京都府のリゾートホテル 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容◎月給40万円以上可能◎終電帰宅も可能 洋食料理人・鮨職人・本部スタッフ等 幅広く幹部候補大募集！すべて駅近勤務地！ 弊社は2021年に設立した新しい柔軟性の高い会社ですが、元々は京都にて 約30年根付いたビジネスを展開している会社から独立した安心企業です。 鮨・和食・洋食業態のほかホテル業も展開しておりますので あなたの今迄の経験が活かせるステージがあるはずです。もちろん年令不問！ ★洋食料理人を急募！経験が浅くても月給30万円スタート！ ◆今後も事業拡大計画あり◆ 今後も新規出店や事業拡大を計画中！新業態の開発や新店の立ち上げに 携わることもできますよ！店長や料理長、マネージャーへの

仕事内容【仕事内容】 ＜ お任せするお仕事内容 ＞ 【 調理業務 】 *仕込みや味付けなどの調理全般 *材料の買い出し *お酒などの発注 *在庫管理 など 【 その他業務 】 *勤怠管理 *営業促進 *季節の料理のメニュー構築 *付き出しやデザートの考案 など ▼ココがPOINT 当店はウナギ料理がメインとなっており、 メニュー数も多くないので調理は比較的覚えやすいです。 ウナギの調理も難しい作業はございませんのでご安心ください。 【給与】 月給31万2837～40万5529円(※固定残業代含む)+交通費支給 ◆昇給あり ※スタート時の給与は、経験・スキルに応じて決定します ≪ 給与内訳

仕事内容随時昇給ありで頑張りを評価！格取得支援制度あり！清潔感があれば髪型・髪色・ヒゲ・ネイル自由な料理長候補のお仕事！ 調理経験を活かしながら、スタッフ教育や売上管理など店舗運営にも挑戦できる環境です。まかない・制服貸与・資格取得支援制度など待遇も充実。お客様に“感動”を届ける店舗づくりに参加しませんか。 〈主な仕事内容〉 ● メニュー開発 ● スタッフ教育、マネジメント ● 調理業務全般 など ※仕事内容変更の可能性：あり（会社の定める範囲） 〈オススメポイント〉 ● 清潔感があれば髪型・髪色・ネイル・ヒゲ自由 ● 資格取得支援制度あり ● 昇給は本人実績により随時対応

仕事内容▼サービス業務 ・仕込みや調理全般 ・オリジナルメニューの考案 ・食材の在庫管理、発注業務 ▼マネジメント業務 ・スタッフの育成、指導 ・シフトの作成や勤怠管理 ・売上や原価などの数値管理 ・働きやすい職場づくりやチームビルディング まずはキッチンでの調理業務を中心にお任せします。仕込みや盛り付けなどの基本からスタートし、当店の味やオペレーションを一つずつ身につけていただきます。 いきなり多くを求めることはありません。段階的に業務の幅を広げながら、お店の流れやチームの動きを理解していきましょう。先輩スタッフがしっかりサポートしますので、安心して取り組めます。 経験を積んだ後は、スタッフの

仕事内容《2026年秋オープン》京都の鉄板焼き新店で料理長候補の募集！｜京都鉄板 業種・業態: 焼肉・韓国料理、鉄板焼き 職種: 料理長(候補) この仕事の魅力: 最高品質の食材を、究極のシンプルさで表現する京都の鉄板料理店 京都鉄板は、2026年秋に京都市中京区でオープン予定の鉄板焼き店です。厳選した最高級の肉や野菜・旬の魚介を、素材の旨みを最大限に引き出すシンプルな調理法で提供します。料理の味はもちろん、食材から料理へと変貌していく様を楽しむライブ感のある鉄板前の空間を、お客様にお届けします。 最充実の休暇制度でメリハリをつけて働く 月8～9日のお休みに加え、季節休暇や有給休暇も完備。メリ

仕事内容カジュアルイタリアンレストランにおいての調理。 経験者優遇。 運営管理（開店・閉店業務、調理業務、顧客管理） 店舗管理（売上管理、設備管理、衛生管理） スタッフ管理（人材の求人・採用・育成管理・シフト管理） 発注・在庫管理（食材・飲料及び備品・消耗品の発注・在庫管理 ） メニュー管理（メニューの開発及び価格設定、メニューの作成） 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【アピールポイント】 2024年〜2026年3年連続ミシュラン掲載！ 京料理「二条有恒」で料理長を正社員募集！ ※和食調理経験者/調理師免許保持者限定※ ■ディナーのみ ■グループで二つ星含むミシュラン掲載3店舗 高レベルの環境でキャリアUPしませんか？ 【仕事内容】 ＼2024年〜2026年3年連続ミシュラン掲載！／ 《高評価》京料理店で料理長を正社員募集！ ※応募条件※ ・和食調理経験者の方 ・調理師免許をお持ちの方 【このような方に最適】 ・経験を活かして、大きな裁量権をもって仕事をしたい方 ・安定した環境で、リーダーとしてのスキルを伸ばしたい方 ・新しい環境で、料理長としてキャリ

仕事内容アミューズメント施設内の新レストランで活躍できる 料理長候補を募集！｜アミューズメント施設内の新レストラン 業種・業態: イタリアン、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶 職種: 料理長(候補) この仕事の魅力: 【オープニングスタッフの募集】 2026年8月にアミューズメント施設内にオープン予定のレストランにて、調理全般をお任せします。同ミュージアムは、チケットがほぼ毎日完売という高い集客力を誇ります。約100席のファミリー向けレストランとして、国内外から訪れる多様なゲストをお迎えします。 【働く上での魅力】 特別な施設内での運営のため、売上が安定しており、一般的

仕事内容【 仕事内容 】 ■調理業務全般 ■メニュー開発 など 仕込み、盛り付け、調理全般、料理提供など あなたの経験やスキルに応じて、さまざまな仕事をお任せします。 これまでの経験を活かして、おいしい料理をお客様に提供していきましょう◎ [この仕事のおすすめポイント] 五条駅からほど近く！ 風情ある古民家で名物おでんと厳選日本酒を堪能できるお店 スキルを活かせる＆キャリアアップのチャンス多数★ 和食店での調理経験がある方は歓迎します！ あなたの夢を『三徳六味グループ』で叶えませんか？ 【 ここが当店の魅力です！ 】 ◆ 調理に真剣に、チームワークを大切に ◇ 当店の料理人は調理スキルだけ

仕事内容京料理・寿司・仕出し料理の調理業務一般をおまかせします 在庫管理、食品等の発注、若手の育成指導等 「変更範囲：変更なし」

仕事内容『カペラホテルズ＆リゾーツ』日本初進出 カペラ京都 2026年3月京都で開業 料理長募集☆月給50万円！年間120日休 日本初進出となる「カペラ京都」は、ホスピタリティ業界で数々の受賞歴のあるカペラホテルグループのブランド ＜2026年3月22日開業 カペラ京都＞ 京都にシンガポール発ラグジュアリーホテル『カペラ京都』が2026年3月開業！☆ レストラン『ランテーヌ』で料理長・副料理長を募集！ 本ホテルは、地上4階、地下2階建てで、スイートルームを含む89の客室のほかレストラン、宴会場およびスパを完備しており、カペラホテルグループのフラッグシップホテルとして、世界最上級のホスピタリティを提

仕事内容「古都京都の絶景!」会員制リゾートホテルのキッチンスタッフ/極上の一皿/昇給賞与/手当多/正社員 静けさと濃い緑に包まれた京の奥座敷に位置する 極上の会員制リゾートホテルで キッチンスタッフを募集します。 <主な内容> ・和食厨房：高級食材や地元の旬の食材を活かした調理業務全般 仕込みや調理、盛り付け ※一部新メニューの開発あり ・洋食厨房：本格的なイタリア・フレンチ料理の調理業務全般 仕込みや調理、盛り付け ※一部新メニューの開発あり ・中国厨房：本格的な中国料理の調理業務全般 （北京ダックや麻婆豆腐、点心など） 仕込みや調理、盛り付け ※一部新メニューの開発あり ・鉄板焼

仕事内容料理人のセカンドキャリアとして お店の仕組みづくりを担う道がある。 賞与年2回 目標達成金制度あり（ノルマなし） 食事付き 京都市内で20店舗展開の安定企業 調理経験を活かして 今度は仕組みをつくる側に。 生まれ変わろうとしている サンマルク北山通り店の 土台をつくってください。 ✦··············・··············✦ 現場での調理は十分にやった。 今度は培った料理経験を活かして 厨房やお店の仕組みづくりに貢献したい。 調理経験をベースに新しいキャリアを築きたい。 そんな方を歓迎いたします。 【❖ お任せしたいお仕事 ❖】

仕事内容仕事内容：フランス料理店での調理かサービスをして頂きます。シェフを募集しています。シェフ未経験でも大丈夫です。経験考慮してお給料を決定します ■仕事内容 ・開店前の仕込み ・調理器具や調理機器の準備 ・オーダーの調理・盛り付け ・ドリンクの作成・提供 ・完成した料理のチェック ・調理スタッフへの指示出し ・食器や調理器具の洗浄・収納 ・食品の鮮度チェックや賞味期限切れの食品の廃棄 ・食品の在庫確認や消耗品の発注 ・調理場の掃除 ■歓迎スキル・経験 ・調理師免許 ・料理学校の修了 ・調理に関する知識や技術 ・調理技術やレシピの知識 ・衛生法に関する知識 ・清潔さと安全性への配慮 ・コミュニケ

仕事内容【ラグジュアリーホテルのマネージャー候補】 空庭テラス京都のマネージャー候補として、ホテル運営、ホテル管理業務及び業務全般をお願いします。 主なお仕事は、 ・予算管理 ・会計管理 ・人財管理 ・施設管理 ・予約管理 などを行っていただきます。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。 他人に尽くして初めて得られる喜びを原動力に、メンバー達と力

仕事内容「THE TASTE（ザ・テイスト）」は、ライフスタイルホテル「sequence KYOTO GOJO」の1階に位置するオールデイダイニング＆ラウンジです。烏丸通りに面した開放的で落ち着いた空間で、バーカウンターとレセプションが融合した独特の雰囲気を醸し出しています。 店内は和モダンなデザインで統一され、ゆったりとしたソファ席や多様なシートが配置されています。心地よい音楽が流れる中、ゲストが思い思いに過ごせる空間を提供しています。 「THE TASTE」は、朝から夜まで多彩なシーンで利用できるダイニングとして、ビジネス利用から観光まで幅広いお客様にご満足いただけるサービスを提供しています。

仕事内容 飲食で年収1000万 描きたいキャリアや夢を叶える ️売上は最大限社員に還元 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ 『売上は、可能な限り社員に還元する』 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ 当社では、出店時の初期投資や仕入れ、 広告宣伝費など、ボリュームの大きい コストを徹底的に管理しています。 ただコストを削るのではなく、 最小限の投資で売上を最大化する 仕組みをつくり、生まれた利益を、 できる限り社員へ還元する。 それが私たちの基本スタンスです。 その結果、まだ大きな組織では ありませんが、年収1,000万円クラスの 社員を複数名輩出してき

仕事内容＼ やりたいお店づくりに挑戦できます！3号店の出店も計画中／賞与年2回◎安定と成長を両立できる職場♪ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ＼休日数の選択ができます！／ 月給30万円～+能力給（月6日休み） 月給28万円～+能力給（月8日休み） ※試用期間6ヶ月：社会保険など加入は試用期間中も同様 └経験・能力により、期間の短縮があります（研修期間あり） ※経験者は給与面で優遇します！ ＊賞与あり └年2回／6月・12月 ＊昇給あり └年2回／査定面談あり ＊交通費規定内支給 ＊子供手当あり ＊役職手当 ＊他府県からお越しの方には引っ越しサポートも！ └不動産紹介など 【給与

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり

仕事内容【月9〜10休】ホテル内本格イタリアン｜残業月20h以内｜京都駅徒歩10分 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※職務経歴・面接結果等を考慮の上、当社規定により決定 【応募資格】 【必須条件】 調理経験3年以上をお持ちの方 スーシェフ・リーダーなどマネジメント経験をお持ちの方 【歓迎条件】 ピザ窯を使用した調理経験をお持ちの方歓迎 メニュー開発やスタッフ育成の経験をお持ちの方歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・レストランにおける朝食・ランチ・アフタヌーンティー・ディナーの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理、品質管理 ・季節ごとのメニュー開発・イベントメニューの企画 ・ス