東京都の日本酒 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容〔最短1年半で店長の実績アリ〕賞与年4回 平均年齢28歳 選べる休日＆給与帯！5日以上の連休取得も可 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■賞与年4回 ■住宅手当最大3万円 ■深夜手当あり ■最大25万円の入社祝い金あり ※規定あり ＜給与イメージ＞ 【月8日休みの場合】 店長・料理長：月給45万円～ 新任店長：月給42万円～ 副店長・副料理長：月給40万円～ 一般・料理人：月給35万円～ 【月6日休みの場合】 店長・料理長：月給53万円～ 新任店長：月給47万円～ 副店長・副料理長：月給45万円～ 一般・料理人：月給40万円～ 稼ぎたい方も、バランスを取りたい方も、

仕事内容仕事内容： ＼ 土日祝休み×年間休日128日 ／ 未経験でも月給28万円スタート！ 自分の時間を大切にできる鮨店です。 完全予約制の鮨店「京橋鮨 好日」にて、 ホール・サービス業務全般をお任せします。 具体的には ・お客様のお迎え・ご案内 ・料理や飲み物の提供 ・店内清掃・開店準備 ・洗い場 ・盛り付けなどの調理補助 コース料理のみのお店なので、 落ち着いた接客ができる環境です。 慣れてきたら ・食材の仕込み ・下処理 ・簡単な調理 ・旬のメニュー開発 などにも挑戦できます。 また、日本酒やワインにも力を入れているため お酒と料理の相性やペアリングの 知識も学べます◎ 売上

仕事内容※この求人は、wovie(ウービー)エージェントの人材紹介窓口を通じての受付となります。 【仕事内容】 ＜具体的なお仕事内容＞ ■調理業務 ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材の管理 ・衛生管理 ・キッチン内の清掃 ■食材、在庫管理 ・仕入れ内容の確認 ・在庫管理 ・ロス削減の工夫 ■商品企画 ・商品企画開発への参加 ・メニューに関する意見出し ・現場目線での改善提案 ■店舗運営サポート ・他スタッフとの連携 ・キッチンオペレーションの改善 ・経験に応じた後輩指導 ※配属は焼肉、肉バル、日本酒バルなど当社運営店舗のいずれかとなります ＜キャリアについて＞ 調理専任として経験を積みなが

仕事内容【そんなとこまで？！包み隠さず教えます】タンクトップのお父さん的オーナー◎笑顔が絶えない楽しい居酒屋 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3か月間（月給‐2万円） └経験・能力に応じて短縮あり ※月8日休みの場合：月給‐3万円 ■研修費毎月1万円含む（繁盛店視察など◎） ■45時間のみなし残業代5万円含む ■毎月売上に応じてインセンティブあり（実績：月1～5万円） ◇昇給あり ◇家族手当（1人につき1万円支給） ◇休日出勤手当 └これまでに休日出勤が発生したケースは一度もありません 万が一発生した際には、きちんと手当を支給します！ 【応募資格】 経験者優遇

仕事内容【業務内容】 ・キッチン業務全般 ・オーダー、料理提供やドリンク作りから、仕込み、調理や盛り付けなど (例) ホール ・仕込み ・接客 ・料理提供 ・レジ ・清掃 など キッチン ・仕込み ・調理 ・在庫管理など [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 ピザ生地づくり・窯焼き 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営

仕事内容【20〜60代活躍中】スタッフ定着率高◎新宿で24年愛される本格和食店｜和やかな職場でスキルを追求！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：給与の変更なし ※固定残業代45時間分を含む（超過分は別途支給） ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回・業績による） ◎交通費全額支給 ◎大入り手当 ◎退職金（社内規定あり） 【応募資格】 未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・・ ＼柔軟な発想で最高のおもてなしを／ 新宿エリアで長く愛される高級和食店◎ 【未経験スタートOK】着物での接客です！ ・・・・・・ 【 仕事内容 】 まずはホール業務（

仕事内容【日曜定休＆季節休暇あり】定着率“高”！家族経営の温かい雰囲気◎老舗割烹で和食スキルを磨きませんか？ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：月給10〜20％減額 ◆賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆退職金あり 【応募資格】 調理師免許をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ： ＼求ム・調理師免許をお持ちの方／ 創業69年！地域で長年愛されてきた割烹料理店 まずは【見習い】として腕を磨いていきませんか？ ： 【仕事内容】 少数精鋭チームのため、仕込み・焼き場・揚げ場など幅広い業務を経験できる環境です。 また、当店はオープンキッチンが特徴です。 カウンター越し

仕事内容株式会社酒商山田 【広島/経験者採用】日本酒専門店の店長候補／早期にマネジメントをお任せ／福利厚生充実 【仕事内容】 【広島/経験者採用】日本酒専門店の店長候補／早期にマネジメントをお任せ／福利厚生充実 【具体的な仕事内容】 【日本酒専門店／成長企業／キャリアアップ可能／福利厚生充実】 「どんなお酒を選べばいいかわからなくて…」 来店されるお客様の多くは、日本酒に詳しい方ばかりではありません。 だからこそ商品を売ることではなく、お客様一人ひとりに寄り添いながら、日本酒との新しい出会いを提供すること。 広島・東京を中心に日本酒専門店を展開し、日本酒文化の新たな価値創造に挑戦している成長企業

仕事内容＼秋新店OPEN／社員積極採用！月給40万以上◎前職給与考慮で収入UP◎完全週休2日制＆深夜勤務なし 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※残業時間が45時間に満たなくても全額支給 └超過分は別途支給します ※試用期間あり ■昇給年1回（評価に応じて） ■決算賞与年2回（業績連動） ■交通費規定支給（上限25,000円） ■子ども手当 ■役職手当 【応募資格】 ◎飲食店での勤務経験のある方 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【2026年10月中旬OPEN】池袋駅直結新感覚そばダイニング★ オープニング調理スタッフを募集します！ あなたの経験を、新店の立ち上げに活

仕事内容【月１・週１からOK！働き方自由です】ホール・キッチン/社員・アルバイト/高時給 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2カ月あり 試用期間中は月給を基準とした金額の時給制 ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ★インセンティブ応相談 【応募資格】 ・飲食店で社員としてキッチン業務を経験された方 飲食店でワンオペ調理の経験をお持ちの方は大歓迎です！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 仕込みや調理、食材の発注業務などキッチンの業務全般をお任せします。 キッチン業務に関するさまざまなスキル、ノウハウも身につきます◎ 意欲がある方にはメニュー開発もお任せします！ 【 ここ

仕事内容土日祝休☆年休120超でプライベート充実 充実の休日と待遇があるから仕事に集中でき ヤリガイと安定の両立が出来る職場です◎ 【日本橋×新店×駅チカ。働きやすさと技術習得が両立する焼き鳥店 】 創業27年。日本橋で働くビジネスマンから “隠れ家的な名店”として長年愛されてきた焼き鳥店です。 2025年に新店舗へ移転し、明るく清潔感のある店内で、 より働きやすい環境になりました。 現在は30代〜50代のスタッフが中心。 ランチタイムには焼き鳥の小丼と鶏ガラから丁寧にとった スープで作るラーメンのセットが人気。 ディナータイムは常連のお客様が焼き鳥と日本酒やワインのペアリングを 愉しまれる隠れ

仕事内容【経験者優遇！昇給も随時◎】高田馬場1分の和風バル♪独立実績豊富な環境でスキルアップ｜賞与＆住宅手当 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間2カ月:月給28万円（経験や能力を考慮） ※固定残業代40時間分:4万円～を含む（給与によって変動あり、超過分は別途支給） └平均残業時間：20時間程度 ■住宅手当（月1万円） ■食事手当（月4000円） ■ボーナス・賞与 ■昇給 ■交通費全額支給 【給与例】 □2年目社員（40歳）：年収400万円～ □3年目社員（45歳）：年収450万円～ ※経験やこなせる仕事内容により随時昇給します！ 【応募資格】 ■調理経験がある

仕事内容【20〜30代活躍中】未経験からプロへ！こだわりのもつ焼きと日本酒の知識も学べる、充実の正社員募集★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【正社員 】 固定残業代45時間 73,400円を含む ※試用期間2ヵ月 給与変動なし 試用期間終了後能力に応じて随時昇給あり ■昇給 ■交通費全額支給 【応募資格】 ◎飲食店経験者は即戦力として大歓迎！ ◎未経験の方もやる気があればOKです！ 【仕事内容・求める人物】 ＼未経験スタートの方も大歓迎／ 昇給随時◎シーズン休暇も充実！ 各種メディアでも話題の『啼寅東京』 【 仕事内容 】 ▼調理業務全般 ▼管理・マ

仕事内容【調理場スタッフ積極採用中】 事業拡大計画中！あなたが活躍できるチャンスがあります シトラバ高円寺店では、創作和食を中心にクラフトビールと相性の良い料理を提供しています。キッチンやホールのスタッフ全員で話し合いながら、週替わりのおすすめメニューの考案や開発を行っています。 新しいメニューのアイデアがあれば、ぜひキッチンメンバーと一緒に形にしてみてください。定期的におすすめのフードが変わるので、自分の創造力を活かしやすい環境です。 現在のスタッフは和食、イタリアン、中華など多様な業態での経験者が揃っており、料理に対する幅広いアプローチが可能です。オープンキッチンのため、お客様との会話を楽し

仕事内容ＴＡＩＭＡＴＳＵ株式会社 【晴海】グラフィックデザイナー◆伝統工芸を世界へ／販売実績166か国超／残業10H 【仕事内容】 【晴海】グラフィックデザイナー◆伝統工芸を世界へ／販売実績166か国超／残業10H 【具体的な仕事内容】 伝統と革新が融合／日本の伝統工芸を世界に発信／42ヵ国以上の多様なバックグラウンドを持つ社員が活躍中◎グローバルな視点で新しい価値を創造／若手活躍／土日祝休み／残業10時間 ■採用概要： 私たちは、日本の職人技と最先端のテクノロジーが交差する地点でブランドを構築しています。 急成長中のマルチブランド／オムニチャネル企業として、伝統的な哲学や職人文化を、グローバ

仕事内容【仕事内容】 シャリ・ネタ・醤油・わさび・海苔・ガリまで、すべてにこだわり抜いた江戸前寿司と日本酒の魅力を日本だけでなく、世界に発信していくお仕事です◎ ▼具体的には 接客・サービス 調理・盛り付け 売上管理・QSC管理 スタッフマネジメントなど 《チェーン店から次のステージへ！》 回転寿司や寿司チェーン店での経験をお持ちの方も大歓迎！これまで培ってきた技術や知識を活かしながら、さらにワンランク上の寿司職人を目指していただけます。魚の仕込みや握りの技術はもちろん、日本酒や食材に関する知識まで幅広く学べる環境です。「もっと技術を磨きたい」「本格的な江戸前寿司を学びたい」「寿司職人として

仕事内容《調理・夜勤メイン》月給42万+賞与◎産直鮮魚で目利きと技術を磨く◆安定母体でやりがいと待遇の両立◆ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験や前職の給与をしっかりと考慮し、最大限の待遇でお迎えします！ ※試用※期間（2ヶ月）：月給35万円 └試用期間後、ご経験・スキルや適応性を評価し決定いたします 就任後の収入は店舗実績によりベース給与UP＆賞与にも反映される仕組みです 《 キャリア例 》 ☆入社2年目（店長）：年収480万円 ☆入社3年目（統括マネージャー）：年収700万円 《 昨年～今年に入社した方の例 》 ☆男性／30代（入社から2ヶ月後に店長に就任）：年収5

仕事内容【経験者優遇！昇給も随時◎】高田馬場1分の和風バル♪独立実績豊富な環境でスキルアップ｜賞与＆住宅手当 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間2カ月:月給28万円（経験や能力を考慮） ※固定残業代40時間分:4万円～を含む（給与によって変動あり、超過分は別途支給） └平均残業時間：20時間程度 ■住宅手当（月1万円） ■食事手当（月4000円） ■ボーナス・賞与 ■昇給 ■交通費全額支給 【給与例】 □2年目社員（40歳）：年収400万円～ □3年目社員（45歳）：年収450万円～ ※経験やこなせる仕事内容により随時昇給します！ 【応募資格】 ■調理経験がある

仕事内容干物と日本酒を中心とした専門居酒屋にて、ホール・キッチンの両業務をお任せします（分業なし）。将来的には店長候補として、店舗運営全体に携わっていただきます。 【具体的には】 - ホール業務（接客、配膳、会計、ドリンク提供など） - キッチン業務（仕込み、調理、盛り付けなど） - 干物の焼き調理（火入れ・焼き加減の習得） 【慣れてきたら】 - 食材や日本酒の仕入れ（店舗裁量あり） - おすすめメニューの企画・提案 - 売上・コスト管理 - アルバイトスタッフの育成・シフト管理

仕事内容淡路島の恵みとお出汁をつかったおでん接客スタッフ 店で、質の高い接客を。ソムリエ・マネジメント経験も活かせるホールスタッフ 上質な和の空間でいただく自然の恵みに極上のお出汁をしみこませた「島おでん」を 中心とした創作和食のお店。 日本酒はもちろん、おでんに合わせたソムリエ厳選のワインもあり、 新しい和食を発信いたします。 新たな和食の魅力をお客様に届けるメンバーを募集いたします。 ～「島おでんMIKE」とは ～ 古より御食国（みけつくに）として知られ、豊かな海に囲まれた野山が広がる淡路島。 淡路島の薪釜炊きの「おのころ雫塩」と「淡路島の鱧」でとった透きとおる旨味と、 ミネラル豊富な昆布