埼玉県さいたま市の寿司職人の求人・仕事・採用

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容『 銀座おのでら』が大宮にNEW OPEN！ 鮨職人募集 ★11月末オープン予定！ ★JR大宮駅から徒歩0分！ 今話題の外食ブランド、「銀座おのでら」が今年初冬に大宮にNEW OPEN！ 国内外に複数店舗展開する高級外食ブランド「銀座おのでら」は、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指し、毎年続々と新規店舗をオープンしております！ 今回は、JR大宮駅直結の商業施設内に新規出店が決定！ これまでにない新しい形の「銀座おのでら」を共に盛り上げて下さる鮨職人の方を募集いたします。 ＜即戦力となる経験者の方を募集！＞ これまでの経験を活かし、弊社で鮨職人として活躍いただける方

勤務時間9:00～15:00

仕事内容今秋OPENの新店で、寿司職人として 新たな挑戦を！オープニングだからこそ、 経験や技術を活かして店づくりに携われます 大宮駅西口と東口で複数店舗を展開する「鮨政」。今秋、本店の新規オープンを控えるなか、新規メンバーを募集することになりました。幅広い職種で、ご応募をお待ちしております！ 当社には、見習の若手から熟練した技術を持つ職人さんまで、幅広い世代のメンバーが在籍しています。鮨・和食の基礎を大切にしながら、専門性を尊重した環境を整えています。楽しく、かつ丁寧な仕事を心掛けており、地元で腰を落ち着かせて働きたい方にも向いている職場です。60代以上の職人さんも歓迎しており、「現場に立ち続け

仕事内容もりもり寿しで寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す るお仕事を主にお任せします！ 【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕入れや 仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発等 【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴むため、ホールや洗い 場からスタート。調理場で、握りの用意からお任せします。実際に 回転レーンの中に入り、お客様の前でお寿司を握り提供お願い致し ます。１年後には店舗運営もできる、一人前の寿司職人として成長 できます！ゆくゆくは店長や仕入れ管理責任者、独立してＦＣ店舗 の社長になるキャリアも◎【変更範囲：転籍の可能性あり、待遇変 わらず】（オンライン自主応募の

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容【新店準備が進行中♪】女性も働きやすい＼代表面接で1回で⇒即採用ポジション多数＋休日選択制！ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ＼数字で見る！GOODな待遇 ★FC元の2024年9月の平均はこんな感じ★ ※2024年9月分給与の実際の数字です ・一般スタッフ……34.6万円 ・店長……40.1万円 ・マネージャー……月給57.4万円 ・平均残業時間……19時間 ・平均休日数……10日 【基本給にプラスで下記手当も支給します】 ■残業手当（全額支給） ■役職手当 ■昇給随時（評価は3カ月ごと） ■賞与年2回（上期・下期/現在賞与4カ月前後支給※最大8.8カ月実績あり） ■決

仕事内容もりもり寿しで寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す るお仕事です！【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさば く）／仕入れや仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発など【 入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴んでいただくため、ホー ルや洗い場からスタート。３か月～調理場で、簡単な握りの用意か らお任せしていきます。６か月～実際に回転レーンの中に入り、お 客様の前で握りの練習をしていきます。魚のさばき方なども６か月 以降、適正を見ながら段階的に指導します。１年後には店舗運営も 調理技術も身につけた一人前の寿司職人として成長できます！ゆく ゆくは店長や仕入れ管理責任者といったキャリ

仕事内容もりもり寿しで一人前の寿司職人として成長できます！ 【具体的な仕事内容】ホール業務／寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕込み ／在庫管理／店内清掃など 【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴んでいただくため、ホールの接客 や洗い場からスタート。３か月～調理場で、魚の骨取り、エビの殻取りなど簡 単な握りの用意からお任せします。６か月～実際に回転レーンの中に入り、お 客様の前で握りの練習をしていきます。魚のさばき方なども適性を見ながら段 階的に指導します。店舗運営も調理技術も身につけて店長や仕入れ管理責任者 といったキャリアも◎ ＊業務内容変更範囲：変更なし

仕事内容着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の 上場企業！『職人が握る』→経験が活かせて 学べる好環境！安心できる待遇・制度も魅力 首都圏を中心に現在90店舗以上を運営中！ グルメ回転寿司業界で唯一“上場”を達成！ 更なる展開・店舗向上を考え、先を見据えたスタッフ募集がスタート！ 毎日港や市場から鮮度抜群の魚介類を入荷！対面販売を貫いており、 「捌きたて」「握りたて」を会話と共にお客様に提供しております。 良い食材を店内でさばき、江戸前寿司として提供するスタイルにて、 営業する当社では、港ではなく直接海上を走る漁船の上で買い付けを行うことも！ 店内調理にこだわり、鮮魚のポテンシャルをフルに活

勤務時間時間・曜日応相談

仕事内容今秋OPENの新店で、寿司職人として 新たな挑戦を！オープニングだからこそ、 経験や技術を活かして店づくりに携われます 大宮駅西口と東口で複数店舗を展開する「鮨政」。今秋、本店の新規オープンを控えるなか、新規メンバーを募集することになりました。幅広い職種で、ご応募をお待ちしております！ 当社には、見習の若手から熟練した技術を持つ職人さんまで、幅広い世代のメンバーが在籍しています。鮨・和食の基礎を大切にしながら、専門性を尊重した環境を整えています。楽しく、かつ丁寧な仕事を心掛けており、地元で腰を落ち着かせて働きたい方にも向いている職場です。60代以上の職人さんも歓迎しており、「現場に立ち続け

仕事内容海鮮店の店舗スタッフ／賞与4.2カ月分／年休115日 株式会社魚力 居酒屋,海鮮 《 新着✧レア求人 》 20代～30代以上まで さまざまな方が活躍している 東証プライム上場『魚力』 寿司・刺身を扱う飲食経験や 鮮魚のおろし・柵取・切身できる方を ぜひお待ちしています ️ ◍驚きのボーナス4.2カ月分 （2025年度実績） ｜業界でもかなり多く高待遇！ ◍月収30万円以上（総支給） ◍業界水準を上回る…年休115日！ ｜月8～10日休み・希望休OK ｜夏4日・冬3日の季節休暇あり ◍転居を伴う転勤なし 仕事内容 ＼ 寿司経験者、必見 ／ 鮮魚流通の最前線で成長を続ける 〖

勤務時間【勤務時間】 早番…9：30～16：00のうち4～6h 遅番…15：00～23：00のうち4～6h 通し…9：30～22：00のうち6～8h（休憩1h） ※週2日～相談OK ＼学生さん、主婦・主夫さん、フリーターさん歓迎／ ★フルタイム歓迎 ★ダブルワークOK ★終電を考慮いたします 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼未経験OK★月給32～42万円／月9休の人気回転寿司店！どんどん握れる⇒手に職がつく◎若手成長中♪ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ※高校生：時給1200円～ ◎交通費全額支給 └学生定期などの区間内は対象外 ◎昇給あり ◎賞与あり（業績に応じて） ◎扶養内勤務OK 【応募資格】 未経験OK！ ※22時以降の勤務は18歳以上の方のみ（例外事由2号による） 【仕事内容・求める人物】 ＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝ ＼未経験者さん歓迎！／ あなたのライフスタイルに合わせて働けます◎ 髪色・髪型自由＆ピアスOK♪ ＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝ 【仕事内容】

勤務時間【勤務時間】 早番…9：30～16：00のうち4～6h 遅番…15：00～23：00のうち4～6h 通し…9：30～22：00のうち6～8h（休憩1h） ※週2日～相談OK ＼学生さん、主婦・主夫さん、フリーターさん歓迎／ ★フルタイム歓迎 ★ダブルワークOK ★終電を考慮いたします 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼未経験OK★月給32～42万円／月9休の人気回転寿司店！どんどん握れる⇒手に職がつく◎若手成長中♪ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ※高校生：時給1200円～ ◎交通費全額支給 └学生定期などの区間内は対象外 ◎昇給あり ◎賞与あり（業績に応じて） ◎扶養内勤務OK 【応募資格】 未経験OK！ ※22時以降の勤務は18歳以上の方のみ（例外事由2号による） 【仕事内容・求める人物】 ＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝ ＼未経験者さん歓迎！／ あなたのライフスタイルに合わせて働けます◎ 髪色・髪型自由＆ネイル・ピアスOK♪ ＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝ 【仕

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【 弊社について】 我々は、日本の価値を世界に発信するフードカンパニーです。 ︎事業内容 ・首都圏に18店舗の飲食店を展開 ┗日本酒原価酒蔵13店舗（コロナ前は23店舗） ┗高級寿司4店舗 ┗会員制業態1店舗 ・飲食店向けアプリ事業（導入店舗数700店舗） ・飲食店経営を学ぶオンラインスクール事業（YouTubeチャンネル登録数業界トップ） ＜～主なお仕事～＞ ▼ホール お客様ご案内やご案内 オーダーやお食事のご提供 アルバイトのシフト管理 売上管理など 店舗の運営業務をお任せします ▼キッチン 簡単な調理補助かたスタート！ まずはできることからお任せします。 難しい調理はないので

仕事内容当社はスタッフを大事にしているから… 月8日休み・昇給・賞与・寮完備など 各種手当が充実して定着率が高い環境です☆ 【玉寿司とは】！ 創業101年。江戸前鮨の技術を継承し一手間ふた手間加えた寿司を提供する 日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた玉寿司。 近年システム化するお店が増えていますが 私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。 そのためにも寿司職人が評価され稼げ活躍できる組織作りに邁進しています。 ≪お客様同様にスタッフを大切にしている当社≫ 「休みが少ない」「給料がもらえない」そういう悩みは当社ではありません。 しっかり休んで、しっかり稼げることができる環境なのが玉寿司。 そして、現状に満

仕事内容2026年11月きづなすし上野店OPEN 寿司職人募集★月給35万〜＋祝い金50万 東証プライム上場企業グループの安心感◎ 【2026年11月『きづなすし上野店』オープン！】オープニングメンバー大募集！ 「きづなすし」待望の新店が、2026年11月に上野エリアにてOPEN決定！今回はオープニングを支える寿司職人・立ち上げメンバーを中心に積極採用を行います。 東証プライム上場企業グループだからこそ、 待遇と働きやすさは業界トップクラス！ ★【寿司職人限定】総額50万円の入社特別ボーナス支給！ ★月給35万〜50万円スタート＋各種手当・賞与！ ★残業代は1分単位で支給＆過度な負担のない人員配

勤務時間【勤務時間】 11:00〜23:00（シフト制） 週2日以上、1日5時間〜 ※土日のどちらかでの勤務が必須です。 【シフト例】 11:00〜15:00 17:00〜23:00 上記以外の時間帯もお気軽にご相談ください♪ ◎ランチのお仕事 ◎WワークOK 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼まかないも充実／大宮駅3分！未経験OKの店舗スタッフ★1日5h〜・学生多数在籍！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※レギュラー勤務、経験などで時給UPします！ ◎時給アップあり ◎交通費支給 ◎大入り手当あり（月3,000〜4,000円程度） ◎扶養内OK 【応募資格】 未経験者も歓迎 「飲食店アルバイトが初めて」という方も多数活躍中！ 【仕事内容・求める人物】 ≪仕事内容≫ ・ホールでの接客業務 ・料理の提供 ・会計 など 高級感がありながらも、和やかな雰囲気が人気のお店です。 寿司職人と息を合わせて、お客様が心地良くお食事できる空間づくりをお願いします。 ≪こ

仕事内容当社はスタッフを大事にしているから… 月8日休み・昇給・賞与・寮完備など 各種手当が充実して定着率が高い環境です☆ 【玉寿司とは】！ 創業101年。江戸前鮨の技術を継承し一手間ふた手間加えた寿司を提供する 日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた玉寿司。 近年システム化するお店が増えていますが 私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。 そのためにも寿司職人が評価され稼げ活躍できる組織作りに邁進しています。 ≪お客様同様にスタッフを大切にしている当社≫ 「休みが少ない」「給料がもらえない」そういう悩みは当社ではありません。 しっかり休んで、しっかり稼げることができる環境なのが玉寿司。 そして、現状に満