オーナーシェフ の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容＼完全週休2日制／月給35万円～＃海外研修あり＃独立歓迎 世界のお酒が楽しめるビアバー 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に経験を考慮して決定します！ ◆昇給・賞与あり ◆交通費支給(1万円まで／月) ◆大入り手当あり ◆特別手当あり ※特別手当とは・・・ 「勉強のために本を購入」 「他店の味を調査」など 研修の一環として近隣のBARや飲食店での 「味の探求」を目的とした食事（経費支給）に行っていただきます。 仕事に活きる内容であればOK！ 研修費として手当が発生します！ 【例】 今話題のイタリアンレストランを調査したい 魚の知識を増やすために専門書

仕事内容寿司職人募集！未経験者歓迎！充実研修＆月給30万円～ 将来の独立開業を目指し、寿司職人の道を極めたい意欲的な方を募集いたします。美登利寿司では、充実した研修とキャリアプランを用意し、皆様の成長を全面的にサポートいたします。未経験者の方も歓迎いたします。3ヶ月間の研修カリキュラムでは、寿司握りの基礎から、包丁さばき、魚の目利き、鮮度管理、仕入れ、盛り付け、接客まで、寿司職人として必要なスキルを習得できます。経験者は、スキル習得をスムーズに進められるでしょう。 ベテラン職人が丁寧に指導いたします。キャリアパスとしては、熟練の寿司職人、店長、新規店舗の運営・経営など、多様な選択肢があります。独立

仕事内容最高級和牛創作料理のネオ居酒屋社員募集！未経験OK、年収800万円可能。充実待遇＆独立支援あり 【仕事内容】厳選食材を用いた調理、顧客対応、メニュー開発、店舗運営管理、新規出店企画立案等、飲食事業経営全般に携わっていただきます。既存店舗運営から新規出店まで幅広く経験を積むことができ、当社のノウハウを習得できます。 【求める人物像】高い顧客志向とホスピタリティ、改善志向、チームワーク重視、柔軟な対応力、責任感と行動力、料理への情熱、独立開業への強い意志を持つ方。 【キャリアパス】入社後は丁寧な指導の下、スキルアップを目指せます。早期キャリアアップや、料理長、独立開業支援制度あり。 【待遇

仕事内容【未経験OK】駅チカ3分！人気の老舗洋食店◎昼のみ、土日のみOK！美味しいまかない＆社員登用あり◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：給与変動なし（相談の上決定） ◎昇給あり（資格取得やスキルの向上が見られたとき） ◎決算賞与あり（売上成績による） ◎交通費支給（上限1万円／月） ◎役職手当あり（店長・マネージャー・ソムリエなど） 【応募資格】 3年以上の調理経験がある方 4～5年の調理経験がある方は特に歓迎♪ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊ホールでの接客 ＊仕入れ・食材管理 ＊洗い物・片付け ＊メニ

仕事内容麻布十番 割烹料理店 新規オープン 立ち上げメンバー募集 麻布十番駅徒歩5分、2025年3月下旬リニューアルオープン予定の割烹料理店にて、料理人を募集しております。24席の落ち着いた空間で、厳選された日本酒と旬の魚介を使った和食を提供する4名体制の店舗です。 仕事内容は、食材仕入れから調理、盛り付け、衛生管理まで料理工程全般に携わって頂きます。既存メニューの向上と新メニュー開発にも積極的に参加していただきます。副料理長候補として、チームをリードし、店舗運営にも関与できる裁量があります。 応募資格は、確かな包丁技術、洗練された盛り付け技術、高級食材（特に魚介類）に関する深い知識、日本酒など

仕事内容寿司職人募集！腕を磨ける環境、にぎり長次郎で共に成長を遂げませんか 東証プライム上場企業グループ傘下の寿司レストランチェーンで寿司職人として活躍しませんか？ 当社は、愛知県内に7店舗を展開する寿司レストランチェーンです。寿司調理、仕込み、鮮魚加工、接客、店舗運営全般（数値管理、在庫管理、発注、販売戦略立案等）を担当していただきます。 求める人物像は、高い責任感と実行力、お客様への献身的な姿勢を持ち、店舗運営全工程に責任感を持って取り組める方です。アルバイト・パートスタッフの指導・育成、教育プログラムの立案・実行、パフォーマンス向上のための指導・評価等、マネジメント業務も重要な職務です。

仕事内容予約困難な人気店が新店舗OPEN！調理スタッフ募集！ 【職種】焼き鳥職人 正社員募集（LDHグループ） ミシュラン星獲得店『鳥しき』を含むLDHグループ(株式会社LDHKitchen)複数店舗にて、焼き鳥調理、接客、店舗運営に携わる正社員を募集します。経験者優遇、未経験者も丁寧に指導します。 【仕事内容】 焼き鳥の調理全般、接客、店舗運営等。具体的には、食材管理、調理、盛り付け、接客、会計、衛生管理、新メニュー開発への参加等。 【求める人物像】 ・飲食業界経験者（焼き鳥経験者優遇） ・調理、接客への高いモチベーション ・協調性、責任感の強い方 ・向上心があり、新しいことにチャレンジでき

仕事内容パン職人募集！未経験者歓迎！充実の休日でワークライフバランス◎ 創業10周年を迎えた人気食パン専門店『小麦の詩』は、事業拡大に伴い新たな仲間を募集しております。厳選された小麦粉と独自の製法による食パンを提供し、お客様に特別なひとときをお届けすることに尽力しております。 職務内容は、ホール（接客、注文受付、配膳、会計等）とキッチン（食パンの焼き上げ、トースト調理、衛生管理等）業務です。お客様とのコミュニケーションを大切にし、快適な空間を提供できる方、調理スキル向上に意欲的な方を求めます。 求める人物像は、お客様第一主義、責任感、チームワークを重視できる方です。向上心が高く、スキルアップを追

仕事内容NewOPEN【カウンターレストラン】ハワイのベルニーニが初大阪店！やりがいのインセンティブ年4回 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間あり（3ヶ月） ◎ご経験や能力を考慮いたします ◎ソムリエなど、資格保有者は優遇いたします ●年4回（3ヶ月ごと）にインセンティブ支給！ └頑張ったぶんが還元されるのでモチベーション維持にもなり、チームワークも強くなります☆ ●給与改定（年1回あり） ●交通費支給 【応募資格】 料理の仕込みや調理を担当していただきます。 ジャンルに限らず、飲食店勤務の経験がある方を優遇いたします。 【仕事内容・求める人物】 リニューアル

仕事内容熟練板前募集！地元食材の和食店で、高収入・完全週休2日制を実現 創業67年、揺るぎない歴史と伝統を誇る老舗寿司店にて、寿司職人(正社員)を募集しております。 当店の寿司は、厳選された旬の食材と、長年培ってきた技によって生み出される、至高の味わいを追求した逸品です。 伝統を守りながらも常に進化を続け、現代の食文化にも対応できるよう、創意工夫を重ねてまいりました。 確かな技術と豊かな経験を習得できる環境がここにあります。 【仕事内容】 寿司、刺身、一品料理等、調理全般に携わっていただきます。 卓越した技術を習得し、繊細な仕事に磨きをかけていくことが、あなたに課せられた使命です。 さ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理経験をお持ちの方（ジャンル不問） ・お客様を大切にできる方 ・新しい食の探求に意欲のある方 [歓迎] ・フレンチ、または和食の調理経験をお持ちの方 ・スーシェフ経験のある方 ・チームワークを大切にできる方 【職種名】 高岡市(富山)スーシェフ候補・創作フレンチレストラン完全予約制◎和×フレンチの自由な発想を活かす 【仕事内容】 シェフのもとで、仕込みや調理など、キッチン業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ・食材の仕込み、下処理 ・アラカルト、コース料理の調理 ・フレンチ出身のシェフとのメニュー開発 ・衛生管理、厨房内の清掃 ・その他、調理に関する業務全般

仕事内容池尻大橋駅徒歩1分！ネオ大衆酒場スタッフ募集！住宅手当3万円、推し活手当あり！ 池尻大橋駅徒歩1分のレストランにおいて、ホール・調理業務の兼務スタッフを募集しております。経験の浅い方や新卒者も歓迎し、充実した研修プログラムとサポート体制を整えています。 【仕事内容】ホール業務（接客、オーダー、料理提供、会計等）、調理業務（食材の下処理、調理、盛り付け等） 【求める人物像】明るく笑顔で接客できる方、責任感と向上心、チームワークを大切にできる方、成長意欲のある方。飲食経験は不問です。 【魅力】豊洲市場直送の新鮮な食材を使用、洗練されたメニュー、キャリアアップの機会、月8日休暇、住宅手当、『

仕事内容寿司職人・和食調理人募集(高月給40万円～)：熟練の技を活かす、最高の舞台。安定した環境と充実の待遇をご用意して、あなたのご応募をお待ちしております。 【職種】寿司職人 【雇用形態】正社員 【給与】 未経験者：月給30万円以上 経験者：月給40万円以上 ※経験、能力を考慮の上、優遇いたします。 賞与年2回、昇給あり 【勤務時間】 10:00～23:00（シフト制） 実働8時間 終電考慮、時間外労働あり（時間外手当あり） 【休日休暇】 月8日休み（シフト制）、有給休暇、慶弔休暇 年間休日105日以上 【福利厚生】 社会保険完備 交通費全額支給 従業員割引あり 制服貸与 健康診断 【

仕事内容六本木駅直結！モダンダイニングキッチンスタッフ募集！週休3日制も可能。未経験OK！ 東京ミッドタウン六本木にある和食店『酢重ダイニング六角』では、料理人(調理師)を募集しております。六本木駅直結の好立地で、ミッドタウンガーデンを望む洗練された空間です。 【仕事内容】厳選された旬の食材を用いた、伝統と革新が融合した和食を提供します。仕込み、食材管理、調理、盛り付けまで、調理業務全般に携わっていただきます。高度な調理技術と美しい盛り付け技術の習得を目指し、経験豊富なスタッフが丁寧に指導いたします。日本酒やワインの知識も深め、お客様に最適なペアリングをご提案していただきます。 【求める人物像】

仕事内容はじめは、ホール・調理業務兼任からスタートします。 お客様に喜んでいただけるサービスを考えて提供していきましょう。 将来的に、スタッフ管理や店舗の運営にも進んでいくことが可能です◎ 統括や店舗開発のポジションもしっかりありますので、あなたのなりたいポジションを応援したいと考えています。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレ

仕事内容割烹着の心得と居酒屋の心意気を兼ね備えた貴方、ご応募をお待ちしております！未経験者歓迎！充実の研修制度あり！ 1987年新宿三丁目に創業、都内21店舗を展開し、2025年には愛知県への新規出店を予定している成長著しい当社は、キッチンスタッフを募集しております。調理、食材仕入れ管理、衛生管理、スタッフ育成、厨房清掃など、幅広い業務に携わっていただきます。経験の有無は問いません。充実した研修制度により、段階的に業務を習得できます。経験豊富な方は、調理技術の研鑽に加え、新メニュー考案やオペレーション改善提案も期待します。 当社の研修制度は、調理技術に関する基礎研修から高度な専門研修、国内外のワイ

仕事内容 ★ミシュラン3ツ星 世界ベストレストラン50：第1位(2019) 世界のベストレストラン50：殿堂入り「Best of the Best」(2021) 〇『Mirazur』を率いるマウロ・コラグレコシェフの日本店！ 【仕事内容】 ・ワインの提案 ・ワインの提供 ・ワインの管理 ・ワインの選定仕入れ など、ソムリエとして、料理のおいしさを最大限に引き出す ワインとのペアリングを担っていただきます。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上

仕事内容店舗名：L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエ ヒロ ワキサカ） 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 ＜受賞歴多数＞武蔵小杉の人気パティスリー★有名店で腕を磨いたシェフのもとで理論的なお菓子作りを学ぶ！＜完全週休2日・残業少なめ＞ 【おすすめポイント】 ・「モンサンクレール」でスーシェフを努めた脇坂シェフのお店で働けるチャンス！ ・生菓子、焼菓子、ショコラ、コンフィチュールなど幅広いジャンルの製造に携われる！ ・完全週休2日制＆残業少なめでワークライフバランスも整いやすい◎ 【仕事内容】 ◎販売・接客業務 ショーケースのお菓子をご紹介したり、お客様のご要望に合わ

仕事内容寿司職人募集！未経験OK、充実研修、年収450万円～ 【仕事内容】 1977年創業の老舗寿司店において、新規店舗の運営に携わっていただきます。3ヶ月間の充実した研修プログラムで、寿司握りの基礎から、魚介の仕入れ・鮮度管理、包丁さばき、盛り付け、接客までを習得できます。 伝統的な寿司技術に加え、創作寿司の技術も習得可能。日本酒や茶の知識、季節感を取り入れた献立作成、顧客ニーズへの対応など、幅広いスキルを習得できます。 店舗運営、経営戦略、人事、顧客管理といった経営的側面にも携わり、総合的な能力を高めることができます。将来は独立開業を目指す方も、開業ノウハウの提供、資金調達支援、店舗運営指導など

仕事内容急成長企業!未経験OK,充実研修で高収入目指せる正社員募集! 【寿司職人の募集】美登利寿司では、伝統と革新を融合させた寿司技術を習得できる環境を提供しています。創業以来培ってきた技術と、お客様への最高のサービス提供を目指し、更なる事業拡大に伴い、寿司職人として活躍したい方を募集します。未経験者も歓迎し、充実した研修制度と経験豊富な職人の指導で、寿司職人としてのキャリアを築き上げることができます。 【仕事内容】寿司調理、仕込み、盛付、その他キッチン業務全般。正確な包丁さばき、寿司飯の調整、ネタの鮮度管理、そして何よりお客様への真心込めたおもてなしが求められます。 【求める人物像】寿司や和食