東京都の日本酒 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【4店舗運営中】若手〜ミドル層まで幅広く募集中！和食〜洋食まで多くの知識・スキルが身につく環境 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：月給25万円 ※固定残業代45時間分・5万7000円～を含む（超過分別途支給） ■ボーナス・賞与あり ■昇給あり ■交通費全額支給 ■家族手当あり ■資格手当あり ※出勤開始日についてはご相談下さい。 【応募資格】 特になし 【仕事内容・求める人物】 年代性別問わず大募集！ スキルアップしたい若手、キャリアを活かして活躍したいミドル層などもぜひ！ 経験を活かして働けます！即戦力となれるスタッフは大歓迎◎ 【 仕事

仕事内容給与高水準＆福利厚生充実！オーナーシェフから学べる成長の機会 ◆人柄重視◎ ◆活気あるお店でステップアップ ◆独立希望者歓迎 当店のメニューの中心は地中海に面した リグーリア州・レッコ村の伝統料理 “フォカッチャ デ レッコ” 全国各地から厳選した食材を、その素材が最も美味しくなる最適な方法で調理します。 「こんな設備があったら」という料理人の理想を叶える空間で、あなたの思い描く料理を現実のものにできます。 【仕事内容】 調理業務全般 ・食材の選定 ・仕込み ・調理 ・盛り付けまで 管理業務全般▼ ・食材管理 ・スタッフ育成 ・新メニュー開発 ・店舗運営など お客様に感動を届

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休日なので、ご家族やご友人

仕事内容＼メニュー考案もできる／煮干しラーメンと日本酒のお店◎20～30代活躍！働きやすいフレックス制★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間6ヶ月（詳細は面接時にご説明します） ◆昇給あり 【応募資格】 経験者を歓迎！ 未経験からのチャレンジもOK◎ 【仕事内容・求める人物】 ＼濃厚煮干しラーメン×日本酒が自慢／ 新しいスタイルのお店で働きませんか？ 【完全週休2日制＆残業少なめ】で私生活も充実◎ 【仕事内容】 『煮干しと日本酒すぎだま』での接客・サービス業務をお任せします。 従来のにぎやかなラーメン店とは違う、シックで大人の雰囲気が漂う店内。 業務に

仕事内容当店では、ホール業務（接客）とキッチン業務（調理）の両方を兼任していただきます。 経験を積んだ後は、スタッフの育成やシフト管理など、店舗運営に関わる業務にもチャレンジできます。主体的に行動できる方や、チームをまとめるリーダーとして活躍したい方を歓迎します。 お客様に満足していただける料理とサービスの提供を目指し、スタッフ全員で取り組んでいます。日本料理の魅力を発信するお店で、ぜひ一緒に働きませんか。 【ホール業務】 お客様のご案内や料理・ドリンクの提供など、ホール業務全般をお任せします。接客を通じて、旬の食材や日本料理、日本酒に関する知識を自然と身につけられる環境です。 ■業務内容 ・

仕事内容【年功序列なし×圧倒的裁量】多彩なジャンルの技術を吸収◎スピード出世×メニュー開発でキャリアを加速！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与はスキルやこれまでの経験を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月（基本的に条件の変動なし） ※上記の金額には固定残業代45時間分（69,030円〜93,690円)を含みます ┗超過分は別途支給 ※交通費支給（一律5万円） 【応募資格】 未経験OK！ 【こんな方は優遇します】 ＊カフェやレストランなど、飲食店での勤務経験がある方 ＊オーベルジュやレストランなどの業態経験がある方 【仕事内容・求める人物】 ･･━『KABEAT 日

仕事内容株式会社ブロスダイニング 【丸の内】イタリアンレストランのサービススタッフ※残業30H以内／基本1回面接 【仕事内容】 【丸の内】イタリアンレストランのサービススタッフ※残業30H以内／基本1回面接 【具体的な仕事内容】 【東証スタンダード上場グループ／新創作和食レストランのサービススタッフ】 Serafina NEW YORK 丸の内店は、大手町駅直結・パレスビル内に位置するニューヨーク発のカジュアルイタリアンレストランです。ビジネスパーソンのランチ利用から接待、歓送迎会、貸切パーティー、ウエディング二次会まで幅広いシーンで利用されており、多彩な接客経験を積むことができます。 ■具体

仕事内容料理長候補として、うなぎ・日本料理・海鮮を中心とした調理全般を担当していただきます。主な業務は仕入れや食材管理から始まり、食材の下処理や調理、盛り付け、品質管理まで幅広くお任せします。経験やスキルに応じて、徐々にマネジメント業務もお任せしていきますので、着実にステップアップできる環境です。 1日の平均調理提供数は30～49食ほどで、落ち着いたペースで調理に集中できる職場です。仕入れや在庫管理にも携わっていただくため、単なる調理だけでなく店舗運営の知識も身につけることができます。無理なく業務を進められるよう、スタッフ同士で協力し合っています。 入社後は、OJTによる実践的な研修を実施していま

仕事内容■キッチンスタッフ 仕事内容■ 【オープン前】 ・主な業務は料理 ・発注、買い出し、仕込み ・スタッフ育成 ・ホール業務アシスト （ホールスタッフが準備時に不在の場合、レジ締め、清掃、メニュー作成） 【開店後〜ラストオーダー】 ・主に調理です。 調理が主な業務となりますが、少人数で運営しておりますので、調理だけではなく、配膳や電話応対など、すべての応対が出来るように、お願いします。 【ラストオーダー〜閉店】 ラストオーダーの後は、片づけ、清掃などの閉店作業を行い、引き継ぎ業務や、発注業務をこなします。 [この仕事のおすすめポイント] 小さいお店で、業務は多岐にわたります。 その為、

仕事内容客単価8000円～10000万円の気軽な和食店です。 アットホームなスタンスで日本酒、焼酎、季節のお酒の提供、 確かな知識と経験でお客様に喜んでもらう接客、 従業員が気持ちよ気働ける環境の維持改善が店長業務です。 貴方の采配、マネージメント次第で売上向上、環境改善、 お酒のラインナップなど計数管理も含め実績次第で賞与4ヶ月支給します。 [この仕事のおすすめポイント] 他にはない自由度の高い環境です。 お店の環境を踏まえ、想定する顧客の喜びを想像し、 より良く、楽しく、嬉しいを提供する。 母体は20店舗以上展開する安定した会社ですが、 会社は個店の集合体として本気で生業にする方へ活躍の場を

仕事内容焼鳥居酒屋のホール／ほぼ残業なし／午後からの出勤／日祝定休 株式会社73 和食,焼き鳥,居酒屋,肉料理 ＼ ≪NEW≫ 新着求人 ／ 業績好調のための、増員募集！ 来週新店OPEN予定！ オープニングスタッフとして、 関われるチャンスも ＼書類選考なし・正社員募集！／ ✦正社員未経験でもOK ｜飲食のアルバイト経験があれば可 ✦日祝定休 ✦【残業少なめ】で定時退社がほとんど ｜ランチ営業なしで朝はゆっくり♪ ✦シーズン休暇も豊富に用意！ ｜≪GW・年末年始・夏季≫で休暇あり ｜カレンダーによっては【5連休】も ✦髪色自由・ネイルOK・ピアスOK ✦転居を伴う【転勤なし】

仕事内容【新規オープン】【給与32万〜 週休二日27万〜】【未経験者歓迎】【働いた分だけ稼げます！】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 年二回賞与、イベントボーナス売上10%〜有 社会保険完備 前職の経験考慮し相談 ◆働き方を選択できます 週休1日制・・月給32万円〜 週休2日制・・月給27万円〜 【応募資格】 やる気があれば未経験者でも可 調理経験者も可 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ︎カクテル作成、お客様へのサービスなどカウンター業務中心。 ︎メニュー開発、イベント発案、仕入れ、スタッフ育成等運営に関わる仕事。 ︎未経験の方も丁寧なコーチングをしますので

仕事内容【仕事内容】 シャリ・ネタ・醤油・わさび・海苔・ガリまで、すべてにこだわり抜いた江戸前寿司と日本酒の魅力を日本だけでなく、世界に発信していくお仕事です◎ ▼具体的には 接客・サービス 調理・盛り付け 売上管理・QSC管理 スタッフマネジメントなど 《チェーン店から次のステージへ！》 回転寿司や寿司チェーン店での経験をお持ちの方も大歓迎！これまで培ってきた技術や知識を活かしながら、さらにワンランク上の寿司職人を目指していただけます。魚の仕込みや握りの技術はもちろん、日本酒や食材に関する知識まで幅広く学べる環境です。「もっと技術を磨きたい」「本格的な江戸前寿司を学びたい」「寿司職人として

仕事内容【調理場スタッフ積極採用中】 事業拡大計画中！あなたが活躍できるチャンスがあります シトラバ高円寺店では、創作和食を中心にクラフトビールと相性の良い料理を提供しています。キッチンやホールのスタッフ全員で話し合いながら、週替わりのおすすめメニューの考案や開発を行っています。 新しいメニューのアイデアがあれば、ぜひキッチンメンバーと一緒に形にしてみてください。定期的におすすめのフードが変わるので、自分の創造力を活かしやすい環境です。 現在のスタッフは和食、イタリアン、中華など多様な業態での経験者が揃っており、料理に対する幅広いアプローチが可能です。オープンキッチンのため、お客様との会話を楽し

仕事内容多様性が強みのフラットな職場で働きがい定着率90％以上10/5に香港FC店がオープン予定！ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験・能力により応相談（未経験の方もご相談ください！） ※試用期間3ヶ月：条件変動なし ◆昇給 ◆賞与 ◆交通費全額支給 ◆各種手当あり └住宅手当（月2万円） └資格・スキル手当 【応募資格】 【経験者優遇／学歴不問】 未経験の方も、ぜひ一度ご相談ください！ 【仕事内容・求める人物】 【定着率90％以上】立喰い寿司＆BAR ＼ 経験者優遇！未経験者も応相談◎ ／ 語学力が活かせるグローバルな職場で

仕事内容＼未経験からでも月給34万円～／充実の研修×正当な評価◎スピード昇給・昇格で高収入を狙える環境です！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■昇給あり ■昇進年2回 └評価は明確なポイント制度で行います◎ └ポイントを貯めて自分の役職をゲットするシステムです！ └最短6カ月で店長になれます！ ■交通費支給（月2万円まで） ■家族手当：扶養家族1人につき3000円／月（上限1万円） ■ご近所手当：5000円／月（徒歩・自転車通勤者のみ適用） ■引越手当：5万円／回 └会社都合の異動の場合に限る └新卒社員にも適用 ※【3年以内】に退職の場合は全額返納 ■美

仕事内容キッチン／ホール業務全般 ・調理、調理補助、キッチン、仕込み ・ホール業務、レジ業務、仕込み補助 など業務全般お任せします！ （「キッチン業務のみ希望」などのご要望にもお対応しますので、面接時にぜひご相談ください。） まずはお店の雰囲気やお客様との接し方に慣れていくところから始めていただきます。その後は、あなたの経験やスキルに応じた業務を担当していただきます。 メニュー開発が採用されると評価されるチャンスもあります！ 老舗の技術を磨き、挑戦しながら成長を目指せる環境が整っています。 [この仕事のおすすめポイント] 【頑張った分は評価＆還元】 充実した各種手当があり、しっかりと稼げる環境

仕事内容当店のホールスタッフは、お客様のご案内、オーダー受付、料理やドリンクの提供、お会計、テーブルの片付けなどを担当していただきます。特に、お客様との会話を大切にしており、気持ちよく過ごしていただけるようなサービスを重視しています。 ピーク時でもスタッフ同士で協力しながら業務を分担しています。担当エリアごとに動くので、一人で全てを抱えることはなく、チームワークを大切にしながら働けます。 未経験の方にはOJTによる現場指導を実施しています。先輩スタッフが丁寧にサポートし、分からないことはその場で質問できる環境ですので、安心して業務をスタートできます。 [この仕事のおすすめポイント] 【未経験から

仕事内容【ソムリエ】 ご案内、オーダー受付、ワイン等ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 ウイスキーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 サービスマナー テーブルマナー 着物の着付け 店舗運営 メニュー開発

仕事内容新店のオープニングスタッフとして、調理業務をお任せします！ さらに、料理長候補として店舗運営業務にも携わっていただきます。 ■ホール業務 ・開店前の仕込み ・料理の調理（地鶏を使用した炭火焼き中心） ・盛り付け ・厨房の洗い場業務 など ■店舗運営業務 ・食材の仕入れ ・食材管理 ・メニュー開発 ・他の調理スタッフへの指導や育成など [この仕事のおすすめポイント] ■オープニングならではの魅力！ 【人間関係も1からスタート！】 「すでに出来上がっている人間関係に入っていくのが苦手…」という方もご安心ください！ 同期の仲間と一緒に研修からスタートするので、フラットな関係で楽しく働け