長崎県長崎市のシェフ 洋食の求人・仕事・採用

仕事内容■会社概要 今冬、新たに「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。 BASE LAYER HOTELは、“カルチャービジネスホテル”という新たなカテゴリーを掲げるホテルブランドです。 ただ泊まるための場所ではなく、その街を知り、歩き、味わい、過ごすための拠点になること。 ビジネスホテルの機能性に、地域のカルチャーや街との接点を掛け合わせることで、滞在そのものが記憶に残るような体験を生み出していきたいと考えています。 今回、新たにBASE LAYER HOTELが展開するのは、長崎。 長崎は、日本で初めて西洋式ホテルが誕生した地であり、古くから海外との交流の窓口として、日

仕事内容【店長候補（26卒）】創作ビュッフェやしゃぶしゃぶ店の運営／資格取得支援制度あり／福利厚生充実◎ ▼仕事内容 野菜が中心の店内手作り料理をビュッフェスタイルで提供する『露菴（Roan）』や お寿司としゃぶしゃぶ食べ放題を提供する『しゃぶしゃぶ檸檬』にて店長候補スタッフとして就業していただきます！ 同社が展開しているレストランの運営業務を行います。 研修期間を修了したのち、店舗運営や人事、メニューの企画など責任ある業務をお任せいたします。 スキルに応じて下記の業務に携わります。 ・従業員の採用、教育、シフト管理 ・ホール、キッチン業務、調理全般 ・売上管理、仕入れ業務 ・店舗毎の企画や立

勤務時間11：00〜15:00 17：30〜22:30 シフト制で週1日4hから ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・時短社員制度あり ・長期勤務歓迎 ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容開店準備 ホールでの接客サービス 仕込みの調理補助など [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 店舗運営 メニュー開発 [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・独立志向のある方 [求職者へメッセージ] 少しでも興味

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：6時00分〜15時00分 就業時間２：11時00分〜20時00分 就業時間３：13時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：（１）～（３）を基本とするシフト制 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：ホテル繁忙期には、上限８０時間以内、年６回、年７２０時間まで 延長可 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容・食材の準備：食材の洗浄、カット、下ごしらえを行う。 ・調理：メニューに基づいて料理を調理する（焼く、煮る、揚げる など）。 ・盛り付け：料理を美しく盛り付ける。 ・メニューの作成：新しい料理の考案やメニューの更新に参加。 ・衛生管理：調理器具や厨房の清掃・衛生管理を徹底する。 ・食材管理：在庫の確認、発注、食材の管理を行う。 ・調理器具のメンテナンス：調理器具や機器の点検・清掃を行う。 ・クオリティ管理：料理の味や盛り付けの品質を常に確認。 ・アレルギー対応：お客様のアレルギーや特別なリクエストに対応 する。

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ヒルトン長崎にて、寿司職人または天ぷら職人として、あなたの卓越した技術を存分に発揮しませんか。 ここでは、厳選された旬の食材を繊細に扱い、仕込みから本格的な調理、そしてお客様にご満足いただける一皿へと仕上げるまで、一連のプロセスを経験いただけます。また、食材の目利きや発注業務、そして心を込めた料理を通して、お客様と直接触れ合える機会もございます。 私たちの職場では、徹底した食品衛生管理のもと、安全で質の高い料理を提供することに日々努めています。さらに、ヒルトンならではの充実した研修制度が、あなたのプロフェッショナルとしての成長を力強くサポート。大手法人とし

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時30分〜15時00分又は8時00分〜15時00分の時間の間の5時間程度 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，その他 週休二日制：毎週その他＊勤務表による ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容・調理業務（１～２人の職員で２０名前後の準備をし、最大２９名 ） ・配膳、片付けの補助 ・洗い物 ・室内清掃 ・その他 ※制服あり（三角巾・エプロン持参） 「変更範囲：変更なし」 ◎ハローワークの紹介状が必要です

勤務時間■シフト制 10：00～15：00、17：00～22：00の間で4時間から5時間程度 週2～からOK！勤務希望日は相談に応じます。 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・週2日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容★接客ホールのお仕事です★ オーベルジュ陶々亭内にあるイタリアンレストラン『レストランHAJIME』のホールスタッフとしてご活躍いただきます。接客を通してお店の雰囲気や業務に慣れるところからスタート。入社後は接客マナーや料理の知識を丁寧にお教えしますので、未経験の方でも安心してください。スタッフ全員で力を合わせていくお店ですので、楽しみながら接客に取り組んでください。 [この仕事のおすすめポイント] ■私たちのビジョン ・目指しているものお客様に空間を楽しんで頂ける店作りに貢献してくれるメンバーを募集しています。「全員で楽しくできる」チーム作りをモットーにしています。 ■職場の雰囲気 一人

勤務時間1）06：00～14：30 2）07：00～15：30 3）08：00～16：30 4）08：30～17：00 ※（1）～（4）のシフト制 ※採用後約1ヶ月は08：30～17：00のみ ※就業時間（1）（2）で公共交通機関での出勤ができない場合はタクシー料金を負担します（公共交通機関で移動ができない範囲に限る）

仕事内容調理師免許お持ちの方を募集！JR長崎本線「浦上駅」徒歩1分！2020年4月にリニューアルオープン♪託児所完備☆約300食を17～18名体制で提供します！WワークもOK◎ ブランク可/ミドルも活躍中/託児所完備/社会保険完備/駅徒歩圏内/事前見学OK/残業少なめ 【仕事内容】 総合病院（315床）での調理師業務 【主な業務内容】 食器・トレー・配膳車等の洗浄 野菜下処理、食事の病棟配膳 入院患者の給食調理 給食管理 調理補助等 その他の調理に関係する切り込み 調理 配膳 洗浄 調理補助 厨房内の清掃等 ※約300食を調理職員17名～18名体制で行います 【応募要件】 調理師資格必須 【

仕事内容2024年12月13日に長崎に新規開業しましたインターナショナルホテルにて調理スタッフを募集いたします。 業務としては、レストランでの調理全般を担っていただきます。 備品の管理はもちろんのこと、食材の在庫管理から発注、棚卸、仕込みなども経験に合わせて対応いただきます。 ■ホテル紹介 伝統的建造物に特定された建物に新しい命を吹き込み誕生するホテルインディゴ長崎グラバーストリート。 世界遺産の構成資産である重要文化財「旧グラバー住宅」や国宝「大浦天主堂」など、国際色豊かな街並みが広がる南山手エリアに位置します。 街の個性を照らし出すライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ」が、

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日3時間以上 9：00-22：00 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 週末勤務歓迎

仕事内容【そば店スタッフ】 オープニングスタッフ！限定時給1300円♪9時から勤務できる方歓迎！ あご出汁そば こがね丸 ■ 給与 時給1150円～(オープン時給+150円) + 交通費一部支給 ■ シフト 週2日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 長崎電気軌道本線スタジアムシティサウス駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 長崎市長崎駅周辺・浜町 ＼9月12日オープン／ 週2日/3時間～OK！ 友達との応募も大歓迎♪ 「ロイヤルホスト」「天丼てんや」 「Royal Garden Cafe」「リッチモンドホテル」など 幅広い事業で食を提供しております◎ あな

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・レストラン・飲食店での調理経験 ・キッチン責任者、料理長、またはそれに準ずる経験 ・食材管理、原価管理、衛生管理の実務経験 【歓迎スキル】 ・ステーキ、グリル、ハンバーグ、洋食業態での経験 ・ホテルレストラン、オールデイダイニングでの経験 ・朝食、ランチ、ディナーなど複数時間帯のメニュー運用経験 ・メニュー開発、原価管理、発注、スタッフ育成の経験 ・長崎や九州の食材、地域食文化への関心 ・新規開業や立ち上げフェーズに前向きに取り組める方 【職種名】 【長崎】2027年2月開業予定/レストランシェフ/月給45万～50万円/新しい滞在体験を提供 【仕事内容

仕事内容【仕事内容】 ◆鮮魚調理 ◆寿司調理（仕込全般・炊飯・寿司製造等） ◆厨房清掃 など 調理未経験からスタートした方も多数活躍しています。 一から、調理技術を修得していけるので、安心して働き続けられます。 【給与】 月給254,000円～294,000円(固定残業代含む) ◆昇給あり ◆未経験者（月給）◆月給254,000円～294,000円(固定残業含む) ◆賞与あり（入社より1年以上勤務が満額支給条件） （勤続１年未満の方には勤続月数で計算して寸志を支給しています） 前年度実績 年3回（年間合計762,000円～882,000円） 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方 【職種名】 【長崎】洋食料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実 【仕事内容】 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、洋食料理長候補の募集です。 ■洋食料理長候補 同店の洋食料理長候補として、 調理部門のメニュー作成、料理提供、人員・原価・購買・衛生管理などを 担当して頂きます。 【魅力】 地域とのつながりを大切にしており、地元企業・農家・資源を活用して サービスや商品（料理）提供をしています。 同社のコンセプトである地元にまつわる料理をご自

勤務時間17:00～23：00（シフト制） ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・シフト制

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、 テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 [身につくスキル] 英会話 ワインの知識 サービスマナー [求職者へメッセージ] ホスピタリティを大切にするレストランで、接客の基本から丁寧に学べます。 学生・主婦・フリーターなど幅広い方が活躍中で、副業もOK。 長崎中心部でアクセス良好、短時間でも効率よく働けます。 ブランクのある方も安心。スキマ時間に楽しく働きませんか？ [選考の流れ] 応募後、原則5営業日以内に返信しております。

勤務時間就業時間１：8時30分〜15時30分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容○工場内のトイレ、洗面台清掃 事務所、共通路の掃除機掛け、モップ掛け、水拭きなどの清掃 ※未経験者大歓迎 従事すべき変更範囲「変更なし」 ◎面接の際にはハローワークの紹介状が必要です。

仕事内容【レア求人】小・中学校の学校給食を展開 将来を担う人財（各ポジション）を合同募集 経験者大歓迎！待遇充実の優良企業で働こう 「ハーベストネクスト」のキャリア採用ＳＴＡＲＴ 『SV』『店長・店長候補』『調理員』の募集 基本土日休み／残業ほぼなし／給与水準調理師資格取得補助制度あり ハーベストネクストは、学校給食の提供に特化した優良成長企業です。学校施設での勤務は日勤のみのお仕事のため、どの配属先でも遅くとも17時前には仕事を終えて退社しています。お昼ごはんの提供だけなので、ほとんど残業することなく定時で仕事を終えています。 「しっかり休める環境で、無理なく長く働きたい」 「家庭と両立した仕事

仕事内容弊社の割烹の料理人を募集しています。特に日本料理の経験が豊富 な方優遇しております。調理以外にも、業務の最適化のための提案 も業務に含まれます。一般的な割烹店と違い、全員で商品や空間を 作り上げていく店舗でありたいと考えています。 アルバイトの従業員に対しての教育なども業務に含まれます。店舗 にて季節商品の開発も行っておりますので、商品に関する知識の豊 富な方を募集しております。 ◎業務の変更範囲：なし ◎ハローワークの紹介状が必要です（自主応募の場合は不要）

仕事内容≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ 特別な体験を創り出すホテルで 調理スキルを磨き成長できる ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ ＼この職種の注目ポイント.ᐟ.ᐟ／ ★朝食や宴会等の調理全般 ★第二新卒・経験浅い方も歓迎 ★年休121日+夏季・冬季休暇 「スタジアムシティホテル長崎」にて、 朝食・パーティ・結婚式などの 調理業務全般をお任せ。 ＜具体的には…＞ ・朝食・宴会・婚礼料理の調理と仕込み ・在庫管理・発注業務 ・サービス部門と連携した 新規メニューの企画・立案 ・ライブキッチンでの調理・接客 ・調理スタッフの育成、教育指導 ＜日本初のスタジアムビューホテル＞ サッカースタジアムに併設された

仕事内容結婚式のパーティやレストランにて、提供する料理の調理業務全般。 ・ご婚礼のコース料理やオリジナルメニューの制作 ・ブライダルフェア用の試食料理制作やご説明 ・レストランメニューの調理 など ＜こんな方にオススメ＞ Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キャリアアップしたい方 ＜下記での勤務経験を活かせます＞ 病院 特別養護老人ホーム(特養) 介護老人保健施設(老健) 有料老人ホーム ホテル・旅館 結婚式場・ウェディング 居酒屋・飲食店 求人情報をご覧いただき、ありがとうございます。 ご興味がある方は、ま

勤務時間就業時間１：7時00分〜17時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間120分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 ＊盆・年末年始 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容○校内の日常清掃業務 トイレ・洗面台清掃 各部屋及び教室の清掃他 （月１０日勤務） ＊従事すべき業務の変更範囲：変更なし ◎面接の際にはハローワークの紹介状が必要です。