東京都の日本酒 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容調理補助、接客業務等 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 焼酎の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求職者へメッセージ] 新店オープンに向けて社員募集中です！ 飲食業の中でもなかなかの高待遇かと思います。 先ずは、お気軽にお問い合わせください。

仕事内容【年功序列なし×圧倒的裁量】多彩なジャンルの技術を吸収◎スピード出世×メニュー開発でキャリアを加速！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与はスキルやこれまでの経験を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月（基本的に条件の変動なし） ※上記の金額には固定残業代45時間分（69,030円〜93,690円)を含みます ┗超過分は別途支給 ※交通費支給（一律5万円） 【応募資格】 未経験OK！ 【こんな方は優遇します】 ＊カフェやレストランなど、飲食店での勤務経験がある方 ＊オーベルジュやレストランなどの業態経験がある方 ＊バリスタ・バーテンダーの経験がある方 【仕事内容・

仕事内容【新規オープン】【給与32万〜 週休二日27万〜】【未経験者歓迎】【働いた分だけ稼げます！】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 年二回賞与、イベントボーナス売上10%〜有 社会保険完備 前職の経験考慮し相談 ◆働き方を選択できます 週休1日制・・月給32万円〜 週休2日制・・月給27万円〜 【応募資格】 やる気があれば未経験者でも可 調理経験者も可 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ︎カクテル作成、お客様へのサービスなどカウンター業務中心。 ︎メニュー開発、イベント発案、仕入れ、スタッフ育成等運営に関わる仕事。 ︎未経験の方も丁寧なコーチングをしますので

仕事内容神田の日本酒専門店「酒処 米俵吟蔵」で、調理を中心としたお仕事です。 ・食材の下準備、仕込み ・料理の調理、盛り付け ・食器や調理器具の洗い物 ・キッチンの片付け、清掃 ・開店準備、閉店後の清掃 ・ホール・洗い物等の補佐 経験や習熟度に応じて、食材管理やメニューづくりなどにも携わっていただきます。 [この仕事のおすすめポイント] ■月給28万円～43万円 これまでの経験を活かして働けます。 ■日本酒や和食、旬の食材に興味のある方、歓迎 常時200種類以上の日本酒と、旬の野菜や魚を使ったおまかせコースを提供しています。 ■40代以上も活躍中 これまでの調理経験を活かし、丁寧な仕事を大切

仕事内容◤仲卸業も営む江戸前鮨◢ ランチ勤務のみで年収500万、大将700万など給与と働きがいの両立が可能 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆想定年収：720万〜1,000万円 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） 圧倒的な成長フェーズ ｘ 経営幹部候補の採用 ・韓国料理x高級業態などの新ジャンルを展開 ・アメリカ、韓国、フィリピンへの出店計画 ・ホテル事業（現在7棟建設中）や 黒潮市場の再開発など地域再生事業を開始 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当社は高級業態の飲食店を30店舗以上展開し、 創業6年目で年商50億円を突破しました。 7年目は

仕事内容魚・和食の経験を、次の一皿へ。料理長候補35万円～◎月8～9日休＼4号店出店決定！／
 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定します ※試用期間1〜3ヶ月（条件変動なし） 即日入社はもちろん、 在職中の方は現職退職後のタイミングなど、 入社時期について柔軟に対応いたします。 ●昇給・昇格査定：年2回（4月・10月）
 ●賞与：年2回（業績・評価により支給） ＼入社後のキャリア＆収入イメージ例／ ●入社2年目｜経験者 月収32万円×12か月＋賞与＝ 年収448万円 ●入社3年目｜経験者 月収35万円×12か月＋賞与＝ 年収4

仕事内容【年功序列なし×圧倒的裁量】多彩なジャンルの技術を吸収◎スピード出世×メニュー開発でキャリアを加速！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与はスキルやこれまでの経験を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月（基本的に条件の変動なし） ※上記の金額には固定残業代45時間分（69,030円〜93,690円)を含みます ┗超過分は別途支給 ※交通費支給（一律5万円） 【応募資格】 未経験OK！ 【こんな方は優遇します】 ＊カフェやレストランなど、飲食店での勤務経験がある方 ＊オーベルジュやレストランなどの業態経験がある方 【仕事内容・求める人物】 ･･━『KABEAT 日

仕事内容《2026年10月OPEN》多様なブランドでノウハウを習得し、成長企業で早期のキャリアアップを！ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3カ月（同条件） ※残業代は1分単位で全額別途支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（夏・冬） └入社2年目より満額支給（1年目は入社月による） ◆交通費全額支給 ◆残業手当 ◆SP手当 ◆役職手当 《年収例》 年収390万円／27歳・入社2年目（月給28万円＋賞与） 年収450万円／32歳・入社4年目（月給32万円＋賞与） 年収520万円／37歳・入社2年目（月給37万円＋諸手当） 【応募資格】 飲

仕事内容■キッチンスタッフ 仕事内容■ 【オープン前】 ・主な業務は料理 ・発注、買い出し、仕込み ・スタッフ育成 ・ホール業務アシスト （ホールスタッフが準備時に不在の場合、レジ締め、清掃、メニュー作成） 【開店後〜ラストオーダー】 ・主に調理です。 調理が主な業務となりますが、少人数で運営しておりますので、調理だけではなく、配膳や電話応対など、すべての応対が出来るように、お願いします。 【ラストオーダー〜閉店】 ラストオーダーの後は、片づけ、清掃などの閉店作業を行い、引き継ぎ業務や、発注業務をこなします。 [この仕事のおすすめポイント] 小さいお店で、業務は多岐にわたります。 その為、

仕事内容仕事内容： ＼ 土日祝休み×年間休日128日 ／ 未経験でも月給28万円スタート！ 自分の時間を大切にできる鮨店です。 完全予約制の鮨店「京橋鮨 好日」にて、 ホール・サービス業務全般をお任せします。 具体的には ・お客様のお迎え・ご案内 ・料理や飲み物の提供 ・店内清掃・開店準備 ・洗い場 ・盛り付けなどの調理補助 コース料理のみのお店なので、 落ち着いた接客ができる環境です。 慣れてきたら ・食材の仕込み ・下処理 ・簡単な調理 ・旬のメニュー開発 などにも挑戦できます。 また、日本酒やワインにも力を入れているため お酒と料理の相性やペアリングの 知識も学べます◎ 売上

仕事内容【仕事内容】 カウンターでの食材の仕込みや調理補助、清掃など、調理業務全般をお任せします。全8席のお店なので、お客様の対応など幅広い業務に携わることもあります。スキルに応じて、鮨の握りにも挑戦できます。 昔ながらの厳しい鮨店とは異なり、優しい雰囲気のお店です。 [この仕事のおすすめポイント] ■ミシュラン・ビブグルマン掲載店 ■定着率90%以上 ■一体感のある職場 ■快適な厨房 ■英語が活かせる環境 【個人店ならではの経営ノウハウが学べる】 ミシュラン獲得店の仕事を丁寧に学べる環境です。チェーン店では身につけにくい個人店ならではの経営ノウハウを、日々の仕事を通して習得できます。 仕

仕事内容恵比寿で牡蠣×日本酒/完全週休二日制でランチ営業無し/経験者優遇 未経験者も歓迎です！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間１ヶ月：月給320000円 45時間分の固定残業代76400円分含む 45時間を超える時間外労働分は別途支給します。 ◇経験・能力・前職給与を考慮し、給与を決定します。 ◇昇給随時／実力・成長に応じてしっかり評価します。 ◇賞与あり（業績による） ◇大入手当あり ◇交通費支給 ◇店長・料理長などへのキャリアアップに伴い、さらに昇給を目指せます。 収入例 入社2年目・39歳／年収480万円実績 月給36万円×12ヶ月＋大

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休日なので、ご家族やご友人

仕事内容株式会社ブロスダイニング 【丸の内】イタリアンレストランのサービススタッフ※残業30H以内／基本1回面接 【仕事内容】 【丸の内】イタリアンレストランのサービススタッフ※残業30H以内／基本1回面接 【具体的な仕事内容】 【東証スタンダード上場グループ／新創作和食レストランのサービススタッフ】 Serafina NEW YORK 丸の内店は、大手町駅直結・パレスビル内に位置するニューヨーク発のカジュアルイタリアンレストランです。ビジネスパーソンのランチ利用から接待、歓送迎会、貸切パーティー、ウエディング二次会まで幅広いシーンで利用されており、多彩な接客経験を積むことができます。 ■具体

仕事内容【調理場スタッフ積極採用中】 事業拡大計画中！あなたが活躍できるチャンスがあります シトラバ高円寺店では、創作和食を中心にクラフトビールと相性の良い料理を提供しています。キッチンやホールのスタッフ全員で話し合いながら、週替わりのおすすめメニューの考案や開発を行っています。 新しいメニューのアイデアがあれば、ぜひキッチンメンバーと一緒に形にしてみてください。定期的におすすめのフードが変わるので、自分の創造力を活かしやすい環境です。 現在のスタッフは和食、イタリアン、中華など多様な業態での経験者が揃っており、料理に対する幅広いアプローチが可能です。オープンキッチンのため、お客様との会話を楽し

仕事内容＼メニュー考案もできる／煮干しラーメンと日本酒のお店◎20～30代活躍！働きやすいフレックス制★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間6ヶ月（詳細は面接時にご説明します） ◆昇給あり 【応募資格】 経験者を歓迎！ 未経験からのチャレンジもOK◎ 【仕事内容・求める人物】 ＼濃厚煮干しラーメン×日本酒が自慢／ 新しいスタイルのお店で働きませんか？ 【完全週休2日制＆残業少なめ】で私生活も充実◎ 【仕事内容】 『煮干しと日本酒すぎだま』での接客・サービス業務をお任せします。 従来のにぎやかなラーメン店とは違う、シックで大人の雰囲気が漂う店内。 業務に

仕事内容焼鳥居酒屋のホール／ほぼ残業なし／午後からの出勤／日祝定休 株式会社73 和食,焼き鳥,居酒屋,肉料理 ＼ ≪NEW≫ 新着求人 ／ 業績好調のための、増員募集！ 来週新店OPEN予定！ オープニングスタッフとして、 関われるチャンスも ＼書類選考なし・正社員募集！／ ✦正社員未経験でもOK ｜飲食のアルバイト経験があれば可 ✦日祝定休 ✦【残業少なめ】で定時退社がほとんど ｜ランチ営業なしで朝はゆっくり♪ ✦シーズン休暇も豊富に用意！ ｜≪GW・年末年始・夏季≫で休暇あり ｜カレンダーによっては【5連休】も ✦髪色自由・ネイルOK・ピアスOK ✦転居を伴う【転勤なし】

仕事内容給与高水準＆福利厚生充実！オーナーシェフから学べる成長の機会 ◆人柄重視◎ ◆活気あるお店でステップアップ ◆独立希望者歓迎 当店のメニューの中心は地中海に面した リグーリア州・レッコ村の伝統料理 “フォカッチャ デ レッコ” 全国各地から厳選した食材を、その素材が最も美味しくなる最適な方法で調理します。 「こんな設備があったら」という料理人の理想を叶える空間で、あなたの思い描く料理を現実のものにできます。 【仕事内容】 調理業務全般 ・食材の選定 ・仕込み ・調理 ・盛り付けまで 管理業務全般▼ ・食材管理 ・スタッフ育成 ・新メニュー開発 ・店舗運営など お客様に感動を届

仕事内容日本料理の経験を活かし、世界に通じる一流の職人を目指したい方へ。 東京都内の割烹「伊勢 すえよし」で、調理業務全般を担当します。三重県から直送される四季折々の旬の食材や希少な日本酒、オーガニックワインを扱い、懐石料理を提供するお店です。 ■三重県直送の食材を使った懐石料理の仕込み、調理 ■カウンターキッチンでの接客（インバウンドのお客様にも対応） ■店主のもとでの調理業務全般 店主・田中佑樹の哲学のもとで、世界に通じる本格的な和の技術やおもてなしを学べます。最高の食材と向き合いながら、次世代を担う一流の職人を目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ トリップアドバイザーの「トラベラーズチョ

仕事内容多様性が強みのフラットな職場で働きがい定着率90％以上10/5に香港FC店がオープン予定！ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験・能力により応相談（未経験の方もご相談ください！） ※試用期間3ヶ月：条件変動なし ◆昇給 ◆賞与 ◆交通費全額支給 ◆各種手当あり └住宅手当（月2万円） └資格・スキル手当 【応募資格】 【経験者優遇／学歴不問】 未経験の方も、ぜひ一度ご相談ください！ 【仕事内容・求める人物】 【定着率90％以上】立喰い寿司＆BAR ＼ 経験者優遇！未経験者も応相談◎ ／ 語学力が活かせるグローバルな職場で