東京都の日本酒 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容メディア注目のモダンチャイニーズレストラン！★四川食材を使った本格中華！＜キッチン急募！経験者歓迎＞ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間最大2カ月：給与変動なし ※上記給与には、固定残業代8万7000円（56時間分）〜14万1000円（72時間分）を含みます。 超過分は別途支給いたします。 【手当充実】 ◎限定社員制度あり（時短勤務・副業可） ※詳しくは面接時にご確認ください ◎昇給あり（随時） ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度（規定あり） ◎子ども支援手当（1人目1万円／月、2人目以降5,000円／月） ◎家賃補助制度 ※規定あり 【応募資格

仕事内容開店前の仕込み、調理作業、洗い物、接客等、飲食業の作業全般。

仕事内容【12月リニューアル＆27年新店計画あり】残業少なめ｜旬の食材と全国の地酒にこだわる銀座の和食店◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3〜6ヵ月：条件変動なし ※固定残業代20時間分・31,000円を含む ◆基本的には、前職の給与を保証した金額をお支払いします。 └お気軽にご相談ください ■賞与年2回 ■昇給年1回 ■交通費全額支給（社内規定あり） ■役職手当（月3〜8万円） 【給与例】20代・飲食経験5年 月給35万円～ 【応募資格】 飲食経験者歓迎（他業態での経験でもOK） 【仕事内容・求める人物】 【月給35万円〜】前職給与保証をします◎ 銀座の和食店、第二創業

仕事内容＼未経験でも／月給30万〜×賞与年6回×月8日休以上◎四季の食材×厳選日本酒の和割烹ダイニング 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ＼“ジリオン”の魅力をご紹介！／ ★店長としての成長が、将来の夢に直結★ 当社の店長職は、単なる店舗管理に留まらず 「店舗の運営者」としての実力が身につく環境です。 日々の運営でマネジメント力を磨きつつ、 独自の「独立開業塾」や研修などで 経営ノウハウを学ぶことも可能。 店長として市場価値を高めたい方も、 将来独立の夢がある方も、 ここで一生モノの力を手に入れませんか◎ ★圧倒的な働きやすさ★ 賞与年6回＆月8日休みなど 働きやすい環境作りを重視してい

仕事内容【吉祥寺で40年。次のMARUを一緒につくる】 季節の料理と酒を学び、料理人としてその先へ。 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力等を考慮して決定 仕込みや基本的な調理からスタート。 MARUの料理とサービスを身につけながら、少しずつできる仕事を増やしていきます。 能力・担当する役割に応じてステップアップも可能です。 ◆昇給あり ◆賞与年2回（業績による） ◆能力給あり ◆交通費全額支給 ■キャリア・給与イメージ MARUでは、単純に勤続年数だけで給与を決めるのではなく、 「何ができるようになったか」「どこまで仕事を任せられるか」を大切にしていきます。

仕事内容【吉祥寺で40年。次のMARUを一緒につくる】 季節の料理と酒を学び、料理人としてその先へ。 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※調理・飲食経験3年以上を想定 ※経験・能力等を考慮して決定 経験の浅い方については月給28万円〜。 能力・担当する役割に応じて、月給38万円、40万円以上へのステップアップも可能です。 ◆昇給あり ◆賞与年2回（業績による） ◆能力給あり ◆交通費全額支給 ■キャリア・給与イメージ MARUでは、単純に勤続年数だけで給与を決めるのではなく、 「何ができるようになったか」「どこまで仕事を任せられるか」を大切にしていきます。 〈経験の浅い方

仕事内容淡路島の恵みとお出汁をつかったおでん調理スタッフ 店で、質の高い料理を。シェフ・マネジメント経験も活かせるキッチンスタッフ 上質な和の空間でいただく自然の恵みに極上のお出汁をしみこませた「島おでん」を 中心とした創作和食のお店。 日本酒はもちろん、おでんに合わせたソムリエ厳選のワインもあり、 新しい和食を発信いたします。 新たな和食の魅力をお客様に届けるメンバーを募集いたします。 ～「島おでんMIKE」とは ～ 古より御食国（みけつくに）として知られ、豊かな海に囲まれた野山が広がる淡路島。 淡路島の薪釜炊きの「おのころ雫塩」と「淡路島の鱧」でとった透きとおる旨味と、 ミネラル豊富な昆布

仕事内容株式会社Ｃｌｅａｒ 【リモート可】経理◆急成長中の日本酒スタートアップ◆経営企画やFP＆Aへの挑戦機会有／完全週休2日制 【仕事内容】 【リモート可】経理◆急成長中の日本酒スタートアップ◆経営企画やFP＆Aへの挑戦機会有／完全週休2日制 【具体的な仕事内容】 ＼日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」を展開／20-30代活躍中のスタートアップ◆フレックスあり／週3日程度リモート ■募集背景： 当社が日本酒に特化した事業を行うのは、日本酒が人生を豊かにしてくれることを世界中に知ってほしいという、シンプルな想いからです。 「世界一の日本酒企業」を目指し、当社の事業成長によって日本酒産業そ

仕事内容＜株式会社イデアコーポレーションについて＞ 株式会社イデアコーポレーションは「日本一の飲食店グループを作り、日本国民の幸せに貢献すること」を理念に、神戸牛専門店やアミューズメント居酒屋など多様な業態で事業を展開中です。新規出店を積極的に進めており、最短1年で店長昇格、数年で幹部職への道も開かれています。 ＜職場について＞ 東京本店となる「良心的大衆酒場 鶴亀八番」にて、料理担当スタッフとして活躍していただきます。 日本酒約50種類を取り揃え、日本酒好きのお客様に長く愛されている活気ある大衆居酒屋です。 本店ならではの安定した運営体制のもと、基礎からしっかり学びながら成長できる環境が整っていま

仕事内容≪新店舗オープン多数≫複数業態を経験できる成長環境！経験が浅くても将来役職就任を目指せる◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3カ月（同条件） ※残業代は1分単位で全額別途支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（夏・冬） └入社2年目より満額支給（1年目は入社月による） ◆交通費全額支給 ◆残業手当 ◆SP手当 ◆役職手当 《年収例》 年収390万円／27歳・入社2年目（月給28万円＋賞与） 年収450万円／32歳・入社4年目（月給32万円＋賞与） 年収520万円／37歳・入社2年目（月給37万円＋諸手当） 【応募資格】 飲食業界に興味関心があ

仕事内容株式会社酒商山田 【広島/経験者採用】日本酒専門店の店長候補／早期にマネジメントをお任せ／福利厚生充実 【仕事内容】 【広島/経験者採用】日本酒専門店の店長候補／早期にマネジメントをお任せ／福利厚生充実 【具体的な仕事内容】 【日本酒専門店／成長企業／キャリアアップ可能／福利厚生充実】 「どんなお酒を選べばいいかわからなくて…」 来店されるお客様の多くは、日本酒に詳しい方ばかりではありません。 だからこそ商品を売ることではなく、お客様一人ひとりに寄り添いながら、日本酒との新しい出会いを提供すること。 広島・東京を中心に日本酒専門店を展開し、日本酒文化の新たな価値創造に挑戦している成長企業

仕事内容【12月OPEN】発酵×洋食の新感覚ダイニングをオープニング立ち上げ！店長・料理長候補募集 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※給与には固定残業代や一律手当を含みます ◆固定残業代：1ヶ月あたり5万～7万円（固定残業時間：30時間） └固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します ◆給与は経験・能力を考慮して決定します └これまでの経験はもちろん、調理スキルやマネジメント経験などもしっかり考慮します ◆交通費規定内支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（業績による） ◆家族手当 ◆住宅手当 ◆職務手当 ◆ソムリエ資格取得者には別途「資格手当」を支給します 【応募資格】 ・ソ

仕事内容★池袋・サンシャイン通りすぐ！アクセス抜群の人気エリアで働く★ 当社は、池袋サンシャイン通り周辺を中心に複数店舗を展開する飲食企業です。 グループ店舗では牡蠣・和牛・海鮮・焼き鳥・とんかつなど、店舗ごとに専門性を持った業態を展開し、日本酒にも強いこだわりを持っています。 現在も新規出店・リニューアルが続いており、事業拡大に伴い調理スタッフ・ホールスタッフを増員募集しています。 ■ 調理スタッフの仕事内容 配属店舗に応じた調理業務をお任せします。 具体的には、 ・仕込み、調理、盛り付けなどの基本的な調理業務 ・店舗によっては魚を捌く、肉を捌くといった専門的な調理 ・季節ごとのコース料理や限定メ

仕事内容≪新店舗オープン多数≫複数業態を経験できる成長環境！経験が浅くても将来役職就任を目指せる◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3カ月（同条件） ※残業代は1分単位で全額別途支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（夏・冬） └入社2年目より満額支給（1年目は入社月による） ◆交通費全額支給 ◆残業手当 ◆SP手当 ◆役職手当 《年収例》 年収390万円／27歳・入社2年目（月給28万円＋賞与） 年収450万円／32歳・入社4年目（月給32万円＋賞与） 年収520万円／37歳・入社2年目（月給37万円＋諸手当） 【応募資格】 飲食業界での実務経験を

仕事内容和食店や居酒屋での接客経験を活かし、店長やマネージャーを目指したい方へ。 全国から厳選した100種類以上の和酒を揃える、東京都内の和食ダイニング「四季百選」で、ホール業務全般を担当します。カジュアルな接待や懇親会にも使われる落ち着いた空間です。 ■お客様のご案内、接客 ■旬の素材を用いた料理のご案内 ■日本酒や焼酎などの和酒のご案内 働きながら自然と和酒の知識が深まります。将来は3店舗目の店長候補やマネージャーを目指せるほか、新店立ち上げの際にオープニングスタッフとして経験を積む機会もあります。 ＜おすすめポイント＞ 業界未経験の方や正社員が初めての方も歓迎しています。昇給は年1回で、皆勤

仕事内容【12月リニューアル＆27年新店計画あり】残業少なめ｜旬の食材と全国の地酒にこだわる銀座の和食店◎ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代20時間分・31,000円を含む ※試用期間3〜6ヵ月：条件変動なし ※未経験の方は月給25〜27万円 ◆基本的には、前職の給与を保証した金額をお支払いします。 └お気軽にご相談ください ■賞与年2回 ■昇給年1回 ■交通費全額支給（社内規定あり） ■役職手当（月3〜8万円） 【給与例】20代・飲食経験5年 月給35万円～ 【応募資格】 ◎未経験者も応募可能 ※お人柄を重視して採用をおこなっています 【仕事内容・求める人物

仕事内容【土日祝休み・年休125日】飲食業界で、もっと自分の時間も大切に。銀座の和食店で調理経験者募集 【給与備考】 【契約社員としての採用です】 ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 調理経験が3年以上ある方 【仕事内容・求める人物】 運営は有名セレクトショップ『SHIPS』 【土日祝休み×残業ほぼなし】 経験をいかしながら“安定”をGETしませんか？ 【仕事内容】 これまでの経験をもとに、まずはできるキッチン業務からお願いいたします。 仕入れや食材の管理、調理など、少しずつ担当する仕事を増やしていってくださいね。 こぢんまりとしたお店なので、スタッフ同士の連携を大切にしています。

仕事内容寿司居酒屋の接客リーダー／賞与最大80万円実績有／寮完備／大手企業 ワタミ株式会社 寿司・鮨 ＼【NEW】新着求人！／ 5年連続の健康経営×連続賃上げ 5年連続『健康経営優良法人』に認定 昨年の5％賃上げに続き、2026年は さらに「7％」の賃上げを目指します！ ＼社員の平均年齢は約33歳！／ 20代・30代の社員が全体の約8割◎ 若年層のスタッフが現場の最前線に 立っています！ ＼正社員募集！／ ★ボーナス60万円～80万円の実績有 ★最短7ヶ月～1年程度で店長になれる！ ｜月1～2店舗の出店ペースで出店！ ★寮・社宅あり（規定） ★住宅手当あり（月2万円） 仕事内容

仕事内容【仕事内容】 【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社HRプロデュース（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-308197）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。 焼肉、肉バル、日本酒バルなど複数ブランドのキッチンで、仕込み、調理、盛り付け、食材や在庫の管理を担当します。勤務時間は13:00～23:30の間でシフト制、実働8時間です。固定シフトではなく店舗状況に応じて柔軟に調整します。月7日休みで、土日祝の休み希望提出も可能です（毎週固定での土日休みは不可）。配属は当社運営店舗のいずれかで、勤務地の変更範囲は会社の定める

仕事内容【そんなとこまで？！包み隠さず教えます】タンクトップのお父さん的オーナー◎笑顔が絶えない楽しい居酒屋 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3か月間（月給‐2万円） └経験・能力に応じて短縮あり ※月8日休みの場合：月給‐3万円 ■研修費毎月1万円含む（繁盛店視察など◎） ■45時間のみなし残業代5万円含む ■毎月売上に応じてインセンティブあり（実績：月1～5万円） ◇昇給あり ◇家族手当（1人につき1万円支給） ◇休日出勤手当 └これまでに休日出勤が発生したケースは一度もありません 万が一発生した際には、きちんと手当を支給します！ 【応募資格