兵庫県の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・レストラン・飲食店での調理経験 ・キッチン責任者、料理長、またはそれに準ずる経験 ・食材管理、原価管理、衛生管理の実務経験 【歓迎経験・スキル】 ・ステーキ業態、グリル業態などでの実務経験 ・新規開業・立ち上げフェーズに関わった経験 ・キッチンオペレーション改善や人材育成の経験 ・ホテル内レストランや複合施設での勤務経験 【このポジションに向いている方】 ・料理を通じて、お客様の記憶に残る時間をつくりたい方 ・自分の料理だけでなく、チーム全体の品質向上にやりがいを感じる方 ・現場を率いながら、より良いキッチンを育てていきたい方 ・レストラン単体ではな

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方 【職種名】 【神戸】料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実 【仕事内容】 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、料理長候補の募集です。 ■料理長候補 同店の料理長候補として、以下の業務を担当いただきます。 ・ホテルレストランの運営業務 ・レストランの調理・厨房業務全般 ・食材の管理・発注業務 ・ウエディングパーティ用仕込み・調理 ・宴会でのサーブ ・朝食・ランチ・ディナーの調理に関わる業務全般 ・ウエディングなどの宴会の調理業務 ・立食パー

仕事内容三宮駅すぐの「高架下大衆酒場いのうえ」で、キッチンスタッフ正社員を募集します。 鯛出汁おでん、焼鳥、鮮魚、寿司、一品料理を中心にした大衆酒場です。 駅近の高架下らしい活気があり、昼飲みから夜の食事・宴会まで幅広いお客様にご利用いただいています。 入社後は、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務を中心に担当していただきます。 これまでの調理経験を活かしたい方にも、これから調理を覚えたい方にも、経験に合わせて業務をお任せします。 主な仕事内容 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・鯛出汁おでんの仕込み、提供準備 ・焼鳥、一品料理の調理 ・鮮魚料理、寿司、季節メニューの調理補助 ・営業中のキッチンオ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店（洋食、フレンチ、イタリアン、和食、ホテル、ブライダル等）での調理実務経験をお持ちの方（ジャンル不問・学歴不問） ・後輩の指導育成やチームマネジメントに意欲的な方 [歓迎] ・ホテルやブライダル施設でのバンケット（宴会）調理経験がある方 ・副料理長、料理長、シェフ、スーシェフとしての実務・店舗管理経験 ・原価計算（FLコスト管理）や仕入れ交渉の経験がある方 ・埼玉県産食材や地産地消、薪火調理といった独自のコンセプトに共感いただける方 【フィットする人物像】 ・人を喜ばせることが大好きな人 「誰かを喜ばせたい」「感動を届けたい」という強いホスピタリティ精神をすべ

仕事内容○クラブハウス内のレストランでお客様に提供するお料理を 作っていただくお仕事です ○メニュー開発、厨房管理（食材の仕入れ、原価・利益率管理、 衛生面・安全管理）、売上等の数字管理 ○厨房スタッフやアルバイトのシフト作成、技術指導、育成。 ＊そのほか、それらに付随する作業 ［仕事の内容］変更範囲：変更なし

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容兵庫県川西市の料理長候補（川西市／正社員） (正社員) | 株式会社 すし半 ▼仕事内容 ○「和食鍋処すし半」での調理の仕事です ◎仕込み ・調理 ・盛り付け食材発注 ・在庫管理 ・月末棚卸業務など調理に関わる業務全般 ＊料理長候補職の募集です※変更範囲：会社の定める業務 (兵庫県川西市) ▼職種 料理長候補（川西市／正社員）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給240000〜300000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.5日）)240000〜300000円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 2.5ヶ月分（前年度実績） (給与支払い日)固定（月末以外）

仕事内容★＜正社員・フレンチ・月給38万円以上＞新規開業の古民家オーベルジュ！裁量ある副料理長候補として活躍いただけます ■仕事内容 ＜古民家オーベルジュの副料理長候補＞ 2026年開業の古民家オーベルジュにて、副料理長候補として調理業務と厨房運営を担当します。 料理長のサポート役として日々の調理を担うだけでなく、スタッフ育成や品質管理、厨房オペレーションの整備など、チーム全体を支えるポジションです。 【主な業務】 ・フレンチを中心とした仕込み、調理 ・コース料理の盛り付け、仕上げ ・薪火を取り入れた料理の調理 ・食材管理、仕入れ、在庫管理 ・料理の品質管理 ・厨房内の衛生管理 ・料理長のサポー

仕事内容芦屋のカジュアルピッツェリア＼年休122日＆月35万〜／待遇＆福利厚生は超・充実◎安心できる環境です 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※等級によって決定いたします。 ※試用期間3ヶ月（条件変更なし） ️ 昇給あり（年4回） ️ 賞与あり（年2回） 【その他手当】 ️ 家族手当 ️ 住宅手当 ️ 社員紹介手当 ️ ご近所さん手当 ️ 大将と合流手当 ️ ソムリエ手当 ️ 利き酒師手当 ️ 交通費全額支給 ️ 駐輪場代支給（自転車の方） 【キャリアアップの事例】 一般：月給290,000円＋別途手当 副店長：月給330,000円＋別途手当 店長：月給3

仕事内容【応募資格】 [必須] ■飲食店やホテル等における、何らかの調理実務経験をお持ちの方 ※イタリアン、洋食、和食、フレンチ、ピッツェリア、居酒屋、ダイニングなど、これまでの料理ジャンルや店舗形態は一切問いません。仕込みや調理の基礎技術をお持ちで、即戦力候補として活躍したい意欲を重視します。 [歓迎] ・飲食店における料理長（シェフ）、副料理長、スーシェフ、厨房リーダー等の実務経験者 ・原価管理、仕入れ業者との調整、シフト作成などの厨房マネジメント経験をお持ちの方 ・調理師免許をお持ちの方 ・高級店やホテルなど、上質なサービスを提供する環境での調理経験がある方 【フィットする人物像】 ・「ただ数

仕事内容【応募資格】 [必須] ・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験 [歓迎] 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホテルやレストラン等の勤務地ジャンルも不問） 【職種名】 【全国 ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフの育成・管理 等 厨房内での業務だけでなく、実際にお客様の近く

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ・実務経験者 ・マネージメントや店舗運営を学びたい方 [歓迎] 【歓迎】 ・調理師免許取得者 ・一流の調理技術を身に付けたい方 ・責任あるポジションを任されたいという意欲のある方 【フィットする人物像】 【求める人物像】 ・人に喜ばれる仕事に就きたい方 ・向上心のある方 【職種名】 【料理長候補】ハイグレードな空間とプロフェッショナルなサービス、本物の料理を提供する企業 【仕事内容】 イタリアンレストランで、キッチン業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・調理や仕込み、盛付 ・食材の発注 ・メニュー考案 ・スタッフの育成、管理、マネジメント業務 など

仕事内容 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実現できます。 日本最大級のブライダル企業で、 東証プライム市場に上場。年間1

仕事内容洋食調理の経験を活かし、メニュー提案やお店づくりにも関わりたい方へ。 神戸市内のイタリアンレストランで、調理スタッフを募集します。まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。 ■仕込みから盛り付けまでの調理全般、料理長の補助 ■仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ■新メニューの提案、オペレーション改善 ■後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育、衛生管理 限定メニューを提供することもあり、日々の調理業務の中でさまざまなスキルを活かし、習得できます。入社後はスキルに合わせた業務から始め、ゆくゆくはステップアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は1

仕事内容兵庫県尼崎市の有料老人ホームの料理長（プレザンメゾン立花） (正社員) | 株式会社美味しい料理 ▼仕事内容 介護付有料老人ホームの料理長 ・調理 ・盛り付け ・配膳 ・洗い場 ・シフト作成 ・食材発注、管理 ・スタッフの育成等 ＊入居者数（２０２４年３月現在）４５名【変更範囲：会社の定める業務】 (兵庫県尼崎市) ▼職種 有料老人ホームの料理長（プレザンメゾン立花）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給321225〜333393円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.1日）)225000〜230000円 (昇給)あり (賞与)賞与金額 0 円 〜 100,00

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル調理、またはブライダルバンケット調理の実務経験（年数不問） ・チームでの業務推進や、後輩育成に意欲的な方 [歓迎] ・原価管理（FLコスト）やシフト管理などの数値・労務マネジメント経験 ・洋食・フレンチ・イタリアン分野での調理・メニュー開発経験 ・調理師免許をお持ちの方 【フィットする人物像】 ・人を喜ばせることが大好きな人 「誰かを喜ばせたい」「感動を届けたい」という強いホスピタリティ精神をすべての原動力にできる人です。 ・主体的に挑戦し、自己成長を楽しめる人 指示待ちではなく、自ら夢や目標を描き、変化を恐れずポジティブにアクションを起こせる人。 ・仲

仕事内容【新店オープン】JR芦屋駅徒歩3分の上質なうなぎ料理店！店舗運営や調理技術を学び将来の幹部や独立へ◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間分・7万円を含む ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ・・・・ 【2026年11月20日オープン！】 JR芦屋駅より徒歩3分の好立地♪ 一生モノの職人技を学びませんか？ ・・・・ 【 仕事内容 】 ◆仕込みや盛り付けなどの調理補助全般 ◆うなぎの捌き・焼き技術の習得 ◆品質管理や原価管理・仕入れなどの食材管理 ◆メニュー開発や売上管理などの店舗運営

仕事内容★＜月給50万円以上・昇給賞与年2回＞有馬温泉のホテルで和食調理・料理長候補の募集！旬の創作和食をご提供します ■仕事内容 ＜ホテル和食の料理長候補＞ 有馬温泉エリアにあるホテル内の和食お食事処で、料理長候補として調理業務全般と厨房運営を担当していただきます。 旬の食材を活かした和食コース料理を中心に、調理業務からスタッフ育成まで幅広く携わるポジションです。 【主な業務内容】 ・和食料理の仕込み ・魚の下処理 ・コース料理の調理 ・造り、焼き物、揚げ物、煮物などの調理 ・盛り付け ・食材管理 ・在庫管理 ・原価管理 ・メニュー開発 ・スタッフ指導、育成 ・労働時間、シフト管理 ・衛生管

仕事内容創業5年で30店舗以上手掛ける成長企業！ 出店エリア拡大のためスタッフ募集！ ☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆ 当社は創業5年で現在30店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。 新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経

仕事内容料理長・副料理長 ■募集の概要 近畿を中心に展開する居酒屋・大衆酒場の調理責任者です。「普段遣いできるけれど、良いお酒と食事が楽しめる」＝居酒屋以上・割烹未満を目指しているブランド群で、和食・洋食・中華（餃子）・焼肉まですべて自社ブランドです。 ■担当する業務 ・仕込みから提供までの調理全般 ・メニュー企画と新商品の提案 ・原価と売上の管理 ・食材の発注と在庫管理 ・キッチンスタッフの育成と技術指導 ・衛生管理 ■食材が日によって変わります ブランドによってはその日に水揚げされた魚を仕入れるため、捌く魚の種類が日ごとに変わります（季節や気候によりタチウオを扱う店舗もあります）。 ■経