庫県 の求人・仕事・採用

仕事内容★元町駅から徒歩1分！コンパクトシティホテルの料理長候補を募集！＜正社員・責任者経験歓迎＞ ＜仕事内容＞ ＜ホテルレストランの料理長候補＞ シティホテル内レストランにて、料理長として調理全般・運営をお任せします。 「世界でたった一つのホテル」を目指し、 料理の品質向上やメニュー開発にも携われるポジションです。 メインは朝食対応となります。 【具体的な仕事内容】 ・夕食・朝食の仕込み・調理業務全般 ・売上管理 ・スタッフの育成、マネジメント業務 ・衛生管理や食材の仕入れ・在庫管理 ・新メニューの開発など ◎料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求している環境です。 ※入社時期に応

仕事内容・新規開業ホテルにおける婚礼／レストランデザートメニュー開発 ・ホテルの世界観を表現するアフタヌーンティーの開発 ・レシピ構築、食材選定、原価管理・品質管理、スタッフ育成 ・ホテル開業に向けた運営オペレーション構築、運営準備 ・ホテル開業後は、デザート領域の責任者として運営 ・運営開始後のレストラン・カフェラウンジ等のシグネチャーデザートや季節限定メニューの企画、開発 【従業員寮】 ・単身赴任手当・住宅手当支給（条件アリ） 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜経験者歓迎＞ 【必須】 ・調理の実務経験10年以上 ・基礎調理技術および衛生管理の知識をお持ちの方 【歓迎】 ・フレンチまたはイタリアン経験5年以上 ・副料理長/スーシェフ等の管理職経験 ・スタッフ育成・教育に携わった経験 ・オープンキッチンでの調理経験 ・衛生管理、オペレーション整備の実務経験 ・新規立ち上げに積極的に取り組める方 【職種名】 【兵庫/姫路市】＼新規立ち上げメンバー募集／〈副料理長候補〉★賞与2回 【仕事内容】 ●この求人のポイント ＼三つ星経験シェフのもとでスキルを磨ける環境／ 姫路発の新しい食の体験を共に創りません

仕事内容《料理長・料理長候補》 基本的な調理業務を経験や希望に合わせてお任せ致します。 ◎『料理長候補』としての入社となり、実力や店舗への慣れ具合を考慮し昇格となります。 ◎最短半年での就任実績あり ・仕込み、調理、盛り付け ・店内美化 ・スタッフの管理育成 ・仕入れや在庫の管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 など 《店長・店長候補》 基本的な店長業務を経験や希望に合わせてお任せ致します。 ◎『店長候補』としての入社となり、実力や店舗への慣れ具合を考慮し昇格となります。 ◎最短半年での就任実績あり ・お客様のご案内やオーダー、料理説明 ・レジ対応などのホール業務 ・スタッフの管理育成 ・店舗運営 など

仕事内容≪待遇充実の優良企業≫5年後も10年後も安心して働ける｜和食職人さん大募集｜実働8時間｜年休110日 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間4ヶ月：給与変動なし ※みなし残業代（固定残業40～60時間）120,900円～を含みます。超過分は全額支給します 能力や売上により、ボーナスやインセンティブ、昇給あります 【応募資格】 和食料理の調理経験を5年以上お持ちの方 【仕事内容・求める人物】 【副料理長候補枠】 ◆仕事内容◆ ・調理場運営 ・調理や仕込 ・調理スタッフ管理 ・アルバイト研修 ・発注 ・バックヤード業務 など お持ちの経験やスキルに応じた役割を中心に、副料理長候

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容【アピールポイント】 ＼尼崎市の人気焼肉店／ 【経験者優遇！月給35万〜】焼肉店で手腕を発揮！即戦力の店長候補募集！ ★飲食マネジメント経験者、積極採用中★ 【仕事内容】 《アピールポイント》 ★最短半年で店長になることが可能！ ★面接1回！即採用可◎ ★インセンティブ制度あり ※会社・店舗の売り上げに応じて 尼崎市で人気の焼肉屋「じゅん亭」にて、キッチン部門の責任者として、調理業務および厨房運営全般をお任せします。 キッチンマネジメント： 食材の原価管理、在庫コントロール、仕入れ先との交渉。 スタッフマネジメント： アルバイトスタッフの採用・教育、モチベーション管理。 定着率

仕事内容レストラン・施設内調理と選択肢充実の企業 年齢不問で料理長候補を含めた人財募集！ 固定残業無し！安心して働けるレア募集です 多ジャンル展開中の安定企業が母体だから、 業界経験を活かしながら、現状以上を目指していける業界トップクラスの環境があり！ 現在、洋食をベースにした料理を楽しめるレストラン部門にて料理長候補を積極採用中！ 上記部門と同時に、各施設（病院・産婦人科）にて、美味しさと栄養バランスを共に追求したクオリティを提供する施設内ブランドも募集しており、1人ひとりのご希望・経験値に合わせた活躍の舞台を提案します。 各現場では中堅層（40～50代）のスタッフが活躍しており、レストラン・

仕事内容【三宮駅すぐ・料理長候補】高収入×休日選択制。自由度の高い働き方で“料理長としての次の一歩”を。 料理長候補として、キッチン業務全般をお任せします。 仕込み・調理・食材管理をはじめ、 発注や日替わりメニューの考案など、 料理づくりの中心となる役割です。 また、スタッフ育成や売上管理といった マネジメント業務も担当し、 お店づくり全体に関わる経験が積めます。 ホテル内にある店舗のため、 朝食ビュッフェの調理に加え、 ランチやバータイム向けのメニューづくりに 関わる機会があります。 ハイボールと相性の良い料理をつくるため、 肉料理や一品料理の技術も磨けます。 食材にこだわり、生産者との関わり

仕事内容料理業務全般をお任せします。経験やスキルに合わせて、様々なポジションをお任せします。仕込みや焼き場・揚げ場での調理、盛り付けなど、料理人として力を存分に発揮してください。 ベテランスタッフが多数在籍しており、キッチンチームをリードしてくれる方を歓迎します！これまでの経験を活かして、スキルを着実に高めていきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] ［キャリアプラン］ 調理見習い → 調理スタッフ → 調理2番手（料理長候補） → 料理長 スキル向上を積極的に支援するため、明確なキャリアプランをご用意しています。 適切なポジションからスタートし、段階を踏んで確実に成長していけます。また、随時

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方 【職種名】 【神戸】料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実 【仕事内容】 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、料理長候補の募集です。 ■料理長候補 同店の料理長候補として、以下の業務を担当いただきます。 ・ホテルレストランの運営業務 ・レストランの調理・厨房業務全般 ・食材の管理・発注業務 ・ウエディングパーティ用仕込み・調理 ・宴会でのサーブ ・朝食・ランチ・ディナーの調理に関わる業務全般 ・ウエディングなどの宴会の調理業務 ・立食パー

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容【ホテルの洋食の料理長】 神戸プラザホテルの洋食の料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝食ビュッフェ、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等をお願いいたします。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。 他人に尽くして初めて得られる喜び

仕事内容続々出店につき＜店長・料理長候補＞大募集 【前職給与保証】or【月給30万円以上】 ★リスクなく転職したい方大歓迎★月8日休 元気な居酒屋ブランド、大阪・兵庫・京都に展開中！ あなたのこれまでのキャリアが活かせます！ 【9時～16時で月給27万円という働き方もOK】 「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、店長・料理長として活躍いただく即戦力者の採用を強化中！ジャンルを問わず業界経験者は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢

仕事内容【クルーザーのフレンチレストランの料理長】 豪華クルーズ船「コンチェルト」内で提供されるフレンチ料理の料理長としてご活躍していただきます。 レストラン営業時のメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 レストランを率いる料理長として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 全国に「アベスト」「SUI」ブランドを展開する当社において、ホテルに付帯するレストランの調理業務およびマネジメント全般をお任せいたします。単なる調理業務にとどまらず、高度な料理技術・豊富な経験を生かし、部下の意見に耳を傾けながらお客様に感動を届ける料理イベントの企画・実施や、原価計算・仕入れ・スタッフ管理までトータルに力を発揮していただける方を求めています。 将来的には複数店舗の管理や新規店舗立ち上げにも携わっていただくことが可能です。今後

仕事内容★従業員寮完備・各種手当充実！★ 一人一人が輝ける職場！調理経験者は優遇！ ★最大600万円の報酬を準備しています★ 日本三古泉の一つ、最古の歴史を誇る有馬温泉。美しい自然に囲まれた非日常空間には、歴史と共に歩んできた名宿が建ち並びます。 「月光園」は有馬でも屈指の豊かな自然と良質な泉質に恵まれ、70年以上にわたり多くのお客様に愛されてきました。 洋風旅館「鴻朧館」ではリゾート感覚溢れる贅沢なひとときを演出し、和風旅館「游月山荘」では伝統的な和の世界と安らぎをお届けする。それぞれが個性を発揮し、料理・おもてなし・空間作り・イベント企画等、新しい旅館のカタチを追求。国内外を問わず、厚い信頼をい

勤務時間★時間曜日は融通ききますよ！

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容【月9～10休み】30種類以上の充実し た福利厚生で働きやすさ◎新店も続々オープ ン☆地方の方も歓迎！引っ越しサポートあり 『今日もええ店作ります』 ～皆のやりたいを実現し関わる人々が笑顔になる集団～ “美味しいに決まってるやん”と言われる王道料理と温かい接客で、お客様に本気で向き合っています。 新店続々展開中！関西で30店舗以上を展開しています。 ★今年は宮崎と東京にも進出！レストランバンクの勢いは止まりません。 ≪地方からも安心≫ 住まいの準備は会社がサポートし、生活家電も用意！初期費用の負担もなく、新しい環境でのスタートができます！ 入社1年後には自身の生活に合わせて引っ越しもでき

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任者 調理師免許 ・調理・レストランサービスに関わる資格をお持ちの方 【歓迎条件】 ・ホテルの調理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 【職種名】 【加古川】オープニングスタッフ/料理長/460～600万円/東証プライム上場グループ 【仕事内容】 ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2025年秋オープンのホテルレストラン【料理長】を募集します。 ■料理長（オープニングスタッフ） 加古川エリアに2025年秋にオープンのホテル