料理長 - 宮城県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容[募集背景組織強化のため [仕事内容]： 焼肉店の料理長候補として、以下のような業務をお任せします。 【具体的には…】 ・厨房での調理業務 ・店舗運営 ・メニュー開発（大組織でないからこそ、意見を反映しやすい環境です！） 等 【特徴】 ・フェアに評価する社風です。社長や役員はアルバイトからスタートした方々であり、入社後の活躍次第で経営の中枢を担える環境です。 ・日本で初めてAI自動配膳ロボットを飲食店舗に導入するなど、新しい取り組みに積極的にチャレンジする風土です。 ・コロナ前からデリバリー事業もスタート、社会課題となっている食品ロス問題への新たな取り組みをスタート予定、地方創生事業とし

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店の経営、または料理長経験 ・外国籍の場合は日本語能力試験N1レベル相当、特定技能（外食業）在留資格 [歓迎] ・接客やサービスマインドを重視する業務経験 ・飲食業界が好きで、職人としてスキルを伝えたい方 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ・店舗経営に関心がある方 ・向上心を持ち、責任者として頑張りたい方 ・チームワークを重視し、人を育てるのが得意な方 ・飲食店開業を目指すなどキャリアアップ意欲のある方 【職種名】 フード・レストラン 居酒屋 料理長 店長 年収

仕事内容<仕事内容> 厨房運営のすべてを統括し、料理の品質と収益性を管理！ 厨房の最高責任者として、料理のクオリティと厨房の収益性を統括します。技術者としてだけでなく、経営者視点でメニューとコストをコントロールするスキルを磨きます。 ■厨房マネジメント: 原価（F/C）管理、衛生管理、仕入れ戦略のすべてを統括し、安定した利益構造を構築。 ■技術統括: 職人やスタッフへの技術指導、最高品質の料理を提供するためのオペレーション構築。 ■メニュー開発: 季節の食材を活かした新メニューの企画・開発、原価率を踏まえたメニュー構成の最適化。 ■本部連携: 経営層と連携し、料理人としての知見を活かした新規事業への

仕事内容完全週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／子供手当などの子育て支援制度あり あなたの気持ちやアイデアをメニューに変えて、進化するレストランを一緒に作りましょう。 【仕事内容】キッチン／料理長候補業務※店長候補も同時募集中 調理場の責任者としてお迎えいたします。 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」 安価に本格的和食定番を楽し

仕事内容温浴施設内のレストラン＆カフェで働こう！ 月8日休み・実働8.5h・残業代も支給 “やりがい”と“安定感”が両立できる！ 成長性と安定性。温浴施設内のレストラン＆カフェで働きませんか？ 仕事終わりは、お風呂とサウナでさっぱり！日々、気持ちよく働ける、他にはない環境です！ 飲食事業、ホテル・旅館事業、指定管理事業（公共施設運営受託）の3つを主力事業とし、首都圏、関西をメインに展開するフラットフィールドオペレーションズ。着実に店舗数を増やし、成長を続けています。 次年度も含め、新規出店やリニューアルプロジェクトが多数！今までの飲食経験を、温浴施設内レストランの新店＆既存店で活かしませんか？しっ

仕事内容ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿 年齢や経験問わず活躍できる安心の職場環境 月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備 【カジュアル温泉宿のリーディングカンパニー】でレストランのキッチンスタッフを大募集！業界経験は一切不問。安定した環境で新しいことに挑戦しませんか？ 日本最大級の温泉リゾートホテルグループ 「温泉」「バイキング」「おもてなし」の3つのこだわりをもって、全国で70施設以上のリゾート温泉宿、温浴施設、テーマパークを運営する大江戸温泉物語グループ。遊びとくつろぎのある場所で“人と過ごす時間”を大切にして欲しい。そんな想いで、すべての世代の笑顔があふれる温泉宿を目指しています

仕事内容自社が保有する物件でイチから店づくり 一軒家居酒屋の店長ポジション空いてます！ 今期のグループ売上目標は100億！ 株式会社バンズダイニングは、「食」を通じてお客様の日常を豊かにすることを目指し、首都圏で多岐にわたる飲食店を展開しています。お客様一人ひとりの笑顔を創造する空間づくりを追求し、多くの人々に愛されるブランドへと成長してきました。 この度2026年春、私たちは人形町に新店舗をオープンします。ただの飲食店ではなく、地域コミュニティの中心となり、新しい賑わいを創出する拠点となることを目指しています。 当社の最大の強みは、社員一人ひとりの声に耳を傾け、そのアイデアを尊重する風土です。

仕事内容仕事は「稼ぐ」ためではなく「人生を豊かに する」ためのもの。Conceptionは あなたの挑戦を本気で応援します 働くことを「人生」と捉え、「飲食を通して人生を豊かにする」ことを目指しています 仙台に6店舗、松島に１店舗、東京に１店舗を展開。 「働く人がワクワクし、愛を持って働ける店づくり」。会社が一方的に決めるのではなく、やりたいと手を挙げた社員が主軸となり生まれたお店を運営しています。 「本場・本物・本質」を知ることを大切にし、日々の営業に加えて社員研修や生産者訪問を毎月実施。 さらに社員の半数以上が海外研修を経験。今後も研修は続けていきます。 責任は伴いますがその分自由度が高く、挑戦

仕事内容・【この求人のおすすめポイント】 未経験者も歓迎 週休2日制でプライベートとの両立 本社主導の研修や、現場配属後のOJTも充実 ゆくゆくはエリアマネージャーなどのキャリアステップをご用意 新規出店も多数あり！安定した経営基盤 ・【具体的なお仕事内容】 ＜キッチン業務＞ 食材の仕込み メニューの調理 盛り付け 食器の片づけ・清掃 ＜料理長業務＞ 新メニューの考案 食材の仕入れ キッチンがうまく回るように人員の配置 キッチンのまとめ役 ・【異業種未経験や脱フリーターも大歓迎！】 本社の研修も充実しているので 必要なスキルは入社後身につければOK。 先輩もしっかり教えるから、 分からないことはど

仕事内容築100年の古民家蕎麦店の店長候補募集！ 多角的な事業展開を行う地元企業が母体 ランチのみの営業で無理なく働けます◎ ■マネジメント経験のある調理スタッフを求めています！ 地元の方々に愛される蕎麦・ラーメン・定食のお店です。基本的な調理スキルとマネジメント経験がある方が理想としています。居酒屋や和食店の経験も十分に活かせますので、蕎麦業態が初めての方もご応募可能です◎ ■鶴－KAKU－、初代伝五郎ならではの特徴 古民家を再生した趣のある空間で、お客様に「美味しい」と「幸せ」を提供しています。地域の方々との触れ合いも多く、お客様の笑顔がダイレクトに見える、やりがいのある仕事です。地元の食材を

仕事内容自社が保有する物件でイチから店づくり 一軒家居酒屋の店長ポジション空いてます！ 今期のグループ売上目標は100億！ 株式会社バンズダイニングは、「食」を通じてお客様の日常を豊かにすることを目指し、首都圏で多岐にわたる飲食店を展開しています。お客様一人ひとりの笑顔を創造する空間づくりを追求し、多くの人々に愛されるブランドへと成長してきました。 この度2026年春、私たちは人形町に新店舗をオープンします。ただの飲食店ではなく、地域コミュニティの中心となり、新しい賑わいを創出する拠点となることを目指しています。 当社の最大の強みは、社員一人ひとりの声に耳を傾け、そのアイデアを尊重する風土です。

仕事内容【応募資格】 [必須] ■飲食店の料理長・経営者としての勤務経験をお持ちの方 ※外国籍の方の場合 ・日本語能力試験N1、もしくは同等レベルの会話力をお持ちの方 ・在留資格「特定技能（業種分類：外食業）」を取得されている方 [歓迎] ■店舗経営のご経験、または興味をもち主体的に取り組める方 ■向上心を持ち、年齢に関係なく料理長として挑戦したい意欲をお持ちの方 ■チームワークを重視し、飲食業界への強い興味・愛着をお持ちの方 ■将来の飲食店開業を見据え、実務を習得したいという意欲をお持ちの方 ■財務諸表を用いた店舗運営・管理を行った経験をお持ちの方 【募集年齢（年齢制限理由）】 25歳 ～ 55歳

仕事内容【応募資格】 [必須] ■飲食店の料理長・経営者としての勤務経験をお持ちの方 ※外国籍の方の場合 ・日本語能力試験N1、もしくは同等レベルの会話力をお持ちの方 ・在留資格「特定技能（業種分類：外食業）」を取得されている方 [歓迎] ■店舗経営のご経験、または興味をもち主体的に取り組める方 ■向上心を持ち、年齢に関係なく料理長として挑戦したい意欲をお持ちの方 ■チームワークを重視し、飲食業界への強い興味・愛着をお持ちの方 ■将来の飲食店開業を見据え、実務を習得したいという意欲をお持ちの方 ■財務諸表を用いた店舗運営・管理を行った経験をお持ちの方 【募集年齢（年齢制限理由）】 25歳 ～ 55歳

仕事内容【応募資格】 [必須] ■飲食店の料理長・経営者としての勤務経験をお持ちの方 ※外国籍の方の場合 ・日本語能力試験N1、もしくは同等レベルの会話力をお持ちの方 ・在留資格「特定技能（業種分類：外食業）」を取得されている方 [歓迎] ■店舗経営のご経験、または興味をもち主体的に取り組める方 ■向上心を持ち、年齢に関係なく料理長として挑戦したい意欲をお持ちの方 ■チームワークを重視し、飲食業界への強い興味・愛着をお持ちの方 ■将来の飲食店開業を見据え、実務を習得したいという意欲をお持ちの方 ■財務諸表を用いた店舗運営・管理を行った経験をお持ちの方 【募集年齢（年齢制限理由）】 25歳 ～ 55歳

仕事内容７月新ブランド誕生！今後も2～3店舗ずつ 着実に展開する安定企業だから将来性抜群！ 完全週休2日制・実働8Hの好環境でお迎え ー母体企業についてー カフェ・レストランを日本全国に展開する飲食店事業を始め、多事業展開中。 コーヒーロースターとして60年以上の歴史を持ち、外資系ホテルやレストランを中心に安定した取引実績を行う…など、外部からも評価・信頼をいただく企業として事業運営を行っています。 ー7月に新ジャンルを出店！オープニングスタッフ募集中ー 新ジャンルは“スタイリッシュな鉄板焼き＆カフェ”。 空港内の出国前エリアをご利用の方を中心に、クオリティを大切にした料理と日本のお酒を提供して

仕事内容東証プライム上場企業の安定性＆やりがいが ギュッと凝縮！新規出店予定多数の好環境！ 年齢・経験不問で募集中！社宅制度も完備★ 各種ブランドを展開する『東証プライム上場企業』で将来を見据えた働き方を！ ブームを創り、業界をリードする会社のこれからを一緒に創っていきましょう。 こんなブランドを展開 今や大人気の『築地銀だこ』『野郎めし』『おでん屋たけし』『日本再生酒場』…等、居酒屋・定食・和食・食堂…など、多角的にブランドを運営中！ オペレーションを設定し、経験が浅い方でも即戦力として活躍できる業態から、経験が活きるクオリティを追求した業態まで幅広く展開しているからこそ、スタッフの個性が活か

仕事内容【魅力ポイント】 ①豊富なキャリアパス 1、スピーディーな昇給・昇格が可能！ 年2回の人事評価をはじめ、キャリアアップの機会は年間を通じて定期的に提供。 入社1～2ヶ月で店長に昇格した人や、わずか数年で部長のポストに就いた人もいます！ 2、新しい挑戦も応援！ 本社の管理部や別業態の店舗への異動、接客・調理・空間デザイン・バイヤー・広報・販売促進など職種の幅も広いため、様々な道を歩めます！ 新店舗のプロデュースや新事業の立ち上げ、独立も可能です。 ②現場主義による柔軟さとスピード感！自分のアイデアを尊重し、即実行可能。 当社に決まったマニュアルはなく、メニューやサービス、キャンペーン、人

仕事内容<仕事内容> ワイン×牡蠣！日本最大級のオイスターレストラン仙台の料理長候補◎月9休・20～40代活躍中 ： ワイン×牡蠣 上場している運営会社のもと 安定して働きながら“店長・ソムリエ”が目指せる ： 牡蠣へのこだわり ワインへのこだわり ２つが重なることで生まれる ～“オイスターバー”～ 牡蠣は…… ・養殖 ・加工 ・卸売 ・浄化 このプロセスを自社で一貫して行い、 特許を取得した技術で安全な牡蠣を提供。 ワインは…… 1870年創業のワイナリーが当社のためだけに手掛けた “オリジナルワイン”を提供。 そのほか、牡蠣とのペアリングを意識したワインを数多く取り揃えていま

仕事内容全国36都道府県・大型キャリア採用を開始 【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集 中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！ 全国に展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく、「こだわりの専門店」を各地で出店している際コーポレーション。展開ジャンルも多岐に渡り、中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など幅広いステージが用意されています。 業態・店舗・勤務希望エリアの指定OK！ 全国にある多ジャンル・200を超える専門店の募集です。得意分野で活躍したい方はもちろん、他ジャンルからの転身も大歓迎！現場第一主義を掲げ、店舗ごとに特色のあ

仕事内容東証プライム上場企業の安定性＆やりがいが ギュッと凝縮！新規出店予定多数の好環境！ 年齢・経験不問で募集中！社宅制度も完備★ 各種ブランドを展開する『東証プライム上場企業』で将来を見据えた働き方を！ ブームを創り、業界をリードする会社のこれからを一緒に創っていきましょう。 こんなブランドを展開 今や大人気の『築地銀だこ』『野郎めし』『おでん屋たけし』『日本再生酒場』…等、居酒屋・定食・和食・食堂…など、多角的にブランドを運営中！ オペレーションを設定し、経験が浅い方でも即戦力として活躍できる業態から、経験が活きるクオリティを追求した業態まで幅広く展開しているからこそ、スタッフの個性が活か