東京都の日本酒 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【仕事内容】 ＜具体的なお仕事内容＞ ■調理業務 ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材の管理 ・衛生管理 ・キッチン内の清掃 ■食材、在庫管理 ・仕入れ内容の確認 ・在庫管理 ・ロス削減の工夫 ■商品企画 ・商品企画開発への参加 ・メニューに関する意見出し ・現場目線での改善提案 ■店舗運営サポート ・他スタッフとの連携 ・キッチンオペレーションの改善 ・経験に応じた後輩指導 ※配属は焼肉、肉バル、日本酒バルなど当社運営店舗のいずれかとなります ＜キャリアについて＞ 調理専任として経験を積みながら、店長やその先のポジションも目指せます ・商品企画にも関われるため、調理以外の視点も身につ

仕事内容【店長平均月給50万円】新橋の人気居酒屋で店長候補を募集★週休2日＆年1回5連休あり◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記給与＋歩合(利益の10%) ※経験・能力・年齢等考慮し、優遇します。 ※未経験者の場合は26万円～ 《キャリアステップ》 店長：33万円＋歩合(利益の10%) 統括マネージャー：35万～50万円 ※店長は歩合又は、完全歩合制度《利益の30％》のどちらかを選択可能です ※月収70万円以上の実績あり。 【応募資格】 〇料理が好き、接客が好きな方 〇日本酒、魚が好きな方 〇新店立ち上げに興味のある方 〇将来独立を検討している方 〇在職中

仕事内容＼新店計画中のため大募集／【月休8～10日＋賞与年2回＋前職給与保証】新宿駅から徒歩1分の鮨×和食店 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ＼経験者の方必見！／前職給与は確実に保証いたします★ ◎経験・スキル・年齢なども最大限考慮いたします ※試用期間3ヵ月：月給-1万円 ※固定残業代42時間分を含む ■賞与（年2回） ┗2025年度実績：30万×2回支給◎ ■昇給（年1回） ■交通費全額支給 ■資格手当・スキル手当 始めから正社員は少し不安 そんな方はまずはアルバイトからのスタートも可能です！◎ お互いに納得をした上で、一緒に仕事をしていければと考えています！ 【

仕事内容＼メニュー考案もできる／煮干しラーメンと日本酒のお店◎20～30代活躍！働きやすいフレックス制★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間6ヶ月（詳細は面接時にご説明します） ◆昇給あり 【応募資格】 経験者を歓迎！ 未経験からのチャレンジもOK◎ 【仕事内容・求める人物】 ＼濃厚煮干しラーメン×日本酒が自慢／ 新しいスタイルのお店で働きませんか？ 【完全週休2日制＆残業少なめ】で私生活も充実◎ 【仕事内容】 『煮干しと日本酒すぎだま』での調理業務全般をお任せします。 従来のにぎやかなラーメン店とは違う、シックで大人の雰囲気が漂う店内。 業務に集中し

仕事内容【仕事内容】 ワインのセレクトや提供といったソムリエ業務に加え、料理の配膳など、サービス全般をお任せします。 お客様に寄り添うホスピタリティを大切にしながら、料理とワインのマリアージュを提案するのがこの仕事の醍醐味です。 「なぜこのワインがこの料理に合うのか」「どんな味の変化が楽しめるのか」といった説明までできるのは、当店ならではの魅力。 料理自体もワインとの相性を考慮してつくられており、深い知識と実践的な経験が身につきます。 これからソムリエを目指したいという方も大歓迎。 社内には複数の有資格者が在籍しており、研修や現場経験を通じて資格取得に向けたサポートを受けられる環境があります。

仕事内容開店前の仕込みから寿司、揚げ物、焼き物、洗い場等厨房の仕事全般。 [身につくスキル] 包丁さばき 寿司技術 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。 [選考の流れ] ご応募後、5日以内にご連絡いたします。 履歴書持参の上、面接をさせていただきます。

仕事内容淡路島の恵みとお出汁をつかったおでん調理スタッフ 店で、質の高い料理を。シェフ・マネジメント経験も活かせるキッチンスタッフ 上質な和の空間でいただく自然の恵みに極上のお出汁をしみこませた「島おでん」を 中心とした創作和食のお店。 日本酒はもちろん、おでんに合わせたソムリエ厳選のワインもあり、 新しい和食を発信いたします。 新たな和食の魅力をお客様に届けるメンバーを募集いたします。 ～「島おでんMIKE」とは ～ 古より御食国（みけつくに）として知られ、豊かな海に囲まれた野山が広がる淡路島。 淡路島の薪釜炊きの「おのころ雫塩」と「淡路島の鱧」でとった透きとおる旨味と、 ミネラル豊富な昆布

仕事内容【経験者優遇！昇給も随時◎】高田馬場1分の和風バル♪独立実績豊富な環境でスキルアップ｜賞与＆住宅手当 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間2カ月:月給28万円（経験や能力を考慮） ※固定残業代40時間分:4万円～を含む（給与によって変動あり、超過分は別途支給） └平均残業時間：20時間程度 ■住宅手当（月1万円） ■食事手当（月4000円） ■ボーナス・賞与 ■昇給 ■交通費全額支給 【給与例】 □2年目社員（40歳）：年収400万円～ □3年目社員（45歳）：年収450万円～ ※経験やこなせる仕事内容により随時昇給します！ 【応募資格】 ■調理経験がある

仕事内容≪キャリアUP≫現場主導でスピーディーにアイデア実現！大手企業ならではの好待遇◎ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆300,235円～429,405円 ※経験値により変動の可能性有 ◆評価手当（最大年4回※規定あり） ◆昇給あり ◆昇給査定評価 ◆役職手当 ◆通勤手当（交通費支給） ◆時間外勤務手当 ◆深夜勤務手当 └50時間分 15,750円〜22,500円※超過分支給 ◆休日勤務手当 ◆前払残業手当 ◆家族手当（扶養手当） 固定残業：あり 固定残業の時間：45時間 固定残業の金額：70,785円〜101,205円 固定残業超過分の支払い：あり 固定残業の詳細：45時

仕事内容【土日祝休み×年間休日120日以上】神田駅２分 テレビやSNSで多数紹介の海鮮居酒屋 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間はなし。 店長候補での採用は35万円スタート、スキルに応じて随時昇給します！ ※入社２ヶ月で昇給した実績もあります ＜ホール→マネージャー・入社1年半＞ 【入社時】月給30万円⇒【1年半後 マネージャー】月給37万円 ＊1年半で3回昇給し、月給＋7万円!! ＜マネージャー候補・入社半年＞ 【入社時】月給35万円⇒【半年後】月給37万円 ＊半年間で1回昇給し、月給＋2万円!! 【応募資格】 店舗運営全体を担い、お店の成長

仕事内容【キッチンスタッフ積極募集】 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・在庫管理 ・メニュー開発 など キッチンでの調理業務全般をお願いします。 また、状況に応じてお料理のオーダー・配膳などのホールのお手伝いもお願いします！ まずは、あなたの経験やスキルに合わせて仕事をお任せします。 経験豊富な方は、これまでのスキルや経験を活かして早い段階から活躍できます。 経験が浅い方でも丁寧な研修があるので心配ありません。 気さくで優しい先輩スタッフや本部スタッフがしっかりサポートする体制が整っているので、安心して働けます。 料理・お酒・食材の知識から接客・調理・運営全般に至るまで丁寧に指導します。 自信を持って、

仕事内容＼20代活躍中★未経験歓迎／渋谷のスタイリッシュな和食ダイニング◆研修・サポート充実♪月9日休 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与額には店舗手当10,000円が含まれます。 ※給与額は経験・能力・前職を考慮の上、決定いたします。 ◆昇給あり(年1回) ◆交通費全額支給 【応募資格】 【 求める人物像 】 どんな経験をもった人でも、成長する機会を提供したいと考えている当社。 「自分で考え、行動する」が当たり前にできる方を求めています。 ◆学歴不問 ◆未経験・第二新卒歓迎 ＜こんな方、優遇します＞ ・飲食店、ホテルでの料理長経験者 ・調理師免許資格保

仕事内容＼20代活躍中★未経験歓迎／渋谷のスタイリッシュな和食ダイニング◆研修・サポート充実♪月9日休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与額には店舗手当10,000円が含まれます。 ※給与額は経験・能力・前職を考慮の上、決定いたします。 ◆昇給あり(年1回) ◆交通費全額支給 【応募資格】 【 求める人物像 】 どんな経験をもった人でも、成長する機会を提供したいと考えている当社。 「自分で考え、行動する」が当たり前にできる方を求めています。 ＼マネジメントスキルは必須です／ ◆飲食店での店長マネジャー経験が3年以上ある方 ◆学歴不問 ※配属先は、希望等を考慮し決定します。応募店舗

仕事内容【和食経験者募集】会社の安心と個店の自由度、料理が美味しいことが一番の働きやすさ！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 給与は面接時に相談ください。 前職給与も考慮します。 ◆昇給あり(年4回) ◆交通費全額支給 ◆深夜手当 ◆家族手当(扶養1人5000円) ◆特別技能手当 経験者優遇して採用します◎ あなたの知見を活かして、 成功体験を積み上げ、その先へ。 今までにない経験をここで是非！ 【応募資格】 謙虚さと思いやり、向上心のある方。 専門性より人間性、 お客様を喜ばせようとする姿勢、 清潔第一で志のある本気な方は是非。 【仕事内容・求め

仕事内容客単価8000円～10000万円の気軽な和食店です。 アットホームなスタンスで日本酒、焼酎、季節のお酒の提供、 確かな知識と経験でお客様に喜んでもらう接客、 従業員が気持ちよ気働ける環境の維持改善が店長業務です。 貴方の采配、マネージメント次第で売上向上、環境改善、 お酒のラインナップなど計数管理も含め実績次第で賞与4ヶ月支給します。 [この仕事のおすすめポイント] 他にはない自由度の高い環境です。 お店の環境を踏まえ、想定する顧客の喜びを想像し、 より良く、楽しく、嬉しいを提供する。 母体は20店舗以上展開する安定した会社ですが、 会社は個店の集合体として本気で生業にする方へ活躍の場を

仕事内容【20〜30代活躍中】未経験からプロへ！こだわりのもつ焼きと日本酒の知識も学べる、充実の正社員募集★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【正社員 】 固定残業代45時間 73,400円を含む ※試用期間2ヶ月 給与変動なし 試用期間終了後能力に応じて随時昇給あり ■昇給 ■交通費全額支給 【応募資格】 ◎飲食店経験者は即戦力として大歓迎！ ◎未経験の方もやる気があればOKです！ 【仕事内容・求める人物】 ＼未経験スタートの方も大歓迎／ 昇給随時◎シーズン休暇も充実！ 各種メディアでも話題の『啼寅東京』 【 仕事内容 】 ▼調理業務全般 ▼管理・マネ

仕事内容《調理・夜勤メイン》月給42万+賞与◎産直鮮魚で目利きと技術を磨く◆安定母体でやりがいと待遇の両立◆ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験や前職の給与をしっかりと考慮し、最大限の待遇でお迎えします！ ※試用期間あり（2ヶ月） 《 若手社員のリアルな年収 》 ☆一般社員（入社2年目／26歳）： 月給30万円＋賞与25万円＝年収385万円 ☆副料理長（入社3年目／29歳）： 月給36万円＋賞与38万円＝年収470万円 あなたの頑張りは半期ごとの店舗実績に応じてしっかり数値化。 年齢や社歴に関係なく、ベース給与のアップや年2回の賞与に100％直結する仕組みで

仕事内容・料理やドリンクの説明など、接客全般 ・ワインや日本酒の提供・サービス ・ドリンクリストの作成、仕入れ、在庫管理 ・お客様のご案内、席への誘導、お会計などのサービス業務 ・予約や顧客情報の管理 ・伝票処理や売上の集計 など 当店は、すべておまかせで提供する高級割烹です。 コース料理の説明や、それに合うドリンクの提案など、お客様の目線に立った丁寧で心配りのあるサービスが求められます。 [この仕事のおすすめポイント] ソムリエ歓迎！ 上質な空間で、お客様に心に残る特別な時間を届けるお仕事です。 ソムリエとして新しいステージで活躍しませんか。 当店のお客様の約45％は外国の方で、インバウンド需

仕事内容≪キャリアUP≫現場主導でスピーディーにアイデア実現！大手企業ならではの好待遇◎ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆300,235円～429,405円 ※経験値により変動の可能性有 ◆評価手当（最大年4回※規定あり） ◆昇給あり ◆昇給査定評価 ◆役職手当 ◆通勤手当（交通費支給） ◆時間外勤務手当 ◆深夜勤務手当 └50時間分 15,750円〜22,500円※超過分支給 ◆休日勤務手当 ◆前払残業手当 ◆家族手当（扶養手当） 固定残業：あり 固定残業の時間：45時間 固定残業の金額：70,785円〜101,205円 固定残業超過分の支払い：あり 固定残業の詳細：45時

仕事内容東京都八王子市の調理 (正社員) | 株式会社開拓使 ▼仕事内容 ■主な業務 ・従業員自ら全国各地を訪れて選んだ食材や、地元産の新鮮野菜を使用した料理、季節ごとの日本酒やこだわりのビールをご提供しています。 ・接客や商品提供を通じて、お客様に心地よい時間をお過ごし頂くことが主な仕事です。 ・経験者の方はこれまでの経験を活かして活躍していただけます。 ・未経験の方も知識や技術を一から学べる環境です。 また、生産者との交流や買いつけ新商品の企画に携わる機会もあります。 料理やお酒、人との関わりが好きな方を大歓迎します。 「変更範囲：会社の指示する業務」 (東京都八王子市) ▼職種 調理(