株式会社グラナダの求人・仕事・採用

仕事内容 ★ミシュラン2つ星 ・ペルー「Central」のシェフ／ヴィルヒリオ・マルティネス氏プロデュース ・"Afuera hay mas"（外にはもっとたくさん存在する） 〇ペルーをベースに、新しいガストロノミーの世界を創造 【仕事内容】 ・お席へのご案内 ・オーダー ・料理の提供、配膳 ・会計 ・片付け ・予約管理 など、ホール全般業務をお任せいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容 ★ミシュラン3つ星「De Leest」を率いた オランダの名シェフ ヤコブ・ヤン・ボエルマ氏が日本初出店！ ベルギー・オーストリア・ドイツなど、 欧州ガストロノミー界を牽引した“伝説の料理哲学”を日本で体感できます。 【仕事内容】 ・お席へのご案内 ・オーダー ・料理の提供、配膳 ・会計 ・片付け ・予約管理 など、ホール全般業務をお任せいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働

仕事内容当社では立地やお客様のニーズに合わせ、思い出に残るような料理や 心から楽しくなれるようなサービスを提供し、お客様をお迎えしています。 今回の募集職種は、料理の配膳や洗い物、オーダーテイクにドリンク作成・レジ業務等 お客様に関わる業務全般をお願いいたします。 各店舗毎にデザインや内装、料理や接客スタイルも特徴があり異なるため、 それらを体現していくのが店舗の皆さんです。 積極的にアイディアや意見を出して営業に取り組んでください。 今では店舗を任せられるスタッフになっている元中途社員も沢山おります。 将来的に独立を考えている方も、 全店舗が個店主義でお店毎に運営方法やオペレーションも全て

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業

仕事内容 創業20年以上の薪窯ピッツェリア 白金 ISOLAの伝統メニューをご提供★ 【仕事内容】 ・ワインの提案 ・ワインの提供 ・ワインの管理 ・ワインの選定仕入れ など、ソムリエとして、料理のおいしさを最大限に引き出す ワインとのペアリングを担っていただきます。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！ 【ピッツェリア イゾラ 熊本】 J

仕事内容仕込みからメニュー開発、季節ごとのおすすめや各コース料理等 調理場内をまとめ上げてチームで新しいものを一緒に創り上げてください。 これから技術や知識を学んで行きたい方もそれぞれに合ったステージでの勤務が可能です。 ゆくゆくは新規店舗の立ち上げに携わったり、 新しいプロジェクトや企画にも積極的にご参加ください。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの

仕事内容東京を代表する和食店『くろぎ』が名古屋へ 初出店。最高峰の料理を体験しよう。 月８日休み｜平日は夜のみ営業｜経験者優遇 日本一予約の取れない日本料理店、関東を代表する高級割烹『くろぎ』が名古屋に初出店。 今までの経験を活かし、新たなスタートに参加できるレア求人！ ミシュラン掲載店を複数店舗運営し、関東を中心に約60店舗のレストランを運営している私たち『株式会社グラナダ』と、四季折々・最高峰の素材を使用した料理で東京を代表する和食店として名を馳せる『くろぎ』がタッグを組み立ち上げた新店舗『尾張山荘 くろぎ』。 安定した経営基盤かつ、充実した待遇で、日本を代表する名店のスキルや技術を学び、新

仕事内容★こだわりの窯焼きピッツァが自慢！東京駅を臨むイタリアンレストラン！昼夜問わず賑わう人気店です＜月給25万円以上で・長期休暇あり＞ ■仕事内容 ＜レストランの調理スタッフ募集＞ 本格ピッツァや、旬の食材を使ったシェフのコース・料理などを提供します 配属先のレストランにて、調理に関する業務全般をお任せいたします。 食材の管理や処理、仕込みから料理の盛り付けなど、まずは基本業務をお任せします。 経験やスキルに応じて、お任せする仕事内容やポジションは変えていきます。 【ここがポイント】 世界トップレベルのシェフが手掛ける店舗で、上質な調理やサービススキルを磨くチャンス！ 特別な環境で活躍し

仕事内容お店の顔として、接客を始めとして売り上げや人件費のコントロール、 シフト作成や本部とのやり取りだったりをご経験に合わせてお願いいたします。 お店を知り、料理を知り、お客様にもその良さを知っていただけるような接客を一緒にしていきましょう。 これから技術や知識を学んで行きたい方もそれぞれに合ったステージでの勤務が可能です。 ゆくゆくは新規店舗の立ち上げに携わったり、 新しいプロジェクトや企画にも積極的にご参加ください。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経

仕事内容 創業20年以上の薪窯ピッツェリア 「白金 イゾラ」の姉妹店 【仕事内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物や片付け ・食材管理 など、調理場全般業務をお任せいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！ 【ピッツェリア イゾラ 名古屋】 名古屋駅より徒歩1分 ミッドランドスクエア4階に位置する薪窯ピッツェリア★ 本場ナポ

仕事内容■お客様へのサービス全般、接客に関わるお仕事をお願いいたします。 それぞれの得意なことに併せて、 レセプション・お料理の提供や配膳・洗い物…等々 チームとしてお仕事が出来る方をお待ちしております。 ヴィルヒリオの求める『Central』の空間を、 シェフを筆頭にチーム一丸となって日本で創り上げてください。 経験を積みたい、自分の腕を試してみたい、サービススキルを向上させたい、 業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい等々 探求心のある方と働けることを期待しております。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経

仕事内容ピッツァイオーロとして生地の作り方・扱い方から、 薪窯の管理方法までお任せいたします。 ※経験の浅い方には別途研修カリキュラムを設けます ご経験のある方は今まで培ってきた技術を活かして 新しいピッツァの開発やおすすめの提案等シェフと一緒に クリエイティブなお仕事をお願いいたします。 ご経験の浅い方はまずは慣れるところから、 実際に生地を触ったり伸ばしたり、薪で火を付けたり温度の調整を学んだり… 覚えることは沢山ありますが基礎からしっかりお教えいたします。 これから技術や知識を学んで行きたい方もそれぞれに合ったステージでの勤務が可能です。 ゆくゆくは新規店舗の立ち上げに携わ

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容★東京白金の老舗イタリアンレストランの姉妹店でピザ職人を募集！窯からこだわった本場ナポリ仕込みの自慢のピッツァを提供します！ ■仕事内容 配属先のイタリアンレストランにて、ピザ調理に関する業務全般をお任せいたします。 経験豊富なピッツァイオーロからの指導の下、国内外から取り寄せられた旬の食材を使用して作るピッツァ作りを間近で学ぶことができます。 また将来的に、調理場の他にピッツァ場の担当をお任せしたり、メニュー開発等にも携わっていただくなど、それぞれのスキルに応じてお任せしていきます。 ピッツァのスペシャリストが手掛ける店舗の最前線の現場で、上質な調理やサービススキルを磨くチャンスがあります

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容★薪窯ナポリピッツァが自慢の人気イタリアンレストラン！ジャンル問わず調理経験を活かせます＜月給25万円以上で幅広く給与相談OK・夏季冬季休暇あり＞ ■仕事内容 ＜レストランの調理スタッフ募集＞ 薪窯ナポリピッツァや、旬の食材を使用した自家製パスタ・前菜や肉・魚料理などを提供します 配属先のレストランにて、調理に関する業務全般をお任せいたします。 食材の管理や処理、仕込みから料理の盛り付けなど、まずは基本業務をお任せします。 経験やスキルに応じて、お任せする仕事内容やポジションは変えていきます。 【ここがポイント】 世界トップレベルのシェフが手掛ける店舗の最前線の現場で、上質な調理やサ

仕事内容★南米ペルーを代表するレストランがプロデュースするイノベーティブレストランで調理スタッフを募集！ミシュラン東京2つ星を初登場で獲得した店舗の希少求人です！ ■仕事内容 配属先のレストランにて、調理に関する業務全般をお任せいたします。 経験豊富なシェフの下、日本中から取り寄せられた旬の食材を使用して作る料理を間近で学ぶことができます。 また将来的に、メニュー開発等にも携わっていただき、時季にあわせたおすすめ料理や、あなたのアイディアを活かしたメニュー作りなど、それぞれのスキルに応じてお任せしていきます。 世界トップレベルのシェフが手掛ける店舗の最前線の現場で、上質な調理やサービススキルを磨くチ

仕事内容当社では立地やお客様のニーズに合わせ、思い出に残るような料理や 心から楽しくなれるようなサービスを提供し、お客様をお迎えしています。 今回のポジションでは、調理全般・仕込みや発注等調理業務に関わるお仕事をしていただきます。 仕事に慣れてきたら、どうやったら早く仕事をこなせるかだったり、 新メニューの開発や提案等を積極的に行って下さい。 ゆくゆくはシェフやスーシェフ、役職ある立場や責任あるポジションを目指して仕事に向き合って下さい。 今では店舗を任せられるスタッフになっている元中途社員も沢山います。 将来的に独立を考えている方も、1店舗のみの学びではなく様々なコンセプトの店舗を経験する