兵庫県神戸市の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり

仕事内容北野坂の喧騒を抜けた先に広がる、森の入口のような空間。一本丸太のバーカウンターや朴の木の根が浮かぶ天井など、選び抜かれた銘木に囲まれた「YAMAGOYA」は、薪焼きを主軸としたイノベーティブ・フレンチレストランです。 現在、私たちは新たな調理メンバーを募集しています。現場にはフレンチやイタリアン業界で長年活躍してきた2名のシェフが常駐。ベテランの技を間近で学びながら、着実にスキルアップできる環境を整えています。 仕事のポイント ・コース料理の調理全般（仕込みから盛り付けまで） ・食材の目利きや薪焼きによる繊細な火入れの習得 ・少人数体制のため、全工程に柔軟に関わるスタイル ・シェフへの相談

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり

仕事内容【ごちそう村】のキッチンを統括する立場として、調理、商品提供、衛生管理、人財育成など担当して頂きます。 ・食材の管理 ・基本的な調理スキル指導 ・スタッフとのコミュニケーション ・人件費や商品原価管理 ・調理手順指導 ・経費管理 など

仕事内容大阪を中心に20店舗を展開する安定企業で、寿司・和食の料理長候補（調理スタッフ）を募集します。 【仕事内容】 お任せするのは調理全般。ご経験のある作業は信頼し、どんどんお任せしていきます。 当店「魚心」は、通常の3倍はある大ネタを豪快にのせた「ぶっち切り寿司」が名物。1貫90円～という圧倒的コストパフォーマンスで連日大繁盛の人気店です。 寿司経験者の方にも、独自の「四大作法」を学んでいただくなど、新たな発見があるはずです。 通常業務に慣れたら、料理長候補として若手指導やオペレーション改善、店長との店舗企画、試作品のブラッシュアップなど、裁量の大きな仕事にも挑戦できます。1971年創業の安

仕事内容【未経験大歓迎】神戸三宮で長年愛される洋食店／シフト融通／キャリアアップ応援サポート体制◎ 【特徴】 履歴書不要／独立希望者歓迎 【給与備考】 月収例270,000円 月給221,977円＋時間外手当48,023円(30時間分) +通勤手当+扶養手当+賞与年2回 ー ※経験・能力等により給与を決定いたしますので、面接にてお話聞かせてください。 面接を実施させて頂き経歴、実績考慮の上、雇用条件提示をさせて頂きます。 ※時間外手当には残業20時間が含まれます(超過分は別途支給) ※残業代は1分単位で全額支給 ※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わり

仕事内容ステーキ屋キッチン／オープニング／賞与最大30万円 株式会社C-HUNDRED ステーキ,肉料理 〖 新着☆レア求人 〗 髪型・髪色自由！ ひげ、ピアス、パーツのついたネイル たとぅーOKでオシャレに働ける 【 オープニングスタッフ募集 】 ✧年1回のボーナスあり ｜業績に応じてMAX30万円ほど支給 ✧マイカー通勤OK ｜店舗により駐車場完備！ ✧借り上げ社宅あり ｜家賃：月4.5万円※規定あり ✧無理な＜転勤なし＞ ｜本人が希望の場合はあります◎ ✧直近の定着率90％ ｜20代・30代・40代と幅広く活躍中！ 仕事内容 ＼ 未経験OK ／ ✦✦ 8割が未経験入社で ＜月給28万円

仕事内容調理全般 ホール全般 接客全般 メニュー開発全般 スタッフ管理 [身につくスキル] 包丁さばき 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 [求める人物像] 店舗拡大に貢献していただける方 まじめな方 [求職者へメッセージ] 美味しいものをふるまいたい、地元の味を世界に広げたい、もう一度やり直してみたい第二の人生、一度は夢見た個人経営一国一城の主、いろんな人が当店にやってきます。少しでも興味ありましたら、一度ご来店してみて下さい。 [選考の流れ] 原則1日～1種間以内に返信します。面談・面接テスト→研修1か月程度→テスト→本採用となります。

仕事内容【仕事内容】 最初は、簡単な仕込みや盛り付けといった基本的な調理業務を担当していただきます。 経験が豊富な方には、そのスキルを活かして幅広い活躍の場をご用意しています。 素材を活かしたメニューの開発にも、積極的にチャレンジしてください！ 業務に慣れてきた段階で、店舗運営やマネジメントもお任せしていく予定です。 [この仕事のおすすめポイント] 【ここがポイント】 【実績や実力を正当に評価】 経験やスキルに応じて、昇給がしっかり反映されます。日々の努力は見える形で還元され、定期昇給に加え、随時昇給もあるため、やる気を持って働ける環境です。 【基本給＋歩合の給与制度】 目標達成に応じて歩合給が支

仕事内容日本料理店「魚匠 銀平」にて、天ぷら職人を募集いたします。 創業1972年の日本料理店「魚匠 銀平」を運営する当社は、和歌山に本店を置き、東京、大阪、神戸、そして上海にも店舗を展開。 「魚、器、空間」へのこだわりを理念に掲げ、お客様に日本の食文化を五感で堪能していただける、最高の食事体験を提供することを目指しています。 お料理は、漁港から毎日直送される新鮮な魚を、お造り、煮物、焼き物など、さまざまな調理法でご提供。 特に看板メニューの「鯛めし」は、真鯛、米、出汁、土鍋すべてにこだわり、真鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ逸品として知られています。 料理人の育成にも力を入れており、若手スタ

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり

仕事内容【募集店舗】 かつくら 導入研修を経て店舗に配属。 店舗で調理をイチから丁寧に教えます。 ゆくゆくは調理長として、発注管理・食材管理・衛生管理・スタッフ管理などオペレーション業務をお任せします。 教育研修制度 入社時だけでなく、定期講習など学ぶ機会を豊富にご用意。研修費用は会社が全額負担し、勤務時間中に受講できるので、どんどんスキルアップできます。 例えば、料理長を目指す場合、調理系専門学校の講師の方から学ぶことが可能。おせちやスイーツなど多彩な技術を学び、エキスパートとして活躍の幅を広げられます。 メリハリある働き方で家庭との両立も十分可能！ 完全週休2日制で年2回の長期休暇が取得で

仕事内容昭和初期のイメージにこだわったレトロな居酒屋で、調理責任者として、店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト採用や教育 ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ 独立支援制度もあるため、管理職と独立と将来ご自身のキャリアを選べます。

仕事内容・【入社時期の相談OK！同業経験者募集】 今回私たちが採用したいのは、 「飲食業3年以上＆マネジメント経験者」。 「今の職場では会社の縛りが強く、 自分の裁量で店づくりに挑戦しづらい…」 「飲食店自営業から会社員に転身したい」 といった方は、当社の風土が合います 店舗ごとの裁量が大きい 「やってみなはれ」の風土 トライアンドエラーを奨励 そんな環境で、あなたの経験に さらに磨きをかけてみませんか？ ／ 店を任されているから、 転職活動がままならない… そんな方もフォロー ＼ 選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ 働きながらでもスムーズに進められるよう柔軟に対応しま

仕事内容明石海峡大橋を望むシーサイドリゾートホテルにて、製パン業務全般を担当していただきます。具体的には、館内レストランで提供するパンや、ロビーショップで販売する商品の仕込みから焼き上げまでの一連の作業です。 繁忙期には製菓業務の補助に入ることもあります。入社後は責任者が業務の流れを丁寧に指導するため、スムーズに環境へ馴染める環境です。 将来的にはスキルに応じて新商品の提案に携われるほか、売上や原価の管理、調理場の設備管理、スタッフの育成といったマネジメント業務もお任せします。洋食調理の経験も活かしながら、幅広いスキルを磨ける職場で力を発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり

仕事内容•┈┈┈┈┈仕事内容┈┈┈┈┈•• 店舗運営スタッフとして ホール・キッチンをお任せします。 ▼接客・調理（調理補助）業務 マニュアルに縛られずに お客様と接することができるため あなたらしい接客でファンを作れます！ 「さん、久しぶりだね！」 とお客様が会いに来てくれる、 そんな深いつながりを築けるのも この仕事のやりがいのひとつです。 お客様が楽しい時間を過ごせるよう イベントを社員同士で企画しているので 自然と常連さんとの距離が 近くなっていきますよ♪ 調理は、 基本的にセントラルキッチンはないので、 ソースなども手作り！ 「今日、豚肉余ってるな…」 のような日は、料理長と話

仕事内容料理長候補として、焼肉・ホルモン・居酒屋メニューを中心に調理全般をお任せします。仕込みから調理、盛り付けまで一貫して携わっていただき、店舗の味を守る重要な役割を担っていただきます。徐々にメニュー開発やスタッフ指導もお願いする予定です。 一日の平均調理数は30食未満と無理のない範囲ですので、品質を重視した丁寧な仕事が可能です。ピーク時にはスタッフと協力しながら進めていくため、一人に過度な負担がかかる心配はありません。 入社後は個別面談による指導を徹底しており、経験やスキルに合わせて丁寧にフォローします。分からないことや不安があればすぐに相談できる環境ですので、安心してスキルアップが目指せます

仕事内容【ごちそう村】のキッチンを統括する立場として、調理、商品提供、衛生管理、人財育成など担当して頂きます。 ・食材の管理 ・基本的な調理スキル指導 ・スタッフとのコミュニケーション ・人件費や商品原価管理 ・調理手順指導 ・経費管理 など

仕事内容シェフ 調理全体の品質管理、キッチンオペレーションの構築、チームづくりを担いながら、このレストランの料理体験を形にしていただくポジションです。 ただ料理をつくるだけではなく、どんな一皿がこのホテルらしさにつながるのか、どんな食の時間がこの場所の魅力になるのかを考えながら、キッチン全体を率いていただきます。 開業前後のフェーズからブランドを育て、神戸という街に新しい滞在体験をつくっていく。 そんな立ち上げの面白さを、食の責任者として味わうことができます。 【主な仕事内容】 ■調理業務全般、料理品質の管理 ■キッチンオペレーションの構築・改善 ■食材管理、原価管理、衛生管理 ■スタッフマネジメント