東京都の日本酒 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容2022年創業、東京都内(新橋・神田)で４店舗運営！ 事業拡大に伴い、正社員募集いたします！ 店舗運営はもちろん、新規出店立ち上げ、新規事業開発のポジションを用意しています。 入社後は店舗運営業務をお任せします。 研修期間にホール・キッチンの業務を経験していただき、研修終了後は、売上管理、調理、食材管理（発注・仕入）、メニュー開発、シフト管理、スタッフの育成、販売促進の戦略などの業務をお任せします。 ※研修期間、研修時給与は、経験などによって変動します。 ※出店計画も進展中なので、経験者は、「即店長」「即料理長」も可能です。 ＜具体的な仕事内容・・・＞ ・売上管理 ・調理 ・食材管理（

仕事内容即時昇給制度あり！完全週休2日。選び抜いた30種以上の日本酒と逸品料理でお客様をとりこに♪新店計画中 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 経験者優遇有 研修期間あり3カ月:条件変動なし ◎昇給あり・決算賞与年1回あり！ ◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 【応募資格】 ◎学歴・経験不問 未経験者大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ●調理・店舗運営・管理など ●立川駅から徒歩2分の好立地♪ 周りにはファッションビルや飲食店､コンビニなど様々なお店があって､ついでの買い物にも便利！駅チカだから帰り道も安心です☆ ●女性スタッフも活躍中ッ♪学歴不問 20～30

仕事内容【入社すぐ月給30万円START】 みんなが店長候補！ ★未経験でもすぐに覚えられる◎ ★早くキャリアアップができる！ ★お話＆お酒好きは楽しめること間違いなし！ 【具体的には】 ◆ご注文および会計 ◆ドリンクの提供 ◆調理・盛り付け ◆食材の仕込み ◆食材の発注、在庫管理 ◆店舗スタッフの教育、シフト作成など ◆売上管理などの店舗運営業務全般 ※管轄マネージャーが月1回必ず面談をしているので 困ったことも相談しやすいです！ 全体の業務に効率よく慣れていくことができます！ 【入社後の流れ】 店舗に配属となり、マネージャーまたは店舗責任者から 運営方法を学んでいただくOJTが始まります

仕事内容会員制鮨屋〔最短1年半で店長の実績アリ〕賞与年4回／平均年齢28歳 5日以上の連休取得も可◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■賞与年4回 ■住宅手当最大3万円 ■深夜手当あり ■最大25万円の入社祝い金あり ※規定あり ＜給与イメージ＞ 【月8日休みの場合】 店長・料理長：月給45万円～ 新任店長：月給42万円～ 副店長・副料理長：月給40万円～ 一般・料理人：月給35万円～ 【月6日休みの場合】 店長・料理長：月給53万円～ 新任店長：月給47万円～ 副店長・副料理長：月給45万円～ 一般・料理人：月給40万円～ 稼ぎたい方も、バランスを取りたい方も、 自分に

仕事内容当店の正社員調理スタッフとして、主に刺身などの魚介を中心とした調理業務を担当していただきます。仕込みや盛り付け、魚の下処理など、海鮮がメインの居酒屋・食堂ならではのメニューを作るやりがいを感じていただけます。 1日の提供食数は平均して60〜79食ほどで、営業前の仕込みから営業時間中の調理作業までをチームで分担します。ピーク時には忙しくなりますが、ポジションごとに役割を割り振り、効率よく業務を進められる環境です。 新入社員の方には、定期的な社内研修を通じて調理技術や衛生管理などを丁寧に指導いたします。先輩スタッフがしっかりサポートし、分からないことはいつでも質問できる雰囲気なので、未経験の方

仕事内容会員制鮨屋〔最短1年半で店長の実績アリ〕賞与年4回／平均年齢28歳 5日以上の連休取得も可◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■賞与年4回 ■住宅手当最大3万円 ■深夜手当あり ■最大25万円の入社祝い金あり ※規定あり ＜給与イメージ＞ 【月8日休みの場合】 店長・料理長：月給45万円～ 新任店長：月給42万円～ 副店長・副料理長：月給40万円～ 一般・料理人：月給35万円～ 【月6日休みの場合】 店長・料理長：月給53万円～ 新任店長：月給47万円～ 副店長・副料理長：月給45万円～ 一般・料理人：月給40万円～ 飲食経験をしっかり評価し、前職以上の収入を目指

仕事内容海鮮酒場の店舗スタッフ／賞与平均100万円／残業少なめ 株式会社シン 和食,寿司・鮨,居酒屋 《 新着✧レア求人 》 働き方も多様性の時代 「月8日休み」または 「完全週休2日制」から選べます！ ＼ 面接1回のスピード選考！ ／ 転居を伴う転勤なし 髪型・髪色自由♪ ｜ピアス・ひげ・ネイルもOK 20代～30代が中心！ ｜平均年齢は30歳前後、男女比は7：3。 ｜面倒見のいいスタッフばかり♪ 完全週休2日制も選択可能！ （賞与年2回・業績賞与の支給対象外） 仕事内容 ＼ 経験不問 ／ ════════════════ 「魚が好き」から始められる！ 未経験でも最短1

仕事内容ＴＡＩＭＡＴＳＵ株式会社 【都内店舗】和包丁専門店の店長※他業界から挑戦可能／月給30万円以上／語学力・調理経験が活きる環境！ 【仕事内容】 【都内店舗】和包丁専門店の店長※他業界から挑戦可能／月給30万円以上／語学力・調理経験が活きる環境！ 【具体的な仕事内容】 ◎店長経験・調理経験・語学力が活かせる店長ポジション！ ◎有給取得もしやすく、公休と有給を組み合わせれば5連休など実現可能！ 伝統と革新が融合／日本の伝統工芸を世界に発信／多様なバックグラウンドを持つメンバー◎グローバルな視点で新しい価値を創造 ■採用概要： 「日本の伝統を、世界の日常へ」をコンセプトに、和包丁、日本酒、侍文

仕事内容【恵比寿の古民家和食】料理人・店主候補募集◆日祝定休◆社保・福利厚生完備 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 経験者30万円以上（ホール業務を任せられる方） ※経験・能力等考慮し優遇します。 ※残業、勤務時間により変動あり。 【応募資格】 和食経験者、興味のある方歓迎！ 日本酒やワイン等、お酒の知識がある方優遇します。 【仕事内容・求める人物】 ・明るく元気のある方 ・和食、飲食の経験がある方 ・柔軟性と協調性のある方 ・仕事が丁寧で綺麗な方 ・ホスピタリティがある方 ・向上心があり、高いステータスや給与を望む方 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さば

仕事内容うなぎ屋キッチン／未経験／最大月10日休／残業20H 株式会社ジェイグループホールディングス 和食,日本料理・懐石料理 《 新着レア求人 》 全国で【61業態/111店舗】を運営する上場企業◎ 独立支援制度充実！メニューは自店で開発！ 《 20代30代の若手多数 》 引っ越し手当30万円支給で新生活応援 月20Hほどと残業少なめ 数年後に年収500万円以上の高収入可 メニュー開発可能でやりがいバツグン 仕事内容 ＼スピード昇給可能／ －－－－－－－－－－－－－ 未経験でも入社2.3年で 年収500万円の高収入を目指せる飲食店！ －－－－－－－－－－－－－ ＜ 業績好調 ＞ 戦略的

仕事内容店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経験からのスタートで活躍しています。 また、 日本酒の知識や食材の知識だけでなく、 ステップアップしたい方は店舗運営などの 知識も身に付けられる環境です。

仕事内容焼鳥×ワイン、日本酒専門店など、和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 【具体的には】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます！

仕事内容クラフトビアバーでのホール、バー、サービス業務に加え簡単な調理補助業務。 将来的には、店長、マネージャー候補として売上、コストの数値管理、シフト管理、スタッフへの指導、育成業務に加え、調理業務や店舗運営全般もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] ★魅力的な待遇★ 月8日休暇・社保完備・有給あり 固定給＋インセンティブ（売上に応じて毎月ボーナス） 例）社員50万以上、アルバイト時給1400円以上で高待遇！ 会社の利益をすぐに還元します！ ★魅力的な職場★ 20代～40代の幅広いスタッフが活躍中！ チームワーク良く楽しみながら働いています！ アットホームな雰囲気でお客様と楽しみましょ

仕事内容【赤坂×高級和食ダイニング】SHARI赤坂のレストランサービススタッフ募集 【30代で店長昇格実績多数】海外展開を見据える人気和食ブランド★長期休暇充実★接客経験を活かしてキャリアUP！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 281,900円～360,000円 ※上記額にはみなし残業代を含みます。 ※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代 69,030円 ～ 88,155円／月 みなし残業時間 45時間／月 給与例 想定年収3,380,000円 ～ 4,320,000円 【勤務地】 東京都港区赤坂3丁目6-20 地下1階 募集情報 ◆赤坂の高級和食・鉄

仕事内容高級焼鳥や日本酒専門店など、和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 【具体的には】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます！

仕事内容 今年は、事業が一気に動く年 複数店舗の新規出店がすでに決まり、準備が本格始動しています。 そのため、ジャンルに縛られず、 「いい店を本気で造る！」仲間を集めるフェーズです。 経験や肩書きももちろん大切ですが、 それ以上に、意欲と姿勢と人柄を重視しています。 未経験からでも、店長・料理長候補にチャレンジできる土壌があります。 雰囲気はフラット。目指すのは本物。 そんなチームで、次のステージへ。 ―――――――――――――――― 『手間ひまを惜しまない、丁寧な料理と厳選したワインを。』 当店はビストロでありながら、 “日本の文化と食材を伝える”ことを大切にしている、 古民家一軒家のビ

仕事内容店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経験からのスタートで活躍しています。 また、 日本酒の知識や食材の知識だけでなく、 ステップアップしたい方は店舗運営などの 知識も身に付けられる環境です。

仕事内容ホテル内和食料理店のキッチン／オープニング／月8日休／引越し補助あり 株式会社ちゃんばら 和食,日本料理・懐石料理,そば,ホテル・旅館,洋食・西洋料理 《 オープニングスタッフ 》 炭火と和食を掛け合わせた アッパー居酒屋『焼鳥 TORII』が 2027年3月に開業する ライフスタイルホテル内にOPEN✧ ◍書類選考なし ◍月給30～40万円 ｜一般社員でも年収500万円以上可 ｜店長料理長クラスの経験があれば 年収700万円以上も目指せます！ ◍ボーナス1ヶ月分×年2回あり ｜利益率に応じてインセンティブ支給 ◍週休2日制（月8日休み） ｜年間休日114日・連休OK ◍生産

仕事内容20代30代が活躍中！スキル＆キャリアアップが叶う環境◎【オープニグ店舗あり】 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 【本社勤務の採用となります】 勤務地：東京都世田谷区太子堂2丁目8-7 太子堂ハイランドビル1F 最寄り駅：三軒茶屋駅 試用期間1カ月 （固定残業手当 45時間相当 93,500円含む、超過分別途支給） 【応募資格】 ・人事、労務、総務、採用など、バックオフィス業務の実務経験をお持ちの方 ・基本的なPCスキル（Excel中級以上） ・社内外とのコミュニケーションを円滑に行える方 【仕事内容・求める人物】 ≪飲食企業の管理部門リーダー候補募集≫ 私たちは、和食業態を中心に

仕事内容【業務内容】 ・キッチン業務全般 ・オーダー、料理提供やドリンク作りから、仕込み、調理や盛り付けなど (例) ホール ・仕込み ・接客 ・料理提供 ・レジ ・清掃 など キッチン ・仕込み ・調理 ・在庫管理など [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 ピザ生地づくり・窯焼き 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営