日本酒 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容料理長候補／外国人のお客様も多い和モダンでカジュアルな人気店／隠れ家的日本酒バル／「料理長候補」 今後の店舗展開も視野に入れ、オペレーション&メニュー、そして、ゆったり座って寛げるスタイルに一新し、＜あて鮨 喜重朗 ～KIJURO～＞が、リニューアルオープン！ 「あて巻き」を生みだし、今や大人気の隠れ家・本店＜あてまき 喜重朗＞の2号店として誕生した＜あて鮨 喜重朗＞。立川で、今1番アツいフードスポット☆連日にぎわう個店集合業態の「GALERA Tachikawa Food Market」の中の人気店。外国人のお客様も多い和モダンでカジュアルな日本酒バルで、NEWスタッフ大募集！女性スタッフ

仕事内容給与： 月給400000~450000円 仕事内容： 料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。 日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。 食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。 今までの経験を活かして、更にスキルUPしませんか？ ●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。 一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。 料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。 あ

仕事内容＼オープニング2期制／《前職給与保証》入社時月給55万円の実績あり★完全週休2日制×賞与年2回 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験やスキルによって決定します ※前職給与保証 ー＊昇給あり ー＊ボーナス・賞与（年2回）あり ー＊家族手当あり（規定あり） ー＊資格・スキル手当あり ー＊交通費全額支給あり ー＊インセンティブあり（規定あり） ー＊絶品まかないあり ー＊住宅手当or社員寮※応相談 ー＊店長手当 ー＊リファラル手当 ー＊師弟制度（手当） ＼共に成長し、未来を描く場所がここにある 協調性を大切にしながらも、挑戦したい気持ちのある方には その頑張りを正当に評価し、ポ

仕事内容・【経験年数不問！アルバイト経験もOK！キッチン経験者大歓迎】 学生時代のアルバイトをしていた 料理は好きだから基礎はなんとなくわかる！ 福利厚生が充実した安定企業で働きたい！ 一つでも当てはまった方にお勧めのお仕事です 20代・30代・40代・50代と幅広い世代が活躍中！ ――――――――――――――――― 『株式会社ダイナック』は、 〈サントリーグループ〉の飲食事業を担う成長企業！ 1958年の創業から65年以上の歴史を歩んできました。 現在は約50ブランド・219店舗を運営しています。 ・【今回は"お魚×日本酒を愉しむオシャレ酒場”の正社員キッチンスタッフの募集です！】 ＼こんな

仕事内容【日曜定休＆季節休暇あり】定着率“高”！家族経営の温かい雰囲気◎老舗割烹で和食スキルを磨きませんか？ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：月給10〜20％減額 ◆賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆退職金あり 【応募資格】 調理師免許をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ： ＼求ム・調理師免許をお持ちの方／ 創業69年！地域で長年愛されてきた割烹料理店 次代を担う【料理長候補】として腕を振るいませんか？ ： 【仕事内容】 刺身を中心とした調理業務をお任せします。 少数精鋭チームのため、仕込み・焼き場・揚げ場など幅広い業務を携わっていただきます。 また、当店

仕事内容26年9月に新店OPEN／和食経験者を募集◆自社酒蔵のある和食店◎今の職場の悩みとはサヨナラ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間6カ月：給与変動なし ※固定残業代45時間分・6万9525～7万9965円を含む（超過分は別途支給） ◎昇給査定：年2回（4月・10月） └67段階の評価項目に応じて半年に1回昇給（2段階まで） ◎業績賞与：年2回（6月・12月） ◎交通費規定支給 【給与例】 ＊未経験入社・勤続3年の20代前半ホールスタッフ…年収420万円 ＊勤続3年の店長…年収500万円 【応募資格】 接客業務経験者（数年程度あると尚可） └一般的なコミュニケーション力や

仕事内容26年9月に新店OPEN／和食経験者を募集◆自社酒蔵のある和食店◎今の職場の悩みとはサヨナラ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間6カ月：給与変動なし ※固定残業代45時間分・8万1675円を含む（超過分は別途支給） ◎昇給査定：年2回（4月・10月） └67段階の評価項目に応じて半年に1回昇給（2段階まで） ◎業績賞与：年2回（6月・12月） ◎交通費規定支給 【給与例】 ＊勤続3年の店長…年収550万円 【応募資格】 飲食店での役職経験が3年以上ある方 【仕事内容・求める人物】 ＼評価・休日・人間関係にもう悩まない／ 【充実の評価制度】半年に一度昇給チャンス◎

仕事内容【王道の和食】経験を活かしたい方、積みたい方、全て公開のフェアな環境で納得の仕事を！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に相談ください。 前職給与も考慮します。 ◆昇給あり(年4回) ◆交通費全額支給 ◆深夜手当 ◆家族手当(扶養1人5000円) ◆特別技能手当 経験者優遇して採用します◎ あなたの知見を活かして、 成功体験を積み上げ、その先へ。 今までにない経験をここで是非！ 【応募資格】 謙虚さと思いやり、向上心のある方。 専門性より人間性、 お客様を喜ばせようとする姿勢、 清潔第一で志のある本気な方は是非。 【仕事内容・求める人物】

仕事内容新店舗オープンにつき、新店居酒屋の料理長候補を募集します。 弊社は料理や接客に情熱を持った方、特に当店のウリである魚や日本酒が好きな方・関心の強い方を歓迎します。 鮮魚と日本酒が売りの隠れ家居酒屋での店舗運営補佐・料理長としてのお仕事です。 多くのお客様に鮮魚の美味しさ、日本酒の奥深さを再発見できるお店づくりを理念として、店舗運営を行っていただきます。 【主な仕事内容】 新店の細部コンセプト設計 新店舗メニュー構成企画補助 食材の仕入れ・在庫管理 店舗方針に沿った店舗運営 その他関連業務 業務における各裁量については、自身の業務習熟度や経験値を元に考慮させて頂きます。 お客様に愛さ

仕事内容【こだわり日本酒酒場 店舗運営スタッフ】出店拡大中のため早期昇進可能／賞与年2回／髪色自由 ▼仕事内容 ＜具体的なお仕事内容＞ ■店舗運営 ・開店、閉店業務の管理 ・日々の店舗オペレーションの統括 ・サービス品質、クレンリネスの維持、改善 ・トラブル対応 ■数値管理 ・売上目標の設定、達成に向けた施策実行 ・日次、月次の売上、利益の確認 ・原価、人件費、経費のコントロール ・数値改善に向けた取り組み ■スタッフマネジメント ・シフト作成、勤怠管理 ・スタッフ教育、育成 ・現場全体の連携強化 ■店舗づくり ・業務フローの標準化 ・商品企画開発への参加 ・新店舗立ち上げ準備や運営体制づくり

仕事内容ホールスタッフ／食べログ3／5の銘店で、希少な日本酒と創作和食の知識を深める／正社員募集 【仕事の内容】 小さなお店ですので、接客と調理の両方をお願いします。 ◆接客…お客様のご案内、オーダー、配膳、ドリンク作成、会計、片付け、清掃 など ◆調理…盛り付け、食器洗い など 【当店について】 当店は『東京一季節感を味わえるお店』を目指しております。 彩り溢れる季節の料理とその時期にしか味わえない日本酒を提供しています。 食材にこだわっており、最高品質の希少ブランド和牛や極上天然南鮪を主力として産直の新鮮な食材を仕入れています。 また、料理に合わせた日本酒のペアリングも得意としています。 店

仕事内容ＴＡＩＭＡＴＳＵ株式会社 【晴海】グラフィックデザイナー◆伝統工芸を世界へ／販売実績166か国超／残業10H 【仕事内容】 【晴海】グラフィックデザイナー◆伝統工芸を世界へ／販売実績166か国超／残業10H 【具体的な仕事内容】 伝統と革新が融合／日本の伝統工芸を世界に発信／42ヵ国以上の多様なバックグラウンドを持つ社員が活躍中◎グローバルな視点で新しい価値を創造／若手活躍／土日祝休み／残業10時間 ■採用概要： 私たちは、日本の職人技と最先端のテクノロジーが交差する地点でブランドを構築しています。 急成長中のマルチブランド／オムニチャネル企業として、伝統的な哲学や職人文化を、グローバ

仕事内容日本酒バイヤー／中国事業連携担当／バイリンガル／越境EC企業 【仕事内容】 ＜募集背景＞ 中国市場における日本酒需要の拡大に伴い、日本酒酒造との連携を強化するための増員募集です。 ＜業務内容＞ 日本酒酒造と当社中国法人の橋渡し役として、以下業務をお任せします。 ・日本国内の酒造メーカーとの折衝・関係構築 ・中国市場向けの商品選定・導入支援 ・中国法人との連携・調整（言語・商習慣の橋渡し） ・中国における展示会出展の企画・運営サポート ・プロモーション施策の立案・実行支援 ・新規酒造・パートナーの開拓 ＜特徴・魅力＞ ・日本酒の海外展開を最前線で推進できるポジション ・中国市場と直接連携

仕事内容【六本木駅徒歩8分】食べログ百名店連続選出の高級焼き鳥店。時給1500円～・語学力が活かせて別途手当支給ありの好待遇 【仕事内容】銀座の焼鳥専門店で調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。紀州備長炭を使用した本格焼鳥の調理に携わっていただきます。仕込み、串打ち、焼き、盛り付けなど一連の調理工程を経験できます。月給35～40万円、3カ月ごとの給与改定あり、ボーナス・大入り手当・引越費用貸付制度あり、交通費支給。営業時間内で勤務時間はできるだけ短くしていく方針。【求める人物】調理経験のある方優遇（居酒屋経験者は特に歓迎）。未経験者・独立希望者を歓迎します。 書類選考→面接→内定 【給与

仕事内容≪7月OPEN★初掲載≫オープニング募集！東西の話題エリアに積極出店中の成長企業◎【月給30万円～】 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間2カ月（条件変動なし） ※経験・スキルを考慮のうえ、給与を決定します ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ◆交通費全額支給 ◆各種手当（家族・職責など多数） ◆退職金制度 └18〜65歳まで勤務した場合、退職金1,000万円を支給！ 【応募資格】 調理業務の経験がある方を歓迎します └鮨業態は未経験でもOK！ ※調理未経験の方もご相談ください 【仕事内容・求める人物】 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ＼2026年7月OPEN★立ち上げメンバ

仕事内容【通勤便利な新橋駅近】未経験30万円〜&経験者は35万円〜も！月8日休★最短3ヶ月で店長昇格も可能◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代（67,000円～／45時間）を含む ※超過分は、別途残業代を支給します。 ※繁忙期想定の固定残業時間ですが、 閑散期は10〜15時間程度となります。 ※前職の給与を考慮して決定します。 ※3ヶ月の試用期間あり（スキルや能力に応じて短縮あり） └内、1ヶ月はアルバイト雇用（時給1,450円） └その後2ヶ月は正社員雇用：月給-2万円（月給33万円〜） └固定残業代（67,000円～／45時間）を含む。超過分は、別途残業

仕事内容帰り道にワクワクがある街を、日本中に！ 次の10店舗をつくる中核メンバー募集！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ・等級制度・評価制度・キャリア制度完備 ・昇給査定 年2回（4月・10月） ・賞与 年2回（業績・評価連動 【応募資格】 応募資格 ・飲食店での勤務経験3年以上（ジャンル不問） ・店長、副店長経験者歓迎 ・マネジメント経験者歓迎 こんな方を歓迎します ・売上や利益に責任を持つ立場へ挑戦したい方 ・人材育成やチームづくりが好きな方 ・複数店舗のマネジメントを目指したい方 ・新店舗立ち上げに興味がある方 ・経営や事業づくりを学びたい方 ・将来的にマネージャー、執行役員

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容【日曜定休＆季節休暇あり】定着率“高”！家族経営の温かい雰囲気◎老舗割烹で和食スキルを磨きませんか？ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：月給10〜20％減額 ◆賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆退職金あり 【応募資格】 調理師免許をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ： ＼求ム・調理師免許をお持ちの方／ 創業69年！地域で長年愛されてきた割烹料理店 まずは【見習い】として腕を磨いていきませんか？ ： 【仕事内容】 少数精鋭チームのため、仕込み・焼き場・揚げ場など幅広い業務を経験できる環境です。 また、当店はオープンキッチンが特徴です。 カウンター越し

仕事内容キッチンスタッフ／土日祝休み／採れたて野菜と鮮魚が自慢の日本酒居酒屋／キッチンスタッフ 採れたて野菜と鮮魚の日本酒居酒屋の厨房全般のお仕事です。 店主が船釣りしてきた魚や産直野菜を使用してお料理、惣菜を作って頂きます。 コース料理、おつまみ・メニュー作成・ホール補助・厨房管理・食材管理などをお願いします 採れたて野菜と鮮魚の日本酒居酒屋 ホールスタッフ 未経験OK,完全土日祝休み,交通費支給あり,学歴不問,既卒・第二新卒歓迎,副業・WワークOK,シニア歓迎,英語力不問,駅から徒歩5分以内,転勤なし,急募