オーナーシェフ の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容熟練の技を習得、独立開業も支援: 焼鳥店正社員募集[未経験OK] 本求人広告は、飲食業界での独立開業を目指す方を対象とした、高度な専門技術と経営ノウハウ習得支援プログラムです。オーナーシェフ育成を目的とし、調理スキルと接客マナーを両立できる環境を提供します。 【仕事内容】 オープンキッチンにて調理業務に従事。初期段階は清掃・洗浄作業から始まり、段階的研修で串打ちや調理技術を習得。2ヶ月間の導入研修では、調理基礎、食材知識、衛生管理、接客マナーを徹底的に指導します。研修後は、包丁捌き、盛り付け技術、食材選定・調理法、酒類知識等を磨き、顧客対応、在庫管理、発注業務等、店舗運営管理業務全般を経験

仕事内容飲食店料理長候補募集：将来性抜群！卓越したスキルと高い責任感で、最短で管理職へのキャリアパスを実現 【高級割烹料理店 オープニングスタッフ募集】 この度、厳選された食材と熟練の技が織りなす至福の空間を提供する高級割烹料理店が、満を持してオープンすることとなりました。 それに伴い、高い志と情熱を持ったオープニングスタッフを募集いたします。 【仕事内容】 当店の料理人として、お客様に最高の美食体験を提供していただきます。 具体的には、以下の業務に携わっていただきます。 ・仕込み業務：新鮮な食材を吟味し、丁寧に下処理を行う業務。 ・調理業務：和食の伝統技法を駆使した、繊細かつ高度な調理技術

仕事内容＼ホスピタリティを大切にしたい方、活躍のステージがあります／SDGs×フレンチのビストロ★月8日休み 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代：45h分・5万6000円を含む ※給与は経験・能力を考慮 ※完全未経験・新卒：月給22万3000円～（実働8h・残業なし） ●賞与年1回（決算賞与） ●昇給あり（随時） ●資格手当 └ソムリエ資格…月3万円 ●役職手当 ●交通費規定支給 ＝給与モデル＝ ◆入社6カ月／25歳：接客経験者 月給28万円・年収336万円 ◆入社1年目／28歳：店長 月給35万円・年収420万円 ◆入社2年目／35歳：店長（ソムリエ資格あり） 月給38万

仕事内容本格イタリアン料理の正社員調理スタッフ募集！経験豊富なシェフによる指導体制と充実の福利厚生をご用意しております。 【職務内容】 話題沸騰中のニューレトロイタリアンレストラン『マーブル』にて、経験豊富なシェフ陣の指導の下、本格イタリアン調理、店舗運営に携わっていただきます。入社後2～3ヶ月で調理業務の中核を担い、お客様との距離感の近い接客を通して実践的なスキルを磨いていただきます。伝統的なイタリア料理技術に加え、創作料理開発にも携わり、貴殿のアイデアを反映できる環境です。食材選定から仕入れにも関与し、料理人としての感性を高め、深い知識と経験を習得できます。 将来的には独立開業を目指せる環境

仕事内容新宿3丁目/ワインピッツェリア ホールスタッフ募集！経験不問！充実研修あり！ 【創業35周年／ワインに特化した飲食企業のキッチンスタッフ募集】 都内21店舗を展開する老舗飲食企業である当社は、厳選されたワインと卓越した料理を提供することで高い評価を頂戴しています。2025年には愛知県への新規出店も計画しており、更なる発展を目指しています。 新宿三丁目エリアの複数店舗において、調理に情熱を燃やし、成長意欲の高いキッチンスタッフを募集します。 【仕事内容】 調理全般(食材仕込み～盛り付け、衛生管理、在庫管理、発注業務、調理器具洗浄等)に携わっていただきます。経験の有無は問いません。ベテラン

仕事内容【未経験OK】駅チカ3分！人気の老舗洋食店◎昼のみ、土日のみOK！美味しいまかない＆社員登用あり◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：給与変動なし（相談の上決定） ◎昇給あり（資格取得やスキルの向上が見られたとき） ◎決算賞与あり（売上成績による） ◎交通費支給（上限1万円／月） ◎役職手当あり（店長・マネージャー・ソムリエなど） 【応募資格】 3年以上の調理経験がある方 4～5年の調理経験がある方は特に歓迎♪ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊ホールでの接客 ＊仕入れ・食材管理 ＊洗い物・片付け ＊メニ

仕事内容六本木・麻布エリア/年間休日107日以上/賞与年2回 六本木・麻布エリアの高級飲食店『LIVECREATE』にて調理スタッフを募集しております。洗練された空間と卓越したサービスで最高の美食体験をご提供する当グループは、更なる事業拡大とサービス向上のため、高い志と情熱を持つ調理スタッフを募集いたします。 【仕事内容】食材の下準備、調理、盛り付け、衛生管理、厨房内の整理整頓等、調理業務全般をご担当いただきます。ベテランシェフによる指導の下、調理技術向上、食材知識、メニュー開発、コスト管理等のスキル習得が可能です。高級食材の取扱い、ワインや日本酒に関する知識、一流サービスへの理解を深められる環境

仕事内容店長候補募集！未経験OK！キャリアアップ目指しませんか？ 【仕事内容】 成長意欲の高い方を求める飲食業界の求人です。充実した研修制度があり、未経験者も安心して業務に取り組めます。 入社後は、食材の下処理、調理補助、ドリンク作成等の基礎業務から始まり、段階的に高度な調理技術、専門知識を習得します。経験を積むにつれ、食材発注、在庫管理等の店舗運営にも携わり、経営スキルも習得可能です。 1～2年で店長、その後は営業部長、エリアマネージャーへのキャリアアップも可能です。社員の意見を尊重する社風で、新メニュー開発や販促企画への参加も可能です。明確な評価制度、年1万円の昇給保証、年2回の報奨金制度

仕事内容関東エリアで事業拡大中の当社：経験者優遇！安定企業でスキルアップを 【餃子のかっちゃん】店長候補募集 創業以来地域に愛される餃子専門店である当社は、さらなる事業拡大のため店長候補を募集しております。経験の有無は問いません。 【仕事内容】 店舗運営全般をご担当いただきます。具体的には、調理業務（餃子等の調理、食材管理、衛生管理）、接客業務（顧客対応、レジ業務、清掃）、店舗運営（売上管理、在庫管理、シフト作成、スタッフ教育）、スタッフ育成、新規メニュー開発、顧客満足度向上施策等です。調理マニュアル完備で未経験者も安心です。 【求める人物像】 責任感と成長意欲、優れたコミュニケーション能力、

仕事内容高級日本料理店ホール・調理スタッフ募集。経験者優遇、未経験可。充実研修あり。 老舗ホテル『ホテルニューオータニ』における日本料理調理の職務：伝統と革新の融合 本求人は、1931年創業の老舗料亭の伝統を継承する当ホテル内日本料理店において、卓越した調理技術を習得し、一流の料理人としての道を歩もうとする意欲的な貴方をお迎えするものです。 当店の日本料理は、寿司、蕎麦、天ぷらを始めとする多岐に渡る調理技術を網羅しており、伝統的な技法と現代的な感性を融合させた、洗練された極上の一品を提供しております。食材の選別から調理、盛り付けに至るまで、全ての工程を店内で行うことにより、素材の持ち味を最大限

仕事内容老舗寿司店(池袋)で寿司職人・ホールスタッフ募集！高給与35万円～ 寿司職人募集：伝統と革新が融合する職場で、卓越した技を磨きましょう。 【仕事内容】 経験豊富な職人が指導する寿司調理全般。仕込み、握り、盛付、提供、衛生管理等に加え、新メニュー開発にも携わっていただきます。経験者は既存技術の研鑽、高度な寿司技術の習得を目指します。また、在庫管理、発注業務等の店舗運営にも関与していただきます。 【求める人物像】 寿司職人としての高い志と情熱、研鑽意欲、責任感の強い方を求めます。 ・寿司への深い愛情と、お客様への最高のサービス提供への強い責任感 ・伝統と革新の融合による寿司技術の向上への情熱

仕事内容最高級和牛創作料理のネオ居酒屋社員募集！未経験OK、年収800万円可能。充実待遇＆独立支援あり 【仕事内容】厳選食材を用いた調理、顧客対応、メニュー開発、店舗運営管理、新規出店企画立案等、飲食事業経営全般に携わっていただきます。既存店舗運営から新規出店まで幅広く経験を積むことができ、当社のノウハウを習得できます。 【求める人物像】高い顧客志向とホスピタリティ、改善志向、チームワーク重視、柔軟な対応力、責任感と行動力、料理への情熱、独立開業への強い意志を持つ方。 【キャリアパス】入社後は丁寧な指導の下、スキルアップを目指せます。早期キャリアアップや、料理長、独立開業支援制度あり。 【待遇

仕事内容充実の福利厚生と環境！完全週休2日制、賞与年3回！ワークライフバランス重視の正社員募集 【職種】和食料理人 【仕事内容】 当店の理念である『最高の和食体験の提供』を目指し、創作和食コースの調理、メニュー開発、仕込み作業、お客様への料理提供、ホール業務の一部サポート等、幅広く料理人としてのスキルを発揮していただきます。新鮮で高級な食材を使用し、卓越した包丁捌き、洗練されたプレゼンテーション技術が求められます。 【求める人物像】 和食への強い情熱と高い専門性を有し、高い技術と繊細な感性、創造性を兼ね備えた方。常に技術向上に励み、お客様を第一に考え、細やかな心配りと丁寧な接客ができる方。チーム

仕事内容【高級鉄板焼き店】料理人募集。経験者優遇、月給最大50万円！一流の技術と接客スキルを活かせる環境です。独立支援制度あり。 【高級鉄板焼き店調理スタッフ募集】 一流の鉄板焼き店において、調理スタッフを募集しております。高いスキルと向上心を持ち、チームワークを重視し、お客様第一主義で洗練されたおもてなしを提供できる方を求めます。 ■仕事内容 厳選食材を用いた鉄板焼き調理全般（下処理～提供）を担当します。接客対応、メニュー開発への参画も期待します。食材管理、在庫管理業務も含まれます。ベテランシェフによる指導体制が整っています。 ■求める人物像 ・高い調理スキルと向上心 ・責任感、チームワーク

仕事内容新橋駅2分／洗練されたワインビストロで正社員募集！未経験OK！充実研修あり 【新宿三丁目／安定企業／飲食店調理スタッフ】 1987年創業、新宿三丁目エリアに21店舗を展開する安定企業である当社は、更なる発展を遂げるべく、愛知県への新規出店も予定しています。地域に密着した活気ある店舗運営を行う当社で、調理スタッフとしてご活躍頂ける方を募集しております。 ■業務内容 食材の仕込み、調理、盛り付け、食材管理、発注業務、在庫管理、調理器具・設備の清掃、衛生管理、アルバイト・パートスタッフの育成・指導、新メニュー開発、既存メニューの改良、調理オペレーション改善提案実行、料理長との連携による調理業務

仕事内容予約困難な人気店が新店舗OPEN！調理スタッフ募集！ 【職種】焼き鳥職人 正社員募集（LDHグループ） ミシュラン星獲得店『鳥しき』を含むLDHグループ(株式会社LDHKitchen)複数店舗にて、焼き鳥調理、接客、店舗運営に携わる正社員を募集します。経験者優遇、未経験者も丁寧に指導します。 【仕事内容】 焼き鳥の調理全般、接客、店舗運営等。具体的には、食材管理、調理、盛り付け、接客、会計、衛生管理、新メニュー開発への参加等。 【求める人物像】 ・飲食業界経験者（焼き鳥経験者優遇） ・調理、接客への高いモチベーション ・協調性、責任感の強い方 ・向上心があり、新しいことにチャレンジでき

仕事内容どこで学ぶか、誰と学ぶか、誰に学ぶか。「菊乃井」で学んで、世界で通用する料理人へ。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 固定残業代：6万1400円（45時間分）含む ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します。 【手当】 交通費規定支給（上限：3万円/月） 【昇給】 年1回（勤続1年以上、会社の業績による） 【賞与】 年2回（勤続1年以上、会社の業績による） 【応募資格】 【学歴･経験不問】 ・組織の中で自分を高めたい方、 将来の独立に向けて経験を積みたい方、 どちらの選択肢も有り ≪年数を問わず以下の方歓迎≫ 新卒、第二新卒 飲食店勤務経験者 厨

仕事内容寿司職人募集！にぎり長次郎で共に成長しませんか？経験者歓迎、未経験も安心の研修制度あり。最高の寿司を提供し、お客様に感動を届けましょう。 東海エリアに7店舗を展開する東証プライム上場企業グループ会社において、寿司職人として活躍いただける方を募集しております。寿司調理経験は問いません。和食、寿司への深い造詣、顧客への奉仕精神を有する方を歓迎します。他業態からの転職者も歓迎します。 職務内容は寿司調理全般（食材の下処理、鮮魚の加工、調理、盛付等）、接客業務（オーダー取り、料理提供、会計処理等）、店舗運営に係る業務（数値管理、在庫管理、発注業務、販売戦略立案等）です。高度な包丁技術や寿司調理スキ

仕事内容★家賃半額負担＆その他充実待遇★印西の海鮮和食店◎未経験から幅広く学べます！20～30代活躍中♪ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 研修期間1～3か月：給与・条件に変更はありません 未経験者の場合：月給22〜35万円 ■ボーナス・賞与あり（年1回） ■昇給あり ■資格手当・スキル手当 ■住宅補助あり └家賃の半額分を支給いたします └月1.5～3万円で8畳ほどの家に住めます！ 【収入モデル】 入社4年の場合：月給36万円×12か月＋賞与18万円（年1回）…年収450万円 入社1年の場合：月給28万円×12か月＋賞与14万円（年1回）…年収350万円 【応

仕事内容丸の内新丸ビル内ワインバル募集。フレンチ経験不問。成長意欲の高い方歓迎。 飲食業界における卓越したキャリア形成を目指す方を募集いたします。 この度は、国内屈指の飲食企業である当社において、調理師としてご活躍いただける方を求めております。 当社は、首都圏21店舗を展開し、2025年度には愛知県への進出を計画するなど、堅牢な経営基盤を有する企業です。経験豊富な料理長陣による綿密な指導体制の下、調理業務全般、食材の選定から管理、衛生管理、厨房設備の維持管理、さらには従業員の育成指導にまで携わる、多岐にわたる業務に臨んでいただきます。 入社後は、当社の体系的な研修プログラムに基づき、調理技術の基